حضري فطيرة بنت الصحن اليمنية بأبسط الخطوات

بنت الصحن.. هي وصفة يمنية تعتبر من الوصفات اليمنية الشهيرة، وتعود بنت الصحن  الى التراث اليمني وتسمى أيضا سبايا وهي من الوجبات الشهية وسهلة التحضير وتتميز أيضا بفوائدها الصحية العديدة . وتعد من الاطباق الخفيفة التي تقدم عادة على وجبة الفطور او مع كوب الشاي مقادير بنت الصحن : 2 ½ &


Vegan red Thai curry

Serves 2 ¼ cup each baby corn, green bell pepper, red bell pepper, yellow bell pepper, courgette, carrots, onions and mushrooms, all chopped ½ cup tofu ½ cup broccoli florets ½ cup lemongrass-celery juice (10-centimetre stalk each of lemongrass and celery mixed in wat


تعرفي على وصفة فتة العدس

فتة العدس ... وصفات الفتات من الأكلات المحبب وجودها دائماً على السفرة، تعرفي على طريقة عمل وصفة فتة العدس الشهية والمليئة بالعناصر الغذائية المهمة. المقادير - العدس : كوب- طماطم : كوب (معصورة)- الثوم : فصّان- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- الخل : حسب الرغبة- ملح : حسب الرغبة- ف


جربي بيوريه البازلاء

بيوريه البازلاء ... وصفة جانبية مناسب تقديمها بجانب أكلات اللحم المشوي والدجاج والسمك أيضاً، تعلمي طريقة الإعداد السهلة وأسعدي عائلتك بوجبة غداء مميزة وطيبة. المقادير - البازيلاء : كيس (مفرزة)- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم)- الثوم : فصّان- مرق دجاج : ليتر طريقة التحضير لت


فطائر اللحم المفروم المقلية

  المقادير: مقادير العجين: 4 أكواب من الطحين. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان صغيرتان من الخل. كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من الطحين لرش سطح العمل. لتر من الزيت النباتي للقلي. مقادير الحشوة: نصف ضمة متوسطة الحجم من البقدونس. 500 غ من اللحم المفروم. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأ


حساء المليجاتوني

المكونات 2 زنجبيل طازج2 فصوص ثومنصف ربطة عيدان كرفسثلاث جزرات متوسطة الحجمثلاثة رؤوس بصل مفرومربع كيلو مانغو أو تفاحربع كيلو صدر دجاجملعقة طعام أرزملعقة كبيرة كركمملعقة صغيرة كمون مطحونكوب مرق دجاج أو خضارملح وفلفلملعقة كبيرة عصير ليمون حامضنصف كوب لبن وكزبرة مفرومة طازجة للزينة طريقة التحضير نقش


فطيرة السبانخ بالأفوكادو

فطيرة السبانخ بالأفوكادو  ... للسبانخ فوائد صحية لا تعدّ ولا تحصى فهو من مصادر الحديد الهامة للجسم والذي يعمل على الوقاية من فقر الدم، احرصي على تحضيره دائماً على سفرتك وتعلمي وصفة جديدة من وصفات الفطاير بطعم السبانخ والأفوكادو الشهي. المقادير - السبانخ : نصف


سبرينغ رول الدجاج صيني

سبرينغ رول الدجاج صيني ... أضيفي وصفات المقبلات الساخنة الشهية من المأكولات الصينية على سفرتك، جربي السبرينغ رول بحشوة الدجاج الشهية وقدميه كطبق جانبي مميز ولذيذ. المقادير - لتحضير الحشوة : الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع شرائح) البصل : 1 حبة (مفروم) ملح : حسب ال


كفتة الأرز

المكونات نصف كيلو لحم مفرومنصف كيلو أرز منقوعحزمة شبت وحزمة بقدونس وحزمة كزبرةبصلة متوسطةفص ثومذَرّة كربوناتملح وفلفل وبهاراتللصلصة:عصير طماطم، بصلة مبشورة، فصان ثوم مهروس، ملح وفلفل وكزبرة ناشفة. طريقة التحضير نصفي الأرز جيدا ونقطع الخضرة، والبصل أرباع، ونضع كافة المكونات معا في الكبة ونفرمها مع


