خضروات
البصل.. الفوائد والأضرار
تحدثت خبيرة التغذية الروسية ماريا تيخوميروفا عن الخصائص المفيدة للبصل، محذرة في الوقت ذاته من الأمراض التي لا يجوز للمصابين بها تناول البصل. وقالت تيخوميروفا: “البصل له العديد من الخصائص المفيدة، وله تأثيرات مضادة للبكتيريا والفيروسات. كما يحتوي على الكبريت الذي يساعد في إزالة السمو
خضروات شائعة ينبغي تجنبها تماما للتخلص من انتفاخ البطن!
قد يكون سبب انتفاخ المعدة هو تناول أطعمة معينة في نظامك الغذائي، أو عن طريق تناول الكثير من الطعام دفعة واحدة. ويؤثر انتفاخ المعدة على معظم الأشخاص في مرحلة ما من حياتهم، وفقا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية. ولكن يمكنك تجنب الشعور بالانتفاخ بمجرد إجراء بعض التغييرات البسيطة على نظامك الغذائي اليومي
فوائد غير متوقعة.. للملفوف البنفسجي
أنواع الملفوف كثيرة ومتنوعة في الأشكال والألوان بما فيها الأحمر والأرجواني. والأبيض والأخضر. وتتنوع أوراقها ما بين المجعدة أو الناعمة. وقد نمت هذه الخضراوات في جميع أنحاء العالم لآلاف السنين. ويمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من الأطباق. بما في ذلك مخلل الملفوف. والمحاشي. والسلطات. أهم فوائد ال
الفوائد المذهلة لشمندر
يعد الشمندر من الأطعمة الصحية الخارقة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات، ومضادات الأكسدة، والعناصر الضرورية للجسم، إضافة إلى طعمه المميز المرغوب لدى الكثيرين. فوائد الشمندر أظهرت العديد من الأبحاث أن لعصير الشمندر فوائد عديدة مذهلة لصحتك، ومن أهم وأبرز هذه الفوائد الاتي: خفض ضغط الدم
بعض من فوائد وأضرار البصل
تحدثت الطبيبة، خبيرة التغذية الروسية، ماريا تيخوميروفا، عن الخصائص المفيدة للبصل، محذرة في الوقت ذاته من الأمراض التي لا يجوز للمصابين بها تناول البصل. وقالت تيخوميروفا: "البصل له العديد من الخصائص المفيدة، وله تأثيرات مضادة للبكتيريا والفيروسات. كما يحتوي على الكبريت الذي يساعد ف
فوائد الشبت للقولون: تعرف عليها
هل ترغب بمعرفة أهم فوائد الشبت للقولون؟ إليك في هذا المقال إهم المعلومات حول عشبة الشبت والقولون. في الحقيقة لا يوجد دراسات كافية لتوضيح فوائد الشبت للقولون، إلا أن بعض الدراسات المخبرية بينت الاتي: الشبت وتخفيف تقلصات الأمعاء أشارت دراسة أجريت على الفئران في المختبر بأن مستخل
من هم الممنوعين من أكل الجزر
أعلنت الدكتورة أولغا كورابليوفا، خبيرة التغذية الروسية، أنه لا ينصح من يعاني من مشكلات في الكبد وقرحة المعدة والتهاب الأمعاء، بتناول الجزر. وتشير الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن الجزر مفيد للجلد والقلب والأوعية الدموية، ويساعد على فقدان الوزن الزائد، ولكن لا ينصح بتناوله عن
منها مواجهة السرطان.. ماهو تأثير الملفوف على الجسم
أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الملفوف فوائده في مكافحة السرطانات وخسارة الوزن وتقوية المناعة وغيرها، فلنتعرف أكثر على فوائد الملفوف. الملفوف هو أحد الخضراوات الورقية التي تعد جزء من عائلة الخضروات الخضراوات الصليبية، مثل: اللفت والقرنبيط، وهو مشهور بقيمته الغذائية العالية التي ت
طبيبة تؤكد وجود فوائد جمة للفلفل الأحمر الحار وتحذر البعض من مخاطر تناوله
قالت ناديجدا تسابكينا الطبيبة المختصة في مجال التغذية، إن الفلفل الأحمر الحار يحتوي على عدد من الخصائص المفيدة، لكن يجب على بعض الناس توخي الحذر الشديد عند استخدامه.
