تغذية
هكذا يؤثر نظامك الغذائي على صحة عقلك
جمال نازي يهتم الكثيرون بمعرفة كيفية تأثير الغذاء على الصحة، كما تلقى الصحة العقلية، في الوقت نفسه، مزيدا من التركيز من جانب العلماء والعامة على حد سواء، بحسب ما جاء في دراسة نشرها موقع "Medical News Today". ولذا، لا يعد أمرا مستغربا أن يكتسب "الطب النفسي الغذائي" زخماً، في حين تقوم الشركات والم
أكلاتك تخبرك بمشاكلك الصحية
تدل الرغبة في تناول العديد من الأطعمة على وجود مشكلات صحية لدى الأشخاص في حال تطلب جسمهم تناولها، حسب تقرير نشرته صحيفة "ذي صن" البريطانية. وحسب وصف الدكتورة مارلين جلينفيل، المتخصصة في مجال التغذية في المملكة المتحدة، فإن الأمر ليس متعلقا بالجوع وإنما قد يلمح إلى ما هو أبعد من ذلك في الواقع مشير
احذر.. هذه الأطعمة تتلاعب بـ"عقلك" قبل جسمك!
أطلقت دراسة حديثة تحذيرا خطيرا من عدد من الأطعمة، التي يمكنها أن تتلاعب بالعقل والمخ قبل جسم الإنسان. ونشرت مجلة "رويال سوسيتي أوبن ساينس" العلمية المتخصصة دراسة جديدة أعدها باحثون أستراليون، عن تأثير "الوجبات السريعة" السلبي على مستهلكيها. وقالت الدراسة إن "ما يدخل فم الإنسان من أطعمة لا يؤثر ف
لماذا لا نقاوم الوجبات السريعة الرخيصة؟ خطة لخداع عقلك المحب للدهون
زهراء مجدي تحاول الأم جاهدة جذب انتباه أولادها لفوائد بيتزا أعدتها بنفسها، مقابل الطعم اللذيذ في البيتزا الرخيصة في المطاعم، لكنها تفشل، كما فشلنا جميعنا مرات في تقليل المبالغ التي ننفقها على الوجبات السريعة. لماذا نأكل الوجبات السريعة؟ أجرى الباحثون في كلية الطب بجامعة مينيسوتا دراسة على 600 شخص م
أبرزها الزبادي.. 6 أطعمة تساعد في تخفيف حدة أعراض كرونزكرونز
آلاء نبيل كرونز يعد من أخطر الأمراض التي تهدد صحة الجهاز الهضمي، خاصة أنه من أمراض المناعة الذاتية التي تتسبب في تآكل جدار الأمعاء، ويحتاج مرضى كرونز إلى نظام غذائي مختلف يساهم في تخفيف حدة الأعراض. ومن الأطعمة التي تعمل تخفيف حدة الأعراض المصاحبة لكرونز، لدورها في السيطرة على آلامه المزعجة، وذل
فوائد صحية غير متوقعة للخيار
تحتوي الخيار على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على حالته الصحية، كما أنه يلعب دوراً في حماية العين من الإصابة ببعض الأمراض، ومنها: 1- تجاعيد العينين يتيمز الخيار باحتوائه على نسبة عالية من المركبات المضادة للأكسدة، ووضع بعض شرائحه على العينين، يساعد على حماية البشرة المحيط
كيف تدمر دهون البطن بالخيار؟
دهون البطن تثير قلق الجميع حيث يسعى الأشخاص للتخلص منها بكل الطرق، لما لها من أضرار كبيرة على صحة الإنسان وارتباطها بأمراض، مثل: القلب، الأوعية الدموية، ارتفاع ضغط الدم، السكري، وحتى السرطان . وللتخلص منها تحتاج إلى قدر كبير من العمل الشاق، مثل: اتباع حمية غذائية صارمة منخفضة السعرات الحرارية وال
هذا ما يفعله اللوز بالقلب!
يُعدّ اللوز من أفضل الوجبات الخفيفة من ناحية المذاق والفوائد الصحية، كما يمكن إضافته للحليب والسلطة والحلوى وأطباق الخضروات. ويحتوي اللوز على مغذيات تفيد القلب والشرايين، إلى جانب أنها تقلل خطر الإصابة بالتهاب المفاصل. كما يمتاز اللوز بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات التي يحتويها، وأهمها
مواد غذائية منها السبانخ تحسن مزاجك.. تعرف عليها
ذكر موقع Focus.de الألماني، أن الأطباء ينصحون لتحسين المزاج، بتناول البقوليات والأسماك والمكسرات والبروكلي والسبانخ والبيض. وأوضح أن أنواع الأسماك الدهنية تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا-3، التي تساعد على تخفيف أعراض الاكتئاب، وتحفز إنتاج هرمونات السعادة – سيروتونين ودوبامين. أما البقول
هل تناول الفلافل مفيد وصحي؟
يُعتبر الفلافل من الأكلات التي تحظى بشعبية خاصة، وأكثرها بين النباتيين. وعلى الرغم من أن الفلافل مليء بالمكونات الصحية (المزيج المصنوع من الحمص والأعشاب والتوابل والبصل)، إلا أن العديد من الناس يتساءلون عما إذا كان صحيا حقا أم لا؟. يحتوي الفلافل، بحسب أخصائية التغذية فوزية جراد، على مجموعة متنوعة
لن تصدقوا أهمية البروتينات للصحة!
