خضروات
هذا ما يحصل عند الإكثار من تناول البصل
يضاف البصل إلى جميع انواع الأطعمة وهو ذو فوائد صحية مذهلة ويحتوي البصل على العديد من العناصر الغذائية التي تجعله من الأغذية الصحية الضرورية. ولكن هناك بعض الآثار المترتبة عند الإفراط في تناوله، إذ يمكن أن يسبب تناوله الزائد مشاكل لبعض الأشخاص. فوائد البصل ويعد البصل مصدراً غنياً بفيتامين &ldquo
الفلفل الحار.. صيدلية علاجية في منزلك
العدد من الأشخاص يتلذذون بمذاق الفلفل الحار في الكثير من وجباتهم، ولكنهم قد لا يعلمون أن تفضيلاتهم هذه تقدم لأجسادهم صيدلية علاجية للعديد من الأمراض. يتميز الفلفل الحار بغناه بعدد كبير من العناصر الغذائية وبكميات عالية أهمها فيتامين C و B، ومركب بيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A، الح
من لا يجوز لهم تناول الخضار النيئة؟
قالت خبيرة التغذية الروسية يكاترينا بورلييفا، إنه لا يجوز للذين يعانون من القرحة وأمراض في الجهاز الهضمي، تناول أية خضار نيئة، خلال تفاقم المرض. ونصحت الطبية، في حديث لصحيفة "روسيسكايا غازيتا"، الذين يعانون من مثل هذه الأمراض، بتناول الخضار والفواكه، مطبوخة، أو مغلية، أو محضرة في الفرن. ودحضت ال
فوائد صحية مذهلة لهذا النوع من الخضراوات
يعد القرنبيط من الخضراوات الغنية بالكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، تقدم عدد كبير من الفوائد الصحية وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وهي: 1- يحتوي على العديد من الخصائص التي تجعله جيداً لإنقاص الوزن، حيث إنه منخفض السعرات الحرارية. 2- غني بمضادات الأكسدة القوية التي تساعد على الوق
لبقائه على مائدتكِ دوماً.. إليكِ طريقة تجفيف وحفظ الباذنجان
يحتوي الباذنجان على عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن ضرورية للجسم، والوقاية من خطر الإصابة بكثير من الأمراض،لذا إذا كنت تحاولين الاحتفاظ بالباذنجان ليكون عنصراً دائماً على مائدتكِ، فاتبعي خطوات تجفيفه في الفرن، وتمتعي بتناوله في كل الفصول: قطعي الباذنجان شرائح بسُمك اثنين ونصف سنتيمتر تقريباً، ثم ض
بقيمته الغذائية العالية.. فوائد صحية مذهلة للفت
اللفت من الخضروات الجذرية الغنية بالقيمة الغذائية المرتفعة، ومستويات عالية من العناصر الغذائية والمعادن الهامة التي يحتاجها الجسم ما يجعلها مصدر رائع للكثير من الفوائد الصحية، أبرزها: – منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف التي تعزز الشعور بالشبع ما يجعله خيار ممتاز لفقدان الوزن. – ي
ما علاقة الثوم بمرض كوفيد 19 وما فوائده على الجسم؟
الجميع ما يزال يعاني خطر انتشار الوباء الفيروسي في العالم وشاع بالتزامن مع ذلك عدة وصفات شعبية علاجية تقي خطر الإصابة بكورونا. الثوم أحد تلك الوصفات فقد اعتبره الكثير أحد أهم الأطعمة الضرورية للتناول والوقاية ضد مرض كوفيد 19، فهل بالفعل الثوم يمنع الإصابة بالفيروس؟ ولماذا؟ يحتوي الثوم على خصائص
تعرف على فوائد الجزر
الجزر يحتوي على نسب عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف التي من شأنها أن تقلل خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني، ويعد الجزر من بين أفضل الوجبات الخفيفة الصحية التي بإمكانها أن تهدئ رغبتك في تناول الوجبات السريعة، وذلك بفضل مذاقه الحلو. فوائد تناول الجزر:
مرض النقرس وعلاقته بالطماطم
الطماطم تحتوي على أملاح أوكسالات الكالسيوم، وتوجد أيضًا في الفراولة، الشاي، المانجو، السبانخ، ملح الصوديوم، أما مرضى النقرس فيعانون من تراكم حمض اليوريك، وبالتالي فنوع الأملاح الموجود في الطماطم يختلف عن نوع الأملاح المسبب للنقرس. على الرغم من التحذيرات من تناول مرضى النقرس للطماطم كونها مص
