تغذية
طبيبة روسية تكشف عمّا يحصل عند التخلي تماما عن تناول السكر
أعلنت الدكتورة تاتيانا بوتشاروفا، أخصائية الغدد الصماء، أن نتائج إيجابية تظهر بعد يومين من التخلي تماما عن تناول السكر . وتشير الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن الكثيرين، يفرطون في استهلاك السكر، ما يؤدي إلى ظهور مشكلات صحية لديهم وزيادة وزنهم، وتؤكد على أنه "يمكن الحصول على
الجبنة تساعد على تقوية الأسنان والعظام
أعلنت الدكتورة تاتيانا رازوموفسكايا، أخصائية التغذية الروسية، أن الجبنة تساعد على تقوية الأسنان والعظام والتحكم بالشهية، حسب ما ذكر موقع روسيا اليوم. وتشير الأخصائية في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن الجبنة تحتوي على نسبة من البروتينات أعلى حتى من الموجودة في اللحم، حيث تحتوي 100 من جبن
طريقة لتعويض نقص فيتامين D دون أدوية
أعلنت الدكتورة تاتيانا بوتشاروفا، أخصائية الغدد الصماء، أن الأسماك الدهنية وصفار البيض، يمكن أن تعوض نقص فيتامين D في الجسم. وتشير الأخصائية في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن هناك مواد غذائية تساعد على تعويض نقص فيتامين D في الجسم. لذلك يجب إضافة الأسماك الدهنية مثل سمك
هذا ما يحدث لك في حال توقفت كلياً عن أكل الخبز
أشارت أخصائية بالعدد الصماء، إلى أن الامتناع عن تناول الخبز يؤدي إلى حدوث تغيرات مختلفة في الجسم. وتقول: “الخبز، هو كربوهيدرات سريعة، تؤثر سلباً في عملية استقلاب الكربوهيدرات، ويسبب مقاومة الأنسولين. وعند التخلي عن تناول الخبز، ينخفض الأنسولين والغلوكوز في جسم الإنسان، وتتحسن عملية اس
خبيرة تغذية تكشف ماذا يحدث في الجسم عند تناول حفنة من الفستق يوميا
كشفت الدكتورة ألينا باريدو، خبيرة التغذية الروسية، الفوائد العامة لصحة الجسم عند تناول حفنة من الفستق يوميا. وتقول الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، "هذه النوع من المكسرات، غني بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي تعمل على تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى ذلك
مضاعفات ارتفاع الكولسترول
المستويات المرتفعة من الكولسترول يمكن أن تؤدي الإصابة بمرض تصلب الشرايين (Atherosclerosis) الذي هو تراكم خطير من الكولسترول والترسبات الأخرى على جدران الشرايين، هذه الترسبات المسماة لويحات قد تقلل كمية الدم المتدفق في الشرايين، وقد يحدث الآتي: إذا كانت الشرايين المصابة هي التي توصل الدم إلى القلب
الأطباء العسكريون الروس يخترعون مكملا غذائيا ضد فيروس كورونا
سجل الأخصائيون في المركز العلمي الـ27 التابع لوزارة الدفاع الروسية مكملا غذائيا أطلقت عليه تسمية "كوباد"، سيستخدم للوقاية من "كوفيد–19". صرح بذلك قائد قوات الوقاية الإشعاعية والكيميائية والبيولوجية، إيغور كيريلوف، في حديث أدلى به الخميس 11 نوفمبر لصحيفة "كراسنايا زفيزدا" الروسية. &nb
3 أصناف من الخضار تكافح أمراض القلب والسرطان
تشكل الخضراوات جزءاً أساسياً من أي نظام غذائي صحي، وتعد واحدة من أكثر الأطعمة صحة على هذا الكوكب لاحتوائها على مجموعة من الفوائد الغنية التي تمنح الجسم الفيتامينات والمعادن ومركبات النبات الثانوية المهمة لصحته. فما هي الخضروات الأفضل لصحتنا؟ - خضروات مخمرة يزعم خط متزايد من الأب
طبيب.. نقص اللحوم يؤثر على قدرة الرجال الجنسية
كشف طبيب متخصص، أن نقص اللحوم في النظام الغذائي للرجال غالباً ما يؤثر على قدرتهم الجنسية. يقوم بعض الرجال بتعديل نظامهم الغذائي، دون استشارة المتخصصين، ويتسبب ذلك أحياناً في حرمان أجسامهم من العناصر الغذائية الأساسية. وأضاف أنه يجب على الرجل أن يأكل اللحوم، لأن عدم تناولها قد يؤدي إلى اختلا