عند الحديث عن مقومات الغذاء الصحي وعناصره الاساسية، لا يجب ان نغفل عن البروتينات التي تعد من ركائز النظام الغذائي المتوازن والصحي الذي يضمن لنا دوام العافية وخلو الجسم من الامراض. والبروتين مهم لصحة الانسان وسائر الكائنات الحية، وهو مادة عضوية معقدة التركيب تتألف من مجموعة من المركبات الكيميائية
أطعمة تحسن صحة الأمعاء.. بينها الحامض !
أدرج الأطباء بعض الأطعمة في قائمة المواد الغذائية التي يساعد تناولها على استعادة الغشاء المخاطي للأمعاء، وبالتالي وظائف الأمعاء. وفي التفاصيل أنّ لائحة المواد الغذائية التي كشفها العلماء تضم جوز الهند والنعناع، والحامض وتوت العليق الأحمر. والمواد الغذائية التي أساسها جوز الهند بما فيها الحليب وا
على الجبهة الأولى لمقاومة أخطر الأمراض.. فوائد الثوم تفوق رائحته وهكذا يجب أن تأكله كي تستفيد منه
زهراء أبو العنين سواء في الطبخ أو العلاج، يعود أثر الثوم قروناً للوراء (ولا نقصد هنا رائحته الفواحة!). وفوائد الثوم موجودة في فالمكونات نفسها المسؤولة عن رائحته ونكهته. فالثوم يحتوي على إنزيمات ومركبات تلعب دوراً في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، عبر تقليل كمية خلايا الكبد المنتجة للكولي
لماذا يلعب المغنيسيوم دور الجندي المجهول في جسم الإنسان؟
كتب : جمال نازي يحتاج جسم الإنسان إلى معدن المغنيسيوم للعمل بشكل صحيح، حيث إنه يساعد على أداء المئات من الوظائف المهمة، مثل التحكم في كيفية عمل العضلات والأعصاب، وفقا لما نشره موقع "WebMD". يساعد المغنيسيوم أيضا في الحفاظ على قوة العظام وتحسين صحة القلب وضبط مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى تعز
فيما عدا هاتين الحالتين.. فوائد عسل النحل مذهلة
جمال نازي يقدم عسل النحل فوائد لا حصر لها حيث يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات المهمة لبناء جسم الإنسان، ولكن يشير موقع "The Pump"، المعني بالنصائح الصحية للأمهات أثناء فترتي الحمل والرضاعة، إلى أنه من الضروري أن تتوقف الأمهات في فترة الحمل عن تناول عسل النحل الخام وكذلك لا يمكن أن يتناوله الأطفال
منها البنجر والزنجبيل.. أطعمة تساعد الجسم على الشفاء وتعزيز المناعة
زهراء أبو العنين حينما يصاب أي منا بالمرض أو العدوى أو حتى التعب، غالباً ما يوصي الأطباء بتغييرات في نمط الحياة الصحي؛ لتعزيز نظام المناعة. تساعد الأطعمة التي نتناولها بشكل كبير في منع الأعراض والتحكم فيها، ومن الأفضل دائماً الحصول على المواد الغذائية مباشرة من الطعام، بدلاً من تناول المكملات الغذا
7 فوائد صحية مذهلة للجزر
يعد الجزر من بين أفضل الوجبات الخفيفة الصحية التي بإمكانها أن تهدئ رغبتك في تناول الوجبات السريعة، وذلك بفضل مذاقه الحلو. وقال موقع "فود بريفانت" الأميركي إن الجزر يحتوي على نسب عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف التي من شأنها أن تقلل خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكري من النوع ال
تناولوا هذه الأطعمة .. لضبط السكر بالدم
تُعتبر الألياف ضرورية لعملية الإخراج وليتم تنظيف الجهاز الهضمي، وإلى جانب ذلك تلعب الألياف دوراً هاماً في ضبط نسبة الكولسترول والسكر بالدم، وحماية القولون من السرطان. ولذلك، ينصح الأطباء النساء بتناول 25 غراماً من الألياف يومياً، والرجال 38 غراماً. أما مريض السكري أو من لديه مخاوف من تطوّر المرض
