زيوت
كيف يؤثر زيت فول الصويا على صحة أمعائك؟
يُعد زيت فول الصويا واحدًا من الزيوت النباتية الأكثر شيوعًا واستخدامًا في العالم، ويُستخدم في الطهي والخبز ويُعتبر جزءًا أساسيًا من العديد من الأطعمة المصنعة، ومع ذلك، فقد أظهرت بعض الدراسات أن استهلاك زيت فول الصويا بكميات كبيرة قد يؤدي إلى مشاكل صحية، بما في ذلك التهاب الأمعاء. بحسب "الكونسلتو" ن
منها خسارة الوزن.. إليك فوائد شرب زيت الزيتون والليمون على الريق
عفت شهاب الدين- هل تعلمين أن تناول زيت الزيتون والليمون على الريق له فوائد صحية مهمة جداً؟ بالطبع كذلك؛ إذ تشير الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج إلى أن هذين المكوِّنين يُعتبران من المواد الأساسية التي لا يكاد يخلو منهما أي منزل؛ وذلك للفائدة العظيمة التي يتمتعان بها، فهما من أكثر المواد
ما أفضل أنواع الزيوت للطهي؟ تجنبي هذه
يعد زيت الطهي من العناصر الأساسية في الطبخ، حيث يتم استخدامه في إعداد عددٍ لا يحصى من الوصفات، من قلي الخضار، إلى تتبيل اللحوم، وحتى خفق البسكويت، وفقًا لـ سيدتي. ومن المرجح أن تجدي مجموعةً متنوعة من الخيارات تحت تصرفكِ، لكن ليست كل الزيوت متساوية، فبعضها يكون أفضل في الحرارة العالية، بينما البعض ا
فوائد شرب زيت السمسم مذهلة أهمها خفض الكولسترول والدهون الثلاثية.. تعرف عليها
عفت شهاب الدين- لزيت السمسم العديد من الفوائد الصحية المنوّعة، والتي من الضروري ستتمتّعين بها في حال شربتِ زيته؛ لأنه يحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم، وفقًا لـ سيدتي.حول فوائد شرب زيت السمسم تشير اختصاصية التغذية ميرنا الفتى في حديثها لـ"سيدتي.نت" إلى أنَّ له العديد من الفوا
أيهما أفضل لصحة قلبك.. الزبدة أم الزيوت النباتية؟
محمد عماد- عند اختيار الدهون للطهي أو الاستخدام اليومي، يتسائل الكثيرون عن الخيار الأكثر صحة: الزبدة أم الزيت النباتي؟ كلاهما يستخدم بشكل واسع في الطبخ ويضيف نكهة مميزة للطعام، لكن تأثيرهما على صحة القلب والجسم يختلف بشكل كبير. وفي التقرير التالي، يستعرض موقع "الكونسلتو" عدة فروق بين الزبدة والزيت
هل لرذاذ زيت المغنيسيوم أيّ فوائد صحية؟.. إليك ما يجب معرفته قبل استخدامه
انتشرت في الآونة الأخيرة على منصة «تيك توك»، فيديوهات يعرض المروجون فيها رذاذ «سبراي» زيت المغنيسيوم، ويقولون إن له العديد من الفوائد الصحية، بدءاً من المساعدة على النوم، وحتى تخفيف آلام العضلات. وفقا لموقع الاسرة فما صحة هذه الادّعاءات؟ وما الذي يجب أن نعرفه قبل
مركّب مستخرج من الزيتون لعلاج السكري ومحاربة السمنة
لندن - كوثر وكيل - أظهر مركّب طبيعي موجود في الزيتون، يُعرف بحمض الإلينوليك، نتائج فعالة لعلاج محتمل للسمنة ومرض السكري من النوع الثاني. اكتشف الباحثون من جامعة فيرجينيا للتكنولوجيا في الولايات المتحدة الأميركية أنه بعد أسبوع واحد من العلاج، قلل حمض الإلينوليك مستويات السكر في الدم بشكل مماثل، أو حت
الزيوت النباتية أفضل لصحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
amani mbarek كشفت دراسة حديثة حدثنا عنها موقع medical express إن تجنب الدهون الحيوانية مثل الزبدة واختيار الزيوت النباتية مثل تلك المصنوعة من الزيتون والمكسرات أفضل لصحة قلوبنا وأدمغتنا، حسب عربي بوست . ويؤثر التحول من نظام غذائي غني بالدهون الحيوانية المشبعة إلى نظام غني بالدهون النباتية غير المش
هذه الزيوت الأفضل للطهي.. لماذا؟
سابقاً، لم تكن خيارات الطهي بالزيوت متوفرة بالكثرة الموجودة هذه الأيام، إذ كان الأمر يقتصر على السمن البلدي الذي يُصنع منزلياً، وزيت الزيتون الذي يستخرج من ثمار شجر الزيتون، اللذين يمتازان بطعم شهي، وفوائد صحية متعددة.وفقا لموقع زهرة الخليج لكن هذه الأيام، تمتلئ رفوف مراكز التسوق بالعديد من أصناف
