خضروات
أحرص علىيها : 10 فوائد صحية لتناول البروكلي بانتظام
ينتمي البروكلي إلى عائلة الكرنب، وهو معروف بفوائده الغذائية، حيث إن البروكلي يحتوي على الألياف والمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والكالسيوم، ووفقا لتقارير صحية هندية، فإن تناول البروكلي 1-2 مرات في الأسبوع يرتبط بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 32-43 في المائة. فيما يلي بعض الفوائد الصحية لتناول البروك
منجم فيتامينات ومضادات أكسدة.. البطاطا الحلوة كنز صحي متنوع
إن البطاطا الحلوة بألوانها المتعددة، بداية من اللون البرتقالي الشهير مرورًا بالألوان البيضاء والصفراء والبنية والحمراء والوردية بل والأرجوانية، توفر عناصر غذائية مختلفة وفقاً لموقع العربية. وبحسب ما نشره موقع "ويب ميد"، يُعتقد أن البطاطا الحلوة ذات اللحم الأرجواني تحتوي على مستويات عالية جداً م
هل الخضروات المجمّدة صحيّة مثل الطازجة ؟
توصي الإرشادات الغذائية الأسترالية الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين تسعة أعوام فما فوق بتناول حصتين من الفاكهة وخمس حصص من الخضار يوميًا للحصول على صحة مثالية. لكن في عام 2022، أفاد مكتب الإحصاءات الأسترالي بأن 4 % فقط من الأستراليين استوفوا التوصيات المتعلقة باستهلاك الفاكهة والخضروات وفقاً لموقع
هذا ما يحدث لجسمك عند شرب البقدونس المغلي على الريق
البقدونس من الأعشاب الغنية بكميات كبيرة من العناصر الغذائية المتعددة، وبالتالي فإن تناوله بكميات جيدة يساهم في حماية الجسم من خطر الإصابة بالأمراض وتعزيز الصحة العامة. يستعرض "الكونسلتو في التقرير التالي تأثير تناول البقدونس على الريق، وفقًا لما ذكره موقع "Health line". فوائد شرب
تناول الخضراوات يؤدي للشعور بالسعادة
وجد الأطباء أن تناول الأطعمة النباتية والاعتماد عليها في النظام الغذائي يؤدي إلى إشعار الشخص بالسعادة والسرور والراحة، وهو ما يُضاف إلى الفوائد الصحية الكبيرة لهذا النوع من الطعام، ويدفع إلى حث الناس نحو الاعتماد عليه أكثر والتقليل من تناول اللحوم الحمراء التي تسبب العديد من المتاعب والأمراض وفقاً
هل البامية تسبب انتفاخ البطن؟
تعد البامية من الخضراوات الصيفية المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم على مدار اليوم. ومع ذلك، هناك فئات ممنوعة من تناول البامية لاعتبارات مرضية، يستعرضها "الكونسلتو" في التقرير التالي، وفقًا لموقع "Medical News Today". ف
فئات ممنوعة من تناول الكرنب- هل أنت منهم؟
يعد الكرنب نوعًا شائعًا من الخضروات الموسمية، ويفضل الكثير من الأشخاص تناوله، نظرًا لمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة، ولكن تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يسبب بعض المشكلات لمن يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل القولون العصبي. في التقرير التالي، يستعرض "الكونسلتو"، عددًا من الأض
الطماطم تساعد في خفض ضغط الدم- حقيقة أم خرافة؟
تعتبر الطماطم من الخضروات التي لا غنى عنها في كل منزل، لأهميتها في تحضير أغلب الأطعمة، وأبرزها السلطة، ويعتقد البعض أن تناولها باستمرار قد يتسبب في خفض ضغط الدم المرتفع، فما مدى حقيقة ذلك؟ في السياق التالي، يوضح "الكونسلتو" حقيقة مساعدة تناول الطماطم في خفض ضغط الدم المرتفع، حسبما جاء في موقع "Me
رغم فوائدها 5 فئات ممنوعة من تناول البامية
عد البامية من الخضراوات الصيفية المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم على مدار اليوم. ومع ذلك، هناك فئات ممنوعة من تناول البامية لاعتبارات مرضية، يستعرضها "الكونسلتو" في التقرير التالي، وفقًا لموقع "Medical News Today". فئ
7 خضروات عليك تجنبها في الصيف- اعرف السبب