دراسة تحذر محبي اللحوم الحمراء من مرض قاتل
أظهرت دراسة جديدة أن محبي اللحوم الحمراء أكثر عرضة بـ 16% عن غيرهم، للإصابة بمرض قاتل، وأن شطيرة برغر واحدة في اليوم تكفي لزيادة المخاطر بشكل كبير. وجد الباحثون في جامعة هارفارد أن محبي اللحوم الحمراء والمعالجة كانوا أكثر عرضة بنسبة 16% للإصابة بسكتة دماغية. وزادت حصة واحدة فقط من اللحوم المصنعة ك
طبيبة روسية تكشف عن مواد غذائية قد تساعد على الوقاية من كوفيد-19
أعلنت البروفيسورة مارغريتا كوروليوفا، أن الدهون الحيوانية والنباتية غير المكررة يجب أن تكون ضمن النظام الغذائي للشخص في فترة جائحة "كوفيد-19". وتشير البروفيسورة، في حديث لصحيفة "روسيسكايا غازيتا"، إلى أن هذه المنتجات تحتوي على نسبة عالية من المواد المغذية والمفيدة التي قد يم
المنتجات عالية البروتين لا توفر فوائد صحية إضافية
أشارت الجمعية الألمانية للتغذية إلى أن المنتجات، التي يتم الترويج لها بأنها غنية بالبروتين أو تحتوي على نسبة عالية من البروتين، ليست لها أي فوائد صحية إضافية. وأضافت الجمعية الألمانية أن الجسم يحتاج فقط إلى البروتين، الذي يتم الحصول عليه من مجموعة الأطعمة المتنوعة، ولكن يمكن للأشخاص، الذين يعانون م
وجبة هلامية ينصح بها للمصابين بأمراض عديدة
قالت أخصائية التغذية تاتيانا إيفانيكوفا، في حديث لوكالة "نوفوستي"، إن الكيسل (جيليه)، هو خيار ممتاز، وينصح به كوجبة طعام خفيفة للأشخاص المصابين بالتهاب المعدة وقرحة المعدة. كما أن له تأثير إيجابي للغاية على البكتيريا المعوية، مما يقلل من عدد الكائنات المجهرية المسببة للأمراض الموجودة في ج
5 توابل وإضافات مضرة للصحة.. هذه بدائلها
هناك بعض التوابل والإضافات على الطعام، التي تمنحه مذاقاً مميزاً، لكنها في نفس الوقت تحوله من طعام صحي إلى طعام ضار بالصحة، بسبب غناها بالدهون المشبعة والضارة.. نوضح من خلال التقرير التالي أنواع التوابل والإضافات الضارة بالصحة وبدائلها الصحية ومنها: المايونيز/ زيت الزيتون: يؤكد اختصاصي التغذية، أسف
ما فوائد تناول الجوز المنقوع؟
معروف عن المكسرات، بكل أنواعها، أنها أحد أبرز الأطعمة الصحية والغنية بعدد لا يحصى من الفوائد ويأتي الجوز من بين أكثر المكسرات المفيدة، خاصة عند تناوله منقوعاً.. في ما يلي نوضح فوائد تناول الجوز المنقوع: جيد لمرضى السكري أثبتت عدة دراسات أن تناول الجوز المنقوع يوميًا يساعد في السيطرة على مرض الس
مختصة بالتغذية تكشف عن مخاطر وفوائد الجبنة
سردت المختصة في مجال التغذية تاتيانا إيفانيكوفا، بعض فوائد وكذلك مخاطر تناول الجبنة، وأوضحت ما يجب البحث عنه عند اختيار هذا الطعام الشهي. وقالت إيفانيكوفا، في حديث لمراسل "نوفوستي": "تعتبر الجبنة من المنتجات المغذية للغاية، ويتكون ربع تركيبها من البروتينات". وشددت الطبيبة، على أن البروتينات ضرور
ثمانية أطعمة مفيدة لمرضى الكلى المزمن
من المهم مقابلة اختصاصي تغذية متخصص في وظائف الكلى، عندما تعاني من مرض الكلى المزمن، ذلك أن بعض الأطعمة المفيدة، حتى بعض الفواكه والخضراوات، ينبغي تقييد استهلاكها أو حتى حظرها عند الإصابة بأمراض اكلى. تنقل مجلة "هيلث" الامريكية عن أخصائية التغذية والمتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية، ميليسا
مادة خطيرة في الوجبات السريعة تهدد الصحة
كشفت دراسة جديدة عن وجود مخاطر حقيقية أعقد بكثير مما يقال عن الكوليسترول والسعرات الحرارية والكربوهيدرات في الوجبات السريعة. وطلب باحثون من جامعة جورج واشنطن عشرات الوجبات السريعة من المطاعم وعملوا على تحليل عناصرها الغذائية، ليجدوا مادة الفثالات، التي تستخدم لجعل البلاستيك مرنا، في 80 بالمئة من ا
