زراعة وغذاء
"نوتيلا" بنسخة نباتية صرفة قريبا في الأسواق الأوروبية
أعلنت شركة الصناعات الغذائية العملاقة "فيريرو" الثلاثاء 3سبتمبر2024، أنها ستطرح قريبا في أسواق بعض البلدان الأوروبية نسخة نباتية صرفة vegan من منتجها الشهير "نوتيلا" للشوكولا القابلة للدهن. وأوضحت الشركة في بيان "يختار عدد متزايد من المستهلكين في الوقت الراهن تقليل المنتجات الحيواني
معاناة المزارعين الهولنديين من مرض اللسان الأزرق
أحد الأغنام يسيل لعابه، وأخرى تعرج، وثالثة بالكاد تستطيع الوقوف: فيروس اللسان الأزرق يسبب الفوضى للمزارع الهولندي إريك فان نوريل، الذي ظن أنه رأى الجانب الخلفي منه. لا يزال الرجل البالغ من العمر 41 عامًا يتعافى من تأثير الفيروس الذي أصابه العام الماضي، وقد ظن أن الكابوس قد انتهى أخي
اليابانيون يسارعون لشراء الأرز المحبوب في ظل النقص الحاد
طوكيو- دفع التهديد بوقوع "زلزال ضخم" وسلسلة من الأعاصير وعطلة وطنية تستمر أسبوعا بعض اليابانيين إلى الإسراع لشراء الأرز ـ الغذاء الأساسي في البلاد ـ مع تحذير الحكومة الثلاثاء 27أغسطس2024، من الشراء بدافع الذعر. وقال موظف في أحد فروع سلسلة متاجر فريسكو الشهيرة في العاصمة اليابانية لو
فلسطينيون يعودون لزراعة أراضيهم بعد ان منعتهم الحرب من العمل في إسرائيل
القدس المحتلة- في بيت دجن في الضفة الغربية المحتلة، عاد حسين جميل الذي فقد ترخيص العمل في إسرائيل بعد اندلاع الحرب في غزة، الى حراثة أرضه وزرعها. وهو يقول اليوم إنه لن يتركها أبدا. وبعد السابع من تشرين الأول/أكتوبر، تاريخ الهجوم غير المسبوق الذي نفذّته حركة حماس على إسرائيل، أوقفت ا
نحّالون وعلماء في بريطانيا يوحّدون جهودهم لمكافحة العسل المغشوش
لندن- تعمل لين إنغرام في تربية النحل منذ أكثر من 40 عاماً، وتتنقّل بلا خوف بين خلايا النحل في جنوب غرب إنكلترا، فهي تعتبر أنّ الخطر لا يأتي من النحل، بل من الغش المتزايد في العسل. يُعدّ الغش في العسل من خلال خلطه بالشراب أو النشويات أو الرماد ممارسة قديمة معروفة جيداً لتقليل تكاليف
محصول القمح الفرنسي في أدنى مستوى تاريخي هذه السنة
باريس- قد يكون محصول القمح هذه السنة في فرنسا الأدنى منذ نحو أربعين عاما، ما ينعكس سلبا على عائدات المزارعين. وتعتبر فرنسا أول منتج ومصدر للقمح الطري المستخدم لصنع الخبز والحلويات في أوروبا، غير أن جهاز الإحصاءات في وزارة الزراعة الفرنسية (أغريست) أفاد الجمعة أن موسم هذا السنة سيكون
اليونانيون يجربون المحاصيل الاستوائية في تجربة تغير المناخ
بينما كان يحرك أوراق شجيرة في مزرعته في كيباريسيا، غرب اليونان، رأى بانوس أداموبولوس أولى حبات المانجو التي على وشك النضج - وهي حصته من تجربة حكومية ضد تغير المناخ. "هناك مباشرة!" هتف. منذ عقود من الزمن، اشتهرت هذه الأرض الخصبة الواقعة على شواطئ البحر الأيوني بزراعة الزيتون بشكل أس
عراقيون يبتكرون طرقا حديثة لإنقاذ زراعة الأرز
بغداد- بعد سنوات شهد خلالها على تآكل أرضه تدريجياً، يواجه المزارع منتظر الجوفي الجفاف وشح المياه في العراق عبر زراعة الأرز بطرق ري حديثة وبذور مقاومة للحر. وعلى وقع الجفاف الذي أنهك البلاد طوال أربع سنوات، يعمل خبراء لدى وزارة الزراعة على تجارب يأملون من خلالها انقاذ انتاج الأرز، وعلى رأسه العنبر ا
بلجيكا تدخل مجال إنتاج بلح البحر.. الطبق الأشهر في البلاد
يُعد تناول بلح البحر تقليدا شائعا في بروكسل، لكن ما قد يفاجئ كثرا هو أن هذه الرخويات التي يستمتع بها الزوار، ليست من مصادر محلية في بلجيكا بل مستوردة من دول مجاورة. لكنّ الحال بدأت تتغير، إذ أخذت مجموعة سوبرماركت بلجيكية مبادرة إنتاجها ويبدو أن مساعيها تؤتي ثمارها. قبالة ساحل نيوبور
