صحة
فوائد صحية قيمة لثمرة الشمام.. تعرفي إليها
ينتمي الشمام إلى مجموعة الفواكه الموسمية التي تظهر في الصيف، وهو معروف بطعمه اللذيذ ورائحته الجميلة، ويوجد في مصر نوع من الشمام يعرف محلياً باسم شمام الأناناس له طعم شديد الحلاوة، ونعثر بداخل الشمام على كمية لا بأس بها من البذور، وهي تصلح للأكل بعد تحميصها مع القليل من الملح على نار هادئة. ويطلق ع
الكولين.. مادة غذائية يحتاجها الجسم لا يعرفها الجميع
يحتاج جسم الإنسان للعديد من العناصر الغذائية المهمة، التي لها دور أساسي وضروري لعدد من الوظائف الحيوية والمهمة بالجسم، ومن هذه العناصر مادة الكولين، وقد لا يعلم العديد من الأشخاص أنّ الكولين (Choline) نوع من أنواع فيتامينات (ب)، ويلعب الكولين دوراً مهماً في عدد من العمليات البيولوجية، بما في ذلك:
دراسة: الفول السوداني هو الحل الأمثل لفقدان الوزن
خلص بحث جديد إلى أن الفول السوداني يساعد في التخلص من بعض الكيلوغرامات غير المرغوب فيها، والحفاظ على صحة القلب تحت السيطرة. ووجدت الدراسة أن تناول 35 جراما من الفول السوداني المحمص الجاف والمملح قليلا قبل وجبتين رئيسيتين كل يوم يمكن أن يساهم في إنقاص الوزن وخفض ضغط الدم وتحسين مستويات الج
خضروات طهيها يضاعف قيمتها الغذائية
لطالما سمعنا أن طهي الخضروات، يُفقدها قيمتها الغذائية التي نرغب باكتسابها، خصوصاً أننا نأكلها لجني فوائدها، والحصول على نظام صحي متوازن. لكن هناك بعض الخضروات التي تسير على عكس هذه القاعدة، إذ يجب طهيها لتحقيق الاستفادة المثلى منها، والحصول على كامل الفيتامينات والمعادن الموجودة فيها، وإليكِ في ه
مركز "غاماليا" يختبر لقاحا أنفيا ضد "كوفيد – 19" على أساس جزيئات شبيهة بالفيروس
تلقى مركز "غاماليا" الروسي للوبائيات تصريحا من وزارة الصحة الروسية بإجراء التجارب السريرية للقاح الأنفي ضد فيروس كورونا والذي تم إعداده على أساس الجسيمات الشبيهة بفيروس (VLP). وستجرى تجربة اللقاح بمرحلتيها الأولى والثانية. وجاء في تقرير نشرته وزارة الصحة أن "الغرض من التجربة السريرية هو تقييم تح
تعرفي إلى فوائد الحبوب الكاملة
لا تكاد أي وصفة غذائية صحية تخلو من ذكر الحبوب الكاملة، فما هذه الحبوب وماذا تشمل؟ الحبوب الكاملة هي بذور أنواع مختلفة من النباتات، بما فيها: الذرة والأرز والقمح ودقيق الشوفان والبرغل والفريكة والشعير، وكذلك تعتبر أنواع مثل: الحنطة السوداء والكينوا والقطيفة حبوباً. وتتكون هذه الحبوب من ثلاثة
اليمن : 5 وفيات و3300 إصابة بحمى الضنك في تعز
صنعاء - أعلن مسؤول يمني، اليوم الأربعاء، رصد خمس وفيات وأكثر من 3300 إصابة بمرض حمى الضنك في مدينة تعز جنوب غربي البلاد، منذ بداية عام 2022. وقال تيسير السامعي نائب مدير الإعلام والتثقيف الصحي في مكتب وزارة الصحة بمحافظة تعز، إن السلطات المحلية "رصدت ثلاثة آلاف و381 حالة إصابة بمرض حمى الضنك في م
تفضلين المعكرونة ولا ترغبين بزيادة وزنك؟ اتبعي الطريقة الإيطالية في طهيها
تعد وجبة المعكرونة، على اختلاف طرق تحضيرها، مرغوبة جداً من قبل معظم الناس حول العالم، لأسباب متعددة منها: سهولة تحضيرها وطعمها الشهي، لكن الكثيرات من السيدات يقاومن رغبتهن بالتهام أكبر قدر ممكن من المعكرونة خشية زيادة أوزانهن، أو يمارسن التمارين الرياضية بقوة وانتظام بعد كل وجبة معكرونة مليئة بالك
فوائد استخدام زيت الزيتون
زيت الزيتون هو أكثر من مادة غذائية تنتمي إلى فئة "الدهون المفيدة"، بل تمتدّ فوائدها إلى مهام المنزل أي إزالة البقع والشحوم والأوساخ، وفق الآتي... تلميع الأجهزة المطبخيّة المصنوعة من "الستاينلس": بعد نزع الشحوم عن الأجهزة المطبخيّة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (الستاينلس س
فوائد الريحان للقولون بالغة الأهمية
يُعتبر الريحان من الأعشاب المستعملة كثيراً، وله فوائد عديدة للقولون، بفضل احتوائه على زيوت أساسية قوية مثبِّطة للإنزيمات، تشمل: الأوجينول، السيترونيلول واللينالول، التي تساعد على تقليل الالتهاب والوقاية منه؛ لذا يمكن أن تساعد خصائصه المضادة للالتهابات، في تقليل مخاطر الإصابة ببعض ال
قاعدة 80/20 تساعدك على خسارة الوزن دون حرمان
الحميات الغذائية التي تمنع مجموعة كبيرة من الأطعمة تكون نتيجتها الفشل في غالبية الأحيان. ليس فقط الأبحاث العلمية التي تؤكد ذلك بل أيضاً غالبية السيدات اللواتي تخترن اتباع حمية حميات غذائية قاسية. الملل هو الذي يسيطر عادة على حياتنا عند اتباع حمية غذائية تمنعنا من تناول الأطعمة التي تحلو لنا.