تعرف على فوائد ثمرة واحدة من البطاطا الحلوة يومياً
يسعى الجميع في فصل الشتاء لرفع مناعة الجسم؛ التي تتأثر بالتغيرات في درجات الحرارة، ومن بين ما يمكن تعزيز المناعة به شتاءً"البطاطا الحلوة"، وفي هذا التقرير نستعرض كيف يمكن أن تكون ثمرة واحدة منها يوميًا مفيدة على نطاق محاربة أمراض الشتاء، إضافة لفوائدها العامة. تعزيز صحة القلب والشرايين من بين الفي
البقدونس المغلي.. فوائد ستجعله مشروبك اليومي المفضل
يعد البقدونس المغلي من أكثر المشروبات الصحية فائدة على الإطلاق، حيث يحتوي على قيم غذائية عالية والتي تكون كالآتي: غني بمضادات الأكسدة البقدونس مليء بمضادات الأكسدة التي تعتشبر أساسية للدفاع عن الخلايا ضد الجذور الحرة والمركبات الضارة الأخرى. فهو عشب غني بالفلافونويد والكاروتينا
منها محاربة الحساسية.. فوائد مذهلة للثوم في فصل الشتاء
يحتوي الثوم أيضاً على فيتامينات ومعادن أساسية أخرى مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم والسيلينيوم والبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك والكولين وبيتا كاروتين، إليك أهم فوائد الثوم خلال فصل الشتاء. . يحارب السعال والبرد ذكرت دراسة أن الثوم له خصائص قوية مضادة للفيروسات
ماذا يجب أن تعلم عن البقلة وفوائدها؟
نبتة البقلة من أقدم النباتات عبر التاريخ، استعملت منذ عصور قديمة نظراً لقيمتها الغذائية المهمة، إذ استخدمها الصينييون القدماء في في اطباق الشوربات والسلطات واليخنات، وقد تخلط مع العجين لصنع الخبز. تحتوي البقلة على الاوميغا 3، وفيتامين A,B,C والياف ومعادن منها الحديد والمنغنيز والبوتاسيوم،
فوائد صحية مذهلة لتناول الجزر يومياً
يعتبر الجزر مصدراً كبيراً للفيتامينات والمعادن الهامة. يمكن أن يمنحك نصف كوب ما يلي: 73 ٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين أ 9 ٪ من فيتامين ك الذي تتناوله يومياً 8 ٪ من البوتاسيوم والألياف التي تتناولها يومياً 5 ٪ من فيتامين سي الذي تتناوله يومياً 2 ٪ من الكالسيوم والحديد يومياً ب
خبيرة تكشف نوعا من الخضار يحفز المناعة بشدة
قالت ناتاليا كروغلوفا المختصة في مجال التغذية، إنه يمكن دعم ومساعدة جهاز المناعة بشكل إضافي في موسم نزلات البرد وانتشار وباء كوفيد، بفضل تناول الطماطم. وأشارت في مقابلة مع محطة إذاعة "راديو سبوتنيك"، إلى أن الطماطم أو البندورة، تعتبر جزءا من العديد من الأطباق في قوائم الطعام اليومية، وهي مفيدة لي
الفلفل الحار يقيك من النوبة القلبية
تكثر الدراسات حول أهمية بعض المواد الطبيعية وفوائدها المذهلة في علاج الكثير من الأمراض. ومن بين هذه المواد الطبيعية زيت جوز الهند الذي يحتوي على العديد من المركبات الدهنية المفيدة لتحسين الوظائف الذهنية وأداء الدماغ. العسل أيضا يتسم بالعديد من الخصائص الصحية المفيدة، فهو مصدر للطاقة ويحتوي
الفلفل الحلو كنز من الفيتامينات والفوائد
يعد الفلفل الحلو كنزاً من الفيتامينات والفوائد نظرا لاحتوائه فيتامينات A ، E ، B2 ، B5 ، B9 ، PP والعناصر المعدنية مثل الزنك والحديد والبوتاسيوم. كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين С. وكشفت الدكتورة يكتيرينا ماركوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن إضافة الفلفل الحلو إلى النظام الغذائي
مادة غذائية هامة لمن يعانون من مشكلات في القلب
أعلنت الدكتورة يكتيرينا ماركوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن إضافة الفلفل الحلو إلى النظام الغذائي اليومي، له تأثير إيجابي في حالة الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في القلب والأوعية. وتشير الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن "الفلفل الحلو مصدر مهم للفيتامينات مثل A ، E ، B2 ، B5 ،
