
توصل علماء خلال أبحاث أجروها إلى إلى أن تناول كميات من الطماطم يُقلل احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية وذلك لاحتوائها على مُضاد الأكسدة (اللايكوبين). حيث يتناقص لدى الأجسام الغنية باللايكوبين خطر السكتة الدماغية بنسبة 55 % مقارنة بغيرهم، ونتج ذلك بعد إجراء تجارب على 1031 شخصا تتراوح أعمارهم بين 4
تُعرّف السمنة بأنها تراكم الدهون في الجسم بصورةٍ غير طبيعيةٍ ومفرطة، ممّا يشكل خطراً على صحة الإنسان، إذ إنّها تُعتبر أحد أهمّ العوامل التي تزيد من احتمالية حدوث العديد من الأمراض، كمرض السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسرطان، وغيرها. وعلى الرغم من وجود العديد من المنتجات والمكملات الغذائ
قال الخبيرالروسي في العلوم البيولوجية، سيرغي نيتيسوف، إن تطور الوضع الوبائي وظهور موجات جديدة من فيروس كورونا يعتمد بالأساس على سلوك الناس وموقفهم من التطعيم. وأوضح رئيس مختبر التكنولوجيا الحيوية وعلم الأحياء الدقيقة والفيروسات في جامعة نوفوسيبيرسك، سيرغي نيتيسوف، في حديث لوكالة "نوفوستي":
أكد كبير خبراء الرعاية الصحية الأولية في وزارة الصحة الروسية، أنه في الطقس الحار يجب شرب الكثير من الماء وتناول الخضروات والفواكه، وتجنب الأطعمة الدسمة. وقال الدكتور أندريه تياجيلنيكوف في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، "من الضروري في الطقس الحار التحكم بتوازن المحلول الملحي في الجسم. لأن الجس
توصل باحثون من جامعة شرق فنلندا إلى نتائج تثبت فاعلية الطماطم في حماية الإنسان من السكتة الدماغية. وأفادت الدراسة الفنلندية بأن تناول كميات من الطماطم يُقلل احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية وذلك لاحتوائها على مُضاد الأكسدة (اللايكوبين)، حسبما ذكر موقع "الطبي". واكتشف الباحثون أن الأجسام الغنية با
كشفت دراسة جديدة من فلوريدا أن تدهورا كبيرا في الصحة الجسدية والنفسية يظهر بشكل واضح بعد ثلاث ليال متتالية من قلة النوم. ومن عينة من حوالي 2000 بالغ أمريكي أكملوا يوميات النوم، وجد الخبراء أن الأعراض تتفاقم بعد ليلة واحدة فقط من النوم السيئ، لكنها تصل إلى الذروة بعد ثلاث ليال. وفيما يتعلق بالصحة ا
ورق الغار أو إكليل الرمان من أوراق التوابل المعروفة، والتي تستخدم في تتبيل وطهي الطعام وهي لا تؤكل مباشرة، بل تستخدم في إعطاء نكهة مميزة ورائحة شهية لأطباق الطعام. وتحتوي أوراق الغار على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين A و C، وبعض المعادن مثل النحاس والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز وا
حذرت الدكتورة أولغا ديدكوفا، خبيرة التغذية الروسية، من الدهون المتراكمة في البطن وبينت انها أخطر من باقي دهون الجسم لأنها تؤثر سلبا على الصحة. وأوضحت الدكتورة أولغا ديدكوفا، في حديث لوكالة نوفوستي الروسية، أن دهون البطن أخطر من الدهون التي تتراكم في منطقة الفخذين، التي تعتبر محايدة وتأثيرها جمالي ف
كشف الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العيني في مصر، عن السبب الحقيقي الذي يصيب القدمين بالتورم الشديد. وقال موافي، خلال برنامجه أمس "ربِّ زدني علماً" المذاع على قناة "صدى البلد" إن تورم القدمين يكون بسبب مشكلة في الدورة الدموية أو الأوعية اللمفاوية. وأضاف أن الدورة الدموية مغلقة، م
