لقمة هنيةمشروبات وعصائرسلطات حلويات المقبلات نصائح الشيف

بهذه الطريقة البسيطة نقلّل من ضرر اللحوم الحمراء

قام علماء بعمل بحث عكسي يوضحون من خلاله كيفية تقليل ضرر اللحوم الحمراء حتى لو تم أكلها بكثرة على صحة الإنسان. فبحسب دراسة نشرت نتائجها في مجلة "Molecular Nutrition and Food Research"، وجد العلماء العاملون في المشروع الدولي "PHYTOME" أن المواد الموجودة في النباتات مثل إكليل الجبل والشاي الأخضر يمكن


جربي عمل سلطة الطماطم بالأعشاب

سلطة الطماطم بالأعشاب ... أعدي طبق من السلطات السهلة والمميزة بطعمها الرائع والشهي، جربي وصفة سلطة الطماطم بالأعشاب السهلة والسريعة وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية على سفرة غداء اليوم. المقادير - طماطم : 4 حبات- فليفلة خضراء : 4 حبات- عصير الليمون : 1 حبة- الثوم : فصّان (مهروس)-


جربي العصير الأخضر للرجيم

العصير الأخضر للرجيم ... تمدّ عصائر الخضار الجسم بالمزيد من الطاقة، لذلك يمكنك إدراجه في نظامك الغذائي اليومي، جربيه على طريقة وتمتعي بالوزن المثالي. المقادير - بقدونس : حزمة- خيار : 1 حبة (مقطع)- الليمون : 2 حبة (مقشر)- التفاح الاخضر : 1 حبة- الزنجبيل : قطعة (صغيرة الحجم)- العسل : م


بسكويت الزبدة المحشي بالمربى

بسكويت الزبدة المحشي بالمربى ... أشهى حلى لضيافة سريعة هي وصفات البسكويت الطرية والهشة، جربي تحضير بسكويت الزبدة وقدميه محشياً بالمربى الرائع. المقادير - دقيق : 2 كوب- سكر : نصف كوب (مطحون)- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة- الزبدة : 100 غراماً- البيض : 1 حبة (مخفوق)- سكر


ايدام الخضار الصحي للنباتيين

ايدام الخضار الصحي للنباتيين ... وصفات الإيدام من أسهل وأسرع الطبخات المقدمة على سفرة الغداء، جربي وصفة مميزة ولذيذة لمتبعي الأكل النباتي وبالصحة والعافية. المقادير - العدس الأسمر : نصف كوب- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)- البازيلاء : كو


مطبق باللحم على الطريقة السعودية

مطبق باللحم على الطريقة السعودية  ... حضري اليوم وصفاتك المميزة والشهية على السفرة، تعلمي طريقة عمل وتحضير مطبق اللحم من المطبخ السعودي وقدمي الليمون الحامض والفلفل الحار بجانب المطبق. المقادير - لتحضير العجينة : دقيق : 2 كوب زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة ملح : نصف ملعقة


خلافاً لما هو شائع.. دراسة: الشاي يعالج الأرق

أثبتت دراسة علمية حديثة أن مشروب الشاي مفيد في علاج الأرق وتهدئة الأعصاب. وأوضحت الدراسة، التي نشرها موقع «صدى البلد» نقلاً عن «إكسبريس» البريطاني، أن بعض الأعشاب لها تأثيرات مضادة للأرق، مشيرةً إلى أن الشاي هو واحد من تلك الأعشاب، لكن في صورته العشبية. وأجرى علماء في الهند


براونيز ماربل بالشوكولاتة البيضاء

براونيز ماربل بالشوكولاتة البيضاء ... تعرفي على طرق عمل وصفات الحلويات الغربية الرائعة الطعم والشهية، جربي وصفات البراونيز بطعم الشوكولاتة البيضاء المميزة. المقادير - للتغليفة : الشوكولاتة البيضاء : كوب (مفرومة) كريمة : كوب (سائلة) - الشوكولاتة : 3 ملاعق كبيرة (داك


أفضل الطرق للحفاظ على جميع أنواع البسكويت والكوكيز

يعتبر البسكويت أو الكوكيز من الحلويات الغربية المعروفة جداً، كما أن الصنفين مميزين بسهولة تحضيرهم، وطعمهم الهش والطري والشهي جداً، وفي بعض الأوقات يتبقى لديك بعض الكمية من هذه الحلويات، تريدين الاحتفاظ بها بنفس القوام الطيب، تعرفي مع مطبخ سيدتي على أفضل الطرق للحفاظ عليهم: معدل درجة حرارة الغرفة: ب


