أعشاب
يقدر سعره بالذهب : الزعفران .. فوائد مذهلة وأضرار يجب معرفتها
يعتبر الزعفران من التوابل الأساسية، التي تُستخدم في الطبخ بشكل كبير، ويعد من أغلى التوابل في العالم واسمه العالمي هو «كيسار» والعديد من الدول مثل إيران، اليونان، المغرب، إسبانيا، كشمير وإيطاليا تُنتج الزعفران بشكل كبير. لكن ما هي فوائد الزعفران وأضراره؟يستخرج الزعفران من مياسم وأقلام زه
تعرّف على أضرار زيت حبة البركة
يقدم زيت حبة البركة العديد من الفوائد الصحة والجمالية للإنسان, ويتم استخدامه في علاج العديد من الأمراض. ولكن على الرغم من ذلك فإن زيت حبة البركة يمتلك العديد من الآثار الجانبية التي من ضروري معرفتها والحذر منها. وسوف نستعرض في هذا المقال الآثار الجانبية لاستخدام زيت حبة البركة: يسبب استخدام ز
فوائد كبيرة لبذور اليقطين
يمكن اعتبار بذور بحجمها الصغير.. وهي البذور المستخرجة من نبات القرع أو اليقطين نظاماً غذائياً متكاملاً لكونها تحتوي على أهم العناصر الغذائية الضرورية والتي من شأنها أن تقدم فوائد جمّة للجسم منها: – تحتوي على الدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية. &ndash
يحمي من سرطان القولون..فوائد الفريك المذهلة ستدهشك !
يعتبر الفريك من الحبوب القديمة ذات القيمة الغذائية العالية ،لاحتوائه على البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن.حيث اشتهر في جميع أنحاء الوطن العربي. وللفريك فوائد لاتعد ولاتحصى،فهو يساهم في نمو البكتيريا النافعة منها في الجهاز الهضمي وذلك لكثرة أليافه. موضوع يهمك : توابل تحرق دهون البطن
لهذا السبب يجب مضغ بذور السمسم في الصباح
من بين الأشياء العديدة التي يجب على المرء القيام بها من أجل صحة جيدة هو استهلاك الأطعمة التي تساعد على تعزيز التمثيل الغذائي في الجسم، ويعد مضغ بذور السمسم المحمصة أحد العلاجات الفعالة ليس فقط لتحسين حركات الأمعاء ولكن أيضًا لتقوية الأسنان واللثة. كتبت خبيرة التغذية نيتي شيث منشوراً تفصيلياً على
دراسة تنصح بتناول الخرشوف للقضاء على بعض الأعراض المرضية
أعلنت دراسة جديدة، عن اكتشاف حل يساهم في تخفيف أعراض انتفاخ البطن، وهو موجود بتناول ” الخرشوف ” وأكدت الدراسة، أن الأشخاص المصابون بانتفاخ المعدة بالتمدد والانتفاخ في البطن، عادة ما يحدث بسبب تناول المشروبات الغازية. وأظهرت تجربة عشوائية مدتها أربعة أسابيع على مرضى عسر الهضم أن الاست
16 فائدة لاستخدام السماق في الطهي مدهشة
السماق نوعاً من انواع التوابل، ذو مذاق حامض، يضاف إلى الطعام والسلطات ويتميز بلونه الارجواني الجذاب، وفي بعض الأحيان يتم شربه بشكل مباشر لتأثيره الفعال في خفض الوزن، ويوجد العديد من انواع السماق منها: سماق الخل وسماق الصبغ والسماق السوري والسماق القطني والسماق الشوكي وسماق البقص. ف
توابل تحرق دهون البطن عند إضافتها لنظامك الغذائي
تساعد التوابل في حرق دهون البطن عند إضافتها للنظام الغذائي. مما يسهم في استعادة الرشاقة بعد خسارة الوزن. وحتى تنجح في حرق دهون البطن لابد من اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، وإضافة هذه التوابل الخمسة التي نوردها في هذا المقال : البصل يقلل البصل مستوى الكوليسترول، ويدعم الأوعية الد
فوائد الحلبة
تعد الحلبة من البذور التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والعناصر المختلفة المفيدة لجسم الإنسان والتي تحميه من عدة أمراض. وأثبتت الدراسات أن الحلبة تعزز صحة القلب، وتقوي الجهاز الهضمي وتحافظ على مستويات السكر. كما أنها تكافح حرقة المعدة، وتخفض نسبة الكولسترول في الدم، وتدر لبن الأم، وت