فوائد هذا النوع من الباذنجان
يستخدم الكثير من الناس الباذنجان الأبيض في المحشي، ويحبون تناوله على هذه الطريقة، بينما يستخدمون الباذنجان الأسود مشوياً أو مقلياً أو مُملحاً. ويحتوي الباذنجان الأبيض على العديد من المعادن والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم، فهو غني بالبوتاسيوم وفيتامين ب، والمغنيسيوم والنحاس، وغيرها من الفيتامينات
يحارب السكري.. فوائد صحية مذهلة لـ الملفوف
يعتبر الملفوف من الخضروات الغنية باللاكتيك والتيرامين إلى جانب الفيتامينات مثل A و B و K و C. والمعادن مثل الحديد والفولات والبوتاسيوم والكالسيوم وقليل من السعرات الحرارية. فوائد الملفوف الأطعمة المخمرة لها آثار إيجابية على الوقاية من التهاب الجلد التأتبي والتعامل معه، أظهرت دراس
احذر من الإفراط في تناولها .. البطاطا الحلوة لها العديد من الآثار الجانبية
البطاطا الحلوة من الأطعمة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها، نظراً لما تتمتع من مذاق جيد والعديد من الفوائد الصحية للجسم، لكن على الجانب الآخر الإفراط في تناولها يؤدي إلى حدوث العديد من المخاطر الصحية. وسوف نستعرض في هذا المقال أضرار الإفراط في تناول البطاطا الحلوة: يجب على الأشخاص المصابين
احرص على تناول البامية لهذه الأسباب
البامية من الخضراوات الغنية بنسب عالية من العناصر الغذائية الضرورية للجسم والذي تقدم فوائد لا حصر لها للجسم أبرزها: 1- غنية بفيتامين سي الذي يعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي والحد من الإصابة بالأمراض. 2- غنية بمضادات الأكسدة التي تحد من خطر الإصابة بالامراض السرطانية المختلفة. 3- غنية بالفيتام
الملفوف الأحمر ثروة غذائية.. لهذه الأسباب احرص على تناوله
يعتبر الملفوف الأحمر إضافة رائعة لنظامك الغذائي، فهو غني بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة فيعمل على حمايتك من الكثير الأمراض. تعرف في السطور التالية على الفوائد الصحية التي يقدمها لك تلملفوف الأحمر وفقاً لموقع كل يوم معلومة طبية: -الوقاية من السرطان: إن المستويات العالية من مضادات الأكسدة ب
هل بقع البطاطس الخضراء والبنفسجية سامة؟
إنّ البطاطس نبات غني بفيتامين “ج” وبعدد كبير من المعادن منها الحديد والماغنيسيوم الضروري لحسن عمل الجهاز العصبي. كما بالألياف التي تسرع الهضم أما البروتينات، فهي متواجدة تحت القشرة مباشرة، لذلك يفضل تناولها بقشرها. عندما تلاحظ وجود بقعة بنفسجية من الداخل لا تحاول قطع تلك البقعة وأخذ ب
الفجل .. 5 فوائد سحرية للبشرة تعرّف عليها
يعتبر الفجل من أهم الخضراوات التي تقي الإنسان من الأمراض وتعزز صحته نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة. ومن أبرز تلك العناصر مضادات الأكسدة وفيتامين سي، والألياف، مما يقي من التعرض إلى العديد من الأمراض مثل مرض السكري وأمراض القلب والسرطان. وسوف نستعرض في هذا المقال أهم
10 أضرار غير متوقعة لتناول الأطعمة الحارة .. أبرزها الأرق
يستمتع الكثيرين بتناول الأطعمة مضافاً إليها الشطة الحارة وما تقوم به من تغيير على نكهة الأطعمة، إلا أن أنهم لا يعلمون ما يمكن أن تسببه الشطة الحارة لأجسادهم عندما يقومون بتناولها، لذا نرصد لكم في التقرير التالي الأضرار التي تسببها الشطة الحارة للجسم. نقلاً عن موقعي “Food.ndtv”و “
كشف خطورة الإفراط في تناول الثوم
حذر أحد مستخدمي موقع Sohu الصيني، من أن الإفراط في تناول الثوم خلال فترة طويلة، يمكن أن يؤدي إلى ظهور مشكلات صحية. ووفقا له، يشكل الثوم خطرا خاصا على الأشخاص الذين يعانون من أمراض العيون، حيث قد يسبب ضبابية الرؤية وعدم وضوحها. وجاء في المقال المنشور على الموقع، "يحصل هذا نت
