خضروات
تناول الطماطم بإنتظام يخفض الكوليسترول ويعالج الإلتهابات
الكثير من الأمراض قد تسبب الإصابة بالألتهابات، وهي مشكلة شائعة يمكن أن تكون بسبب العديد من الحالات المرضية، ويمكن أن تكون الاضطرابات والأمراض الالتهابية قاتلة، خاصة عند من يعاني من أمراض القلب. وحسب ما نشرت صحيفة "TIME NOW NEWS"، الأطعمة التي نتناولها والنظام الغذائي الذي نتبعه لها تأثير
فوائد لا تعلمها عن ثمرة الخيار
يعتبر الخيار من الخضراوات ذات الشعبية الكبيرة والمفضلة لدى الكثيرين، إذ يمكن تناوله بأكثر من طريقة، وهو مفضل في مختلف الأوقات خاصة الصيف بفضل تعزيزه لترطيب الجسم. وللخيار فوائد عديدة لا يعلمها الكثيرون، وأهمها: يعزز ترطيب الجسم يتميز الخيار بثرائه بالسوائل والماء، ما يعزز من ترطيب الجسم ويحمي م
ثلاث حالات صحية خطيرة.. لهذه الأسباب فكر جيداً قبل الإفراط بتناول البطاطس
على الرغم مما تقدمه البطاطا من فوائد صحية إلا أن الإفراط في تناولها يهدد الجسم بمخاطر صحية خفية لا يتوقعها الكثيرون. حيث كشف موقع Harvard Health أن الإكثار من تناول البطاطا في نظامك الغذائي يمكن أن يزيد من خطر إصابتك بثلاث حالات صحية خطيرة. وكما يوضح: “فهي غنية بنوع الكربوهيدرات ال
الفجل الأبيض فوائد يجهلها الكثيرون
الفجل الأبيض هو فجل شرق آسيوي معتدل الطعم، كبير الحجم، أبيض اللون، له العديد من الخصائص الصحية المختلفة، ويقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم، منها: 1- صحة الجهاز التنفسي: مضاد للبكتيريا والفطريات التي قد تسبب الأمراض للجهاز التنفسي وهذا يساعد في المحافظة على صحة الجهاز التنفسي. كما يعمل على حما
فوائد صحية غير متوقعة للفليفلة الحريفة
الفليفلة الحريفة أحد أشهر أنواع التوابل المعروفة والتي تضفي نكهة خاصة للطعام، تقدم للجسم العديد من الفوائد الصحية. في تقرير نشره موقع “ستايل كريز” الأميركي، يقول الكاتب رافي تيجا تاديمالا إن الفليفلة الحريفة تحتوي على كمية عالية من مادة “الكابسيسين” المسؤولة عن معظم الفوائ
البنجر..يزيد من تدفق الدم بالجسم بشكل طبيعي
يمتلك الشخص البالغ العادي 5 لترات من الدم، وقد يكون لدى العديد من الأفراد كمية كافية من الدم ولكنهم يعانون من ضعف تدفق الدم والذي يتجلى غالباً في الشعور بالضعف والشعور بالوخز، على المدى الطويل يمكن أن يؤدي أيضاً إلى تلف الأعصاب أو تلف الأنسجة أو السكتة الدماغية إذا لم يتم اتخاذ الخطوات اللازمة في
فوائد صحية لا تتوقعها لتناول الفلفل الأخضر يومياً
يعتبر الفلفل الأخضر خياراً غذائياً صحياً يمكن أن يشكل جزءاً هاماً من نظامكِ الغذائي اليومي لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم. وتناول ثمرة واحدة يومياً، يساعد في تحقيق العديد من الفوائد الصحية، نذكرها: – يعتبر هو أحد مضادات الأكسدة القوية، حيث إنه يحتوي على الكثير من فيتا
تناول الفاصولياء الخضراء نيئة خطر على الصحة
برلين – حذر المعهد الألماني لتقييم المخاطر من تناول الفاصولياء الخضراء نيئة؛ حيث إنها تحتوي على مادة “فاسين”، التي ترفع خطر الإصابة بالتسمم. وأضاف المعهد أن الحرارة العالية تقضي على هذه المادة الضارة؛ لذلك ينبغي طهي الفاصولياء الخضراء بشكل تام، بينما لا تعد طرق الطهي الأخرى كالطهي
فوائد صحية كبيرة للكوسا.. تعرف إليها
تعد الكوسة من المواد الغذائية سهلة الهضم، لذلك فكثيراً ما ينصح بها خاصة للأطفال الرضع، وللمرضى، ومذاق الكوسة عادة ما يكون مذاقاً غير لاذع، ويمكن أكلها حتى وهي نيئة. وتقول الدكتورة سفيتلانا فوس، خبيرة التغذية الأوكرانية، الكوسا ليست غنية بالفيتامينات والمعادن، ومع ذلك تؤثر إيجابيا في الأمعاء وت
نوع من الخضروات يعمل على تقوية النظر.. تعرفوا عليه
