خضروات
الخضراوات المخللة.. خطر يودي بحياتك في هذه الحالة!
وتساهم المخللات في رفع نسبة الإصابة بسرطان الأمعاء وذلك إذا تم تناولها بكثرة، بحسب دراسة أجرتها جامعة سيتشوان الصينية. ولم تذكر الدراسة أنواعاً معينة من الخضراوات المخللة ينبغي تفاديها. ومن الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تسبب سرطان الأمعاء: اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والكحول والأطعمة السك
خمس خضروات شائعة يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم "بسرعة كبيرة"!
يعرف داء السكري من النوع 2 بأنه حالة مزمنة تنخفض فيها مستويات السكر في الدم وتتدفق استجابة للقرارات التي تتخذها. ولإحباط ارتفاع مستويات السكر في الدم، يجب ألا تفرط في تناول خمس خضروات - فقد تؤدي إلى ارتفاع المستويات "بسرعة كبيرة". ويعني داء السكري من النوع 2 أن البنكرياس لا ينتج كمية كاف
تجنب تناول الطماطم قبل النوم لهذا السبب
تعتبر الطماطم من الخضروات المفيدة للصحة، حيث تتوفر فيها كمياتٍ كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات، كما أنها مصدر كبير لفيتامين C والبوتاسيوم والفولات وفيتامين K. إن غنى الطماطم بالليكوبين والتيرامين يؤدي إلى التسبب بالأرق ومنع القدرة على النوم بسهولة، فلليكوبين هي مادة مغذية نبا
تعرف على فوائد الجرجير المذهلة
يساعد الجرجير على الهضم، ويستخدم عصيره لعلاج الالتهاب الرئوي وسوء الهضم، ويعمل على تنقية الصدر من البلغم، وينقي الدم أيضاً من السموم، بالإضافة إلى أنه يحتوي على خصائص مضادة للسرطان، ويفيد في علاج مرض فقر الدم حيث يحتوي على عنصر الحديد. ويعتبر الجرجير غنياً بالكالسيوم، حيث يساعد على تقوية الأسنان و
الشمندر الأحمر.. فوائد لا تعد ولا تحصى
يحتاج جسمك بين الحين والآخر إلى فيتامينات تعزز نظام المناعة لديك وتزودك بما فيه الكفاية من الطاقة. والشمندر الأحمر أحد الركائز الأساسية للتغذية الصحية. والحمية الغذائية. تعرف على بعض فوائده التي لا تعد ولا تحصى. يخفض ضغط الدم عند تناول الشمندر الأحمر الغني بالنترات. يحول الجسم هذه النترات إلى أك
ما يحدث لجسمك عند تناول السبانخ يومياً
تعد السبانخ من الخضروات الورقية الأساسية في ثلاجات الكثيرين نظرا لتعدد استخداماتها، سواء في إعداد السلطة أو العصائر أو كحشوة للمعجنات، وما إلى ذلك. وفي هذا التقرير الذي نشرته مجلة “إيت ذيس نوت ذات” (Eat This, Not That) الأميركية، قالت الكاتبة شايان باكنغهام إن الاستخدامات اللانهائية ل
هل يمكنك الحصول على فيتامين د من الطماطم؟
يعاني حوالي مليار شخص على مستوى العالم، من نقص مستوى فيتامين د في الجسم، وهذا يؤدي إلى كثير من المشاكل الصحية، على مستوى العظام، والجهاز المناعي، والجهاز العصبي، ويحصل الشخص على فيتامين د في الغالب من المنتجات الحيوانية مثل اللحم، والبيض، في حين أن المنتجات النباتية تحتوي على كميات قليلة من فيتامي
فوائد مذهلة لتناول الخيار.. تعرف عليها
كوب واحد من شرائح الخيار أي ما يعادل حوالي 250 غراماً لا يحتوي سوى على 16 سعرة حرارية مع حلول فصل الصيف فقد حان الوقت المناسب لتناول الخيار الذي يتميز بالعديد من الفوائد الصحية، لكن يجب توخي الحذر عند تناوله أيضاً، خاصة لمن يعانون من مشاكل المعدة، حيث أوضحت الدراسات أن تناوله له أثر جانبي و
فوائد الشمندر على الريق
ان تناول الشمندر الطازج (حوالي 200 ملي) في الصباح الباكر أو قبل تناول وجبة الافطار بساعة، يساعد الجسم على الاستفادة من القيم الغذائية للشمندر. حيث يلعب الشمندر دور هام في زيادة تدفق الأكسجين في مختلف اجزاء الجسم، مما يجعلك تبدأ يومك وانت تشعر بالنشاط والحيوية.
