
يعتبر الجوز أشهر أنواع المكسرات يفضلها عدد كبير من الأشخاص، وكأخواته يتميز بغناه بالعديد من العناصر الغذائية والضرورية لصحة الجسم. ما يجعله إضافة صحية للغاية للنظام الغذائي اليومى خاصة إذا تم تناوله بطريقة صحيحة، من خلال نقعه ليلاً وتناوله أول شيء صباحاً، وأبرز فوائده تتلخص: – يساعد في الس
على الرغم من الآثار السلبية التي ينطوي عليها، يعتبر الخبز الأبيض أحد أهم المواد الغذائية التي يستهلكها الكثيرون في جميع أنحاء العالم. فيما يلي خمس مشكلات صحية قد تواجهنا عند تناول الخبز الأبيض بإفراط، بحسب ما أورد موقع “إم إس إن” الإلكتروني: الإمساك يصنع الخبز الأبيض من الحبوب المصن
فرضت أزمة كورونا على الكثيرين العمل من المنزل، مع العديد من التغيرات في العادات الغذائية وأنماط الحياة اليومية. ويتساءل البعض إن كان هناك وقت مثالي لتناول وجبات الطعام لزيادة الإنتاجية خلال العمل من المنزل؟ يقول جيرارد مولين اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي وأستاذ الطب المساعد في كلية جونز هو
للنظام الغذائي المتبع دور مهم في الصحة العامة، ويعكس تأثيرات إيجابية أو سلبية على الجسم، فكما يوجد مجموعة كن الأطعمة تقدم فوائد كبيرة وتحمي من أمراض عديدة هناك على الطرف الآخر ما يدمر الصحة ويلحق أضراراً خطيرة بها. ومن تلك التي تتسبب بمشاكل صحية خطيرة هي اللحوم الحمراء الذي تعد سلاح ذو حدين فعلى
الزنك هو من المعادن المهمة في الجسم، إذ قد يسبب نقصه العديد من الأعراض. ولكن ما العلاقة بين نقص الزنك والحساسية؟ هذا ما سنتعرف عليه في المقال الآتي. يعد الزنك من المعادن الضرورية في الجسم، إذ أنه يقوم بأدوار مهمة في المناعة والنمو. وسنتعرف في المقال الاتي على العلاقة بين نقص الزنك والحساس
جمال نازي مركبات الفلافونويد هي مركبات نباتية لها مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، من بينها مكافحة الفيروسيات مثل فيروس الإنفلونزا. وترجع أهمية مركبات الفلافونويد إلى تساعد على محاربة مسببات الأمراض بالإضافة إلى منع تكاثرها وتعزز جهاز المناعة وتحسن ميكروبيوم الأمعاء، بحسب ما نشره موقع Boldsky. تنتش
كشفت الطبيبة الروسية الشهيرة البروفيسورة يلينا ماليشيفا، عن المواد الغذائية المحتوية على أعلى نسبة من فيتامين A ، المفيدة في تعويض نقصه في الجسم. وتشير الدكتورة ماليشيفا في قائمة هذه المواد، إلى أن 100 غرام من كبد سمك القد، تحتوي على فيتامين A أعلى من حاجة الجسم اليومية بـ 20 مرة. وأن 100 غ
تشتهر المكسرات بغناها بالكثير من العناصر الغذائية التي تقدم فوائد لا حصر لها للجسم، وأشهر أنواعها هو الفستق، الذي يلعب دوراً في دعم صحة القلب والأمعاء، كما يساهم في إنقاص الوزن. إلا أنه سلاح ذو حدين، فإلى جانب فوائده الكبيرة يتسبب الإفراط في تناوله مجموعة من الأضرار تهدد الصحة منها: – زياد
يؤدي تناول جرعات عالية من مكملات فيتامين د (تصل إلى 40 ألف وحدة في اليوم) إلى التعرض للتسمم، ولا يمكن الإصابة بذلك نتيجة تناول المزيد من الأطعمة الغنية به أو الجلوس تحت أشعة الشمس لفترة طويلة، وفقًا لموقع “news-medical.net”. ويسبب تناول مكملات فيتامين د لفترة طويلة إلى ظهور أعراض التس
