خضروات
ستصدمك.. احذر من تناول الطماطم قبل النوم
تعتبر الطماطم من الخضروات المفيدة للصحة. حيث تتوفر فيها كمياتٍ كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات. كما أنها مصدر كبير لفيتامين C والبوتاسيوم والفولات وفيتامين K. والسؤال هنا. هل يمكن تناول الطماطم قبل النوم؟ إن غنى الطماطم بالليكوبين والتيرامين يؤدي إلى التسبب بالأرق ومنع القدرة على النوم بس
أبرز فوائد القرنبيط
القرنبيط أو ما يعرف بالزهرة. من الخضروات الشتوية المفيدة. يحبها البعض وينفر منها البعض الآخر بسبب رائحتها النفاذة. ولكن يجمع الكل على فوائدها المذهلة. أهم فوائد الزهرة. يحتوي القرنبيط على نسبة عالية من الألياف. وهو أمر مفيد للصحة العامة وكذلك لصحة الأمعاء. فقد يحتوي كوب واحد
يحمي من العيوب الخلقية.. فوائد تناول الخس للحامل
لا يعد الخس طعاماً لذيذاً قد تتوقين إليه في أثناء حملك فحسب، بل إنه يقدم لك أيضاً عديداً من الفوائد الصحية، مثل: يساعد على منع خطر حدوث عيوب خلقية، نظراً إلى احتواء الخس على كمية جيدة من حمض الفوليك الذي يمنع خطر العيوب الخلقية في أثناء الحمل، كما أن محتوى الخس من المعادن والفيتامينات يسا
من الخضروات الشتوية اللذيذة.. إليك أبرز فوائدها
القرنبيط أو ما يعرف بالزهرة. من الخضروات الشتوية المفيدة. يحبها البعض وينفر منها البعض الآخر بسبب رائحتها النفاذة. ولكن يجمع الكل على فوائدها المذهلة. تابع معنا في هذا المقال. وتعرف على أهم فوائد الزهرة. يحتوي القرنبيط على نسبة عالية من الألياف. وهو أمر مفيد للصحة العامة وكذلك لصحة الأمع
فوائد البطاطا السحرية.. لم يخبرك بها أحد
تحتوي البطاطا على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن الهامة للجسم، وتعزيز الجهاز المناعي، بحسب تقرير نشره موقع “إنديا”. ورصد التقرير 4 فوائد، وصفها بالسحرية، من تناول البطاطا، وهي: مصدر غني بفيتامينات “أ” و”سي” يحتوي كوب واحد من البطاطا المخبوزة، عل
خمسة أسباب لتناول البروكلي
البروكلي ليس فقط لذيذًا، ولكنه أيضًا صحي للغاية. إذاً ماهي فوائده: 1- يقوي جهاز المناعة يحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة التي تساعد في إصلاح الخلايا التالفة حتى تتمكن من مقاومة الأمراض والالتهابات المختلفة بشكل أفضل. كما يحتوي البروكلي على نوعين محددين من مضادات الأكسدة القوية، السولف
أشخاص ي\جب عليهم الانتباه لدى تناول البطاطا الحلوة
تحتوي البطاطا الحلوة على فوائد غذائية مذهلة، على الرغم من أنها نشوية وغنية بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية، إلا أن هناك حالات طبية معينة يتعين على أصحابها الانتباه جيداً قبل تناولها. تنتمي البطاطا الحلوة إلى فصيلة الخضروات الجذرية الغنية بالمغذيات، بما في ذلك البروتين وفيتامين A وC والبوتاسيوم وا
هل يسبب الشمندر ضرراً لمرضى السكري؟
يتَمَتع البَنجر أو ما يُعرف بالشمندر أو الشوندر بمُحتوى غذائي مُميز، فهو غنيٌّ بالفيتامينات والمعادن المُهمّة التي يحتاجها الإنسان، وقليلٌ بالسُعرات الحرارية، كما أنّه يَحتوي على بعض المركبات النباتيّة غير العضويّة المُفيدة مثل النَترات، والأصباغ، وعلى الرُغم من ارتفاع المؤشر الجلايسيمي ل
هل تبحث عن خضراوات تساعد على تنظيم مستوى سكر الدم؟
اختيار الأطعمة المناسبة والمفيدة في حالة الإصابة بمرض السكري، قد يكون أمراً صعباً للبعض، ولكن تظل الخضروات الورقية مثل الخس من أفضل الخيارات التي يمكن الاعتماد عليها، فهو يمنح مريض السكري الكثير من الفوائد الصحية. يمتاز الخس باحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين
