زراعة وغذاء
بكين وبروكسل تعلّقان استيراد الدجاج البرازيلي بعد اكتشاف تفش لإنفلونزا الطيور
بكين - علّقت الصين والاتحاد الأوروبي عمليات استيراد لحوم الدجاج من البرازيل بعد اكتشاف أول تفش لإنفلونزا الطيور في مزرعة في الدولة الواقعة في أميركا الجنوبية، وفق ما أعلن مسؤولون الجمعة 16 مايو 2025. وقال وزير الزراعة البرازيلي كارلوس فافارو لصحافيين "اعتبارا من اليوم (الجمعة)، ستتوقف الصين عن شراء
مزرعة في تسمانيا الأسترالية تنتج نوعا من الطحالب يقلل التأثير المناخي للمواشي
تنتج مزرعة تقع قبالة ساحل تريابونا في تسمانيا الاسترالية لا يُستعمل فيها الريّ والأسمدة، نوعا من الطحالب يُعرف باسم "أسباراغوبسيس" ويهدف استخدامه إلى تقليل التأثير المناخي للمواشي. سبق أن أثبتت أكثر من أربعين دراسة علمية فوائد الـ"أسباراغوبسيس"، بحسب الباحثة فران كاولي. تتمتع هذه الطحالب الحمراء ال
ماليزيا تخشى أن يؤثر التوتر في كشمير على إمدادات الأرزّ
كوالالمبور - حذرت ماليزيا الأربعاء 7مايو2025، من أن التوترات بين الهند وباكستان قد تؤدي إلى تعطيل واردات الأرز إلى الدولة الواقعة في جنوب شرق آسيا والتي تعتمد عليها بشكل كبير، ما يحتم عليها البحث عن مصادر أخرى. تصاعد التوتر بين الجارتين النووييتين ونفذت الهند ضربات على باكستان عقب هجوم أوقع قتلى ال
نوع جديد من الأرز لمواجهة النقص في المياه في تشيلي
في سهول جنوب تشيلي الذي يطاله الجفاف بشكل متزايد، تفتح إحدى التجارب آفاقا جديدة لزراعة الأرز، بفضل نوع قادر على ضمان مردود جيّد مع استهلاك كميات أقل من المياه في ظل مناخ قاس. على مدى آلاف السنين، كان يتم إغراق حقول الأرز بالمياه لحماية النباتات من الآفات الزراعية. لكن ندرة المياه حاليا تجع
الأميركيون يستأجرون الدجاج لمواجهة ارتفاع أسعار البيض
واشنطن - دفع الارتفاع المتزايد لأسعار البيض في الولايات المتحدة وتقنينها في محال السوبرماركت عددا من الأميركيين إلى استئجار دجاجات بياضة لتأمين احتياجاتهم. اختارت يونغ مي كيم المقيمة في لا كريسنتا بالقرب من لوس أنجليس، اعتماد هذا الحل الموقت لأنّها لم تكن مستعدة بعد لاقتناء دجاجات بشكل نهائ
عاصمة للشاي في الصين تحوّل تركيزها إلى القهوة مع تغيّر الأذواق
بكين - في مقهاه المحاط بتلال خضراء في جنوب غرب الصين، يحوّل لياو شيهاو حبوب البن إلى أكواب ساخنة من القهوة التي تكتسب شعبية متزايدة أمام الشاي، المحصول التقليدي في المنطقة. منذ قرون، يتولى المزارعون في بو آر في مقاطعة يونان زرع نوع مخمّر ذي نكهة مركّزة من الشاي، يحظى بشهرة في مختلف
الحمض النووي يمنح أملا لمنتجي العسل الأوروبي بمكافحة الغش
في قلب منطقة تيرول النمسوية، يستخدم أحد المختبرات البحثية الحمض النووي للكشف عن العسل المزيف المستورد إلى الاتحاد الأوروبي، في طريقة يمكنها أن تحمي مربي النحل من المنافسة غير العادلة. تأسست "سينسوما" عام 2018 في مدينة فولز قرب إنسبروك، وهي من الشركات القليلة في أوروبا التي تُصادق عل
ريّ الحنطة يهدّد باستنزاف المياه الجوفية في صحراء العراق
بغداد - فيما تهبّ عاصفة رملية بحقول الحنطة في صحراء النجف بجنوب العراق، يتفقّد هادي صاحب السنابل التي يرويها بالمياه الجوفية، فيما يُقلق تزايد حفر الآبار الخبراء من خطر استغلالها المفرط في بلد يعاني موجات جفاف متكررة. ويعتمد الفلاحون في هذه الحقول البعيدة من نهرَي الفرات ودجلة، على
الولايات المتحدة تحظر الملونات الغذائية الاصطناعية
واشنطن - أعلنت إدارة الرئيس الأميركي دونالد ترامب الثلاثاء 23ابريل 2025، عن نيتها حظر استخدام كل الملونات الاصطناعية المسموح بها حاليا في المنتجات الغذائية في الولايات المتحدة، في إجراء يدعمه خبراء الصحة ويحظى بإجماع سياسي نادر. وأعلن الرئيس الجديد لإدارة الغذاء والدواء الأميركية (اف دي ايه) مارتي
