مطبخك
طريقة عمل نودلز بالتونة وجبة مشبعة وصحية
المقادير - علبة تونا مصفاة - ملعقة كبيرة كرفس - ثوم مهروس - حبة فلفل اخضر مقطع شرائح طولية - كوب ملفوف مقطع شرائح صغيرة - كيس نودلز - لتر ماء - 1/2 ملعقة زيت نباتي - ملح وفلفل - ملعقة صغيرة زنجبيل - ملعقة صغيرة خل ارز - 1/3. ملعقة ملح - ملعقة كبيرة صويا صوص - بصل اخضر مقطع شرائح -
سمك السلمون مع الخضروات في الفرن
يُعتبر سمك السلمون النرويجي المخبوز بالفرن وجبة مفضّلة للجميع، ويمنحكم الوقت الكافي لإعداد المائدة، وتفريغ غسالة الأطباق أثناء طهيه في الفرن. المكونات:• 600 غرام من شرائح سمك السلمون النرويجي، المنزوع الجلد والعظم.• حبة فلفل رومي أحمر.• 8
كبة مشوية
المقادير والمكونات: 200 غرام من لحم الغنم المفروم. 160 غراماً من البرغل. بصلة صغيرة. 10 أوراق من النعناع الأخضر. رشة ملح، ورشة كمون. الحشوة: 150 غراماً من لحم الغنم المفروم. 50 غراماً من لية الخروف. ملعقة كبيرة من الصنوبر. نصف ملعقة صغيرة من السماق. نصف ملعقة صغيرة من البهار
طريقة عمل قشطة صحية في المنزل
المقادير - 2 ملعقة نشا مذوبة في ربع كوب الماء - كوب حليب - كوب قشطة - ملعقة صغيرة ماء ورد - ملعقة صغيرة سكر - ملعقة فانيليا سائلة طريقة التحضير قومي بغلي الحليب على النار ثم اضيفي السكر والفانيلا وماء الورد. ثم قومي باضافة النشا بعد تذويبه بالتدريج الى ا
طريقة عمل البسبوسة بالسميد والحليب المكثف طرية وشهية
المقادير - ملعقة كبيرة طحينية لدهن صينية الفرن - كوب سكر - كوب زبادي - كوب جوز هند مبشور - 2 كوب سميد - ملعقة صغيرة بيكنج باودر - كوب قشطة - 50 جرام زبدة - كوب حليب مكثف محلي - كوب شعيرية باكستانية - فستق حلبي او حبات لوز للتزيين طريقة التحضير قومي بوضع الزبدة في وعاء الخلط&nb
طريقة عمل كبسة الحاشي بالوصفة الخليجية الاصلية
المقادير - 2 كوب ارز بسمتي منقوع - كيلو غرام من لحم الحاشي (لحم الابل ) - ملعقة صغيرة كاري - ملعقة صغيرة كركم - ملعقة صغيرة فلفل اسود - هيل - بصل مفروم - ملعقة صغيرة ملح - 2 ملعقة كبيرة زيت - 4 حبات طماطم مفرومة - ملعقة كبيرة معجون طماطم - ملعقة كبيرة صويا صوص - ثوم فلفل حار طريق
طريقة عمل عجينة فطائر بدون خميرة سريعة ولذيذة
المقادير - 3 ملاعق جبن كريمي - 1/2 كوب سكر - كوب حليب - ملعقة كبيرة بيكنج باودر - 1 1/2 كوب دقيق - 1/2 كوب زيت نباتي - 1/2 كوب ماء - علبة قشطة - 2 ملعقة كبيرة عسل - سمسم حسب الرغبة للتزيين طريقة التحضير قومي بخلط الحليب والسكر والماء والزيت في وعاء حتى يذوب السكر
سلطة السلطعون مع صلصة اليوزو والزبدة البنية
المقادير: مقادير سلطة السلطعون: 200 جرام من لحم السلطعون المسلوق على البخار جرامان من البقدونس المفروم 5 جرامات فلفل أحمر مفروم ناعم 4 جرامات كراث مفروم جرامان من الثوم المفروم برش يوزو أو ليمون 45 جراماً من صلصة الزبدة البنية ملح مالدون فلفل ناعم رقائق فلفل إسبيليتي زيت زيتون مقا
كوكيز الشوكولا
المقادير: 200 غرام من الشوكولا السادة الجامدة كوب من السكر 4 بيضات نصف كوب من الزبدة المذوبة ربع كوب من الطحين ملعقة صغيرة من القهوة البودرة قليل من الملح طريقة التحضير: نذيب الشوكولا في الميكرويف لمدة 30 ثانية ثم 30 ثانية ونكرر حتى تصبح سائلة وننتظر حتى تصبح باردة. نضيف الزبدة الس
طريقة عمل المحشي بطريقة شهية ومبتكرة