أحمد عقل - دبي أثار طلب تحالف فايزر بيونتيك ترخيص جرعة ثالثة من لقاحه المضاد لفيروس كورونا موجة من التساؤلات والجدل حول الهدف من هذه الخطوة، وإمكانية تحول الجرعات إلى سنوية أو نصف سنوية، كما هو الحال مع اللقاحات المضادة للإنفلونزا الموسمية. طلب فايزر بيونتيك لاقى ردا من إدارة الدواء والغذاء الأم
يقول الأطباء أن الأطفال يحتاجون البروتين للنمو، ويحتاجه البالغون لأسباب عدة من بينها الحفاظ على أنسجة الجسم وإصلاحها وبناء العضلات وإنقاص الوزن. وعندما تذكر كلمة البروتين، فإن أول ما يتبادر للذهن هو اللحوم، ورغم أن ذلك صحيح، فاللحوم مثل صدور الدجاج الرومي والدجاج قليلة الدهن غنية بالبروتين. ولكن
تعد البطاطس أحد أكثر الأطعمة تفضيلاً من قبل الكثيرين صغاراً كانوا أم كباراً، وتتنوع طرائق تناولها، مقلية أو مسلوقة أو مهروسة، وغالباً ما نتناول واحدة نيئة أثناء إعداد أي شكل من أشكال البطاطس، فهل تساءلت ما الذي يحدث عند تناولها نيئة؟ من المثير للاهتمام، أن البطاطس النيئة تحتوي على مستويات أعلى من
تعد بعض الدهون ضرورية في نظامنا الغذائي لأنها تمدنا بالطاقة وتساعدنا على امتصاص بعض الفيتامينات، إلا أن هناك العديد من أنواع الدهون المختلفة، كما أن تناول الكثير من أنواع معينة يمكن أن يضر بنا. وتُعرف الدهون غير المشبعة (وتسمى أيضاً الدهون الأحادية غير المشبعة أو المتعددة غير المشبعة) بالدهون &ld
طرق عديدة تُستخدم لإنقاص الوزن لكن أهمها النظام الغذائي المتبع وما يحتويه من عناصر غذائية تساهم في ذلك، وتعد الخضروات من أكثر المواد الغذائية فعالية في تخفيض الوزن لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية. وكشفت خبيرتا التغذية كاتي كوفال ولونيلي فريمان الفرق بين الخضار النيئة والمطبوخة. وتشير
كشف فريق من الباحثين عن علاج أكثر ملاءمة للنساء اللواتي يعانين من اكتئاب ما بعد الولادة، مقارنة بالعقار الوحيد المعتمد من قبل إدارة الغذاء والدواء لعلاج هذا الاضطراب المزاجي على وجه التحديد. وخلص الباحثون من تجاربهم إلى أن دواء "زورانولون"، الذي يؤخذ عن طريق الفم، حسن الأعراض الأساسية لاكتئاب ما
كشفت الهيئات التنظيمية في أوروبا، أن التهاب القلب هو عرض جانبي "نادر جدا" للقاحات "كورونا" التي تصنعها شركتا "فايزر" و"موديرنا". وقالت وكالة الأدوية الأوروبية إن الآثار الجانبية كانت أكثر شيوعًا لدى الرجال الأصغر سنًا، مستدركة بأن فوائد لقاحات "كورونا" لا تزال تفوق أي مخاطر بكثير، لكنها نصحت الأط
توصلت بعض التقارير إلى أن هنالك عدد من البذور التي نتناولها لكنها تحتوي على مواد سامة، قد تؤدي بحياة الفرد إلى الهلاك، وهنا نستعرض لك أبرز البذور التي تحتوي على مادة الأميجدالين السامة وحمض الهيدروسيانيك السام: 1- بذور التفاح. 2- بذور المشمش. 3- بذور الكرز. 4- بذور البرقوق. 5- بذور لوز. 6- ب
يعد قصب السكر، أحد أهم المصادر التي تحتوي على مادة السكروز، كما إن عصيره يعتبر خياراً مثالياً لإعادة ترطيب الجسم والتخلص من التعب، وهنا نستعرض لك فوائد قصب السكر المذهلة التي لم تكن على علم بها: -إنتاج دبس الأسود منخفض السعرات الحرارية. -يحتوي قصب السكر على العناصر الغذائية التي تحتاجها الحوامل،