خضروات
تعرف على فوائد تناول الكرنب
يعتبر الكرنب من الأطعمة الشتوية المفيدة للجسم، حيث يقبل على تناوله الكثير من الأشخاص، نظرًا لمذاقه اللذيذ وغناه بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، لكن ماذا عن فوائده لمرضى السكري؟ في السياق التالي، يوضح "الكونسلتو"، فوائد الكرنب لمرضى السكري، حسبما جاء في موقع "Web md". فوائد الكرنب لمرضى ا
8 خضروات غنية بالمغينسيوم.. عليك تناولها
المغنيسيوم معدن أساسي للجسم، يلعب دورًا محوريًا في وظائف العضلات والأعصاب، ويساهم في الحفاظ على إيقاع القلب السليم وتقوية العظام. ويحتاج الجسم إلى 350-400 ملج من المغنسيوم يوميًا، في هذا السياق، إليك 8 خضروات تحتوي على كميات كبيرة من المغنيسيوم، مما يساهم في تحسين صحتك بشكل طبيعي، وفقًا لموقع "Time
5 فوائد يقدمها قشر الطماطم للبشرة
أثبتت مجموعة من الأبحاث أن قشور الطماطم، التي يتم التخلص منها في كثير من الأحيان، تعزز صحة الجلد بفعل مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها، مثل بيتا كاروتين والليكوبين، فكيف ذلك؟ يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، فوائد قشور الطماطم لصحة البشرة، وفقًا لما ذكره موقع "Times of india". فوائد استخدام قش
هل الثوم المجمد يسبب السرطان؟.. طبيب يحسم الجدل
تحرص بعض النساء على فرم الثوم وتخزينه في الثلاجة، لتوفير المزيد من الوقت والجهد عند تحضير الطعام. في المقابل، تفضل أخريات استخدامه طازجًا في الطهي، لاعتقادهن أن النوع المجمد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان، فما صحة ذلك؟، بحسب الكونسلتو. في هذا الصدد، قال الدكتور أحمد الطنطاوي، استشاري جراحة الأورام، إن ا
ماذا يحدث إذا شربت عصير أوراق الفجل صباحًا في الشتاء؟
أوراق الفجل، التي غالبًا ما يتم التخلص منها، تعد مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تقدم العديد من الفوائد الصحية، وعلى الرغم من أن الناس عادة ما يستمتعون بجذور الفجل الحارة والمقرمشة، فإن أوراقه لا تقل أهمية من حيث الفوائد الغذائية. ونستعرض بحسب "الكونسلتو"، في التقرير التالي،
5 خضراوات خضراء لتعزيز صحة القلب
تعتبر الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات من أبرز العوامل التي تساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وتُعتبر الخضروات الخضراء جزءًا أساسيًا من هذه الأنظمة، تشهد الدراسات الطبية على فوائدها العديدة في تحسين الدورة الدموية وتقوية القلب. في حال كنت تفكر في تحسين صحة قلبك، إليك 5 أنواع من الخضرو
تحفظ فوائدها... دراسة تكشف عن أفضل طريقة لطهي البروكلي
كشف فريق من الباحثين الصينيين عن أفضل طريقة لطهي البروكلي، للحصول على فوائده كاملة، والتي قد نخسرها إذا تم طهي البروكلي بطريقة غير صحيحة، بحسب سبوتنيك. في السنوات الأخيرة، اكتسب البروكلي سمعة طيبة كخضار ممتاز بسبب مستوياته العالية من مركب مفيد بشكل خاص يسمى السلفورافان. وكشفت الدراسات الحديثة كيف
5 فوائد لاستخدام الكرفس في نظامك الغذائي
يعتبر الكرفس من الخضروات الغنية بالفوائد الصحية المتنوعة، إذ يلعب دورًا مهمًا في دعم صحة الجسم وتحسين وظائفه، بفعل احتوائه على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن، إلى جانب تأثيره على الهضم والتمثيل الغذائي، ويساهم أيضًا في تقوية المناعة وصحة الدماغ والجهاز العصبي، بحسب الكونسلتو. لكن، هل ت
(أصابع السيدة).. تخفض الكوليسترول وتحارب أمراض القلب تعرف إليها
سلّط صيدلاني مختص الضوء على فاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن، غالبا ما يُخلط بينها وبين الخضروات، تلعب دورا مهما في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة التي ترتبط بارتفاع الكوليسترول، بحسب ميرور. يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم إلى مشاكل صحية خطيرة، مثل انسداد الأوعية الدموية، ما يصعب تد
