
إضافة لدور التوابل في تنكيه الطعام ودعم مذاقه، يمكن ان يلعب بعضها دوراً في تقليل الدهون وتعزيز عملية الهضم لتسريع فقدان الوزن. يعتبر الكركم أحد أشهر الأعشاب المعززة للمناعة والتي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن، وهضم الدهون كما أنه فعال للغاية كمركب حارق الدهون، لاحتوائه على مادة الكركمين والتي تساع
بذور حب الرشاد نبات عشبي سنوي صالح للأكل وهو سريع النمو، معروف منذ القدم بفوائده الصحية خصائصها العلاجية المتنوعة. وتعد بذور حب الرشاد مصدر غذائي غني بالبروتينات، والألياف الغذائية، والمعادن، والأحماض الأمينية الأساسية، بالإضافة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية، والحديد، والعناصر الغذائية الأساسية الأخ
المتة أحد المشروبات الساخنة التي تشترك مع القهوة والشاي بتأثيرها المنبه، تسمى “مشروب المشاهير” كون عدد كبير من مشاهير الرياضية يحرصون على تناولها. تتميز المتة بفوائدها الصحية العديدة، أبرزها: 1- مصدر للطاقة: تلعب المتة دوراً كبيراً في إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، ويرجع السبب إلى احت
ورق الغار أو إكليل الرمان من أوراق التوابل المعروفة، والتي تستخدم في تتبيل وطهي الطعام وهي لا تؤكل مباشرة، بل تستخدم في إعطاء نكهة مميزة ورائحة شهية لأطباق الطعام. وتحتوي أوراق الغار على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين A و C، وبعض المعادن مثل النحاس والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز وا
يعد قصب السكر، أحد أهم المصادر التي تحتوي على مادة السكروز، كما إن عصيره يعتبر خياراً مثالياً لإعادة ترطيب الجسم والتخلص من التعب، وهنا نستعرض لك فوائد قصب السكر المذهلة التي لم تكن على علم بها: -إنتاج دبس الأسود منخفض السعرات الحرارية. -يحتوي قصب السكر على العناصر الغذائية التي تحتاجها الحوامل،
يعد الكركم من أنواع التوابل الأكثر شهرة في العالم يتميز بفوائده على الصحة الجسدية والنفسية على حد سواء، نظراً لاحتوائها على مادة الكركمين النشطة. هذا وقد أثبتت بعض الأبحاث أن الكركمين قد تساهم في تخفيف أعراض الاكتئاب أو علاجه نهائياً في بعض الدراسات، وجد الباحثون أن الأشخاص المصابون بالاكتئاب يع
تعد دهون البطن “الدهون الحشوية” من أخطر أنواع الدهون التي تهدد جسم الإنسان بالعديد من المشاكل الصحية مثل السكري وأمراض القلب والسرطان. وبعيداً عن الحميات الغذائية الصارمة، يزعم بعض خبراء التغذية، أن هناك عدد من الأعشاب الطبيعية التي تساعد على إذابة دهون البطن، منها: – النعناع:
القرفة واحدة من أشهر أنواع التّوابل الحلوة التي تستخدم على نطاقٍ واسعٍ في المطابخ العربيّة والآسيويّة. في هذا المجال، أظهرت نتائج دراسة أن القرفة، إضافة إلى فوائدها الصحية، من شأنها أن تعزز عملية التمثيل الغذائي وبالتالي يمكنها أن تساعد في فقدان الوزن ومحاربة السمنة، وذلك لاحتوائها على زيوت تعمل
الصنوبر يصنف من بين أنواع المكسرات، والتي تدخل في مجموعة واسعة من الوصفات والأطباق، يتميز بغناه بمجموعة من الزيوت، والزنك، والعديد من العناصر الغذائية التي تساعد على المحافظة على صحة الجسدية. والكثير من الأشخاص جاهلين بما يقدمه الصنوبر من فوائد أهمها: – غني بكمية كافية من الزنك الت
