تغذية
باحثون.. الشوكولاتة تطيل العمر
وجد العلماء مؤخراً أن الشوكولاتة يمكن أن تساعدك على العيش لفترة أطول، تماماً كما حذروا من أن نفاذها من العالم قريباً. تشير الأبحاث إلى أن تناول الشيكولاتة يعتبر علاج قد يجعلك أقل عرضة للإصابة بمشاكل خطيرة في القلب. ووجد باحثون أمريكيون انخفاضاً بنسبة 27٪ في الوفيات الناجمة عن أمراض القلب و
150 إصابة بالسالمونيلا في تسعة بلدان أوروبية بسبب منتجات كيندر
أعلنت وكالتان أوروبيتان للمراقبة الصحية تسجيل 150 إصابة بالسالمونيلا في تسع دول أوروبية في الفترة الأخيرة، عازية هذه الحالات إلى "مصنع إنتاج بلجيكي" تابع لشركة "كيندر" (فيريرو) تم إغلاقه قبل بضعة أيام في مدينة أرلون في جنوب شرق العاصمة بروكسل. وقالت الوكالة الأوروبية لسلامة الغذاء والمركز الأ
مادة غذائية حلوة المذاق قد تحسّن الإدراك البصري وتحميه من التلف
قد يخشى من لديهم تاريخ عائلي بضعف البصر أو مشاكل صحية في شبكية العين أن يواجهوا هذه المشاكل في مرحلة ما من حياتهم. ومع ذلك، تظهر الأبحاث أنه ليس كل شيء وراثي. ويمكن أن يؤثر النظام الغذائي للفرد أيضا على صحة عينه. وأظهرت العديد من الدراسات أن للشوكولاتة الداكنة فوائد صحية للعين، بينها دراسة شملت بي
النظام الغذائي النباتي يحمي من الإصابة بالسكري
أظهر بحث جديد نُشر في دورية الرابطة الأوروبية لدراسة مرض السكري، أن استهلاك الأطعمة النباتية الصحية، بما في ذلك الفواكه والخضروات والمكسرات والقهوة والبقوليات، يرتبط بانخفاض مخاطر تطوير مرض السكري من النوع الثاني لدى الأشخاص الأصحاء بشكل عام، وهو ما يدعم دور ذلك النظام في الوقاية من مرض السكري. و
فوائد نظام مايند الغذائي وكيف يمكنك الالتزام به
يجمع نظام مايند الغذائي بين حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية "داش" DASH الغذائية، وقد أظهر هذا النظام الغذائي نتائج واعدة في منع التدهور المعرفي والإدراكي. ومع بعض التعديلات الغذائية البسيطة، يمكن للأفراد الذين يتبعون نظام مايند الغذائي هذا الحفاظ على صحة الدماغ ومنع ظهور مرض الزهايمر لديهم. ما هو
خبراء تغذية: هذه الأطعمة تؤدي إلى الخمول
نشعر في بعض الأحيان بخمول مفاجئ بالجسم بعد تناول وجبة ما، ويرجع البعض سبب هذا الخمول إلى كثرة تناول الطعام، خبراء التغذية أوضحوا بأن نوع الغذاء وليس الكم هو الذي يسبب الخمول. وحدد خبراء التغذية في مقالة نشرها موقع Eat This,Not That أسوأ الأطعمة التي يؤدي تناولها إلى الخمول، الذي يمكن أن يسب
لخفض الكوليسترول اتبعوا هذه الحمية الغذائية
يعد الكوليسترول (مادة شمعية تبدأ في تغطية الشرايين ومسارات الجسم) يحتاجه الجسم بشدة لأن الخلايا والأغشية والأعصاب تتكون منه. ولكن في كثير من الحالات يمكن أن ينقلب ، مما يؤدي إلى أمراض القلب ومشاكل أخرى. في حين أن المستويات المرتفعة من الكوليسترول الجيد مفيدة، إلا أن الكثير من الكوليسترول
خبيرة تغذية تنصح بتناول هذه الأطعمة الخمسة للوقاية من السرطان
ينصح الخبراء بتزويد أجسامنا بالعناصر الغذائية الأساسية من أجل حياة أكثر صحة وسعادة، عن طريق اتباع نظام غذائي صحي وعندما يتعلق الأمر بحياة صحية مديدة، فإن تجنب الأمراض والوقاية منها يعد أحد أهم الأولويات لملايين الناس، وخاصة منها أمراض السرطان المهددة للحياة.