تراجع في أسعار الحبوب عالمياً وارتفاع أسعار اللحوم في تموز/يوليو
لم تطرأ زيادة تُذكر على الفاتورة الإجمالية لأسعار المواد الغذائية في العالم خلال شهر تموز/يوليو في ظلّ تعويض تراجع أسعار الحبوب بارتفاع أسعار الزيوت النباتية ولحم البقر والدجاج والسكر، حسبما أفاد تقرير صدر الجمعة عن منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو). حافظ مؤشر أسعار السلع ا
القطاع الزراعي في صقلية يختنق بسبب الجفاف
روما- أدت موجة الجفاف التي تشهدها جزيرة صقلية الإيطالية إلى القضاء على محاصيل الحبوب وحرمان الماشية من المراعي واندلاع حرائق مدمّرة، ما تسبب في أضرار تقدر بحوالى 2,7 مليار يورو هذا العام. وقال سلفاتوري مايكل أميكو، وهو مزارع في سان كاتالدو، وهي مدينة يبلغ عدد سكانها 20 ألف نسمة في ص
مزارعو القنب الهندي في المغرب يخرجون من "الظل إلى النور"
نيودلهي- بعد العيش لعقود في أجواء من "الخوف والسرية" أصبح المزارع المغربي عبد السلام إيشو يمارس زراعة القنب الهندي "في وضح النهار" للعام الثاني على التوالي، مستفيدا من التشريع التدريجي لهذه الزراعة لأغراض طبية وصناعية. فرغم منعها منذ 1954، ظلت هذه النبتة تزرع بشكل غير قانوني في جبال
المحاصيل أتلفت.. الامم المتحدة: الأسوأ آت بسبب أشد موجة جفاف في افريقيا منذ قرن
حذرت الأمم المتحدة من أن الجفاف القياسي الذي أتلف المحاصيل في الجنوب الافريقي وتسبب بتجويع ملايين الأشخاص ودفع خمس دول لإعلان كارثة وطنية، دخل الآن أسوأ مراحله. وذكر برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة انه يتوقع زيادة عدد الأشخاص الذين يكافحون لتأمين الطعام. وصرحت المديرة ا
آفة "الحشرة القرمزية" تفتك بمحاصيل التين الشوكي في المغرب العربي
تمتد زراعة التين الشوكي على طول الطريق الزراعية المؤدية إلى منطقة الشبيكة في وسط تونس، لكنها فقدت اخضرارها وغطتها طبقة لزجة تشبه الصوف الأبيض بسبب انتشار مرض "الحشرة القرمزية" التي اكتسحت دول المغرب العربي وتهدد بانهيار قطاع زراعي حيوي. بدأ انتشار الحشرة القرمزية في منطقة المغرب الع
تغير المناخ يهدد حصاد التمور الموريتانية القديمة
نواكشط- أثناء تجواله فوق كثيب رملي صغير في وسط موريتانيا، كان عليان حيمود ينظر بيأس إلى أشجار النخيل الصفراء أمامه - الأشجار تموت إن لم تكن ميتة بالفعل. ويعتبر تقدم الصحراء لافتا للنظر في قرية واحة أزوغي، على بعد نحو 450 كيلومترا (280 ميلا) شمال شرق نواكشوط، عاصمة الدولة الواقعة في
ارتفاع أسعار الكاكاو يؤثر على حجم مبيعات باري كاليبو
أعلنت شركة باري كاليبو، أكبر مورد صناعي للشوكولاتة في العالم، يوم الخميس 11يوليو2024،عن انخفاض في أحجام المبيعات في الربع الأخير بسبب ارتفاع أسعار الكاكاو الذي أثر على الطلب. وأظهرت الأرقام التي أصدرتها الشركة السويسرية أن حجم المبيعات انخفض بنسبة 0.3 بالمئة في الربع الثالث للشركة،
"لم يبق شجر ولا زرع" ... أراض خصبة في غزة ذهبت مع ريح الحرب
القدس المحتلة- متحدثا بحرقة، يشير المزارع الفلسطيني ربيع الكرزون إلى الدمار الذي خلفته الدبابات الإسرائيلية في أرضه الواقعة في مواصي رفح في جنوب قطاع غزة ويقول "97 دونما ذهبت هباء منثورا". ويضيف لوكالة فرانس برس "كنا جالسين، مسالمين، فوجئنا بالطائرات والدبابات ... نحمد الله أننا نجو
الجزائر وايطاليا توقعان اتفاقا لإنتاج القمح بقيمة 420 مليون يورو
الجزائر- وقعت الجزائر وإيطاليا السبت 6يوليو2024، اتفاقا بقيمة 420 مليون يورو يتعلق بمشروع استثماري إيطالي لإنتاج القمح بشكل خاص وتعزيز الأمن الغذائي في جنوب أكبر دولة إفريقية، حسب ما جاء في بيان مشترك. واوضح البيان أن المجموعة الايطالية "بونيفيكي فيراريزي" (بي اف) والصندوق الوطني لل
