صحة
أضرار المانجو على الكلى
المانجو من الفاكهة المُفضلة لدى الكثيرين، ولكن قد يواجه مرضى الكلى بعض المضاعفات والأعراض بعد تناول المانجو، كما أن العديد من مرضى الكلى لديهم شكوك حول تناولها.. وبالمقارنة مع المانجو الناضجة، تتمتع المانجو النيّئة بمذاق أقوى، والمانجو غنية بالمعادن مثل: المغنيسيوم والبوتاسيوم، والف
ماذا تفعلين إذا أكلت حلويات أثناء الريجيم؟
الاستغناء عن مجموعة كاملة من الأطعمة، بهدف اتباع ريجيم قاسٍ والحصول على قوامٍ مثالي، ليس بهذه البساطة؛ فإذا كنتِ من عشاق الحلويات، لن يستطيع عقلكِ استيعاب فكرة الامتناع نهائياً عن تناولها، كما أن الكثيرين لا يعلمون أن الامتناع تماماً عن تناول الحلويات، ليس مفيداً للريجيم! لذلك
هذا ما يحدث لجسمكِ عند تناول الماتشا
مشروب الماتشا له تاريخ طويل في التقاليد الصينية واليابانية القديمة، نظراً لما يقدمه من فوائد ومميزات للجسم والصحة العامة والجمال بالتأكيد، لذلك ينتشر في الوقت الحالي بجنون في متاجر الأطعمة الصحية، وتروجه مؤثرات الصحة والجمال على مواقع التواصل الاجتماعي. ويحتوي الماتشا على العديد من العناصر الغذائ
لماذا نتخذ أغلب القرارات الغذائية الخاطئة.. في آخر النهار؟
يخطئ الكثير من الأشخاص الملتزمين بحميات غذائية في اتخاذ قرارات صحيحة، ويقعون بالمحظور آخر النهار فيفسدون حميتهم أو برامجهم الغذائية الصحيحة، وهو ما يؤدي بهم إلى الإصابة بحالة من الإحباط، تنتهي غالباً بإنهاء هذه الحمية والطريقة الصحية للطعام والعودة للتخبط من جديد. تفسر أخصائية التغذية شهد ياسين ف
إليك أشهر أنواع الفواكه الاستوائية.. وفائدتها لصحتك
لا بد أنك سمعتِ بالفاكهة الاستوائية، وتلقيت نصائح كثيرة بالحرص على تناولها، وقد تكونين استمعت لوصف مذاقها المميز، لكن ما الفاكهة التي تصنف بأنها استوائية؟ ولماذا ينصح بها خبراء التغذية بشكل عام؟ تتم زراعة الفواكه الاستوائية (Tropical Fruit) في المناطق الرطبة، التي تتميز بدرجات حرارة عالية،
أين تجدين البروتين في الطعام؟
لا يختلف اثنان على أهمية البروتينات في الحفاظ على صحة الإنسان، وتقوية جسده، حتى بات الكثير من البشر يبحثون عن الغذاء الغني بالبروتين، فيما يعتمد الرياضيون بشكل كبير على شراء أغذية خاصة بهم تمنحهم كميات مناسبة من البروتين. بإمكان الإنسان بقليل من المعرفة أن يؤمن كميات مناسبة من البروتين من خلال ان
ما الفوائد الصحية لتناول الجزر يومياً؟
هناك بعض الأطعمة المفيدة جداً والغنية بمختلف المغذيات من الفيتامينات والمعادن والألياف، مثل "الجزر"، بجانب وجود عناصر أخرى ضرورية للصحة من عدة نواحٍ، خاصةً عند تناوله يومياً. يعد الجزر من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة بفضل ثرائه بالكاروتينات، إذ يساعد ذلك في مكافحة آثار الجذور الحرة المس
فاكهات تنفع للجسم
يخشى معظم الناس على صحتهم، خاصة عندما يبدؤون مغادرة مرحلة الشباب، لذا تجدهم يدققون وهم على أعتاب الخمسين من العمر، في كل ما يتناولونه من أطعمة وحلويات وفواكه. اللافت أن هؤلاء الذين كانت تأتيهم نصائح تناول الفواكه من كل حدب، سيكتشفون لاحقاً عند محاولة ضبط نسبة السكر في الدم، أن بعض أنواع ال
فوائد عشبة الجعدة مذهل
الجعدة عشبة شهيرة تُستخدم أجزاؤها التي تنمو فوق سطح الأرض في صناعة الدواء والمكملات الغذائية، وتعالج أمراض: المرارة، الحمى، آلام المعدة، والإسهال الخفيف وعامل مساعد في أمراض الجهاز الهضمي، وتقضي على الجراثيم وتعالج النقرس.حول فوائد عشبة الجعدة تؤكد الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج
كيف تحصلين على جسم رشيق مثل النجمات؟
من منا لا تحلم بالحصول على قوام مثالي وجسم رشيق مثل النجمات، خصوصاً المقبلات على الزواج؛ فكثيراً ما تلفتنا إطلالات النجمات على السجادة الحمراء أو في أفلام السينما، خاصة مع تمتعهن بقوام ممشوق دون ترهلات أو دهون. وليس من السهل الحصول على جسم مثالي مثل النجمات، ولكن هناك أسرار تشاركها كل منهن حو
أنواع من الفاكهة قليلة السكريات.. ومفيدة للصحة
يخشى معظم الناس على صحتهم، خاصة عندما يبدؤون مغادرة مرحلة الشباب، لذا تجدهم يدققون وهم على أعتاب الخمسين من العمر، في كل ما يتناولونه من أطعمة وحلويات وفواكه. اللافت أن هؤلاء الذين كانت تأتيهم نصائح تناول الفواكه من كل حدب، سيكتشفون لاحقاً عند محاولة ضبط نسبة السكر في الدم، أن بعض أنواع ال
"السوشي" فوائد صحية عديدة.. ولكن!