مخلل الباذنجان السريع

مخلل الباذنجان السريع ... إليكِ، طريقة سريعة لعمل المخللات الرائعة واللذيذة، تعرفي على طريقة عمل مخلل الباذنجان بوقت قصير وقدميه خلال 4 أيام على سفرتك. المقادير - الباذنجان : 2 كيلو (صغير الحجم مزال الرؤوس)- الفلفل الأخضر : 4 قرون (مفروم)- الثوم : 6 فصوص (مفروم)- سكر : ملعقة كبيرة- ا


تتبيلة دجاج مشوي بالفرن

تتبيلة دجاج مشوي بالفرن ... نقدم لكِ وصفات تتبيلات الدجاج المشوي السهلة في خطوات إعدادها والمضمونة بطعمها الرائع، جربي طريقتنا في تتبيلة الدجاج المشوي وقدميه على سفرة غداء اليوم بجانب وصفات الأرز المفلفل أو السلطات بحسب الرغبة. المقادير - لبن زبادي : كوب- بهار دجاج : ملعقة


مقرمشات الذرة الشيتوس

مقرمشات الذرة الشيتوس ... اصنعي بنفسك أطيب وصفات السناك المحببة لأطفالك في المنزل، جربي طريقة عمل مقرمشات الذرة الشيتوس اللذيذة وتمتعي بطعمها مع عائلتك. المقادير - مقادير الطبقة الخارجية للشيتوس : جبن الشيدر : 2 ملعقة كبيرة (مبشور) لبن : نصف ملعقة صغيرة (دسم مجفف) مل


كفتة لحم بالجبن الموزاريلا والشيدر

كفتة لحم بالجبن الموزاريلا والشيدر ... وصفات بالجبن مميزة وشهية وسريعة نقدم لكِ كيفية إعدادها، جربي طبخات الكفتة وقدميها ساخنة ومزينة بالبقدونس بحسب الرغبة. المقادير - لحم مفروم : 600 غراماً- بقسماط : ثلث كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بودرة الثوم : نص


جربي سلطة البطاطس بالبصل والزيتون الأخضر

سلطة البطاطس بالبصل والزيتون الأخضر ... تمتعي بطعم أطيب وصفات السلطات السهلة مع أفراد عائلتك، جربي سلطات البطاطس المنوعة... وبالصحة والعافية. المقادير - البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومفرومة مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)- زيتون أخضر : نصف كوب (محشو)- زيت الزيتون : ملعقة ك


جربي عمل مهلبية سهلة بالفواكة

مهلبية سهلة بالفواكة ... احرصي على إدخال أصناف الفواكة الطازجة على وصفات الحلويات العربية المحضرة في المنزل، جربي وصفات المهلبية السهلة والطيبة وزينيها بالفستق الحلبي بحسب الرغبة. المقادير - مقادير كومبوت الفواكة : جيلاتين : مغلف (مخلوط مع ماء) عصير البرتقال : نصف كوب


تعرفي على بدائل البيض في الحلويات

يعتبر البيض من المواد الأساسية في صناعة الكيك، ويؤدي عدم إضافته على مكونات الكيك إلى بعض المشاكل مثل: كيك متكتل قليل الحجم يحتوي على مسامات ضيقة جداً ولكن إن كنتِ ممن يتبعون وصفات الأكل النباتي، أو تعانين من حساسية البيض، إليكِ بدائل البيض أثناء تحضير الكيك مع العلم أن الكمية تستعاض ببيضة وا


سلطة الأرز بالتيركي والزيتون

سلطة الأرز بالتيركي والزيتون ... إن كنتِ ترغبين بإضافة الأرز لأطباق السلطات المنزلية السهلة، تعرفي على وصفة سلطة الأرز بالتيركي والزيتون، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالمذاق. المقادير - الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)- صدر تيركي : 100 غراماً (مفروم شرائح طولية)- زيتون أسود


وافل هش بالفراولة والكريمة

وافل هش بالفراولة والكريمة ... جربي وصفات الوافل بطريقة مبتكرة وجديدة، جربي الوافل بعجينة البف باستري الهشة واللذيذة، وقدمي الوافل مزيناً بالفواكة المفضلة والكريمة. المقادير - عجينة البف باستيري : نصف حبة- الفراولة : شرائح- كريمة : نصف كوب طريقة التحضير قومي ب






كاريكاتير

إستطلاعات الرأي