خضروات
تناول الباذنجان النيء .. ستذهلك الفوائد التي ستجنيها إليك التفاصيل
الباذنجان النيء يعتبر من الأطعمة المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول.. في السطور التالية، نستعرض وفقًا لـ "الكونسلتو" فوائد تناول الباذنجان النيء وتأثيره على الكوليسترول، وفقًا لموقع "Only my heal
إليك الخضروات التي تقوي جهاز المناعة
تحدثت تقارير طبية عن الدور الحيوي الذي تلعبه الخضروات والفواكه في الوقاية من مرض السرطان، مبينة أهم الأنواع التي يوصى بتناولها، وفقًا ل القيادي. وأوضحت التقارير أن هذه الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، تساهم بشكل كبير في تقوية جهاز المناعة، وحماية الجسم من الأضرار التي تسببها ال
هل القتة تساعد على فقدان الوزن؟ حقائق ستدهشك
تعتبر القتة -المعروفة أيضًا باسم القثاء- من الخضراوات المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ولكن هل تساعد على فقدان الوزن؟، وفقًا ل الكونسلتو. هل القتة تساعد على إنقاص الوزن؟ في هذا الصدد، قال الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، إن القثاء تلعب دورً
لماذا يجب عليك إضافة الخيار إلى نظامك الغذائي؟ إليك الإجابة
أكدت خبيرة تغذية معروفة في حديثها إلى صحيفة “تلغراف” البريطانية، أهمية إضافة الخيار إلى الوجبات الغذائية اليومية، وذلك نظرا لفوائده الصحية. وأوضحت الدكتورة سارة بروير، أن الخيار “يوفر عنصر البوتاسيوم، الذي يطرد الصوديوم والسوائل الزائدة من الجسم”. كما يحتوي على المغنيسيوم،
دراسة جديدة : الخس الذهبي ينشط المناعة ويعزز الرؤية
نجح فريق بحثي من الجامعة التقنية في فالنسيا بإسبانيا في التوصل إلى طريقة مبتكرة لتقوية أوراق وأنسجة النباتات الخضراء، مما يزيد محتواها من المواد الصحية مثل صبغة بيتا كاروتين المصدر الرئيسي لفيتامين (أ) في النظام الغذائي البشري.وكشفت نتائج الدراسة المنشورة في دورية «بلانيت جورنال (Plant Journal
10 فوائد يقدمها الفلفل الأخضر الحار لصحتك.. تعرف عليها
يُعد الفلفل الأخضر الحار من الخضروات التي تحمل العديد من الفوائد الصحية الهامة لجسم الإنسان، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة. وفي التقرير التالي، وفقًا لـ موقع "الكونسلتو" إليك أبرز الفوائد الصحية للفلفل الأخضر الحار، وفقًا لموقع "Health".
فوائد الفجل الأبيض خصوصًا للنساء ستصدمك.. تعرف عليها
ريما لمع بزيع- الفجل الأبيض، كما سِواه من أنواع الفجل الأخرى، ينتمي إلى عائلة الخضروات الصليبية المنعشة والمحمّلة بالماء. الفجل منخفض السعرات الحرارية، ويعتبر حليفاً رائعاً لخسارة الوزنـ وفقًا لـ سيدتي.يعتبر الفجل واحداً من أغنى الخضروات بمحتواه من الماء بنسبة 93- 95%. وبالتالي فهو يساهم في ترطيب ال
خضار تساعد على الوقاية من السرطان.. تعرف إليها
أفادت الدكتورة فاليريا كوميساروفا رئيسة قسم برامج فحص والوقاية من الأورام الخبيثة في مركز الأورام الإقليمي في كراسنويارسك، بأن بعض الخضراوات تساعد في الوقاية من السرطان، وفقًا لـ aif.ru. وتقول: "يجب أن تكون الخضراوات والفواكه جزءا مهما من النظام الغذائي اليومي لأنها تساعد في الوقاية من مرض الس
إليك فوائد الكاسافا الصحية كبيرة خصوصاً لمرضى السكري ولكن انتبه لسميته
ريما لمع بزيع- كثيرون يبحثون اليوم عن فوائد كاسافا. الكسافا هو نبات جذري يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي C في الطليعة، الذي يعمل كمضاد للأكسدة، ويحفز إنتاج الكولاجين، ويحفز عمل الجهاز المناعي، لكنه قد يحتوي أيضاً على مركبات ضارّة إذا تم تناوله نيئاً، وفقًا لـ سيدتي.جذر الكاسافا غني أيضاً بالنحاس،
احذر .. تناول البصل بهذه الطريقة يرفع الكوليسترول .. كيف؟
