أعشاب
تظن أن كل أنواع الشاي متشابهة؟ انتظر حتى تعرف الفرق!
تناول الشاي ليس مجرد عادة يومية، بل هو وسيلة لتعزيز الصحة والرفاهية على مدار اليوم، بحسب ديلي ميل. وأظهرت الدراسات أن الشاي، سواء الأخضر أو الأسود، يحتوي على مركبات طبيعية تسمى البوليفينولات، تعمل كمضادات أكسدة تحمي خلايا الجسم من التلف، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، كما تساهم في التحك
الحناء.. سلاح واعد ضد مرض خطير
تعرف نبتة الحناء بشكل رئيسي بكونها المصدر لصبغة تستخدم لتغيير لون البشرة والملابس. والآن، وجد باحثون استخداما آخر للأصباغ المستخلصة من هذه النبتة: علاج أمراض الكبد، بحسب Eurekalert. ووفقا لفريق من جامعة أوساكا متروبوليتان، يمكن لهذه الأصباغ أن تعالج التليف الكبدي، وهو مرض يؤدي إلى تراكم نسيج ندبي ل
نوع شائع من التوابل قد يحارب العدوى الفيروسية بفعالية كبيرة
تزايد الاهتمام العالمي بالوقاية من العدوى الفيروسية بعد جائحة "كوفيد-19"، ما دفع الباحثين إلى دراسة المكونات الغذائية الطبيعية التي قد تعزز الدفاع المناعي للجسم، بحسب ديلي ميل. وركزت هذه الدراسات على فهم كيفية دعم الجهاز المناعي بوسائل يومية بسيطة، بهدف تقليل مخاطر الإصابة بالفيروسات الخطيرة وتحسين
التوابل ليست مجرد نكهة.. اكتشف فوائدها الكبيرة للصحة والمناعة
أظهرت دراسة طبية حديثة أن التوابل الشائعة الاستخدام تُعد مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجسم ودعم جهاز المناعة، بحسب لينتا.رو. وأفادت مجلة Nutrients بأن دراسة أجراها باحثون من جامعة أيداهو الأمريكية أظهرت أن البالغين يحصلون في المتوسط على نحو 680 ملغ من مادة البوليفينول شهريا من التوابل
فوائد حب العزيز لا تضاهى خصوصاً للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين
حب العزيز يعتبر من النباتات الطبية والغذائية المهمة في عدد من الثقافات، خاصة في منطقة شمال إفريقيا والشرق الأوسط. يتميّز بطعمه الحلو وقيمته الغذائية العالية، ويستخدم في الطب الشعبي منذ قرون في مجالات متعددة كغذاء ودواء. ويعود ذلك إلى العناصر الغذائية المهمة التي يحتويها. حول فوائد حب العزيز للصحة تو
دراسة تثبت.. الشاي يقلل خطر سرطان الكبد إلى النصف تقريبا!
كشفت دراسة أجراها علماء من الصين والولايات المتحدة أن تناول الشاي بانتظام يخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد، بحسب لينتا.رو. نشرت مجلة Nutrients نتائج دراسة شملت أكثر من 2000 مريض بسرطان الكبد وما يقرب من 8000 شخص غير مصابين بالمرض، أظهرت أن شرب الشاي بانتظام يقلل من احتمالية الإصابة بسرطان الكبد بنسبة
فوائد الكركم للجسم (خارقة) بالفعل
تُظهر الأبحاث أن الكركم يملك فوائد صحية عديدة محتملة لجسمك ودماغك. ويعود الكثير من هذه الفوائد إلى مكونه النشط الرئيسي، الكركمين. يُعرف الكركم أيضاً باسم "الزعفران الهندي"، وقد استُخدم منذ آلاف السنين.. من السهل التعرُّف على هذا النوع من التوابل بفضل لونه ورائحته؛ فهو مضادّ للأكسدة ومضادّ للالتهابات
ما هو أفضل وقت لتناول بذور الشيا والكتان والشمر؟ اختصاصية تغذية تُجيبك
تعبتر البذور مثل الشيا، الكتان، الشمر وغيرها عناصر غذائية مركّزة وغنية بالفوائد، ولعل أهميتها تأتي من كونها مصادر طبيعية للألياف، بحيث تدعم صحة الجهاز الهضمي وتمنح الشبع. ومن غناها بالأحماض الدهنية الأساسية مثل الأوميغا3 التي تحافظ على صحة القلب والدماغ، بحسب سيدتي. في حين أنها مليئة بالمعادن والفي
فضيحة غذائية.. سحب مسحوق قرفة ملوث بمادة خطيرة من الأسواق الأمريكية
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عن سحب عاجل لمسحوق قرفة من علامة "وايز وايف" التجارية بعد ثبوت احتوائه على مستويات خطيرة من الرصاص، بحسب ديلي ميل. ويعرف الرصاص بأنه معدن ثقيل يرتبط بمشكلات صحية خطيرة تشمل اضطرابات النمو وأمراض الجهاز العصبي وبعض أنواع السرطان، فضلا عن ارتباط محتمل باضطرا