أعشاب لعلاج مرضى السكري
ازدادت أعداد مرضى السكري في السنوات الأخيرة الماضية. وخصوصاً السكري المرتفع. لذا سنعرّفكم إلى أفضل وصفات خفض مستوى السكر في الدم. وبأعشاب طبيعيّة: 1- بذور الشيا: حيث يمكن استخدام بذور الشيا بشكلٍ يومي، وإضافتها إلى النظام الغذائي الخاص بالشخص المريض. وذلك من أجل الحد من ارتفاع م
20 فائدة مدهشة للكمون المغلي ستدفعك لتناوله يومياً
يتضمن الكمون على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، كما يدخل في الكثير من الخلطات الطبية العلاجية والوقائية؛ وذلك لأنه غني بمضادات الأكسدة، ومركبات الفلافونويد، والأنيثول، والسيامين، وحمض الفوليك، والألياف، والبروتينات، والفيتامينات، والمعادن الأساسية الضرورية لصحّة الجسم. فوائد تن
فوائد سحرية للكستناء على الجسم
الكستناء من أطعمة الشتاء المميزة والصحية، تتميز بغناها بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم كما أنها منخفضة الدهون. لها الكثير من الفوائد الصحية نستعرض أبرزها على النحو التالي: – غنية بفيتامين C، مما يجعل الكستناء فريده من نوعها بين المكسرات، حيث يمنح نصف كوب من الكستناء النيئة 35 إل
فوائد الفلفل الأسود لمدة 30 يوم
يعد الفلفل الأسود ملك التوابل لأن يقدم العديد من الفوائد الصحية، علاوة على تقديمه نكهة ممتازة لطبق الوجبة الخاصة بك ويساهم في فقدان الوزن والمساعدة علي الهضم وتخفيف السعال والبرد وزيادة التمثيل الغذائي بالإضافة إلي علاج مشاكل الجلد . لأن الفلفل الأسود مليء بالعناصر الغذائية مثل المنجنيز،
فوائد لم تكن تعرفها عن الشمر
تعد بذور الشمر المجففة، مخزن للعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، إلى جانب احتوائها على العديد من المعادن ومضادات الأكسدة وفيتامين ج وفيتامين أ، كما يمكن أن تقلل ملعقة كبيرة من بذور الشمر يوميًا من مشاكلك العديدة. على الرغم من عدم وجود بحث لإثبات بعض فوائد بذور الشمر ، إلا أنها قد تعزز
18 فائدة غير متوقعة ستدفعك لتناول الزعتر يومياً
يعتبر الزعتر من النباتات العطريّة اللاذعة ذات اللون الأخضر الداكن، ينمو في الطبيعة وحده، ويسمى بالزعتر البري، ولهذه النبتة الكثير من الفوائد العلاجيّة والدّوائيّة حيث نراه يستعمل في صناعة الأدوية المختلفة، لذا قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية، قائمة بأهم فوائد الزعتر. ١- يعمل على تقوّية جهاز
أسباب تدفعك لإضافة القرفة إلى طعامك
تعد البهارات والتوابل أحد العناصر الأساسية المستخدمة في حياتنا اليومية، فكيف إذا عرفتم تأثير القرفة على الصحة وتحسينها، وخلو البشرة من العيوب.. إليكم أسباب تدفعكم لإضافة القرفة إلى طعامكم! تقلل من حب الشباب القرفة لها خصائص مضادة للميكروبات تساعد على علاج البثور. يمكن لهذا التابل أن يقتل البكتير
فوائد عظيمة لورق الغار تعرف عليها لتدهشك
تستخدم أوراق الغار عادة في المطبخ بشكل دائم للتخلص من رائحة اللحوم الكريهة أثناء الطهي، كونها قادرة على امتصاص جزيئات الرائحة، إضافة لذلك قد نصحت دراسة جديدة بغلي أوراق الغار في الصباح الباكر قبل تناول وجبة الإفطار نظرًا لفوائده الصحية. ووفقا لموقع “magazin”، أوراق الغار تهدئ المعدة و
نوع من التوابل يقضي على برودة الأطراف
تعتبر القرفة ليست فقط نوع من أنواع التوابل في المطبخ، وإنما تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، حيث تم استخدامها طبيا في جميع أنحاء العالم لآلاف السنين، لذا قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية، قائمة بأهم فوائد تناول القرفة ، وفق موقع “صدى البلد”. – تعد منشط ومقوي للاحتباس الحرار