دراسة : تقليل تناول الملح يمكن أن يساعد مرضى قصور القلب
أشارت الدراسات على مدار الزمن إلى أهمية تقليل تناول الملح في الطعام للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب، رغم عدم وجود سوى القليل من الأدلة العلمية وراء التوصية بحسب الخبراء. وأبلغت أكبر تجربة سريرية عشوائية للنظر في تقليل الصوديوم وفشل القلب عن نتائج متزامنة في The Lancet وفي الجلس
هل يقلل الملح الوردي من الشعور بالجوع؟
الملح الوردي مستخرج من جبال سولت رينج في الهيمالايا، ويكتسب لونه الوردي أو الخوخي نتيجة تركيز المعادن المفيدة المرتفع فيه. ومقارنة بملح الطعام، يحتوي الملح الوردي على نسبة أعلى من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد، وفي المقابل يحتوي على نسبة أقل قليلاً من الص
فوائده صودا الخبز الصحية على الجسم
صودا الخبز من المنتجات الأساسية التي تتوافر في مطبخ كل سيدة. له استخدامات عديدة ومتنوعة. وخاصةً في تحضير الحلويات والكيكات كما وله استخدامات في تنظيف المنزل. لكن هل سبق وسمعتي أن لهذا المنتج فوائد صحية للجسم. إليك في هذا المقال أبرزها: – تحسن الهضم تعمل على تحييد الأحماض في المعدة وتح
ينقص الوزن ويحافظ على صحة القلب.. فوائد مذهلة لتناول كبد الدجاج
فهي لا تعمل على إنقاص الوزن فقط، أو تقوي الأعصاب وتنشط الذاكرة، لكن هناك فوائد أخرى سنقدمها لكم. – يحتوي كبد الدجاج على نسبة عالية من البروتينات التي تعمل على بناء عضلات الجسم. – الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية؛ لاحتوائه على إنزيم Q10، وهو إحدى مضادات الأكسدة التي ينتجه
مادة غذائية تخفّض فعالية منظومة المناعة عند الإصابة بمتحور "أوميكرون"
كشفت الدكتورة يلينا إيغناتيكوفا، خبيرة التغذية الروسية، عن المادة الغذائية التي يجب على المصابين بمتحور "أوميكرون" التخلي عن تناولها، لأنها تخفض من فعالية منظومة المناعة. وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك"، إلى أن عدد الإصابات بعدوى الفيروس التاجي المستجد ينخفض، بيد أن متحور "أو
اكتشاف جديد ومثير حول تناول الشوكولا
لطالما أشارت الدراسات إلى أهمية تناول قطعة صغيرة من الشوكولا الداكنة لاحتوائها على مركبات مفيدة للصحة ومساهمتها في تحسين المزاج بشكل عام، بعيدا عن الشوكولا المحلاة بالسكر. وخلصت دراسة جديدة إلى أن تناول مكمل غذائي مصنوع من الكاكاو يرتبط بانخفاض خطر الوفاة بأمراض القلب. وكانت قد نُشرت الدراسة في
تناول الزبادي على الريق يومياً.. وتمتع بفوائده الخيالية!
يحتوي اللبن الزبادي على عناصر مفيدة جداً للجسم. منها الكالسيوم والريبوفلافين وفيتامينات B وحامض الفوليك. وحمض اللبنيك واليود. بجانب احتوائه على البكتيريا النافعة. والمعادن المفيدة. – أثبتت العديد من الدراسات. العلاقة الوثيقة بين شرب الزبادي على الريق وانخفاض ضغط الدم. لدى ال
أطعمة سحرية تحميك من ألزهايمر
كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول قائمة من الخضروات الورقية والفواكه يمكن أن يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر، الذي يصيب بعض كبار السن مع تقدم العمر. وأوضحت الدراسة التي نشرت في دورية "علم الأعصاب"، أن الأشخاص الذين لا يعانون من أي علامة من أعراض الخرف، يتناولون على الأقل حصة واح
لا تفوتيها.. أطعمة غذائية لصحة الدماغ وتقوية الذاكرة
هناك الكثير من الأطعمة الطبيعية التي تحسن صحة الدماغ. وتعزز من عمله. ونشاطه. وبالرغم من ذلك فإن الكثير من الأمهات يلجأن إلى إعطاء ابنائهن بعض المكملات الغذائية خاصة في فترة الامتحانات لتنشيط ذهنهم. ربما يكون ذلك جيدا. ولكن تأثيره مؤقت. وقد يسبب أضرارا أخرى في بعض الأحيان. الأغذية المفيدة
تناول المحليات الاصطناعية يزيد من خطر الإصابة بالسرطان
باريس - يضرّ تناول السكر بكثرة الصحة، لكنّ استبدال هذه المادة بمحليات اصطناعية قد يزيد خطر الإصابة بالسرطان، على ما أفادت دراسة شاملة نُشرت الخميس 24 ممارس 2022م . ونظرا إلى الأضرار الناجمة من التناول المفرط للسكر (زيادة في الوزن، أمراض في القلب والأيض، تسوّس الأسنان...)، توصي منظمة الصحة العالمية