بالرغم من أن الخضروات تعتبر بشكل عام جزءًا مهمًا من نظام غذائي متوازن، إلا أن بعضها قد لا يكون الخيار الأفضل أثناء الطقس الحار، ومن الأفضل استهلاكها باعتدال أو تجنبها تمامًا خلال الأشهر الأكثر حرارة. يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، قائمة بأبرز الخضروات التي يجب تجنب تناولها خلال فصل الصيف،
الخضراوات النيئة تهدد صحتك
يشهد استهلاك الخضراوات النيئة تزايدا كبيرا خاصة في القارة الأوروبية، لكن إذا لم تحترم قواعد تعليب هذه المنتجات وتوزيعها فإن ذلك يمكن أن يعرض حياة المستهلكين للخطر وفقاً لموقع الجزيرة. فمن المنطقي أن تكون صحتنا على رأس أولوياتنا، لذلك يحرص كثيرون على تناول السلطات والخضراوات النيئة. لكن المف
منها الوقاية من الخرف.. فوائد صحية لا حصر لها للخضروات الورقية
كشف خبراء التغذية أن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن خاصة الخضار الورقية يمكن أن يساعد في تحسين مستويات لياقتنا البدنية وتحسين مزاجنا، كما يمكن لبعض الأطعمة أن تمنع الإصابة بالخرف وفقًا للأبحاث وفقاً لموقع البيان. تمنع الإصابة بالخرف ومع ذلك، فقد تبين أن تناول المزيد من الخضار الو
فوائد الخضراوات لصحة جسمك ومناعته فوائد الخضراوات لصحة جسمك ومناعته
اتباع نظام غذائي غني بالخضراوات قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والسرطان والعديد من الأمراض الأخرى، تعرف على فوائد الخضراوات الآن وفقاً لموقع ويب طب. تناول الخضراوات لا يقتصر على من يطمحون إلى خسارة الوزن أو الحفاظ عليه، فقد وجد ان الذين يتناولون الخضراوات والفواكه من ضمن وجباتهم اليومية
السلطات الأميركية تدرس تغيير تصنيف البطاطا من خُضر إلى حبوب
كُلّفت لجنة أميركية بتّ ما إذا كان يجب الاستمرار في تصنيف البطاطا نوعاً من الخُضر أو اعتبارها من الحبوب، في خطوة أثارت غضب أعضاء مجلس شيوخ من ولايات ريفية. وتُعدّ جذور هذا النقاش عميقة، إذ يدور خلاف منذ سنوات بين السلطات الصحية الأميركية وتجمّع منتجي البطاطا والنواب في الكونغرس بشأن تصنيف الأطعمة
علماء يوصون بطريقة صحية لطهي "البروكلي"
اكتسب البروكلي سمعة طيبة في السنوات الأخيرة كأحد أنواع الخضروات المفيدة بسبب مستوياته العالية من مركب مفيد بشكل خاص يسمى السلفورافان. مع بعض الدراسات المبكرة التي توضح كيف يلعب هذا المركب دورًا بالتحكم في نسبة السكر في الدم وربما يكون له فوائد مضادة للسرطان، فلا عجب أن حبوب البروكلي آخذة في الارت
تعرف على قائمة الخضروات الأكثر صحة للوقاية من الأمراض المزمنة
من المهم تناول الخضروات يوميًا، على الأقل ثلاث حصص من أجل حياة أفضل خالية من الأمراض، فالخضروات بجميع أنواعها وألوانها غنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، كل واحد منهم مليء بالمعادن التي تساعد أجسامنا على القيام بوظائف داخلية متنوعة، وتقوية المناعة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة وفقاً لمو
الغذاء الصحي: هل يكفي تناول الخضروات وحده للوقاية من أمراض القلب؟
لا شك أن الخضروات مفيدة، لكن ليس بالضرورة أن يكون تناول الكثير منها عاملا حاسما في الحدّ من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية أو بالسكتات. وتقول دراسة بريطانية إن مأكولاتنا الأخرى، ومقدار ما نمارسه من التمارين الرياضية، والمكان الذي نعيش فيه، والطريقة التي نحيا بها - هي أمور قد يكون لها أثر أك
"مركب البروكلي المضاد للسرطان" يقدم فوائد صحية غير متوقعة
كشف باحثو جامعة سيدني في أستراليا عن مركب كيميائي موجود في البروكلي يمكن أن يمنع جلطات الدم المسببة للسكتات الدماغية وفقاً لموقع روسيا اليوم بالعربي. وأجرى الباحثون سلسلة من الاختبارات شملت 23 مركبا شائعا في النباتات لتحديد مدى ميلها للارتباط بالصفائح الدموية، التي تلعب دورا حاسما في سد الجروح لو
