زراعة وغذاء
المزارعون الأميركيون قلقون بشأن خطط ترامب لترحيلهم
واشنطن - يعلم المزارع جو ديل بوسكي أن أميركا لا تستطيع العيش بدون المهاجرين، لكنه يشعر بالقلق من أن العديد من مواطنيه يعتقدون أنها لا تستطيع العيش معهم أيضًا. وقال الرجل البالغ من العمر 75 عاما لوكالة فرانس برس "عندما يحتاجون إليهم فإنهم يرحبون بهم. وعندما لا يحتاجون إليهم فإنهم يري
منتجو كبد الاوز المسمن في فرنسا يحاولون إيجاد بديل من التغذية القسرية
يسعى مارسيل ميتزلر الذي يعمل منذ نحو أربعين سنة في إنتاج كبد الأوز المسمن (فوا غرا) في الألزاس بشمال شرق فرنسا، إلى إيجاد طريقة لتصنيع هذا المنتج تكون بديلة عن التغذية القسرية بالأنابيب الآلية، بعدما طلب منه حفيده البالغ أربع سنوات عدم إيذاء هذه الحيوانات. يرى الرجل السبعيني ضرورة ف
الخبر عنصر أساسي على المائدة الأفغانية.. وغذاء الفقراء
كابول - يبزغ الفجر بخجل في الأفق فيما ينهمك شفيق منذ ما قبل خيوطه الأولى خلف نافذة مخبزه الصغير في كابول في إعداد الأرغفة بمشاركة الآخرين، إذ أن الخبز في أفغانستان جهد جماعي، يحتفل به الجميع عند كل وجبة. لا يدخل الزبائن المخبز، بل يتسلمونه من البائع المتربع وسط أرغفته، في موقع مرتفع
تغير المناخ يذبل الأعشاب البريّة مصدر الرزق الوحيد لنساء في أرياف تونس
تونس- تراقب مبروكة على هضبة بين جبال منطقة الشمال الغربي التونسي، بتحسر عاملاتها يجمعن الأعشاب البرية التي تُستعمل زيوتها لأغراض طبية وعطرية، وبالكاد امتلأت سلالهن إلى الثلث بعد انحباس الأمطار وارتفاع درجات الحرارة بسبب تغير المناخ. في مدخل قرية التباينية من منطقة عين دراهم في أقصى
(تقرير) برتقال تونس.. موسم مبشر رغم الجفاف
تونس - تزينت مزارع ولاية نابل شمال شرقي تونس بثمار البرتقال، وانطلق الباعة يعرضون الثمار على حافة الطرق في مناطق بينها منزل بوزلفة وبني خلاد وقرمبالية. عندما دخل مراسل الأناضول مزرعة محمد شاشية على أطراف مدينة بني خلاد كان العمال منهمكين في نقل صناديق برتقال جمعوها صباحا إلى خارج ال
زراعة نخيل التمر من صنف "المجدول" الثمين تزدهر على ساحل ليبيا
في ريف مصراتة الخصب في ليبيا، بين أشجار الزيتون والحمضيات، خاض إسماعيل بن سعود رهانا محفوفا بالمخاطر بزراعة نخيل التمر من صنف "المجدول" غير المألوف في بلده، ودفع ازدهار الإقبال عليه المزارع الشاب إلى التخطيط لتصديره. ويحظى "المجدول" المسمّى أيضا "المجهول" والذي يعو
الزراعة التجديدية حل مقترح لتدهور الأراضي خلال مؤتمر الرياض لمكافحة التصحر
الرياض - تطرقت محادثات مؤتمر الأطراف السادس عشر لاتفاقية الأمم المتحدة لمكافحة التصحر، المقام في السعودية حتى الجمعة، إلى الزراعة التجديدية بوصفها أحد الحلول للحدّ من تدهور الأراضي، لكن هذه الطريقة لا تزال تعاني من ضعف التمويل. وقالت برافينا سريدهار رئيسة قسم العلوم والتكنولوجيا في
البنّ يمني والقهوة تركية.. مذاق يطول أثره 40 عاما
تفنن اليمنيون لأجيال في زراعة القهوة وقدموا للعالم أجود أنواعها فيما أعد الأتراك منها مشروبا معطرا بلغت شهرته حد تخصيص منظمة اليونسكو في عام 2013 يوما عالميا لها، بحسب روسيا اليوم. منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة أدرجت منذ 11 عاما، القهوة التركية في قائمة التراث الثقافي المعنوي باسم "ال
خلايا النحل في كينيا أسوار تحمي الأراضي الزراعية من الفيلة
نيروبي - تعترف المزارعة الكينية تشاريتي موانغومي، وهي تأخذ قسطا من الراحة في ظل شجرة الباوباب، بأنها كانت تكره الفيَلة في الماضي، إلاّ أن طنين النحل في الخلف ساعدها على تخفيف حدة عداوتها. فكثيرا ما قضت الأفيال على أشهر من العمل في مزرعتها الواقعة بين جزأين من محمية تسافو الوطنية. وه