6 فوائد صحية لوضع زيت جوز الهند في السرة
يُعد زيت جوز الهند، أحد أبرز الزيوت الطبيعية استخدامًا في مجالات الصحة والجمال، ويتم استخراجه من لب ثمار جوز الهند، ويحتوي على مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية بسبب خصائصه المغذية والمرطبة والمضادة للأكسدة، ويتم استخدامه من خلال وضعه في السرة، وهى ممارسة قديمة ترجع للطب الهندي القديم. في التقرير ا
علاج الإمساك بزيت الزيتون.. نصائح ضرورية اتبعها
يعاني بعض الأشخاص من الإصابة بالإمساك، مما يسبب بعض الأعراض المزعجة التي غالبًا ما تتطلب استشارة الطبيب المختص والحصول على العلاجات المناسبة. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أهمية زيت الزيتون في علاج الإمساك وفقًا لما ذكره موقع "Healthline". أسباب الإصابة بالإمساك هناك
زيوت مفيدة للصحة بديلة لزيت الزيتون
أعلنت إميلي بيرتش خبيرة التغذية الأسترالية، أن بعض الزيوت النباتية غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، وتعتبر بديلا مناسبا لزيت الزيتون بفضل طعمها اللذيذ وفقاً لموقع روسيا اليوم بالعربي. وتشير الخبيرة، إلى أن إضافة زيت الزيتون إلى النظام الغذائي يمكن أن يخفض من خطر الإصابة بالنوع ا
5 فوائد صحية غير متوقعة لزيت لبان الدكر
لبان الدكر من المواد الغنية بالعناصر الغذائية المتعددة التي تساعد في حماية الجسم من فرص الإصابة بالأمراض، ولكن يجب الحرص جيدًا من الكمية التي يتم تناولها. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أهم فوائد زيت لبان الدكر للجسم، وفقًا لما ذكره موقع "Web md". فوائد زيت لبان الدكر هناك العد
تقرير: 7 فوائد صحية لوضع زيت جوز الهند على السرّة !
منذ فترة طويلة يستخدم زيت جوز الهند كعلاج لمشاكل الجلد والشعر. كما يستخدم في الطبخ لفوائده المتعددة. ومع ذلك، فإن زيت جوز الهند لديه الكثير ليقدمه، وإحدى الممارسات الأقل شهرة هي وضع زيت جوز الهند على السرة. حيث تتمتع هذه الممارسة بالعديد من الفوائد وتؤثر بشكل إيجابي على صحتك ورفاهيتك بشكل عام وفق
ملعقة زيت زيتون يوميا تقلل خطر الوفاة المرتبطة بالخرف 28 %
تشير الأدلة المتزايدة إلى أن إضافة ملعقة واحدة فقط من زيت الزيتون إلى نظامك الغذائي كل يوم يمكن أن يكون له فوائد صحية قوية وفقاً لموقع الشرق الأوسط. فقد توصلت دراسة جديدة أجريت في الولايات المتحدة إلى أن هذا يشمل الحماية ضد الخرف. وفي حين أن الأنظمة الغذائية الصحية (البحر الأبيض المتوسط) تميل بشك
دراسة: ملعقة زيت زيتون يوميا تقلل الوفاة بـ"مرض الذاكرة"
تشير الأدلة المتزايدة إلى أن إضافة ملعقة واحدة فقط من زيت الزيتون إلى نظامك الغذائي كل يوم يمكن أن يكون له فوائد صحية قوية، وهذا ما أكدته دراسة جديدة من الولايات المتحدة الأمريكية، حيث أن هذا يشمل الحماية ضد الخرف. في حين أن الأنظمة الغذائية الصحية "البحر الأبيض المتوسط" تميل بشكل عام إلى تضمين ا
دراسة تبين تأثير الزيت المخصص للقلي على التنكسات العصبية
أشارت دراسة أجريت على فئران تجارب، إلى أن استهلاك الشحوم يتداخل مع الروابط بين الكبد والأمعاء والدماغ. وكشفت الدراسة عن زيادة التنكس العصبي لدى الفئران التي تم تغذيتها بزيوت القلي العميق المعاد استخدامها، مقارنة بتلك التي تتبع نظامًا غذائيًا سليما. ويعد القلي العميق، الذي يتضمن غمر الطعام بالكام
تعرف على أربعة زيوت صحية
يعد الزيت عنصرا أساسيا لا غنى عنه في المطبخ، وتنتشر على رفوف المحال التجارية أنواع عديدة من الزيوت، تختلف فيما بينها من حيث الاستخدامات والمزايا وفقاً لموقع الجزيرة. وتختلف خصائص الدهون، إذ يعد بعضها أكثر فائدة للصحة من غيره. ويفرق خبراء التغذية بين ثلاثة أنواع من الدهون، هي: الدهون المشبعة،
