تغذية
طعمة غنية بالفوسفور
الفوسفور مهم لتعزيز قوة العظام وكذلك الحفاظ على الأسنان قوية، بخاصة وأن العظام والأسنان هي الأماكن، التي يتم فيها تخزين الفوسفور، مما يجعله ثاني أكثر المعادن وفرة في الجسم، وإن نقص الفسفور من الحالات غير الشائعة، ويعد هذا هو السبب بشكل جزئي في عدم الإلمام بنوعية الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من
بفوائد عظيمة ومخاطر غير موجودة.. إليك فوائد السكر البني
السكر البني بديل آمن للسكر الأبيض. يمتاز بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المذهلة.. إلى جانب خلوه من الأضرار الجانبية الخطيرة. ومن أبرز فوائد السكر البني ما يلي : – مفيد في أوقات الصيف حيث يخلط مع ماء جوز الهند فيعطي شعور بالبرودة. – يحتوي على السيلينيوم الذي يساعد على ا
هذه فوائد تناول عسل السدر الجبلي
يتميز عسل السدر الجبلي بفوائده العديدة فيمكن أن تختلف نكهة عسل السدر ولونه وكثافته حسب المنطقة التي نشأ منها، فهو عسل كثيف بطعم حلو غني وفخم له لون ذهبي فاتح، يغمق ويتحول إلى اللون الأحمر بمرور الوقت. وهذه فوائد عسل السدر: مشاكل الجيوب الأنفية هذا العسل مضاد للبكتيريا حتى عند استع
ثلاث علامات حول عاداتك الغذائية قد تدل على السرطان!
قد تكون أعراض السرطان غامضة أو يصعب اكتشافها، بينما يمكن أن تكون أعراض أخرى أكثر وضوحا. وتقول NHS: "الأعراض هي نفسها إذا بدأ السرطان في الكبد (سرطان الكبد الأولي) أو ينتشر من جزء آخر من الجسم (سرطان الكبد الثانوي)". ومن المهم فحص أي أعراض لسرطان الكبد في أسرع وقت ممكن. وتقول جمعية السرطا
دراسة تكشف: نقص "فيتامين محدد" قد يرتبط بخطر الإصابة بسرطان البروستات!
وجد بحث جديد أن نقص فيتامين (د) يمكن أن يكون عامل خطر للإصابة بسرطان البروستات. ويحتاج الجسم إلى فيتامين (د) لعدة أسباب، منها تنظيم كمية الكالسيوم في الجسم، للحفاظ على صحة العظام والأسنان والعضلات. وعلاوة على ذلك، فإن الفيتامين ضروري أيضا لنظام المناعة القوي. ويوصى باستخدام مكملات فيتامين (د) خلا
تأثير تناول بيضة واحدة في اليوم على صحتك
أظهرت العديد من الأبحاث أن البيض غذاء صحي للقلب، لذلك اقترحت دراسة حديثة أن تناول بيضة واحدة يومياً قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. فقد كشفت دراسة صينية منشورة في eLife، أن الاستهلاك المعتدل للبيض يمكن أن يزيد من كمية الأيضات الصحية للقلب في الدم.&nb
بريئ من كل الاتهامات : مكون أساسي لأطباق كثيرة يصد السكتة الدماغية
واشنطن – رغم تواتر الدراسات العلمية حول فوائد البيض، لا تزال سمعته ملطخة بالمعتقد الشائع حول ارتباطه بالكوليتسيرول السيء وامراض القلب والدماغ، واضافت دراسة جديدة لرصيد المكون الغذائي الرئيسي في اطباق كثيرة فائدة جديدة تتعلق بصحة الدماغ. ويشير بحث صيني جديد إلى أن الاستهلاك المعتدل للبيض يمكن
منها الشوكولاتة.. أطعمة تجنب تناولها على معدة فارغة
يشكو بعض الأشخاص من مشاكل في المعدة والتي تتطلب نظام غذائي خاص، أو تناول أنواع معينة من الطعام، ولكن بشكل عام ينصح خبراء التغذية جميع الأشخاص بتجنب تناول بعض الأنواع من الأطعمة على معدة فارغة. وفيما يلي أبرز الأطعمة التي يجب تجنب تناولها على معدة فارغة. . الشوكولاتة لا يفضل تناول
النقص العالمي في القمح: لماذا لا تُشكّل أميركا اللاتينية الحلّ؟
يُنظر غالبًا إلى البرازيل والأرجنتين وباراغواي وأوروغواي على أنها "مخزن العالم" وأنها قادرة على الاستجابة للنقص العالمي من القمح بسبب الحرب في أوكرانيا، غير أن المناخ والتكاليف ونسبة الاستهلاك المحلي تحول كلها دون أن توفر هذه الدول نافذة للحل. أدّت العقوبات الدولية على روسيا التي تُعدّ رابع
