تغذية
لونه أسود ويعالج الأمراض المزمنة.. إليكم أجود أنواع العسل في العالم
إنّ المصدر الاصلي لعسل هو نبات قصب السكر. ويتميز بقوامه السميك اللزج ولونه الأسود، ويطلق عليه اسم عسل قصب السكر. أو دبس قصب السكر. وينصح خبراء التغذيه بتناول العسل الأسود. لأنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم، لذلك تتعدد فوائد العسل الأسود واستخداماته في
الشوكولاتة.. محفز مهم لتنشيط الذاكرة والدورة الدموية
أجرى مجموعة من العلماء في جامعة كولومبيا، الأمريكية، دراسة لمعرفة تأثير الكاكاو الذي تصنع منه الشكولاتة على الدماغ، والقلب. وقد تضمنت الدراسة، إعطاء مجموعة من المتطوعين شوكولاتة غنية بمادة الفلافانول، والتي تعمل كمضاد للأكسدة، لمدة ثلاثة أشهر، ولمجموعة أخرى، شكولاتة مخففة جداً بالفلافانول. وأظهر
علامات عليك الانتباه إليها تكشف إدمانك على الكربوهيدرات
يعد إدمان الكربوهيدرات من أبرز مشكلات الشباب في عصرنا الحالي، حيث يعاني أكثر من 42 في المائة من البالغين فوق سن 20 من زيادة الوزن بسبب هذا النوع من الإدمان . علامات عليك الانتباه إليها تكشف إدمانك على الكربوهيدرات : -تنتهي من كل وجبة مع الحلوى لا يشعر معظم مدمني الكربوهيدرات بأن أي وجبة كاملة ب
كشف المواد الغذائية المفيدة والضارة بالكبد
كشفت الدكتورة مارينا ابليتايفا، أخصائية التغذية الروسية في حديث تلفزيوني عن المواد المفيدة لصحة الكبد والمواد الضارة له. ووفقا للأخصائية، يجب قبل كل شيء إضافة المواد الغذائية الغنية بالبروتينات ذات نسبة دهون منخفضة، إلى النظام الغذائي، مثل لحم الدجاج والديك الرومي ولحم الأرانب. وتضيف، بما أن الك
مع اقتراب رمضان.. أطعمة ومشروبات تجنب العطش وأخرى تجنبها
قائمة من الأطعمة والمشروبات المفيدة لمواجهة العطش أثناء الصيام في شهر رمضان، وكذلك تلك التي يجب تجنبها بسبب زيادتها الشعور بالحاجة للشرب، محذرة من تواجدها في وجبة السحور. وأعلن موقع الصحة العلاجية البريطاني، في تقرير له، “الأطعمة التي يجب تجنبها خلال وجبات السحور حتى لا تشعر بالعطش&rd
الفيتامينات.. تأثيرها سلبي أم إيجابي ضد كورونا؟
يلجأ الكثير من الناس لتناول المتممات الغذائية والفيتامينات وذلك لتفادي العدوى بـ”كوفيد-19″. وبهذا الصدد كشفت دراسات أمريكية جديدة أن تناول بعض المكملات الغذائية لا يساعد في الحد من أعراض فيروس كورونا المستجد “كوفيد-19”. لطالما تم الترويج خلال جائحة فيروس كورونا المستجد لأ
بدون صداع أو غثيان.. نصائح هام لبدء صحيح للصيام
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المبارك، ومع بدء الصيام يحدث تغير مفاجئ في النظام الغذائي ما يتسبب في معاناة بعض الصائمين وخصوصاً في الأيام الأولى من الشهر من بعض الأعراض التي تكون مزعجة وتحد من قدرتهم على الصوم منها الصداع والغثيان والدوخة والشعور بالتعب العام. وللحد من هذه العلامات المرضية التي
عسل النحل فوائد علاجية غير متوقعة
عُرف العسل منذ آلاف السنين بخصائصه العلاجية العظيمة، واستخدم في الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض، ورغم شيوعه في علاج التهاب الحلق، إلا أن استخداماته لا تتوقف على ذلك فقط بل هناك العديد من الحالات المرضية الأكثر خطورة يساعد العسل في علاجها. 1- الحروق: يستخدم كمرهم للشفاء من الحروق والوقاية من
لهذه الأسباب احذر الإفراط في تناول الجبن
الجبن من منتجات الألبان المحببة لدى الكثيرين، وهي عنصر أساسي على مائدة الإفطار، لها العديد من الفوائد، لكن على الجانب الآخر يقابل فوائدها الكثير من المشكلات والمضاعفات الصحية في حال الإفراط في تناولها. آثار جانبية لتناول الجبن يومياً: – زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب: حيث أن الجبن من