متى تصبح الكوسة سامة
تعتبر الكوسا من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن. فهي تحتوي على الحديد والماغنسيوم. وفيتامين سي وغيرها من الفيتامينات. وعلى الرغم من فوائدها، إلا أنها تصبح سامة وقاتلة، حيث أثبتت الدراسات الحديثة بأن الكوسا تحتوي على مادة سامة تسمى كوكربيتاسين، وهذه المادة موجودة في كافة الخضروات الق
سبعة أسباب تجعلك تتناول الشمندر الأحمر كل يوم
يحتاج جسمك بين الحين والآخر إلى فيتامينات تعزز نظام المناعة لديك وتزودك بما فيه الكفاية من الطاقة، والشمندر الأحمر أحد الركائز الأساسية للتغذية الصحية والحمية الغذائية. تعرف هنا على بعض فوائده التي لا تعد ولا تحصى! لا يحتوي الشمندر الأحمر على عناصر غذائية مهمة مثل فيتامين (ب) والحديد والمغنيسيوم
هل تعلم ما هي فوائد الباذنجان لصحتك؟
يحمل الباذنجان العديد من الفوائد التي تعود على صحتك وصحة قلبك وعقلك بالنفع، شرط أن يتم تحضيره بطريقة صحية، تعرف على قيم وفوائد الباذنجان. وجدت العديد من الدراسات أدلة أثبتت العلاقة بين استهلاك الخضار والفواكه المتنوعة بشكل يومي وانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. كما أن زيادة استهلاك
فوائد مذهلة لأوراق الكزبرة الخضراء.. تعرّف عليها
كشف تقرير حديث، عن فوائد صحية لأوراق الكزبرة الخضراء التي تُعد غنية بالعناصر الغذائية مثل الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات. وتضمنت الفوائد الصحية لأوراق الكزبرة الخضراء وفقاً لموقع “هيلث شوتس”، التغلب على الإجهاد، وتقوية جهاز المناعة، وتقديم الفائدة للعظ
فوائد رائعة للبصل المشوي.. ما هي؟
يَحتوي البصل على فيتامين ج، والمواد الكيميائيّة النباتيّة الصحيّة، التي تُساعد الجسم على الوقايةِ من الالتهاباتِ وارتفاع السكر في الدم، ويمكن المحافظة على القيمة الغذائيّةِ للبصلِ والحصولِ على طعمه اللذيذ عن طريقِ عملية الشوي، كما يَجب الحرص على استخدام نوع جيد من أنواعِ الزيوت، ويُفضّل اخ
مضاد للبكتيريا والفيروسات.. تعرف على فوائد الفجل الحار
قالت خبيرة تغذية،أن فوائد الفجل الحار عديدة وتستحق الاهتمام، لان هذا نبات فريد من نوعه بخصائصه العديدة المفيدة،فهو يحتوي على فيتامينات C و E و PP و B. وأضافت، كما أنه غني بالعناصر المعدنية الدقيقة والأحماض الأمينية والألياف الغذائية. وأن تركيز فيتامين C فيها يفوق تركيزه في الليمون
الفجل الحار مضاد للبكتيريا والفيروسات
أكدت خبيرة تغذية روسية، أن الفجل البري "الفجل الحار" يمتاز بخصائص فريدة، لذلك من الضروري إضافته للنظام الغذائي،لانه مضاد للميكروبات والفيروسات. وقالت الدكتورة فيكتوريا لازاريفا،أن فوائد الفجل الحار عديدة وتستحق الاهتمام، لان هذا نبات فريد من نوعه بخصائصه العديدة المفيدة،فهو يحتوي
فوائد للمناعة وأكثر.. مايجب معرفته عن البصل الأخضر
البصل الأخضر هو أحد الخضار المتعارف عليها والمتداولة في العديد من المطابخ في العالم، موطنه الأصلي هو اسيا، يشتهر بنكهته اللاذعة وبقيمه الغذائية العالية. إليك أبرز فوائد البصل في ما يأتي: يقلل من الوزن الزائد يتميز البصل الأخضر بانخفاض السعرات الحرارية به مما يجعله أحد أنواع الخضروات
الكوسا كنز صحي طبيعي .. وهذه أهم الفوائد
تعتبر الكوسا مصدراً مهماً للعديد من العناصر الغذائية المهمة، اعتباراً من الفيتامينات المتعددة إلى المعادن و التي لها دور مهم في تحسين الصحة العامة و تقوية البصر، و الأثر الجيد على البشرة، وتعزيز الجهاز المناعي في الجسم. أهم فوائد الكوسا للصحة 1- تحسين الهضم. 2- تخفيض مستويات السكر