الخس.. كنز من الفوائد السحرية
الخس من الخضراوات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية الهامة من فيتامينات. ومعادن. ومضادات الأكسدة، ما يحمي من الكثير من الأمراض المختلفة التي من الممكن أن يتعرض إليها الإنسان. يعتبر الخس غذاءً مثالياً لفقدان الوزن، حيث أنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية. كما أنه يحتوي على الألياف التي تسا
فوائد مذهلة وغير متوقعة للخيار
رصد موقع طبي عدداً من الفوائد المذهلة والغير متوقعة للخيار، سنذكرها في هذا التقرير : عند محاولة تجنب مرض السكري، من الأفضل البدء في ضبط نظامك الغذائي – تجنب الكربوهيدرات عالية المعالجة، وتجنب المشروبات السكرية، واللحوم الحمراء، وفقا لهارفارد هيلث. بالإضافة إلى تلك الخيارات الغذائية
هذا ما سيحدث لجسمك عند تناول الفاصوليا يومياً
الفاصوليا غذاء لذيذ وصحي، ويمكن إضافتها إلى الحساء واليخنات والسلطة، فماذا يحدث لجسمك عند تناولها يومياً؟ الفاصوليا غنية بالألياف والبروتين، لذلك يمكنها أن تمنحك شعورا بالشبع طيلة ساعات. ستحصل على معادن مهمة، فالفاصوليا تحتوي على مجموعة من المعادن المعززة للصحة، ووفقا لمدربة التغذية المعتمدة ف
خضروات تعزز صحة العظام.. تعرف عليها!
للعظام أهمية بالغة ودور أساسي في جسم الإنسان، فهي تشكّل القوة وتعتبر مهمة جداً للصحة والحيوية. لذا فإنه يجب الاهتمام بها خلال جميع مراحل الحياة. ويعطي الهيكل العظمي للإنسان شكله المميز والصلب للجسم وتتصل بالهيكل العظمي العضلات والأربطة والأوتار، وتعتبر العظام محور الحركة في جسم الإنسان. وتبدأ ال
فوائد لم تكن تعلمها للباذنجان
الباذنجان من الخضروات التي تتميز بالطعم اللذيذ والشهي كما أنه يحتوي على فوائد عديدة تساعد على الوقاية من الأمراض، كما أنه يدخل في تحضير العديد من الأطباق والسلطات، لذلك تعرفوا في هذا المقال على فوائد الباذنجان التي ستجعلكم تحرصون على تناوله. المحتوى فوائد الباذنجان الصحية يحتوي الباذنجان ع
الكوسة من أفضل الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية
إذا كنت تبحث عن وسيلة لانقاص الوزن بطريقة صحية، فقد حان الوقت لمعرفة المزيد عن الفوائد الصحية للكوسا، فالكوسا مشهورة بفوائدها للحد من زيادة الوزن، مع تزويد الجسم بالمغذيات المختلفة في نفس الوقت، لذلك تعرف في المقال التالي على فوائد الكوسا للرجيم . المحتوى فوائد الكوسا للرجيم تحتوي الكوسا على نسب
فوائد للكرفس.. ستذهلك
يعتبر الكرفس من النباتات الخضراء التي تتميز بعدة فوائد مذهلة للصحة. والجمال. اليكم هذا المقال نذكر فيه 10 فوائد مذهلة للكرفس. يعمل الكرفس على تقليل ضغط الدم : حيث يحتوي الكرفس على البثاليدز النشطة. والذي يعمل على إسترخاء عضلات الشرايين. وبالتالي تعمل على تنظيم ضغط الدم. وبالتالي تتمد
الإجابة صادمة.. هل فكرت بتناول الثوم الأسود بدلاً من الأبيض
بغض النظر عن أن الثوم الأبيض هو الأكثر شيوعاً واستخداماً لدى الكثيرين. هل فكرت يوماً بفوائد الثوم الأسود لصحتك. الإجابة صادمة! يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم: إن تناول الثوم الأسود بشكل منتظم يساعد على الوقاية من داء السكري إذ يساعد على تنطيم مستوى السكر في الدم. تعرفي على علاج مقاومة الأنسو
فوائدة كثيرة للبازلاء.. لا تُصدق
لأنها من الخضراوات النشوية. تحتوي البازلاء على كربوهيدرات. وسعرات حرارية أكثر من الخضار غير النشوي. وقد تؤثر على مستويات السكّر في الدم عند تناولها بكمياتٍ كبيرة. لكنها مع ذلك مغذية بشكلٍ لا يُصدَّق. تساعد في تنظيم مستويات السكّر: ما يميّز البازلاء عن غيرها من الخضار هو احتوائها على كمية عالية من
