
كثيرًا ما اتُهمت الكربوهيدرات بأنّها السبب الأساسي لزيادة الوزن، ولذلك فقد يميل بعض الناس إلى منع الكربوهيدرات تمامًا في النظام الغذائي، خصوصًا الراغبين في إنقاص الوزن أو المتأثّرين بارتفاع نسبة السكر في الدم لديهم، مثل مرضى السكري، بحسب الرجل. ولكن الأمر ليس بتلك البساطة، لأنّ الكربوهيدرات جزء أسا
كشف تقرير حديث أن تكرار شرب المشروبات الغازية الداكنة يوميًا قد يُكلّف الكلى ثمنًا باهظًا، حيث تجعل ثلاثة مكونات متداخلة من هذا المشروب مصدر قلق حقيقي على المدى البعيد: حمض الفوسفوريك، وسكر الفركتوز عالي التركيز، والكافيين، بحسب الرجل. أضرار المشروبات الغازية الداكنة وبحسب التقرير الذي نشر ع
كشف تقرير علمي حديث، أن زيادة شرب المياه لا تضمن بالضرورة الوقاية من حصى الكلى، رغم اعتماد برامج ترطيب متطورة تهدف إلى الحد من تكرار الإصابة، بحسب الرجل. الإصابة بحصى الكلى ووفقًا لما نشره موقع ScienceDaily نقلًا عن المركز الطبي بجامعة ديوك، أوضح التقرير، أن حصى الكلى تعد من أكثر الحالات إيلامًا،
أظهرت دراسة علمية حديثة أن أحد المكونات الرئيسية في شاي "بوير" المخمر يحسن صحة الأمعاء ويحميها من الالتهابات، بحسب لينتا.رو. وأشار القائمون على الدراسة إلى أن مادة " الثيابرونين" التي تتشكل أثناء تخمير شاي "بوير" معروفة بخصائصها المفيدة للصحة، لذا قرروا معرفة فوائدها على صحة الأمعاء تحديدا، وفي تجا
كشفت دراسة حديثة أن فاكهة بسيطة ومنخفضة التكلفة قد تلعب دورا مهما في حماية القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراضه، بحسب ديلي ميل. وأظهر باحثون أن مركبا طبيعيا موجودا في فاكهة الرمان، يمكن أن يساهم في تقليص لويحات الشرايين وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. ويحتوي الرمان على مركب يعرف باسم "بونيكالاجين"، و
كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة هارفارد، قارنت بين أداء الذكاء الاصطناعي والأطباء البشريين باستخدام بيانات مرضى من حالات واقعية في غرف الطوارئ، عن نتائج مذهلة؛ حيث أثبت نموذج الاستدلال o1 من شركة "أوبن أيه آي" تفوقًا ملحوظًا في تشخيص فرز الحالات الطارئة، لا سيما في المواقف التي تتطلب اتخاذ قرارات مصير
كشف تقرير حديث عن حقائق قد تغير نظرة النباتيين للفطر كمصدر للبروتين؛ فرغم أن الفطر يحمل صفة "البروتين الكامل" لاحتوائه على كافة الأحماض الأمينية الأساسية التي يعجز الجسم عن إنتاجها، إلا أن هذا الوصف النظري لا يترجم بفاعلية على أرض الواقع، بحسب الرجل. وأوضح التقرير الذي نشره موقع verywellhealth، أن
أثار دواء يُروّج له على نطاق واسع في أوساط المهتمين بإطالة العمر دهشة العلماء، بعد أن كشفت دراسة حديثة أنه قد يُضعف قدرة الجسم على بناء العضلات والحفاظ عليها، بحسب ديلي ميل. ويعد دواء "راباميسين" (المعروف أيضا باسم "سيروليموس") عقارا معتمدا من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، ويُستخدم أساسا لتأهيل ا
يمكن للفواكه والمكسرات الغنية بحمض الإيلاجيك حماية الكبد من مرض الكبد الدهني غير الكحولي، وربما عكس الضرر الذي يسببه، بحسب صحيفة "إزفيستيا". ولكن وفقا لتقرير نشرته مجلة Medical Xpress، يمكن أن يؤدي تناول مكملات الألياف القابلة للذوبان الشائعة بمفردها إلى تفاقم الحالة. ويشير الدكتور لويس بالمير، إل