الجبن القريش من الأنواع الأكثر شهرة على مائدة الإفطار في معظم البلدان العربية، يفضلها الكثيرين لمذاقها الرائع. تتميز بغناها بالعديد من العناصر الغذئية، ما يجعلها مصدراً غنياً بالفوائد الصحية أبرزها: – تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وقليلة الدهون لذا فهي تساعد على إنقاص الوزن. – تساهم
أصدرت شركة بوتس الطبية البريطانية، تحذيرات بشأن مكملات الفيتامينات المتعددة التي تباع في المتاجر لأنها قد تحتوي على مستويات عالية من الحديد الذي يلحق أضراراً بالمعدة والأمعاء ويؤدي إلى حالات صحية خطيرة أخرى. وتقول الشركة في بيان أصدرته مؤخراً، إن بعض العبوات التي تحتوي على فتيامينات متعددة قد تحم
اللوز غذاء صحي يوفر مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية، ويمكن أن يكون مصدراً جيداً للبروتين للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً، ويمكن تناوله نيئاً أو محمصاً، وهو وجبة خفيفة تضاف إلى الأطباق الحلوة أو المالحة، كما أنه متوافر بعدة أشكال مثل الدقيق أو الزيت أو الزبدة أو حليب اللوز، ويطلق ال
حذرت طبيبة مصرية من إضافة الشاي أو الكاكاو إلى الحليب، بسبب تأثيرها الضار عند خلطها، على الصحة.وقالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة الصناعات الغذائية، في مداخلة للتلفزيون المصري، إن إضافة الكاكاو أو الشاي إلى الحليب، يكون ضارا على الحليب ولا يستفيد الجسم منه.وأضافت عز الدين أن الأبحاث العلمية تقول إن
سمك التونة اللذيذ، يدخل في إعداد العديد من الأطباق الشهية مثل شرائح اللحم، والبرجر، والسلطات، وله فوائد غذائية عالية، حيث تحتوي الأسماك على العديد من العناصر الغذائية الأساسية والهامة لصحة الأنسان، إليك 10 فوائد مذهلة يقدمها سمك التونة لجسمك: 1- صحة القلب والأوعية الدموية: تحتوي أسماك التونة على
الشوكولا مصنوعة من بذور شجرة الكاكاو الاستوائية وهي واحدة من أفضل مصادر مضادات الأكسدة، وقد أجريت العديد من الدراسات حتى الآن لتأكيد الفوائد الصحية لبذور الكاكاو التي تحتوى على مركبات فينولية نشطة بيولوجيًا، وفيما يلي 8 فوائد صحية لتناول الشوكولاتة: 1- ذات قيمة غذائية الشوكولا ذات قيمة غذائية عا
تقدم الفيتامينات على اختلاف أنواعها فوائد عديدة للجسم، ولكن حاجته منها تكون بنسب محددة والإفراط في تناولها قد يعكس أضرار كبيرة للجسم. ومن تلك الفيتامينات أوميجا 3 والذي برغم فوائده كفيتامين مضاد للالتهابات ومقوي للذاكرة وللمناعة، إلا أن الإفراط في تناولها يأتي بنتيجة عكسية. أوضح تلك النتائج &laq
يبدأ معظم الناس يومهم بكوب من الشاي أو القهوة لزيادة شعور الطاقة والحيوية والنشاط والتركيز، كونهما يتربعان على رأس قائمة والمشروبات الغنية بالكافيين. ولكن ما يجهله الكثيرين هو أن هناك بعض الأطعمة غنية بالكافيين يمكن أن تكون بديلاً عن الشاي والقهوة، وسنقدم أبرزها: 1- الشوكولاتة، تحتوي على الكاكو
يعد السمك مصدراً رئيسياً للكثير من البروتينات في الوقت الذي يفضل فيه الكثيرون تناوله بدل اللحوم الحمراء. ويعتبر تناول السمك بشكل يومي أو شبه يومي له فوائد كثيرة نستعرضها فيما يلي: تعزيز صحة الدماغ. يحتوي السمك على نسبة عالية من أوميجا 3، الأمر الذي يساعد بتعزيز صحة الدماغ، كما يقلل من