مطبخك
طريقة عمل لقيمات مقرمشة بدون نشا
المقادير - 1/4ملعقة صغيرة ملح - كوب ماء دافيء - 2 كوب زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة سكر - ملعقة كبيرة خميرة - 1 1/2 كوب قطر - زيت نباتي للقلي طريقة التحضير في وعاء قومي بوضع الدقيق والسكر والخميرة ثم اخلط حتى تتداخل المكونات. ثم قومي باضافة الملح والماء ثم اخ
سلطة الدجاج جيدوري
المقادير: 3 جرام بصل أخضر ويلزي جرامان ثوم مفروم جرامان بذور سمسم بيضاء محمصة جرام سمسم سوداء محمصة جرام ورق نبات الششيسو الصغير "بتلات زهور صالحة للأكل" خلطة السلطة (ملفوف الناي، ورق الهندباء، راديكيو، الجزء الأسفل من الخس) 100 جرام دجاج على طريقة السوس فيد (طريقة طهي الطعام في
طريقة عمل حلى البودينغ بالشوكولاتة لذيذة يحبها الجميع
المقادير - علبة حليب مكثف - ملعقة كبيرة ماء ورد - ملعقة كبيرة ماء زهر - 4 ملاعق كبيرة كاكاو بودر - 4 ملاعق كبيرة دقيق ذرة - 4 اكواب ماء - كوب شوكولاته مبشورة طريقة التحضير قومي بمزج الماء مع الحليب المكثف المحلى ومسحوق الكاكاو ودقيق الذرة في قدرٍ كبيرة ثم اتركي
طريقة عمل كيك الشكولاتة بالنعناع بأربع مكونات فقط
المقادير - علبة كيك شوكولاته جاهزة - اوراق نعناع - 1/2 كوب كريمة نعناع - 2 كوب رقائق شوكولاته طريقة التحضير قومي بخبز كيك الشوكولاته. ثم قومي بتسخين كريمة النعناع في المايكروييف لمدة 30 ثانية ثم اخرجيها وضعي رقائق الشوكولاته لتذوب وقلبي لمدة 5 دقائق ثم قومي باخراج كيك الش
كباب الدجاج بالجمبري
المقادير: 300 جرام فخذ دجاج مفروم 200 جرام جمبري طازج مقشر ومفروم 5 جرامات مسحوق دجاج ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 50 جراماً من الكراث المفروم ملعقة كبيرة من صلصة السمك 2 فليفلة حمراء طويلة 6 قطع من ساق عشبة الليمون التحضير: يوضع الفلفل الأحمر والكراث وصلصة السمك في الخلاط،
طريقة عمل شوربة توم يوم بالدجاج ساخنة وشهية
المقادير - مشروم - شريحة زنجبيل - فلفل اخضر - قرن فلفل احمر حار - بصل اخضر - كوب مرق دجاج - 200 جرام صدور دجاج - 2 ملعقة كريمة - ملعقة سويت شيلي - ملعقة اوستر صوص - 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل طريقة التحضير في اناء علي نار عالية قومي بوضع ملعقة زيت نباتي وشوحي صدور الدجاج
طريقة عمل عجينة الدونات القطنية بمكونات اقتصادية
المقادير - 2 كوب دقيق - 1/2 كوب بطاطس مهروسة - ملعقة صغيرة فانيليا - 1/2 كوب حليب دافئ - 1/4 كوب زيت - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 1/4 كوب سكر - ملعقة صغيرة خميرة فورية طريقة التحضير مع الحليب الدافئ ذوبي الخميرة ثم اتركي المزيج جانبا مدة عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة . اخلطي المكونات
سلطة الخضروات مع الحمص والفاصوليا الحمراء لتخسيس الوزن
السلطات بلا شك هي الاختيار الشعبي خلال أشهر الصيف الحارة. تخيلوا هذا: وعاء مليء بمجموعة متنوعة من الألوان الطازجة والحية التي تنقر عند كل لقمة. أي وقت في اليوم مثالي لتناول سلطة منعشة ومقرمشة. إن السلطات المكونة من الفواكه والخضروات الطازجة هي مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المغ
شوربة رويال البحرية مع الجمبري والسلطعون
المقادير: 500 ملليتر من مرق الدجاج 10 جرامات دقيق الذرة 30 جراماً جزر مقطع 10 جرامات فطر شيتاكي مقطع 15 جراماً فطر إنوكي مقطع 40 جراماً جمبري مقطع 45 جراماً لحم السلطعون صفار بيضة قليل من الكزبرة 30 جراماً صلصة السمك 30 جراماً مسحوق دجاج 30 جراماً سكر أبيض 30 جراماً من حبوب الذرة ال