محمد أمين- يعتبر البصل من الخضراوات المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم على مدار اليوم، وفقًا لـ الكونسلتو. تأثير البصل على الكوليسترول وإذا حرص الإنسان على تناول البصل يوميًا بشكل صحي، سيتمتع قلبه بصحة جيدة، حسبما ذكرت الدكتور هالة عسكر، استشاري ال
أفضل 5 خضروات غنية بمضادات الأكسدة لمرضى السكري.. تعرف عليها
محمد عماد- تُعَدُّ مضادات الأكسدة عناصر غذائية هامة تلعب دورًا كبيرًا في مكافحة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة في الجسم لدى مرضى السكري، ويُمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في تحسين الصحة العامة وتقليل خطر الإصابة بمضاعفات المرض. في التقرير التالي، يستعرض "الكونسلتو" 5 خضروات غنية بمضادات الأكسدة مفيدة
تمتع بطعمها: من أجل صحة أفضل.. خضراوات "أهم من غيرها"
تعد الخضراوات مصدرا غذائيا مهما، لكونها تساعد على تعزيز جهاز المناعة وتدعم صحة العظام والعضلات وبقية أعضاء الجسم، لكن بشرط التنوع، إذ أكد خبراء ضرورة تناول أكثر من صنف في الأسبوع، وفقا لما ذكرت صحيفة "تلغراف" البريطانية. ووفقا لخبراء تغذية في بريطانيا، فإن تلك الأصناف تشمل ما تنتجه الأرض من خضار وف
البطاطس ذات البراعم يمكن تناولها.. لكن احذروا هذه الأمور
تعتبر البطاطس من أكثر الأطعمة الأساسية شعبية في جميع أنحاء العالم، وهي محبوبة لتعدد استخداماتها وقيمتها الغذائية. ومع ذلك، فإن السؤال الشائع الذي يطرح نفسه هو ما إذا كانت البطاطس المنبتة للبراعم آمنة للأكل، وفقا للعربية.وتبدأ البطاطس عادة في إنبات براعم عند تخزينها لفترة طويلة. وتكتسب غالبا لونا أخض
اكتشفوا فوائد الليمون لفقدان الوزن.. وطرق إضافته إلى نظامكم الغذائي
في رحلتكِ مع خسارة الوزن، وتحقيق هدفكِ بشكل أسرع، ابحثي عن المشروبات الصحية، والأكلات التي تعزز مسيرتكِ، وتزيد حماسكِ، وبالفعل هناك بعض المشروبات، التي لها تاريخ طويل في تحقيق نتائج مثالية لفقدان الوزن، وعلى رأسها الليمون.وفقا لموقع زهرة الخليج الليمون غني بفيتامين (سي)، ومنخفض السعرات الحرارية،
في متناول اليد : عصير الطماطم يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
طوكيو - اكتشف علماء قسم أمراض النساء والتوليد بجامعة طوكيو للطب أن شرب عصير الطماطم غير المملح يخفض مستوى ضغط الدم والكوليسترول "الضار" الذي يؤدي إلى أمراض القلب.وتشير مجلة Food Science & Nutrition إلى أن هذه الدراسة شملت 184 رجلا و297 امرأة، كان عليهم خلال سنة تناول عصير الطماطم بكميات زائدة، و
أحرص علىيها : 10 فوائد صحية لتناول البروكلي بانتظام
ينتمي البروكلي إلى عائلة الكرنب، وهو معروف بفوائده الغذائية، حيث إن البروكلي يحتوي على الألياف والمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والكالسيوم، ووفقا لتقارير صحية هندية، فإن تناول البروكلي 1-2 مرات في الأسبوع يرتبط بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 32-43 في المائة. فيما يلي بعض الفوائد الصحية لتناول البروك
منجم فيتامينات ومضادات أكسدة.. البطاطا الحلوة كنز صحي متنوع
إن البطاطا الحلوة بألوانها المتعددة، بداية من اللون البرتقالي الشهير مرورًا بالألوان البيضاء والصفراء والبنية والحمراء والوردية بل والأرجوانية، توفر عناصر غذائية مختلفة وفقاً لموقع العربية. وبحسب ما نشره موقع "ويب ميد"، يُعتقد أن البطاطا الحلوة ذات اللحم الأرجواني تحتوي على مستويات عالية جداً م
هل الخضروات المجمّدة صحيّة مثل الطازجة ؟
توصي الإرشادات الغذائية الأسترالية الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين تسعة أعوام فما فوق بتناول حصتين من الفاكهة وخمس حصص من الخضار يوميًا للحصول على صحة مثالية. لكن في عام 2022، أفاد مكتب الإحصاءات الأسترالي بأن 4 % فقط من الأستراليين استوفوا التوصيات المتعلقة باستهلاك الفاكهة والخضروات وفقاً لموقع
