
وفقا لتوصيات منظمة الصحة العالمية، يجب أن تشكل الحبوب ما لا يقل عن 40% من النظام الغذائي اليومي للإنسان: الحنطة السوداء، الأرز، الشوفان، البرغل والذرة وغيرها.وتحتوي هذه الحبوب على ألياف غذائية لا يمكن تعويضها، بالإضافة إلى ذلك هي مصدر مهم للمعادن والعناصر الدقيقة وفيتامينات مجموعة В. ولكل نوع من هذه
يتمتع الباذنجان بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، والتي تجعل منه كنزاً غذائياً مذهلاً. فبحسب تقارير صحية، فإن الباذنجان يحتوي على نوع نادر من مضادات الأكسدة يعرف باسم «ناسونين»، وهو يتميز بفوائده الكثيرة للصحة، حيث إنه من مضادات الأكسدة القوية القادرة على تحييد الشوارد الحرة ال
ربطت دراسة حديثة أعدها باحثون في جامعة فلايندرز باستراليا، بين قصر النظر ونوعية النوم، مظهرة أن الأشخاص الذين يعانون من قصر النظر يتمتعون بنوعية نوم أقل جودة من ذوي الرؤية الطبيعية. ويٌعرف أن قصر النظر يؤدي إلى عدم وضوح الرؤية عن بعد، وهذه الحالة يمكن أن تبدأ عند الأطفال من سن السادسة. وقد توصل الب
يعرف زيت شجرة الشاي بأنه مركب طبيعي منعش يوجد في الأوراق الخضراء الطازجة. وخشب شجرة تسمى “Melaleuca alternifolia”، ويستخرج باستخدام عملية التقطير بالبخار واستخدمَ زيت شجرة الشاي لمئات السنين لأغراض طبية، ويمكن أن يصنع العجائب لجعل شعرك وفروة رأسك صحيين. ويقدم فوائد مضادة للفيروسات وا
لطالما أرادت النساء خسارة الوزن فهي تميل إلى الخضراوات والفواكه ضمن برنامجها الغذائي. ولكن يعتبر الخيار خصوصاً أكثر الخضراوات فعالية للتنحيف والتخلص من الوزن الزائد، حيث يمكنه أن يفقد كل يوم كيلوجرامًا أو كل أسبوع كيلوجرامًا. عند الإكثار والتركيز على تناول الخيار مع الوجبات الثلاث أثناء الحمية،
لا تعد السمنة مشكلة جمالية فحسب بل تصنف من بين أخطر الأمراض لارتباطها الكبير بعدد من الأمراض المزمنة والخطيرة، وفي الوقت الراهن تعد هذه المشكلة من أكثر ما تعاني من السيدات، وعلى الرغم من الجهود الحثيثة في محاولة التخلص منها سواء باتباع حميات غذائية أو ممارسة التمارين الرياضية، إلا أن ذلك قد لا يؤت
يعتبر الخرشوف نوع نباتي صالح للأكل يتم استهلاكه في المقام الأول بسبب الفوائد الصحية المرتبطة به، ولكن هناك الكثير يجهل فوائد الخرشوف المختلف. فوائد الخرشوف الصحية: -الوقاية من السرطان يحتوي الخرشوف على مستويات مرتفعة من مضادات الأكسدة مقارنة بباقي جميع الخضروات، كما أن المستخلصات المصنوعة من أو
نشر خبير الفيروسات الألماني كريستيان دروستن أحدث دراساته عن عدوى فيروس كورونا في مجلة "ساينس" العلمية. وتمسك دروستن في دراسته بتقديره الخاص بأن الأطفال يمثلون أيضا مصدرا لخطر عدوى فيروس كورونا. وقال دروستن في بيان لمستشفى شاريتيه في برلين يوم الثلاثاء:" لقد تأكد انطباعي الأولي بأن كل الفئات العم
قامت مجموعة علماء من جامعة الدون الحكومية التقنية، بدراسة مادة طبيعية تقضي بسهولة على أحد الأسباب الرئيسية لمقاومة الميكروبات للمضادات الحيوية. وذكرت المجموعة أن المركبات الفعالة بيولوجيا من الهيل الأخضر (Elettaria Cardamomum) تمنع تكوين الأغشية الحيوية، وبفضل ذلك تكون مفيدة في إنشاء عقاقير جديدة