الثريد باللحم
المقادير والمكونات: • 500 غرام من لحم الضأن (مكعبات). • لتر من الماء. • بصلتان صغيرتان (شرائح رفيعة). • ملعقة كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل. • ثمرة طماطم كبيرة مفرومة ناعماً. • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. • 3 حبات من الهيل. • ثمرتان من ا
باذنجان مع حليب جوز الهند
المقادير: باذنجان زهرة بطاطا (يقلى كل واحد على حدة) التحضير: نحمس البصل + الثوم + ورق الغار ثم نضيف إليه الخضار المقلية ونضع عليه البهارات «كركم، فلفل أحمر، ملح» ونضع فلفل أخضر، ثم نخلط «1 كأس ماء + 2 ملعقة كبيرة جوز هند» ثم نضعه على الخليط السابق ونتركه حتى يخل
طريقة عمل مشروب السوبيا المنعش
المقادير: 1 كوب سكر بودرة ناعم 1/2 كوب حليب بودرة ناعم 1/4 كوب رز مطحون ناعم 1/4 كوب جوز الهند المطحون والناعم 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا ظرف كريم شانت طريقة تحضير: تخلط كل مقادير بودرة السوبيا في وعاء وتحفظ في مرطبان محكم الإغلاق لاستخدامها عند الحاجة. في خلاط كهربائي نضع لتراً م
سلطة الجبن والعدس الأخضر
المقادير: 200 جرام عدس مسلوق 100 جرام جبن ماعز 40 جراماً بقدونس 10 جرامات حبوب رمان 5 جرامات أوراق نعناع 5 جرامات شبت (شومر) التحضير: نسلق كمية العدس ونتركها تبرد. نقطع البقدونس وأوراق النعناع والشبت ونضعها في طبق واحد ونمزجهما مع زيت الزيتون، دبس الرمان والخل البلسمي. نض
طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج شهية ولذيذة
المقادير - 1 كراث وارواق غار ك - كرفس. - 3 قرنفل كاملة. - 1 حبة جزر كبير. - 1 بصل أصفر حجم متوسط. - 2 شريحة صدور دجاج - 1 ملعقة كبيرة زيت - 1 كوب كريمه كثيفه. - البقدونس الطازج مفروم للتزيين طريقة التحضير وفى وعاء ضعي الدجاج والكراث والقرنفل وتغطى تماما بالماء على نار هادئ
طريقة عمل دجاج كراهي من المطبخ الهندي
المقادير - 650 جرام صدر دجاج مقطعة مكعبات متوسطة - ملعقة بهارات كراهي - 2 كوب عصير طماطم - زنجبيل طازج - بصلة مقطعة - 2 حبة طماطم - اوراق نعناع - كوب قشطة - اوراق الكزبرة - 3 فصوص ثوم مهروس - 1/2 ملعقة كاري - ملعقة جبن كريمي - قليل من مسحوق الزعفران طريقة التحضير ضعي ا
سلطة الشمندر
المقادير والمكونات: • كوبان من الشمندر المسلوق • ثمرتان من الخيار يقطع على شكل حلقات متوسطة السماكة • بصلة متوسطة الحجم • نصف باقة بصل أخضر مفروم • ربع كوب شبت مفروم • ربع كوب بقدونس مفروم • رشة حبة سوداء • كوبان من الخس الأم
طريقة عمل كريم كراميل مع القشطة لحلى باردة ولذيذة
المقادير - فانيليا - 3 بيضات - كوب سكر - 1 كوب حليب - 1 كوب قشطة - رشة ملح طريقة التحضير . في الخلاط الكهربائي اخفقي صفار البيض والبيض وكوب من السكر سخني القشطة والحليب على نار متوسّطة. اسكبي خليط الحليب والقشطة فوق خليط البيض، ثم أضيفي الملح و الفانيلا، واستمرّي في الخفق حتى
طريقة عمل بفتيك اللحم المناسبة لحمية كيتو
المقادير - فص ثوم مهروس - 1/4 كوب مرق دجاج - حبة فلفل احمر - حبة بصل كبيرة - 4 قطع لحم بفتيك - حبة فلفل رومي اخضر - 2 حبة طماطم مبشورة - ملح وفلفل - مكعب زبدة - 2 ملعقة زيت زيتون طريقة التحضير قومي بتقطيع البصل والثوم والفلفل الرومي الى شرائح. ثم قومي بتقطيع لحم البفتيك&n