شاي الكمبوتشا من المشروبات الشعبية في الصين يطلق عليه “إكسير الصحة الخالدة” يُصنع عن طريق تخمير الشاي الأسود والسكر. يتميز بنكهة حمضية تشبه الخل المحلي. ويُعد مشروب معجزة نظراً لتقديمه العديد من الفوائد الصحية أبرزها: – فعال من حيث إزالة السموم. لذا، إذا كنت لا تح
يعد اليانسون أحد الأعشاب الطبية المعروفة والمتداولة منذ قديم الزمان، والتي تستخدم في علاجات طبية عديدة، بالإضافة إلى طعمها المحبب عند الكثيرين، لكن فوائد شربه بحسب خبراء الصحة لا تعد ولا تحصى. وتعود أصول اليانسون إلى منطقة البحر المتوسط والشرق الأوسط، ولطالما اشتهرت في منطقة النيل وعند المصريين ا
أطلقت "وكالة المعايير الغذائية" البريطانية، قبل فترة، تحذيرا من أكل النواة الموجودة في عجوة المشمش، ووصفت محتوياتها بسم يقتل آكليها، سواء طبيعية بعد إخراجها من حبة المشمش، أو جافة في مستوعبات محفوظة فيها ويشترونها من المحلات، متأثرين بالمنتشر عنها من معلومات تشير إلى احتوائها على مركبات مدمرة لخلا
رُحّب بالكركم كعلاج صحي طبيعي له فوائد عديدة، بما في ذلك الحماية من جلطات الدم ومرض السكري ويُعرف الكركم بأنه أحد أكثر التوابل شهرة في جميع أنحاء العالم - بسبب لونه البرتقالي الفاتح بشكل أساسي. ولكنه أيضا أحد أقوى التوابل في الحماية من الأمراض، كما زُعم. ويعد العنصر النشط في الكركم، الكركمين، مس
يعد الكركم أحد أشهر الأعشاب الطبيعية في الطب البديل، له العديد من الفوائد الصحية على الجسم بشكل عام، نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من مادة الكركمين، التي تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهاب، كما ويعد من الأعشاب المفيدة للمرارة فما صحة ذلك؟ فوائد الكركم للمرارة – تلعب مادة الكركمين دوراً ك
الكثير من الشعوب تستخدم الكركديه في علاج مجموعة متنوعة من الحالات وخاصة شاي الكركديه ذو الطعم الحامض اللاذع من فوائد الكركديه استخدامه لخفض درجة حرارة الجسم وعلاج أمراض القلب والأعصاب وكمدر للبول ويستخدم لعلاج الإمساك وأمراض الكبد وأعراض البرد واخر دراسة وجدت أن للكركديه تأثير على التمث
كشفت مراجعة لبحوث سابقة أن تناول الكافيين قبل ممارسة التمارين الرياضية قد يحسن أداء مجموعة واسعة من التدريبات. وكتب الباحثون في دورية (الطب الرياضي) البريطانية أن الكافيين يمكنه على وجه الخصوص تعزيز السرعة والطاقة والقوة والتحمل. من جهته، قال قائد فريق البحث من جامعة فيكتوريا في ملبورن بأس
القرنفل من أشهر أنواع التوابل المعروفة على مر العصور بخصائصه الطبية المذهلة، فقد أظهرت الدراسات أن الأوجينول الموجود في القرنفل يساعد في تخفيف التوتر وأمراض المعدة الشائعة، ويمكن أن يساعد في منع مرض باركنسون. ويحتوي القرنفل على عناصر أساسية ضرورية للجسم مثل فيتامين E وفيتامين C وحمض الفول
أطلق المصمم كريكور جابوطيان مبادرةً لافتة توظّف الموضة في خدمة الإنسانيّة، وتُسلّط الضوء على الدور الذي تلعبه هذه الصناعة في دعم حاجات العيش الكريم. فقد قرر جابوطيان المعروف بتصاميمه الأنيقة من أزياء السهرات والأعراس، توظيف إبداعه في هذا المجال لدعم قضايا إنسانيّة مُلحّة. ومن هنا جاء تعاو