أسرار نجاح المخللات

مائدة الطعام التي تخلو من المخللات قد نراها غير مكتملة. ونعتقد بأن هناك شيئاً مهماً ليس موجوداً على المائدة. فالمخللات وعلى وجه التحديد مخلل الجزر، هي اللذة التي نضيفها إلى أطباقنا اللذيذة. وكأي مادة غذائية أخرى، عندما يتم صنعها في المنزل تكون طيبة أكثر. لذلك، نقدم لكم أسرار نجاح صناعة مخللات الجزر


فطائر التونة المقلية

فطائر التونة المقلية ... نقدم لكِ وصفات للفطائر بنكهات مبتكرة وجديدة وشهية، جربيها بطعم سمك التونة الرائع والطيب، وقدمي الفطائر على سفرتك بجانب صوص الكاتشاب. المقادير - للفطائر : طحين : 600 غراماً بيكنج بودر : ملعقة كبيرة بيكنج صودا : ملعقة كبيرة ملح : رشّة زيت الزيتون


متبل الشمندر بدبس الرمان

متبل الشمندر بدبس الرمان  ... وصفة مقبلات لذيذة، وسهلة، وسريعة التحضير حضريها، جربي وصفات الشمندر الطيبة وقدميها المتبل بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة لديكِ. المقادير - الشمندر : 3 حبات متوسطة (مسلوق ومقشر / وبالإمكان شيّ الشمندر أو تدخينه)- لبن زبادي : 2 كوب- الطحينية : 6 ملاعق


صلصة الطماطم الأساسية

صلصة الطماطم الأساسية ... تدخل صلصة الطماطم بإعداد مجموعة واسعة من الطبخات مثل المكرونة، والإيدام، والمحاشي، وطريقة تحضيرها سهلة في المطبخ، تعلمي خطوات تحضيرها واحتفظي بها بالثلاجة لحين الاستخدام. المقادير - طماطم : 3 كيلو (مقطعة)- الشمندر : 1 حبة (صغير الحجم / مقشر)- الماء : ربع كوب


تارت التين المالح بالجبنة

تارت التين المالح بالجبنة ... من عجينة التارت الطيبة جداً، بإمكانك تحضير الحلو والمالح، جربي وصفة تارت التين المالح بجبن الفيتا وجبن الموزاريلا الشهي، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالطعم. المقادير - مقادير التارت : طحين : كوب الزبدة : 250 غراماً البيض : 1 حبة ملح


شوربة الشوفان البيضاء بالدجاج

شوربة الشوفان البيضاء بالدجاج ... لا تترددي بإعداد وصفات جديدة من شوربة الشوفان على سفرتك لما لها من فائدة صحية وطعمها مميز وطيب، جربيها بصدور الدجاج وقدميها ساخنة على السفرة. المقادير - صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع)- الشوفان : نصف كوب- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة- الماء : 4 اكوا


جربي محشي الباذنجان والكوسا

محشي الباذنجان والكوسا ... وصفتنا لليوم من وصفات المحاشي بدون اللحم المفروم، جربي الحشوة الشهية والخفيفة وقدمي محشي الباذنجان والكوسا على سفرة الغداء ساخناً. المقادير - الباذنجان : كيلو (منزوع اللب / أبيض)- الكوسا : كيلو (منزوعة اللب)- طماطم : 7 حبات (كبيرة الحجم / مفرومة)- البصل : 1


رقائق شيبس البطاطس بالباربيكيو

رقائق شيبس البطاطس بالباربيكيو  .. إن كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتقدميها على سفرة ضيافتك للأهل والأصدقاء، قدمي لهم وصفات رقائق شيبس البطاطس المتبلة ببهار البابريكا المميز. المقادير - البطاطس : 2 حبة (مقطعة شرائح شيبس)- بابريكا : ملعقة صغيرة- السكر البني : ملعقة صغيرة- بودر


شوربة الملفوف بالدجاج الحارقة

شوربة الملفوف بالدجاج الحارقة ... يدخل الملفوف بشكل أساسي لتقديم وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات التي تساعدك على حرق الدهون، جربي وصفتنا السهلة اليوم وتمتعي بوزنك المثالي. المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي / مقطع شرائح)- الملفوف : رأس (مقطع شرائح)- الجزر : 2 حبة (مقطع حلقات







شخصية العام

كاريكاتير

إستطلاعات الرأي