تعتبر جميع الخضروات مفيدة لصحة الجسم، حيث تساعد على الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان والسكري من النوع الثاني.
يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، قائمة بأبرز الخضروات المضادة للالتهابات، وفقًا لما ذكره "Eating well".
خضروات مضادة للالتهابات
1- الطماطم
الطماطم محملة