خضروات
هل الكوسا تخفض الكوليسترول؟
تعد الكوسا من الخضراوات المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية للضرورية للجسم، ولكن ماذا يحدث لمرضى الكوليسترول عند تناولها؟ يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، تأثير الكوسا على مرضى الكوليسترول، وفقًا لموقع "Medical News Today". هل ال
تعشق تناولها؟- تعرف على الطريقة الصحية لتناول البطاطس
نصح الدكتور ميخائيل جينزبورج، خبير التغذية الروسي، بتناول البطاطس باردة مع الخضار والخضروات الورقية، موضحًا أن البطاطس تنتمي إلى نفس مجموعة المواد الغذائية التي تضم الخبز والمكرونة والحبوب. ووفقًا لموقع "روسيا اليوم"، أشار إلى أن الأطعمة النشوية تقسم إلى مجموعتين، أولهما مجموع
التهاب الأمعاء: دراسة تؤكد أن هذه الخضروات قادرة على الوقاية والعلاج
تشير دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي غني بهذه الخضروات من شأنه أن يلعب دوراً وقائيًا ضد أمراض الأمعاء الالتهابية. اكتشف تفاصيل الدراسة وفقاً لموقع سيدتي في الآتي.. الخضروات الصليبية وأثرها على الأمعاء يؤثر مرض التهاب الأمعاء (IBD) على أكثر من 6 ملايين شخص في جميع أنحاء العالم. وتظهر على شكل الته
النظام النباتي يحسِّن صحة القلب في أقل من شهرين
وجد باحثون من جامعة ستانفورد للطب في الولايات المتحدة في دراسة حديثة أجريت على مجموعة من التواءم المتماثلة أن اتباع نظام غذائي نباتي من شأنه أن يحسن صحة القلب والأوعية الدموية في أقل من شهرين. وتمكن الباحثون رغم الاختلافات بين المشاركين في دراسات النظام الغذائي مثل الاختلافات الجينية والتربية واخ
دراسة تنصح بـ3 وجبات من البروكلي في الأسبوع
نشرت دراسة علمية أن البروكلي يساعد في مكافحة الفصام؛ لاحتوائه على مركب سولفورافان الذي يصحّح التوازن الكيميائي في الدماغ المرتبط بالفصام، وذهبت الدراسة إلى أن البروكلي يعمل على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق تخفيض ضغط الدم وتقليل مستوى الدهون الثلاثية وفقًا لموقع RT.
طبيب روسي يكشف عن نوع من الخضار يقلل خطر الإصابة بالسرطان
كشف الطبيب والمقدم التلفزيوني الروسي، ألكسندر مياسنيكوف، عن نوع من الخضروات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان وقال مياسنيكوف، على قناة "روسيا 1" التلفزيونية: "أثبتت الدراسات السريرية أن البيتين يساعد على زيادة القوة البدنية وزيادة الكتلة العضلية وتقليل الدهون، كما يستخدم البيتين في إنتاج أ
6 خضراوات يجب تناول المزيد منها.. تعرف على الأسباب
تعتبر الخضراوات الورقية طريقة رائعة لتحسين صحتك لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الحيوية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. وأوصى خبراء التغذية بشدة بإضافة المزيد من أوراق السلطة التالية إلى النظام الغذائي، بحسب ما نشره موقع Science Alert. 1. سبانخ من السهل الحصول على السبانخ طوال
العديد من الفوائد المدهشة لتناول الكرنب الأرجواني!