تشير أبحاث حديثة إلى أن الكرنب الأحمر والكرنب الأخضر يقدمان فوائد مهمة لصحة الجهاز الهضمي بفضل احتوائهما على الألياف؛ إلا أن الكرنب الأحمر يتفوق بفضل مزيج غني من الألياف ومضادات الأكسدة التي تمنحه قدرة أكبر على تعزيز صحة الأمعاء، بحسب الرجل. ووفقًا لتقرير موقع "Verywellhealth"، فإن النوعين يحتويان
أظهرت دراسة حديثة عن تأثير مكملات زيت السمك على الدماغ، نتائج مثيرة للجدل، حيث وجد الباحثون أن حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA)، وهو أحد أحماض أوميغا-3، قد يعيق عمليات إصلاح الدماغ بعد الإصابات الطفيفة، بحسب الرجل. ونُشرت هذه الدراسة في مجلة Cell Reports، حيث أوضحت أن الفئران التي تعرضت لإصابات دماغية ط
كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول وجبة الإفطار بانتظام قد يسهم في تعزيز المرونة النفسية لدى الأفراد، وهي القدرة على التفكير بهدوء واتخاذ قرارات متزنة في المواقف المسببة للتوتر أو القلق، بحسب سبوتنيك. ويعرّف العلماء المرونة النفسية بأنها قدرة الإنسان على إعادة تنظيم تفكيره والتعامل مع الضغوط النفسية ب
كشفت دراسة علمية حديثة أن التهاب الجلد التأتبي Atopic dermatitis لا يقتصر تأثيره على الجلد فقط، بل قد يمتد ليشمل اضطرابات النوم والذاكرة، بحسب لينتا.رو. شملت الدراسة 78 بالغا مصابا بهذا المرض، ووجد الباحثون أن 77% من المشاركين يعانون من مشاكل في النوم، و64% منهم يعانون من ضعف في الذاكرة، علاوة على
كشف تقرير طبي حديث عن تباين كبير في القيمة الغذائية بين الشوفان ودقيق الذرة، مرجحًا كفة الشوفان كخيار متكامل لدعم الصحة العامة، لاسيما للأفراد الذين يسعون لتنظيم مستويات سكر الدم، بحسب الرجل. الفرق بين الشوفان ودقيق الذرة وأوضح التقرير المنشور على موقع verywellhealth، أن الشوفان يمتلك المؤشر الغلا
كشفت دراسة حديثة عن تأثير الأطعمة فائقة المعالجة على صحة الدماغ، حيث أوضحت أنها قد تؤدي إلى ضعف القدرة على التركيز وزيادة خطر الإصابة بالخرف، بحسب الرجل. واعتمدت الدراسة -المنشورة في مجلة Alzheimer's and Dementia: Diagnosis, Assessment & Disease Monitoring- على بيانات 2,192 مشاركًا من الأسترالي
رصد تقرير طبي حديث فوائد موثقة لتناول الموز يوميًا على صحة الجهاز الهضمي، تمتد من تليين البراز وتحسين حركة الأمعاء، وصولًا إلى دعم جهاز المناعة وحماية بطانة المعدة، بحسب الرجل. ويُعد الموز من أكثر الفواكه استهلاكًا حول العالم، إلا أن قيمته الغذائية تتجاوز طعمه الحلو وقشرته المتماسكة، إذ كشف التقرير
خل التفاح مع الماء له فوائد صحية محتملة إذا تمّ استخدامه بشكل معتدل وصحيح. يعتبر خل التفاح من أشهر المكوّنات الطبيعية التي استُخدمت منذ القدم في الطب الشعبي والعلاجات المنزلية. ومع انتشار الاهتمام بالصحة والتغذية، أصبح شرب خل التفاح مع الماء عادة يومية لدى الكثيرين لما يُعتقد أنه يقدّمه من فوائد للج
انتشرت نصيحة تناول الثوم على الريق عبر مواقع التواصل الاجتماعي، بدعوى أنه مضاد حيوي طبيعي يقي الجسم من الأمراض، ولكنَّ ثَمة شكوكاً حول كل ما يتصدر الترند، بحسب سيدتي. وبعيداً عن الترند، هل حقاً تناول الثوم على الريق مفيد للصحة؟ ولمناقشة هذا الطرح؛ التقت "سيدتي" الدكتورة آلاء عبد الرازق، مختصة التغذ