أسباب تجعلك تعشق تناول الذرة
الذرة هي غذاء أساسي في عدد لا يحصى من المنازل حول العالم، ليس تنوع هذه الخضار اللذيذة فقط هو ما يجعلها إضافة رائعة للوجبات، فهي تقدم أيضاً الكثير من الفوائد الصحية التي قد لا يدركها العديد من الأشخاص. ومن أهم فوائدها: خفض نسبة الكوليسترول في الدم: إذا كنت ترغب في الحصول على الكولي
النصائح العشر لمواجهة فرط كوليسترول الدم العائلي
فرط كوليسترول الدم العائلي اضطراب وراثي يحدث بحدث بسبب خلل جيني ينتقل من إحدى الوالدين أو كليهما. يجعل الجسم غير قادر على إزالة البروتين الدهني المنخفض الكثافة من الدم. ويعد فرط كوليسترول الدم العائلي من الاضطرابات المهددة للحياة حيث يمكن أن يؤدي إلى تصلب الشرايين المبكر والوفاة المبكرة. ولمواجه
بسكوت نخالة: بسكوت صحي ومناسب للريجيم
بسكوت نخالة تم اختراعه أول مرة في أوائل القرن التاسع عشر كغذاء صحي يساهم في هضم الطعام. وحتى يومنا هذا يبحث عنه الناس في الأسواق بهدف التنحيف. ولكن ما قد لا يعرفه الكثيرون أن بسكوت نخالة العصر الحالي يدخل في صناعته العديد من المكونات التي تقلل من قيمته الغذائية مثل الملح، والدهون، والسكر، و
هل يسبب تناول الفيتامينات زيادة في الوزن؟
أعلنت الدكتورة زهرة بافلوفا، أخصائية الغدد الصماء في المركز الطبي العلمي بجامعة موسكو، أن تناول الفيتامينات يمكن أن يحسن الحالة الصحية، وقد يسبب زيادة في الوزن. وتشير الأخصائية في حديث لراديو "سبوتنيك"، إلى أن الكثيرين يتناولون الفيتامينات بانتظام كمكملات غذائية. ولكن قد يكون لها عواقب سل
دراسة: النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط يحسّن الاكتئاب لدى الذكور
ربطت الدراسات القائمة على الملاحظة تناول نظام غذائي متوسطي وفير بالخضار والفواكه والحبوب الكاملة والأسماك والمكسرات وزيت الزيتون ربطته بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب. أظهرت دراسة نُشرت على الإنترنت هذا الشهر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن تحسين جودة النظام الغذائي يخفف بشكل كبير م
كيف نختار الشوكولاتة الصحية؟
أعلنت الدكتورة فالنتينا جوكوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن الشوكولاتة الصحية يجب ألا تحتوي على السكر. وتشير الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن الشوكولاتة التي تحتوي ضمن مكوناتها على السكر ليست مفيدة، بل يجب أن يحل محلها الكاكاو. كما يجب الانتباه إلى أن الشوكولاتة
لا تتوقعها.. إليك فوائد تناول بياض البيض
يعد البيض من الأطعمة الصحية على مائدة الإفطار. ويمكن تحضيره وتناوله بطرق عديدة. لكن معظم الأشخاص يفضلون تناوله مسلوقاً. ومن المهم معرفة أن القيمة الغذائية للبيض تختلف باختلاف الجزء المتناول منه. سواء أتناولت البيض كاملاً أم بياض البيض أو صفار البيض فقط. وفي السطور نستعرض معاً فوائد بياض
الشوفان.. فوائده لا تقدر بثمن
الشوفان من أفضل الحبوب التي يمكن أن تقدمها لجسمك، إنها حبوب كاملة خالية من الغلوتين ومصدر كبير للفيتامينات. والمعادن. والألياف ومضادات الأكسدة الهامة، لذلك يحتوي على العديد من الفوائد الصحية.وتشمل هذه الفوائد: -فقدان الوزن: يلعب الشوفان دوراً كبيراً في فقدان الوزن من خلال تحسين عملية الشعو
تحرك الهند لفرض قيود على صادرات القمح ينعكس على الأسواق العالمية
نيودلهي - من المتوقع أن ينعكس تحرك الهند لفرض قيود على صادرات القمح ، على الأسواق الزراعية العالمية، مما يكشف مدى شح الإمدادات العالمية بعد الحرب في أوكرانيا ويهدد برفع أسعار الغذاء بشكل أكبر. وذكرت الحكومة في إشعار بتاريخ أمس الأول الجمعة أنها ستعلق مبيعاتها الخارجية للتعامل مع أمنها الغذا