تعتبر الكوسا من الخضروات الفقيرة بالفيتامينات والمعادن، ومع ذلك تؤثر إيجابيا في الأمعاء وتخفض من خطر تصلب الشرايين ومن تكوّن حصى بكيس المرارة. فوائد الكوسا للجسم: غنية بالكاروتينات واللوتين وأيزومير زياكسانثين (تحتوي 100 غرام على 35.4٪ من حاجة الجسم اليومية منها) هذه المواد قادرة على ا
فاعلية الطماطم بالحماية من خطر السكتة الدماغية
توصل علماء خلال أبحاث أجروها إلى إلى أن تناول كميات من الطماطم يُقلل احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية وذلك لاحتوائها على مُضاد الأكسدة (اللايكوبين). حيث يتناقص لدى الأجسام الغنية باللايكوبين خطر السكتة الدماغية بنسبة 55 % مقارنة بغيرهم، ونتج ذلك بعد إجراء تجارب على 1031 شخصا تترا
تعزيز النوم ومنع التعرق.. فوائد خارقة للبصل الأبيض
الأحمر، والأبيض والأخضر أنواع متعددة من البصل ولكل منها فوائده وخصائصه، ويتمز البصل الأبيض باحتوائه على فيتامين سي والفلافونويد والمغذيات النباتية، حيث تقلل مركبات الفلافونويد الموجودة به من خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب. بالإضافة إلى احتوائه على الألياف ومضادا
فاعلية الطماطم بالحماية من خطر السكتة الدماغية
توصل علماء خلال أبحاث أجروها إلى إلى أن تناول كميات من الطماطم يُقلل احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية وذلك لاحتوائها على مُضاد الأكسدة (اللايكوبين). حيث يتناقص لدى الأجسام الغنية باللايكوبين خطر السكتة الدماغية بنسبة 55 % مقارنة بغيرهم، ونتج ذلك بعد إجراء تجارب على 1031 شخصا تتراوح أعمارهم بين 4
دراسة: الطماطم تحمي من أخطر ما يصيب المخ
توصل باحثون من جامعة شرق فنلندا إلى نتائج تثبت فاعلية الطماطم في حماية الإنسان من السكتة الدماغية. وأفادت الدراسة الفنلندية بأن تناول كميات من الطماطم يُقلل احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية وذلك لاحتوائها على مُضاد الأكسدة (اللايكوبين)، حسبما ذكر موقع "الطبي". واكتشف الباحثون أن الأجسام الغنية با
هذا ما يحدثه تناول البطاطس النيئة في جسمك
تعد البطاطس أحد أكثر الأطعمة تفضيلاً من قبل الكثيرين صغاراً كانوا أم كباراً، وتتنوع طرائق تناولها، مقلية أو مسلوقة أو مهروسة، وغالباً ما نتناول واحدة نيئة أثناء إعداد أي شكل من أشكال البطاطس، فهل تساءلت ما الذي يحدث عند تناولها نيئة؟ من المثير للاهتمام، أن البطاطس النيئة تحتوي على مستويات أعلى من
خضروات مثالية لتخفيض الوزن
تعتبر الخضروات من أكثر المواد الغذائية فعالية في تخفيض الوزن لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية. وكشفت خبيرتا التغذية كاتي كوفال ولونيلي فريمان الفرق بين الخضار النيئة والمطبوخة. وتشير الخبيرتان في حديث لموقع PopSugar ، إلى أن الخضار النيئة تحتوي على سعرات حرارية أقل من الخضروات التي خضعت لمعال
البصل مخزن طبيعي لفوائد لا حصر لها.. إليك أهمها
على الرغم من الرائحة الكريهة للبصل لكنه يعد أحد أهم المخازن الطبيعية للعديد من الفوائد الصحية والتي لا حصر لها نظراً لغناه بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة وكل ما يحتاجه الجسم من عناصر ضرورية. فوائد يقدمها البصل 1- يساعد في مكافحة أمراض الجهاز التنفسي: وذلك بفضل مركبات الفلافونويد، و
هذا الفلفل فوائده مذهلة بدءاً من القلب وصولاً للجهاز المناعي
يظن الأشخاص أن الشطة الحارة تسبب لهم أضرار بالمعدة وغيرها فيبتعدون عن تناولها، ولكن ما لا يعرفونه أن تناول الفلفل الحار باعتدال يحمل الكثير من الفوائد للجسم تبدأ من القلب مرورا بالمعدة وصولاً إلى الجهاز المناعي، إليك فوائد الفلفل الأحمر للجسم وهي: 1- الفلفل الأحمر المطحون وجد فيه الإيطاليون أحد أ