فوائد استخدام زيت الزيتون في تنظيف المنزل
زيت الزيتون هو أكثر من مادة غذائية تنتمي إلى فئة "الدهون المفيدة"، بل تمتدّ فوائدها إلى مهام المنزل أي إزالة البقع والشحوم والأوساخ، وفق الآتي... تلميع الأجهزة المطبخيّة المصنوعة من "الستاينلس": بعد نزع الشحوم عن الأجهزة المطبخيّة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (الستاينلس س
فاكهة موسمية تقيك من الزهايمر وفق دراسة جديدة
مرض الزهايمر هو اضطراب عصبي يتطور لدى بعض الأشخاص، فيؤدي إلى تقلص أو ضمور الدماغ وموت خلاياه. علماً أنّ هذا المرض هو الأكثر شيوعاً بين أمراض الخرف. وفي جديد الطب؛ فاكهة موسمية قادرة على الوقاية من الإصابة بمرض الزهايمر.. فماذا في التفاصيل؟كشفت دراسة علمية جديدة أن تناول الفراولة أو الفري
لايزال قويا .. منظمة الصحة تحذّر: طفرات جديدة لكورونا بعد الصيف
جنيف - على الرغم من التطمينات الدولية حول تراجع الإصابات بفيروس كورونا المستجد، إلا أن منظمة الصحة العالمية حذّرت من أن طفرات جديدة للوباء قد تظهر في الأسابيع المقبلة بعد نهاية فصل الصيف. ودعت المنظمة الحكومات إلى تعزيز أنشطة المراقبة لرصد هذه الطفرات وتحديد مواصفاتها الوراثية، وكذلك تجهيز المنظوما
تغذية وفوائد للزنك
يحتاج جسم الإنسان إلى الزنك، وإن كانت هذه الحاجة ضئيلة، لكنها تحافظ على عمليات الجسم الحيوية، كون الزنك الذي يعد عنصراً نادراً موجوداً في جميع خلايا الجسم.ويتركز الزنك أكثر في العضلات والعظام، حيث يلعب دوراً مهماً في العمليات الحيوية المهمة، مثل: الحفاظ على حاسة الشم، والحفاظ على مستوى السكر بالدم
لا تتخلصي من قشر الليمون.. له فوائد واستخدامات عدة
إذا كنت من السيدات اللواتي يقمن برمي قشور الليمون مع النفايات فتوقفي عن ذلك فوراً، ستعيدين تدوير هذه القشور واستخدامها بأشكال متعددة خاصة ببشرتك وأخرى بمنزلك، علماً بأن الباحثين أثبتوا أن قشر الليمون مليء بالمركبات المفيدة، التي قد توفر العديد من القيمة الصحية والتأثير المغذي للبشرة والجلد.إليك فو
بشرة سارة للمرضى : عقار جديد مُحتمل لمرض السكري من النوع الثاني
القاهرة - حازم بدر - طور فريق بحثي من مركز هيلمهولتز ميونيخ البحثي، والمركز الألماني لأبحاث السكري، وشركة «نوفو نورديسك»، تركيبة هرمونية جديدة لعلاج مرض السكري من النوع الثاني. ودمج العلماء في التركيبة الجديدة تأثيرات خفض نسبة السكر في الدم لعقاري «تيزاجليتازار»، هرمون الجهاز
طبيب يكشف عواقب مرض السكري على العيون
أعلن الدكتور أنس الفرج، أخصائي الغدد الصماء والسكري، في المركز الطبي الأوروبي بموسكو، أن مرض السكري يهدد العيون والرؤية. ويشير الأخصائي، في مقابلة مع Gazeta.Ru، إلى أن الخطر يهدد الأوعية الدموية الدقيقة المسؤولة عن إمداد العيون بالدم. ويقول، "عندما يرتفع مستوى السكر في الدم، يصبح ساما للجس