فيتامين خارق يحسن صحة العظام ويؤخر الشيخوخة.. تعرّف إليه
يعتبر فيتامين ك ضرورياً في الحفاظ على صحة العظام والقلب. ويساعد في تنظيم تخثر الدم إضافة إلى أهميته في إنتاج البروثرومبين وهو عامل تخثر ضروري لتخثر الدم واستقلاب العظام. كما يعمل على تحسين صحة العظام وتقويتها وتعزيز كثافتها. وبالتالي التقليل من خطر تعرضها للكسر. ويلعب هذا الفيتامين دورًا
نقص الزنك في الجسم.. أعراض غير متداولة يجب التنبه لها
يعد الزنك أحد العناصر المعدنية التي يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة، ومن أهم وظائفه أنه عامل مساعد للأنزيمات والعديد من التفاعلات الكيميائية، كما ويسهم في تصنيع الحمض النووي وإصلاحه، إلى جانب مشاركته في عمل هرمون الإنسولين لاستهلاك الكربوهيدرات. ونظراً لدوره الكبير في الجسم، فإن نقصان مستوياته تؤثر عل
مادة غذائية تخفّض مستوى الكوليسترول في الدم
دعت الدكتورة أولغا كورابليوفا، أخصائية التغذية الروسية، إلى استخدام القرفة في الطعام لتسريع عملية التمثيل الغذائي وتطبيع مستوى الكوليسترول في الدم. وتشير الخبيرة في تصريح لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن محتوى السعرات الحرارية في القرفة منخفض ويعادل 35 سعرة حرارية في 10 غرامات من مسحوق القرفة
"السم الأبيض" أمراض خطيرة يسببها لجسمك
يطلق بعض الخبراء على الدقيق الأبيض مصطلح “السم الأبيض”، بسبب التأثيرات السلبية التي يتركها في الجسم بعد تناوله، وعلى الرغم من أضراره معظمنا يستخدمه بشكل يومي في أغلب الوجبات. أضرار الدقيق الأبيض: -زيادة الوزن والسمنة: الدقيق الأبيض لا يحتوي على العناصر الغذائية المغذية التي نح
أطعمة صحية تحمي من السرطان
يعد النظام الغذائي المتبع سلاح ذو حدين، حيث يمكن أن يؤثر ما نتناوله على صحتنا إما سلباً حيث تهدد بعض الأطعمة الجسم بالعديد من الأمراض، أو إيجاباً حيث أن لبعض الأطعمة تأثير معاكس يعزز من الجهاز المناعي ويحمي من الكثير من الأمراض أخطرها مرض السرطان. وبما أن السرطان من الأمراض التي أصبحت أكثر انتشار
مصدر جيد للعناصر الغذائية الأساسية والمعادن... الزبيب
يعتبر الزبيب مصدراً جيداً للعناصر الغذائية الأساسية والمعادن، وهو مليئ بالطاقة وغني بالألياف والفيتامينات والمعادن. وفي حين أن استهلاك الزبيب في شكله الخام له عدد من الفوائد الصحية، إلا أن نقعه في الماء طوال الليل قبل تناوله يعد صحياً أكثر. فيما يلي نظرة على بعض الفوائد الصحية لتناول الزبيب المنقو
ما الحلوى التي نختارها في وجبة الفطور؟
ما نوع الحلوى التي نختارها لوجبة الفطور الصباحية وكيف نجعلها متوازنة، وهل يمكن تناول الحلوى أصلا في وجبة الفطور؟ يقول الدكتور أندريه بوبروفسكي، خبير التغذية، الاستاذ المساعد بكلية الطب بجامعة سانت بطرسبورغ، السكر مصدر مهم للطاقة الضرورية في الصباح، من أجل ممارسة العمل بنشاط. ولكنه في نفس
البندق وسيلة تسلية بفوائد صحية مذهلة
البندق نوع من أنواع المكسرات الغنية بمجموعة من العناصر الغذائية التي تقدم فوائد صحية جمة، للجسم بشكل عام وللرجال بشكل خاص. حيث يعد من الأطعمة الغنية بالأوميغا 3، ومضادات الأكسدة مثل فيتامين هـ، وفيتامين ج، والسيلينيوم، والزنك، وحمض الفوليك وجميعها عزاصر لها تأثير إيجابي على صحة الجهاز التناسلي وا
ماذا يفعل نقص فيتامين D في جسمك؟
يحدث نقص فيتامين د عادةً نتيجةَ عدم تعرُّض الجلد لأشعة الشمس بشكلٍ كافٍ، وهو شائعٌ في جميع أنحاء العالم، ويؤدي إلى قلّة امتصاص الكالسيوم والفوسفات في الجسم. وقد يسَبّب مرض الكساح عند الأطفال، أو هشاشة العظام عند البالغين. ومن أعراض نقص فيتامين د في الجسم: الضعف، والشعور بآلام في العضلات والعظام و