ساهمت الثورة الرقمية التكنولوجية في تقريب العالم، حيث صار سهلاً أن يتعرف أي شخص على عادات وتقاليد وثقافات الشعوب الأخرى من خلال مواقع التواصل الاجتماعي، كما ساهم وجود جاليات من ثقافات مختلفة في معظم بلدان العالم، بانتشار أطباق طعامهم التقليدي في كل مكان.وتعد منطقة شرق آسيا من المناطق الجغرافية، ال
أهم التوابل والبهارات لأطباق شهية
بغض النظر عن طريقة طهي الطعام، فإن التوابل هي أحد العناصر الأكثر أهمية في مطبخك، إنها طريقة سريعة لإضافة الكثير من النكهات إلى وجبتك. لهذا، تعد التوابل والبهارات من أهم العناصر التي تساعدك على إعداد أطباق شهية ولذيذة خلال شهر رمضان الكريم، إليكِ أهم التوابل التي لا غنى عنها في مطبخك خلال شهر رمضا
الطريقة المثلى لتقشير الثوم.. وفقاً للطهاة
سواءً كنتِ تطهين الروبيان، أو يخنة دجاجٍ شهية، أو تقومين بإعداد تتبيلة سلطة الليمون بالأعشاب، فإن إضافة الثوم إليها تجعل كل طبق أكثر لذة، عدا أن تلك الإضافة تحمل العديد من الفوائد الصحية المحتملة أيضاً، لكن المشكلة الوحيدة تكمن في طريقة تقشير الثوم. ولا يتعلق الأمر فقط بأن إزالة كل قطعة من قشرة ا
علماء روس يطورون لقاحا ضد الإنفلونزا صالح للأكل
قال ألكسندر سوفوروف، رئيس قسم علم الأحياء الدقيقة الجزيئي ومختبر الوراثة الجزيئية للكائنات الدقيقة المسببة للأمراض في معهد الطب التجريبي إن معهد الطب التجريبي يجري دراسات ما قبل السريرية للقاح الأنفلونزا صالح للأكل.وأشار سوفوروف في المؤتمر الدولي الثالث العلمي والعملي حول مكافحة عدوى فيروس كورونا
مستشفيات ألمانيا "تغرق" تحت سيل الأطفال المرضى
عندما نقلت ديبورا زيلز ابنها الرضيع أندرياس إلى مستشفى في برلين بسبب مرض تنفسي خطير، كانت صدمتها كبيرة إذ "لم يكن هناك مكان" له... وقد اضطرت الفرق الطبية إلى البحث في المستشفيات الأخرى في العاصمة الألمانية وولاية براندنبورغ المجاورة لإيجاد سرير للطفل البالغ ثلاثة عشر يوماً. وتقول الأم البالغة 33
فيتامين (K) يعزز بشرتك بهذه الفوائد
على غرار الجسم، تحتاج البشرة إلى مغذيات تعزز صحتها وجمالها، وتحمي الجلد من التلف والتضرر، فعناصر، مثل: الفيتامينات، والمعادن، وغيرها، مهمة للبشرة للحفاظ عليها، بما في ذلك فيتامين (K). وبجانب مزاياه الصحية العديدة، نتناول في ما يلي فوائد فيتامين (K) للبشرة: يساعد فيتامين (K) في محاربة الهالات السو
هذا ما يحدث لجسمك عند تناول بذور البطيخ
هل سبق لك أن قمت بتناول بذور البطيخ أم تقوم برميها؟ كما اتضح، أنها تقدم للصحة العامة العديد من الفوائد، حيث يوفر الكوب الواحد أكثر من 30 غراماً من البروتين، و16 غراماً فقط من الكربوهيدرات، وفقاً لبيانات "My Food Data". تحتوي بذور البطيخ على جرعات كبيرة من المغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك وفيتامينات