إن الكرنب الأرجواني، أو الكرنب الأحمر، هو من عائلة الكرنب الأخضر لكنه غني بالعناصر الغذائية وأكثر ثراءً بالمركبات النباتية ومتعدد الاستخدامات، بحسب ما نشرته صحيفة Indian Express. قالت دكتورة نيروباما راو، أخصائية التغذية في مركز ريغوا للطاقة في مومباي، إن حصة 100 غرام من الكرنب الأرجواني تحتوي عل
رغم فوائده الجمة.. 4 أمراض قد تمنعك من تناول الثوم
يعتبر الثوم من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، ويرجع السبب إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي. ورغم فوائد الثوم، هناك أمراض قد تمنعك من تناوله، يستعرضها "الكونسلتو" في السطور التالية، وفقًا للدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، وموقع "Healthsho
تتفاقم عند تناوله.. 6 أمراض قد تمنعك من تناول البصل
يعد البصل من الخضراوات المفيدة لصحة الإنسان، ويرجع السبب إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي. ورغم فوائد البصل، هناك أمراض قد تمنعك من تناوله، لأنه قد يؤدي إلى تفاقهمها، وهي: أمراض تتفاقم عند تناول البصل 1- القولون العصبي يحتوي البصل على
فوائد عديدة للزهرة البيضاء.. تعرف عليها
سوف نتطرق خلال السطور الآتية لفوائد الزهرة البيضاء والتي تعرف كذلك بالقرنبيط، وهي أحد أفراد عائلة الخضراوات الصليبية، وتنحدر من الفصيلة الكرنبية (The Brassicaceae)؛ ذات الفصيلة التي تنحدر منها الخضروات الآتية: الكالي، والملفوف، والبروكلي. إليك التفاصيل: فوائد الزهرة البيضاء إليك قائمة تفصيلية به
يساعد على خسارة الوزن.. 5 فوائد مذهلة للخيار
الخيار من الخضروات الغنية بنسبة كبيرة من الماء مما يساعد في تقديم الفوائد الصحية للجسم وتقليل فرص الإصابة بالأمراض ودعم وزن الجسم وخفض نسبة السكر في الدم. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي كل ما يتعلق بفوائد الخيار لصحة الجسم وفقًا لما ذكره موقع "Healthline". القيمة الغذائية للخيار
فوائد كثيرة للخس لا يمكن تخيلها لمرضى السكر
في حالة الإصابة بمرض السكري، يكون اختيار الأطعمة المناسبة والمفيدة أمرًا صعبًا عند البعض، لكن تظل الخضروات الورقية مثل الخس من أفضل الخيارات التي يمكن الاعتماد عليها، فهو يمنح مريض السكري الكثير من الفوائد الصحية. فالخس يمتاز باحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين ك، كما
خضار الكارلا.. ما هي فوائدها؟
الكارلا هي أحد النباتات التي تتميز بعدة فوائد صحية بالرغم من طعمها المر غير المحبب، إليك أهم المعلومات حول نبات الكارلا. يمكن تناول الكارلا كفاكهة أو عصير أو علاج بسبب امتلاكها بعض الخصائص الصحية العلاجية، إليك أهم المعلومات حول فوائد ومحاذير الكارلا: الكارلا هي أحد أنواع الفواكه، أو قد تصنف كن
فوائد خارقة للخس تعرفوا عليها
فوائد الخس كثيرة، إذ يحمي من سرطان الرئة ويبطئ الشيخوخة ويخفض احتمال الإصابة بإعتام عدسة العين، وغيرها العديد من الفوائد. ووفق العلماء فإن تلك لفوائد المذهلة موجودة في جميع أنواع الخس المختلفة مثل الخس الصيني، الخس الأحمر، خس آيسبرغ، خس الكرفس، الخس الروماني وغيرها. ويحتوي الخس على اللوتين، الزي
مفيدة للأمعاء والجهاز المناعى والهضمى.. ماهي فوائد البامية؟
البامية هي واحدة من الخضراوات المفيدة بشكل خاص للأمعاء، فهى غنية بالألياف وتناولها يقلل من أعراض متلازمة القولون العصبى، كما تحتوى البامية على فيتامين أ الذى يساعد في دعم صحة العين والجهاز المناعى، وبالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية التي سيتم توضحيها في السطور القادمة ، وفقا لما نشره موقع " we
بينها سلق الخضار.. عادات خاطئة تقلل فوائد الخضراوات الغذائية
يعد الخضار طعاماً صحياً يحتوي على قيمة غذائية مرتفعة، لكن اتباع ممارسات غير صحية عند الطهي قد تقلل من القيمة الغذائية من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. في السطور التالية مخلص بأبرز العادات الخاطئة التي تتم عند عملية الطهي وفقًا لموقع “Live strong”: سلق الخضار يمتاز الخضار
خبيرة تغذية: هذه الخضروات يجب تناولها في الخريف لتعزيز المناعة
وفقا للدكتورة أنجلينا فودولازكايا، أخصائية الغدد الصماء، خبيرة التغذية الروسية، يتناقص مع نقص المواد المغذية نشاط الاستجابة المناعية. وتشير الطبيبة، إلى أن من الضروري، قبل حلول فصل الخريف حيث تجري إعادة بناء الجسم، إضافة الخضروات الغنية بالمواد المفيدة إلى النظام الغذائي. ووفقا لها، هناك تأثير و