وفقا لتوصيات منظمة الصحة العالمية، يجب أن تشكل الحبوب ما لا يقل عن 40% من النظام الغذائي اليومي للإنسان: الحنطة السوداء، الأرز، الشوفان، البرغل والذرة وغيرها. وتحتوي هذه الحبوب على ألياف غذائية لا يمكن تعويضها، بالإضافة إلى ذلك هي مصدر مهم للمعادن والعناصر الدقيقة وفيتامينات مجموعة В. ولكل نوع من
كشفت دراسة حديثة لأول مرة، أن انخفاض مستويات الأكسجين في ما يسمى لويحات الشيخوخة في الدماغ يقلل من القدرة الدفاعية لجهاز المناعة ضد ألزهايمر. وتشير الدراسة التي نشرت في مجلة Nature Aging بقيادة مختبرات الدكتور ألبرتو باسكوال (CSIC)، والبروفيسور خافيير فيتوريكا (جامعة إشبيلية / CIBERNED)، إل
قال موقع Globo، إن مجموعة من علماء جامعة ساو باولو البرازيلية، اكتشفوا طفرة جديدة من فيروس كورونا SARS-CoV-2 ، وذكروا أنها تنتشر بسرعة في البرازيل. ونقل الموقع عن نائب رئيس الجمعية البرازيلية لعلم الفيروسات جواو بيسوا أروجو جونيور: "نموذج P4 مجهول الأصل. تم اكتشافه لأول مرة في عينة من بلدة موكوكا
أعلنت شركة "موديرنا"، الثلاثاء 25-5-2021، أن تجارب سريرية كاملة قامت بها أظهرت أن لقاحها ضد فيروس كورونا المستجد فعال للمراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و17 عاما. ووفق صحيفة "واشنطن بوست"، فقد قالت الشركة إن إعطاء المراهقين من هذه الفئة العمرية جرعتي اللقاح، أنتج الاستجابة المناعية ذاتها لدى الب
مع حلول فصل الصيف بدأت تعانين من زيادة كبيرة بالوزن، وتفكرين بالبدء من جديد للتخلص من وزنك الزائد وتحقيق حلم الرشاقة الذي أفسدته الأطباق الشهية طوال الفترة الماضية. إليك رجيم الأسبوعين للتخلص من 10 كيلوجرامات: الأسبوع الأول: الإفطار: الساعة الثامنة صباحاً كوب عصير بطيخ بدون سكر بعد مرور ساعت
احتلت شجرة "المورينغا" مكانة بارزة لدى المصريين القدماء الذين اعتادوا استخدامها في استخراج "زيت المورينغا" كمنافس قوي في فوائده لزيت الزيتون، فضلا عن استخدامه في عمليات التحنيط. وتضم شجرة "المورينغا" 14 صنفا أشهرها "المورينغا أوليفيرا" واكتسبت منه اسمها العلمي، كما يطلق عليها "الشجرة المعجزة" الت
أعلن الطبيب الروسي الشهير ألكسندر مياسنيكوف، أن ظهور مشكلات مفاجئة في الرؤية، قد يشير إلى مرض خطير أو إلى الجلطة الدماغية. وقال مياسنيكوف، في حديث تلفزيوني، "أي انخفاض في مجال الرؤية، يتطلب مراجعة الطبيب فورا. لأنه قد يكون بسبب جلطة دماغية، أو من أعراض مرض خطير". ويضيف، عند ظهور "الذباب" أمام ال
أعلنت الدكتورة أولغا كورابليوفا، خبيرة التغذية الروسية ، أنه لا يُنصح بإعطاء الفراولة إلى الأطفال الصغار ولا بتناولها على معدة فارغة. وتقول الخبيرة، "يمكن أن تكون الفراولة مادة غذائية من مسببات الحساسية. وغالبا ما تثير تفاعلا واضحا من جانب منظومة المناعة، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مش
يمكن لرجل كفيف لا يرى سوى أضعف جزء من الضوء، أن يدرك الآن أشكالا ضبابية، وذلك بفضل العلاج الجيني وزوج من النظارات الواقية المصممة خصيصا لهذا الغرض. وشُخّص الرجل بحالة تسمى التهاب الشبكية الصباغي قبل 40 عاما، عن عمر يناهز 18 عاما، وفقا لتقرير جديد نُشر يوم الاثنين (24 مايو) في مجلة Nature Medicine