
د. أسامة أبو الرُّب توصلت دراسة أميركية حديثة إلى أن القرفة قد تساعد على التحكم بسكر الدم لدى الأشخاص المصابين بمرحلة ما قبل السكري، وبالتالي إبطاء تطور الحالة إلى الإصابة بالسكري من النوع الثاني. وأجرى الدراسة باحثون بقيادة الدكتور جوليو روميو، من مركز جوسلين للسكري Joslin Diabetes Center في بو
علك الصنوبر أحد أنواع العلكة المهملة والتي لا يعرف أهميتها الكثير من الأشخاص، وهي عبارة عن مادة صبغية لزجة تُستخرج من جذوع شجرة الصنوبر، لها فوائد صحية عديدة وفريدة، أبرزها: – علاج الروماتيزم: لها خواص مضادة للالتهابات، لذلك تناولها قد يساعد على تخفيف الألم والتهابات المفاصل المصاحبة للروما
دائماً ما يرتبط عيد الأضحى المبارك، بالوجبات الشهية من اللحوم الحمراء. لكنها تساهم في زيادة الوزن بشكل واضح. لذا تعرفي مشروبات مختلفة تساعد على فقدان الوزن وحرق الدهون. الشاي الأخضر من المعروف بأن الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة، لذلك فهو يساعد على التخلص من الدهون وزيادة معد
لا يقتصر الفلفل الأسود على إضفاء نكهة مميزة. لذا عادة ما يتم استخدامه في المطبخ. كما بات بالإمكان إضافته إلى مستحضرات العناية ببشرة الوجه والجسم. لذا إليك خلطات من الفلفل الأسود لتقشير البشرة ومحاربة حب الشباب والسيلوليت. خلطة الفلفل الأسود واللبن الزبادي -اخلطي ملعقة طعام من الفلفل الأسود مع مل
غالباً ما يقوم معظمنا برمي بذور الفاكهة والخضراوات ظناً منا بعدم فائدتها، وهو ما يحرم الجسم من فوائد عظيمة. حيث أعلنت الدكتورة آلينا بودكوفسكايا، أخصائية الجهاز الهضمي والتغذية، أن بذور مختلف النباتات تؤثر إيجابياً في الرغبة الجنسية والجلد والشعر والأظافر وتمنع تطور الخرف. مشيرةً إلى أن بذور الي
المليسة هي نبتة عشبية معمِّرة تنبعث منها رائحة شبيهة برائحة الليمون عند سحقها، تحتوي على أزهار صغيرة ذات لون أصفر وأبيض، وغالباً ما يصار إلى حصاد الأوراق قبل نمو الأزهار لاستعمالها والحصول على خصائصها الطبية الرائعة.اكتشفي فوائد عشبة المليسة مع اختصاصية التغذية ميرنا الفتى في الموضوع الآتي: فوائد ا
أعلنت الدكتورة آلينا بودكوفسكايا، أخصائية الجهاز الهضمي والتغذية، أن بذور مختلف النباتات تؤثر إيجابيا في الرغبة الجنسية والجلد والشعر والأظافر وتمنع تطور الخرف. وتشير الأخصائية في حديث تلفزيوني، إلى أن بذور اليقطين لها خصائص تميزها عن البذور الأخرى. وتقول، "تحتوي بذور اليقطين على نسبة عالية من ا
إضافة لدور التوابل في تنكيه الطعام ودعم مذاقه، يمكن ان يلعب بعضها دوراً في تقليل الدهون وتعزيز عملية الهضم لتسريع فقدان الوزن. يعتبر الكركم أحد أشهر الأعشاب المعززة للمناعة والتي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن، وهضم الدهون كما أنه فعال للغاية كمركب حارق الدهون، لاحتوائه على مادة الكركمين والتي تساع
بذور حب الرشاد نبات عشبي سنوي صالح للأكل وهو سريع النمو، معروف منذ القدم بفوائده الصحية خصائصها العلاجية المتنوعة. وتعد بذور حب الرشاد مصدر غذائي غني بالبروتينات، والألياف الغذائية، والمعادن، والأحماض الأمينية الأساسية، بالإضافة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية، والحديد، والعناصر الغذائية الأساسية الأخ