هل البصل الأحمر يرفع السكر؟
يتساءل بعض المصابين بداء السكري عن إمكانية إدراج البصل الأحمر في النظام الغذائي اليومي، خوفًا من أن يكون له تأثيرات سلبية على صحتهم. هل البصل الأحمر آمن لمرضى السكري؟ في هذا الصدد، قال الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، إن البصل الأحمر من الخضراوات المفيدة والآمنة لمرضى السكري، مشيرًا إل
تناول السبانخ بهذه الطريقة تعادل فوائد اللحمة
السبانخ من الخضروات الورقية التي تتمتع بفوائد غذائية وصحية عديدة، لا سيما عند مزجها مع الليمون، إذ يحتوي السبانخ على عناصر غذائية هامة مثل حمض الفوليك والحديد. في التقرير التالي، تستعرض بحسب "الكونسلتو"، فوائد خلط السبانخ بالليمون للجسم، وكيف يساهم في تقوية الدم وزيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء، وتع
إليك فوائد البصل في التخفيف من أعراض نزلات البرد
يعتبر البصل من الأطعمة الطبيعية ذات الفوائد الصحية المتعددة، خاصة خلال فصل الشتاء، حيث يرتبط بقدرته على الوقاية من نزلات البرد والتخفيف من أعراضها، ويعود ذلك إلى احتواء البصل على مكونات تدعم صحة الجهاز المناعي وتساعد في محاربة الالتهابات. في التقرير التالي، نستعرض بحسب "الكونسلتو"، فوائد البصل في ع
هل البازلاء تهيج القولون؟ إليك الإجابة
البازلاء من الخضروات التي تحتوي على وفرة كبيرة من مضادات الأكسدة، والألياف الغذائية، والفيتامينات الضرورية التي يحتاجها الجسم، إلا أن بعض مرضى القولون العصبي، في اعتقادهم، أن تناولها يسبب تهيج في القولون العصبي. لذا، نستعرض بحسب "الكونسلتو" في السطور التالية، حقيقة تأثير البازلاء على القولون. تأثي
نوع خضار يساعد على منع تطور احتشاء عضلة القلب.. ما هو؟
أعلنت الدكتورة سفيتلانا مالينوفسكايا أخصائية إعادة التأهيل أن تناول نوع محدد من الخضار بانتظام يخفض مستوى الكوليسترول ويمنع تصلب الشرايين والجلطة الدماغية واحتشاء عضلة القلب، بحسب نوفوستي. وتقول: "يساعد تناول الجزر بانتظام على خفض مستوى الكوليسترول في الدم ويمنع تطور أمراض مثل تصلب الشرايين والجلطة
البطاطس بين المنشط الجنسي والسلاح البيولوجي الأمريكي!
قد يندهش البعض حين يعرف أن البطاطس قطعت رحلة طويلة منذ أن تعرف عليها البشر قديما، وأن هذا النبات كان ساما في الطبيعة، وأن الجيش الأمريكي فكر في وقت ما في تخزينه كسلاح بيولوجي!، بحسب روسيا اليوم. أكثر الروايات شيوعا تسجل أن نبات البطاطس نُقل من موطنه الأصلي في كولومبيا في أمريكا الجنوبية إلى بريطاني
كيف يساهم البروكلي في الوقاية من الأمراض المزمنة؟
البروكلي من الخضروات الخضراء التي غالباً ما يُنظر إليها على أنها طعام فائق الجودة، مليء بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية التي تجعله إضافةً رائعة لأيّ نظام غذائي. هو من أكثر الخضروات فائدة لصحة الإنسان، بفضل مكوّناته الغذائية الغنية والمتنوّعة. يلعب البروكلي دوراً مهماً في الوقاية من الأمراض المزمنة
تعرف على فوائد البطاطا الحلوة في دعم صحة القلب وصحة الجسم عموماً
غنى البطاطا الحلوة بالبوتاسيوم، يجعل لها دور كبير في تعزيز صحة القلب والشرايين وضبط مستويات ضغط الدم، فمن المعروف بأن عنصر البوتاسيوم مهم جدًا للحفاظ على توازن السوائل في الجسم والمحافظة على مستويات ضغط الدم ضمن المعدلات الطبيعية، وكل 10جرام من البطاطا الحلوة النيئة تحتوي ما يقارب 337 ملجراماً من ال
الفاصوليا.. خضار خارق يغير حياتك ويقيك من الأمراض إليك التفاصيل
الفاصوليا الخضراء هي أكثر بكثير من مجرد طبق جانبي بسيط. تتميز الفاصوليا الخضراء بمظهرها المطول وملمسها الهش، وهي من بين أقدم المحاصيل المزروعة في العالم. سواء كنت تستمتع بها مطهية أو مقلية أو محمصة أو مخبوزة، فإنها تشكل إضافة مثالية لأي وجبة.إلى جانب تنوع الطهي، تمتلئ الفاصوليا الخضراء بالعناصر الغذ
