مطبخك
طريقة عمل كيكة الشوكولاته بدون حليب
المقادير - 3 اكواب دقيق - 2 كوب سكر - ملعقة صغيرة ملح - 3/4 كوب زيت نباتي - 2 كوب ماء بارد - 2 ملعقة كبيرة خل ابيض - 1/2 كوب كاكاو باودر - 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا - فانيليا - للتزيين - مكسرات حسب الرغبة - 1/4 كوب زيت - 1/4 كوب كاكاو - 1/4 كوب ماء طريقة التحضير قومي بنخل ال
طريقة عمل صوص الشوكولاته لتزيين الكيك والحلويات
المقادير - 1 ملعقة كبيرة زبدة - 3/4 كوب كريمة خفق - 250 جرام شوكولاته خام طريقة التحضير في وعاء عميق ضعي الكريمة والزبدة. ثم أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لمدة 30 ثانية ولا تتركي الكريمة تغلي. وإذا استخدمت ألواح الشوكولاتة قومي بتقطعيها إلى قطع صغيرة. ثم أضيفي قطع الشوكولاتة إلى خليط
طريقة عمل فشار الأرز المقرمش في المنزل بطريقة مبتكرة
المقادير - كوب أرز طويل الحبة - 3 أكواب ماء - زيت غزيز للقلي طريقة التحضير في قدر على نار متوسطة اسلقي الأرز في الماء حتي يغلي ويغطى ويترك على نار هادئة لمدة حوالي 50 دقيقة ثم يرفع عن النار ويترك مغطى لمدة عشر دقائق إضافية. سخني الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية. ثم يفرد&n
طريقة عمل كيكة هشة بكريمة الليمون المنعشة
المقادير - لتغليف الكيك - 200 جرام جبن كريمي - ملعقة صغيرة عصير ليمون - كوب سكر بودر - مقادير الكيك - 1/2 كوب زيت نباتي - ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - ملعقة صغيرة برش ليمون - ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 1/2 ملعقة بيكنج صودا - 3/4 كوب حليب - كوب سكر - حبات الخشخاش - 2 كوب دقيق منخول
طريقة عمل مربى الفراولة بطريقة صحية ببديل السكر
المقادير - 2 كوب من الفراولة - 1/2 كوب ماء - سكر ستيفيا أو أيزوسويت الكمية حسب الرغبة طريقة التحضير في اناء صغير ضعي الفراولة متقطعة قطع كبيرة والسكر والمياه وقلبيهم جيدا. ثم ضعي على نار هادئة واستمري في النقليب . ثم راقبي الفراولة وهي بتغلي حتي تحصلين على قوام
حلوى بافلوفا
المقادير والمكونات: • بياض 4 بيضات كبيرة. • كوب وربع الكوب من السكر الأبيض. • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض. • ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا. • ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة. • كوبان من الكريمة الكثيفة (القشطة المكثفة). • 6 حبات من الكيوي (مقطع
سينابون
العجين: 7 إلى 8 أكواب دقيق 2 إلى 3 أكواب سكر باكيتان خميرة فورية كوب ماء كوب لبن 2 إلى 3 أكواب زبدة فيرن بيضتان مخفوقتان رشة ملح ملعقة صغيرة فانيليا الحشو: كوب زبدة فيرن مذابة 3 أكواب سكر بني ملعقة صغيرة فانيليا 3 ملاعق كبيرة دقيق 3 ملاعق كبيرة قرفة الفروستينج: كوب سكر ب
طريقة عمل كفتة الدجاج
المقادير: قطعتان صدر دجاج حبة بصل واحدة حبة فلفل أحمر أو أخضر حبتان من الثوم التتبيلة (بهارات كفتة، فلفل أسود، ملح، كمّون) بيضة نصف كوب بقصمات زيت للتحميص التحضير: نفرم صدر الدجاج بواسطة محضرة الطعام، ثم نخلطه مع التوابل والبيضة والبقصمات، ثم نعجن الخليط ونتركه في البراد لساعة كامل
وصفة متبل الباذنجان المشوي بطريقة صحية
المقادير - عصير ليمونة - ثوم مهروس - حبة باذنجان مشوي - كوب طحينة - رشة ملح - سماق للتزيين طريقة التحضير قومي بشوي الباذنجان على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى ينضج من جميع الجهات. ثم قومي بابعاد الباذنجان عن النار ثم ضعيه في قدر من الماء واتركيه حتى يبرد ث