فوائد عشبة الماكا للنساء لا يمكنك توقعها
تُعرف الماكا علمياً باسم Lepidium Meyenii، وهي درنة جذرية، مثل الجزر الأبيض والجزر الأبيض والبطاطا الحلوة، بحسب سيدتي. تحتوي الماكا على الحديد والمغنيسيوم والزنك والنحاس والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم بالإضافة إلى فيتامينات C وB1 وB2 وB6 وD3 وE. كما تحتوي الماكا على مكونات فعالة ومضادات أكسدة مس
مركب في مشروب شائع عربيا قادر على تهدئة القلق وزيادة التركيز
كشفت دراسة جديدة أن مركب "إل - ثيانين" (L-theanine)، وهو حمض أميني موجود طبيعيا في أوراق الشاي، يمتلك فوائد محتملة في تقليل القلق وتعزيز الاسترخاء وتحسين التركيز، ويعتبر مكملا غذائيا يهدف إلى إدارة التوتر وتحسين صفاء الذهن وجودة النوم، بحسب سبوتنيك. ولاحظ الباحثون أن "إل - ثيانين" قد يخفّض ضغط الدم
فوائد الكزبرة الناشفة لا تُصدق
استُخدمت الكزبرة منذ القدم لإضفاء نكهة مميزة على الأطباق. فمنذ قدماء المصريين وحتى يومنا هذا، ظلت الكزبرة رائجة عبر العصور، محتفظة بفوائدها الصحية. تتوفر الكزبرة على شكل بذور (والتي تُطحن وتُصبح تابلاً وتسمى الكزبرة الناشفة أو الجافة)، أو أوراقاً طازجة. ولكلٍّ من البذور والأوراق استخدامات وفوائد صحي
أخطاء تحول الشاي من مشروب لذيذ إلى خطر على الصحة
يعد الشاي من أكثر المشروبات الشعبية في العالم، وقد يتنافس مع القهوة في المركز الثاني من ناحية الطلب بعد الماء، كما يعد الشاي جزءاً أصيلاً من ثقافات الشعوب، وهناك بلدان كثيرة يعتبر فيها الشاي مشروباً مقدساً، وله أوقات محددة، بحسب زهرة الخليج. ومن أبرز فوائد مشروب الشاي: احتواؤه على مضادات الأكسدة ال
6 فئات من الناس ممنوعة من شرب الشاي الأخضر... تعرف إليها؟
كشفت دراسة جديدة قام بها مجموعة من العلماء، عن 6 فئات من الناس يجب عليهم تجنب شرب الشاي الأخضر لما له من تأثيرات سلبية على صحتهم، بحسب سبوتنيك. وأشارت الدراسة الجديدة إلى أن الإفراط في تناول الشاي الأخضر أثناء الحمل والرضاعة قد يؤدي إلى الإجهاض أو يعيق النمو الطبيعي للجنين، وذلك بسبب ارتفاع نسبة ال
فوائد السمسم للنساء رائعة خصوصاً لخفض الكولسترول وضغط الدم
يقدم السمسم فوائد صحية عديدة بفضل غناه بالعناصر الغذائية الأساسية. فهو مصدر جيد للبروتين والألياف والمعادن (كالسيوم، مغنيسيوم، حديد، زنك)، وفيتامينات (فيتامين إي، فيتامين بي). تساهم هذه المكونات في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك صحة الجهاز الهضمي، والعظام، والعضلات، والقلب والأوعية الدموية، والجه
أضرار الفصفص على صحة الجسم عالية.. تنبّه للكمية المتناولة
يعتبر الفصفص (وهو الاسم المتداول لبذور دوار الشمس في بعض الدول العربية) أحد أنواع البذور المسلية والممتعة في أوقات الفراغ. يستخرج من نبات دوار الشمس، بحيث يتم تجفيفها وتحميصها وتمليحها لاستخدامها كنوع من أنواع المكسرات التي تحتوي على الكثير من العناصر المغذية، بحسب سيدتي. يتميّز الفصفص بغناه بالبرو
سم فطري شائع يهدد صحة المفاصل.. والحل في عنصر واحد
أجرى باحثون من جامعة سيتشينوف الطبية، بالتعاون مع زملاء من الصين والبرازيل والولايات المتحدة، تحليلا لبيانات مخبرية تتعلق بالميكوتوكسين T-2، الذي ينتجه فطر الفيوزاريوم، بحسب صحيفة "إزفيستيا". ومن المعروف أن فطر فيوزاريوم يصيب محاصيل الحبوب عند تخزينها في ظروف غير مناسبة، خصوصا في بيئة رطبة، وقد ينت
هل تصبح ستيفيا سلاحًا طبيعيًا ضد سرطان البنكرياس؟.. دراسة جديدة تكشف
في اكتشاف علمي يعزز الآمال في معركة العالم ضد أحد أكثر أنواع السرطان فتكًا، كشفت دراسة أجراها باحثون في جامعة هيروشيما اليابانية عن إمكانات علاجية واعدة لمستخلص أوراق نبات ستيفيا، عند تخميره باستخدام بكتيريا معزولة من أوراق الموز، بحسب الرجل. ووفقًا للنتائج التي نُشرت في مجلة International Journal