استخراج العطور من "مدينة الورود" في الصحراء السعودية
الرياض - أفنى السعودي الثمانيني خلف الله الطلحي أكثر من نصف حياته في زراعة الورود وتقطيرها لصناعة العطور في بلدته الطائف في غرب المملكة، وهو الآن ينتج أكثر من 60 عطرا مختلفا. تُعرف الطائف باسم "مدينة الورود"، إذ ينبت فيها ما يقرب من 300 مليون زهرة كل عام في أكثر من 800 م
وصول باخرة قمح إلى سوريا لأول مرة منذ سقوط الأسد
دمشق - وصلت باخرة محمّلة بالقمح إلى مرفأ اللاذقية السوري لأول مرة منذ سقوط الرئيس السابق بشار الأسد، وفق ما أعلنت الأحد 20ابريل2025، الهيئة العامة للمنافذ البرية والبحرية. ونشرت الهيئة على حسابها على فيسبوك صورا تظهر سفينة تحمل قمحا، وبجوارها شاحنات بيضاء تفرغ حمولتها. وأشارت إلى أ
نحو 15% من الأراضي الصالحة للزراعة في العالم ملوثة بمعادن ثقيلة
حذرت مجموعة من العلماء الخميس من أن ما بين 14 و17% من الأراضي الصالحة للزراعة في العالم ملوّثة بنوع واحد على الأقل من المعادن الثقيلة، وهو تلوّث يشكل خطرا صحيا على ما يصل إلى 1,4 مليار شخص. تقدم هذه الدراسة التي نُشرت في مجلة "ساينس" نظرة عامة فريدة لظاهرة التلوث بالمعادن الثقيلة من
بلدة إسبانية تسعى إلى حماية أراضيها من مشاريع حقول للطاقة الشمسية
في حقله بجنوب إسبانيا، ينظر فرانسيسكو كامبوس بقلق إلى صف من أشجار الزيتون التي يبلغ عمرها نحو قرن، والتي يهددها مشروع حقل للطاقة الشمسية، ويرى هذا المزارع أن قطع هذا النوع من الأشجار من أجل تركيب الألواح "جريمة". في قريته لوبيرا البالغ عدد سكانها 3600 نسمة والواقعة على بعد 200 كيلوم
الأمم المتحدة تخشى مجاعة تهدد ملايين الأفغان بعد خفض المساعدات الغذائية الأميركية
كابول - حذر برنامج الأغذية العالمي من أن يؤدي الخفض الأميركي الجديد في المساعدات الغذائية إلى تفاقم الجوع المستشري أساسا في أفغانستان حيث لا تستطيع الوكالة سوى دعم نصف المحتاجين وبنصف الحصص فقط. وحضت المديرة بالانابة لبرنامج الأغذية العالمي في أفغانستان موتينتا شيموكا في مقابلة مع وكالة فرانس برس،
قطاع مكافحة سوء التغذية يحذر من "كارثة" مالية
حذر العاملون في مكافحة سوء التغذية من "كارثة" ستؤدي إلى "قتل أطفال"، نتيجة وقف المساعدة الأميركية والاقتطاع من ميزانيات التنمية في العديد من الدول. وقالت أدلين ليسكان مديرة شركة "نوتريسيت" الفرنسية التي تنتج "بلامبي نات"، وهو غذاء علاجيّ جاهز للاستخدام مصمم لمعالجة سوء التغذية الحاد
المزارعون الأميركيون "قلقون" من تأثير الرسوم الجمركية على مداخليهم
واشنطن - يواجه المزارعون الأميركيون الذين كانوا يأملون تحقيق أرباح هذا العام، انخفاضا محتملا في أسعار المحاصيل وفقدان المزيد من حصتهم في الأسواق الخارجية، مع بدء تطبيق الرسوم الجمركية التي فرضها دونالد ترامب. يقول جيم مارتن المنتمي الى عائلة امتهنت الزراعة منذ خمسة أجيال، لو
المزارعون الأوروبيون يدعون إلى "خفض التصعيد" التجاري مع واشنطن
بروكسل - دقّت المنظمة الأوروبية للاتحادات الزراعية (كوبا كوغيكا) الخميس 3ابريل2025، "ناقوس الخطر" داعية إلى "خفض التصعيد" عقب إعلان الرسوم الجمركية الأميركية الجديدة، خشية وقوع "نزاع تجاري واسع النطاق". وأعربت المنظمة عن "قلقها العميق" وحضّت الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي على تك
استخدام المضادات الحيوية في تربية المواشي قد يزيد بنسبة 30% خلال 20 عاما
أفادت دراسة نشرت الثلاثاء 1ابريل 2025، بأن استخدام المضادات الحيوية في تربية المواشي قد يزيد بنسبة 30% تقريبا بحلول عام 2040 في مختلف أنحاء العالم، بسبب غياب أي إجراءات محددة ترمي إلى زيادة إنتاجية المواشي. بالمعدل الحالي، وإذ لم تُتّخذ أي خطوات، قد يرتفع الاستخدام الإجمالي لهذه الأ