المقادير - ملح وفلفل أسود - 1 1/2 كيلو بصل متوسط الحجم (أحمر أو أبيض) - 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم - 1 ثمرة طماطم مفرومة - 1 كيلو رز مصري - لحم مفروم معصج - 1 كوب صلصة طماطم - كزبرة مفرومة - عصير ليمونة - 1 فص ثوم مفروم - 1 كوب مرقة - زيت زيتون - بهارات طريقة التحضير احضري إن
طريقة عمل الدجاج المضغوط بالوصفة الأصلية
المقادير - دجاجة كاملة (مقطعة) - 2 حبة طماطم مفرومة - 2 ملعقة كبيرة سمن - 1 حبة بصل مفروم - 2 فصوص ثوم مفروم - 2 كوب أرز بسمتي - 1 حبة جزر مبشور - 1/2 ملعقة صغيرة كركم - عود قرفة - 1/2 ملعقة كمون - 1 ملعقة معجون الطماطم - ملح وفلفل - 1/2 ملعقة هيل مطحون - 1 ملعقة بودرة كاري طريق
طريقة عمل لفائف السلمون المدخن بالجبنة الكيري
المقادير - 100 جرام بيض سمك سلمون - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 100 جرام جبن كريمي - 200 جرام سمك سلمون مدخن طريقة التحضير قومي بتقطيع السلمون المدخن الى شرائح. ثم في وعاء صغير قومي بخلط جبن الكريم مع عصير الليمون . ثم قومي بوضع القليل من خليط جبن الكريم على طرف
بيتزا مونتانارا المقلية الكلاسيكية
المقادير: كوبان ونصف من الماء (بحرارة الغرفة) كيلو دقيق ناعم 5 ملاعق صغيرة من الملح جرامان من الخميرة طماطم جبنة بارميزان زيت زيتون حبق (ريحان) التحضير: بعد خلط المكونات بنفس الترتيب السابق، نشكل كرات العجين بواسطة اليدين، ونقليها في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم نضع الطما
مدفون لحم ضأن
المقادير: زيت زيتون بكر زعفران هيل أخضر مسحوق مسحوق الكمون خلطة بهارات عربية بودرة الكزبرة ملح فلفل يتبل اللحم بالمكونات ويترك ما بين 3 إلى 5 ساعات التحضير: في قدر نضع السمنة ونضيف الخضار بعد تقطيعها إلى شرائح متوسطة الحجم. بعد أن يتغير لونها نضيف اللحمة المتبلة ونقلبها حتى يحمر
سلطة الفتوش
المقادير: حبتا طماطم حبة فلفل أخضر حبتا خيار ورق خس بمقدار مناسب بصل أخضر فجل نعناع بقدونس زعتر اخضر التحضير: تقطع الخضار جميعها إلى مكعبات متوسطة وتخلط في وعاء، ويوضع عليها صوص الفتوش مع الخبز الشامي المحمص أو المقلي ويزين بالرمان.
ماذا نعرف عن فوائد حليب اللوز؟
كثيرة هي المنتجات الطبيعية، المعاد استخدامها على شكل أغذية من السوائل، والتي تفيد الصحة، منها مشروب حليب اللوز، الذي يصنع من اللوز والماء، حيث يعد لبن اللوز اختياراً صحياً، لمن يعانون حساسية اللاكتوز. ويتكون حليب اللوز من اللوز والماء، وهو يشبه الحليب العادي في قوامه، ويضاف إليه غالباً بعض الفيتا
طبق الدجاج بالزبدة
المقادير: 150 جراماً زبادي 5 جرامات زيت الخردل 10 جرامات زنجبيل وثوم مهروس جرام شات ماسالا جرام قصوري ميثي جرام مسحوق الكمون جرام جارام ماسالا عصير ليمونة ملح حسب الرغبة 3 جرامات فلفل كشميري فلفل حار حسب الرغبة جرام من السكر 1500 جرام فخذ وصدر دجاج (قطع صغيرة مكعبة الشكل) 500 جرام
فتة الروبيان مع الباذنجان المقلي وطشة السمنة
المقادير: 150 جرام روبيان متوسط الحجم رغيف خبز عربي مقطع مكعبات 50 جرام حمص حب مسلوق حبة باذنجان مقشرة ومقطعة مكعبات فص ثوم جرام ملح جرام فلفل أسود التحضير: تمزج مكونات الصلصة جيداً وتوضع جانباً. يُقلى الباذنجان والخبز في الزيت الساخن كل على جنب حتى يأخذا اللون الذهبي. في مقلاة عل