المتة أحد المشروبات الساخنة التي تشترك مع القهوة والشاي بتأثيرها المنبه، تسمى “مشروب المشاهير” كون عدد كبير من مشاهير الرياضية يحرصون على تناولها. تتميز المتة بفوائدها الصحية العديدة، أبرزها: 1- مصدر للطاقة: تلعب المتة دوراً كبيراً في إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، ويرجع السبب إلى احت
ورق الغار أو إكليل الرمان من أوراق التوابل المعروفة، والتي تستخدم في تتبيل وطهي الطعام وهي لا تؤكل مباشرة، بل تستخدم في إعطاء نكهة مميزة ورائحة شهية لأطباق الطعام. وتحتوي أوراق الغار على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين A و C، وبعض المعادن مثل النحاس والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز وا
يعد قصب السكر، أحد أهم المصادر التي تحتوي على مادة السكروز، كما إن عصيره يعتبر خياراً مثالياً لإعادة ترطيب الجسم والتخلص من التعب، وهنا نستعرض لك فوائد قصب السكر المذهلة التي لم تكن على علم بها: -إنتاج دبس الأسود منخفض السعرات الحرارية. -يحتوي قصب السكر على العناصر الغذائية التي تحتاجها الحوامل،
يعد الكركم من أنواع التوابل الأكثر شهرة في العالم يتميز بفوائده على الصحة الجسدية والنفسية على حد سواء، نظراً لاحتوائها على مادة الكركمين النشطة. هذا وقد أثبتت بعض الأبحاث أن الكركمين قد تساهم في تخفيف أعراض الاكتئاب أو علاجه نهائياً في بعض الدراسات، وجد الباحثون أن الأشخاص المصابون بالاكتئاب يع
تعد دهون البطن “الدهون الحشوية” من أخطر أنواع الدهون التي تهدد جسم الإنسان بالعديد من المشاكل الصحية مثل السكري وأمراض القلب والسرطان. وبعيداً عن الحميات الغذائية الصارمة، يزعم بعض خبراء التغذية، أن هناك عدد من الأعشاب الطبيعية التي تساعد على إذابة دهون البطن، منها: – النعناع:
القرفة واحدة من أشهر أنواع التّوابل الحلوة التي تستخدم على نطاقٍ واسعٍ في المطابخ العربيّة والآسيويّة. في هذا المجال، أظهرت نتائج دراسة أن القرفة، إضافة إلى فوائدها الصحية، من شأنها أن تعزز عملية التمثيل الغذائي وبالتالي يمكنها أن تساعد في فقدان الوزن ومحاربة السمنة، وذلك لاحتوائها على زيوت تعمل
الصنوبر يصنف من بين أنواع المكسرات، والتي تدخل في مجموعة واسعة من الوصفات والأطباق، يتميز بغناه بمجموعة من الزيوت، والزنك، والعديد من العناصر الغذائية التي تساعد على المحافظة على صحة الجسدية. والكثير من الأشخاص جاهلين بما يقدمه الصنوبر من فوائد أهمها: – غني بكمية كافية من الزنك الت
شاي الكمبوتشا من المشروبات الشعبية في الصين يطلق عليه “إكسير الصحة الخالدة” يُصنع عن طريق تخمير الشاي الأسود والسكر. يتميز بنكهة حمضية تشبه الخل المحلي. ويُعد مشروب معجزة نظراً لتقديمه العديد من الفوائد الصحية أبرزها: – فعال من حيث إزالة السموم. لذا، إذا كنت لا تح
يعد اليانسون أحد الأعشاب الطبية المعروفة والمتداولة منذ قديم الزمان، والتي تستخدم في علاجات طبية عديدة، بالإضافة إلى طعمها المحبب عند الكثيرين، لكن فوائد شربه بحسب خبراء الصحة لا تعد ولا تحصى. وتعود أصول اليانسون إلى منطقة البحر المتوسط والشرق الأوسط، ولطالما اشتهرت في منطقة النيل وعند المصريين ا