دجاج بالكريمة
المقادير: دجاجة مقطعة 8 قطع حبة بطاطا مقطعة جوانح حبة جزر مقطعة دوائر فليفلة ألوان نصف من كل لون مقطع جوانح فلفل حار وورق غار الصوص علبة كريمة كبيرة قشطة نصف كوب حليب حبة ماجي وفلفل أسود وزيت زيتون وملح وثوم التحضير: نضع كل المقادير في صينية فرن مع الصوص ونصبها على الصينية وندخله
طريقة عمل لقيمات مقرمشة بدون نشا
المقادير - 1/4ملعقة صغيرة ملح - كوب ماء دافيء - 2 كوب زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة سكر - ملعقة كبيرة خميرة - 1 1/2 كوب قطر - زيت نباتي للقلي طريقة التحضير في وعاء قومي بوضع الدقيق والسكر والخميرة ثم اخلط حتى تتداخل المكونات. ثم قومي باضافة الملح والماء ثم اخ
سلطة الدجاج جيدوري
المقادير: 3 جرام بصل أخضر ويلزي جرامان ثوم مفروم جرامان بذور سمسم بيضاء محمصة جرام سمسم سوداء محمصة جرام ورق نبات الششيسو الصغير "بتلات زهور صالحة للأكل" خلطة السلطة (ملفوف الناي، ورق الهندباء، راديكيو، الجزء الأسفل من الخس) 100 جرام دجاج على طريقة السوس فيد (طريقة طهي الطعام في
طريقة عمل حلى البودينغ بالشوكولاتة لذيذة يحبها الجميع
المقادير - علبة حليب مكثف - ملعقة كبيرة ماء ورد - ملعقة كبيرة ماء زهر - 4 ملاعق كبيرة كاكاو بودر - 4 ملاعق كبيرة دقيق ذرة - 4 اكواب ماء - كوب شوكولاته مبشورة طريقة التحضير قومي بمزج الماء مع الحليب المكثف المحلى ومسحوق الكاكاو ودقيق الذرة في قدرٍ كبيرة ثم اتركي
طريقة عمل كيك الشكولاتة بالنعناع بأربع مكونات فقط
المقادير - علبة كيك شوكولاته جاهزة - اوراق نعناع - 1/2 كوب كريمة نعناع - 2 كوب رقائق شوكولاته طريقة التحضير قومي بخبز كيك الشوكولاته. ثم قومي بتسخين كريمة النعناع في المايكروييف لمدة 30 ثانية ثم اخرجيها وضعي رقائق الشوكولاته لتذوب وقلبي لمدة 5 دقائق ثم قومي باخراج كيك الش
كباب الدجاج بالجمبري
المقادير: 300 جرام فخذ دجاج مفروم 200 جرام جمبري طازج مقشر ومفروم 5 جرامات مسحوق دجاج ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 50 جراماً من الكراث المفروم ملعقة كبيرة من صلصة السمك 2 فليفلة حمراء طويلة 6 قطع من ساق عشبة الليمون التحضير: يوضع الفلفل الأحمر والكراث وصلصة السمك في الخلاط،
طريقة عمل شوربة توم يوم بالدجاج ساخنة وشهية
المقادير - مشروم - شريحة زنجبيل - فلفل اخضر - قرن فلفل احمر حار - بصل اخضر - كوب مرق دجاج - 200 جرام صدور دجاج - 2 ملعقة كريمة - ملعقة سويت شيلي - ملعقة اوستر صوص - 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل طريقة التحضير في اناء علي نار عالية قومي بوضع ملعقة زيت نباتي وشوحي صدور الدجاج
طريقة عمل عجينة الدونات القطنية بمكونات اقتصادية
المقادير - 2 كوب دقيق - 1/2 كوب بطاطس مهروسة - ملعقة صغيرة فانيليا - 1/2 كوب حليب دافئ - 1/4 كوب زيت - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 1/4 كوب سكر - ملعقة صغيرة خميرة فورية طريقة التحضير مع الحليب الدافئ ذوبي الخميرة ثم اتركي المزيج جانبا مدة عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة . اخلطي المكونات
سلطة الخضروات مع الحمص والفاصوليا الحمراء لتخسيس الوزن
السلطات بلا شك هي الاختيار الشعبي خلال أشهر الصيف الحارة. تخيلوا هذا: وعاء مليء بمجموعة متنوعة من الألوان الطازجة والحية التي تنقر عند كل لقمة. أي وقت في اليوم مثالي لتناول سلطة منعشة ومقرمشة. إن السلطات المكونة من الفواكه والخضروات الطازجة هي مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المغ