الصين ترفع الحظر النهائي على اللحوم الحمراء الأسترالية مع اقتراب الخلاف التجاري من نهايته
أعلنت كانبيرا الثلاثاء 3ديسمبر2024، أن الصين رفعت بشكل كامل تعليق وارداتها من اللحوم الحمراء الأسترالية، مما أدى إلى تفكيك أحد الحواجز النهائية في حرب تجارية استمرت أربع سنوات وضربت صادرات بقيمة 13 مليار دولار أميركي. تم حظر مجموعة من السلع التصديرية الأسترالية الأكثر ربحية من الصين
قطف الزيتون في الشوارع وتوفير زيته للمحتاجين مبادرة تزدهر في اليونان
على مقربة من أحد أكثر الشوارع ازدحاما في ضواحي أثينا، ينكبّ عمال زراعيون بنشاط كبير لجمع حبّات الزيتون المتساقطة على الأرصفة من مئات الأشجار، ما يجعل سائقي السيارات يتوقفون للتمتع بالمشهد. قررت بلدية غليفادا، إحدى الضواحي الساحلية للعاصمة اليونانية، أن تنتج الزيت من مئات أشجار الزيت
الفاو: تجارة المواد الغذائية قد تساهم في البدانة
أكد تقرير أصدرته منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) الجمعة 29نوفمبر2024، أن تجارة المواد الغذائية يمكن أن تساهم في البدانة، داعيا إلى إدراج عناصر مرتبطة بالتغذية والصحة في السياسات التجارية خصوصا تلك المتعلقة بدول معنية. وتُعدّ التجارة ضرورية لتحقيق الأمن الغذائي وتنوّع ال
اليونانيون المعصورون يتذوقون زيتون الشوارع المتواضع
أثينا - ليس بعيدًا عن أحد أكثر الطرق السريعة ازدحامًا في أثينا، يتوقف سائقو السيارات المارة وينظرون إلى المشهد الزراعي الريفي الذي يحدث أمامهم في شوارع غليفاذا. شبكات ممتدة على الأرض، وعمال يقطفون الزيتون بجوار محطة للحافلات. مع وجود مئات من أشجار الزيتون في شوارعها، توصلت ضاحية سا
متسوقو البقالة في الاتحاد الأوروبي "خدعوا" ب ملصقات المواد الغذائية "المضللة"
بروكسل - قال مدققو الاتحاد الأوروبي، الاثنين 25نوفمبر2024، إن متسوقي البقالة الأوروبيين معرضون لخطر "الخداع" بسبب انتشار ملصقات الأغذية المربكة والمضللة في بعض الأحيان، داعين الكتلة إلى تحسين القواعد الحالية. تهدف الملصقات في الاتحاد الأوروبي إلى تزويد المستهلكين بمعلومات دقيقة وصاد
مزارعون بريطانيون يحتجون في لندن بسبب تعديل ضريبة الميراث
لندن - تظاهر مزارعون بريطانيون في لندن، الثلاثاء 19 نوفمبر 2024، مطالبين حكومة حزب العمال بإلغاء خططها لتغيير قواعد ضريبة الميراث على ملكية الأراضي، والتي يقولون إنها تهدد قطاع الزراعة وإنتاج الغذاء. وجابت الجرارات، التي تحمل لافتات تصف هذه الخطوة بأنها "القشة الأخيرة" للقطاع المحاص
مزارعون فرنسيون يقودون جرارات يحتجون على اتفاق الاتحاد الأوروبي وميركوسور
باريس - أطلق المزارعون الفرنسيون الاثنين 18نوفمبر2024، موجة جديدة من التحركات احتجاجا على اعتماد اتفاق تجاري بين الاتحاد الأوروبي وأربع دول في أميركا الجنوبية يخشون أن يهدد سبل عيشهم. تتصدر باريس المقاومة ضد التصديق على اتفاقية التجارة مع كتلة ميركوسور التي تضم الأرجنتين والبرازيل و
المزارعون يستهدفون ستارمر احتجاجًا على قواعد الضرائب الجديدة في المملكة المتحدة
لندن - تجمع مئات المزارعين، كثير منهم في جرارات، في ويلز، السبت 16نوفمبر2024، للاحتجاج على رئيس الوزراء البريطاني كير ستارمر وقرار حكومته بتغيير قواعد ضريبة الميراث للمزارع. أعلنت وزيرة المالية راشيل ريفز الشهر الماضي أن الأصول الزراعية التي تبلغ قيمتها أكثر من مليون جنيه إسترليني (
نقابات زراعية تدعو مزارعي فرنسا إلى الاضراب
باريس- دعا تحالف الأغلبية النقابية في القطاع الزراعي الفرنسي FNSEA-JA الثلاثاء 12نوفمبر2024، إلى تنظيم اضراب بعد انتهاء موسم البذر الشتوي وربما بداية من 18 تشرين الثاني/نوفمبر، تزامنا مع انطلاق قمة مجموعة العشرين في البرازيل. كما توعدت "التنسيقية الريفية"، وهي ثاني نقابة زراعية في ف
