
لكل منا بالتأكيد طعام مفضل، وسواء كان ذلك الآيس كريم أو البيتزا أو المعكرونة، إلى غير ذلك، فإن كل خيار يقول شيئا عن شخصياتنا. وبحسب مقال كتبه تشارلز سبنس، أستاذ علم النفس التجريبي في جامعة أكسفورد، بعنوان "ما الرابط بين الشخصية وسلوك الطعام؟"، ونُشر مؤخرا في مجلة Current Research in Food Science:
يعد فيتامين “ك” أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، وهو يوجد في جميع أنحاء الجسم، بما في ذلك الكبد، والدماغ، والقلب، والبنكرياس، والعظام. ولكن لنقص فيتامين “ك” علامات صامتة، لا بد من الانتباه إليها، وهذه أهمها: 1- الإصابة بالكدمات أو الرضوض
يعد الحمص مصدراً للعديد من المواد الغذائية المفيدة، حيثُ إنّه مصدرٌ غنيّ بالألياف. والكربوهيدرات. والبروتينات. ومجموعة فيتامين ب. وبعض المعادن. وغيرها. إليك ابرز فوائد الحمص المسلوق: مدرّ للبول. يعالج المفاصل وآلامها. وخاصّة عظام الظهر. منشّط للأعصاب. يفتت الحصو المتراكم على الكلى. كما
يمكن أن يقلل النظام الصحي من خطر تعرضك لمشاكل صحية، بينما يمكن أن تزيد بعض الأطعمة من فرصك في التعرض للأمراض. وتنصح منظمة ضغط الدم في المملكة المتحدة "بتجنب" حبوب الإفطار التي تحتوي على السكريات المضافة عند محاولة الحفاظ على مستويات ضغط الدم ضمن النطاق الصحي. وتقول نصيحة المؤسسة الخيرية: "تجنب ح
عندما تفكر في أسنان وعظام قوية، ربما تسعى إلى شرب حليب البقر. لكن هل الحليب مفيد لأسنانك، أم أن هناك طرقا يمكن أن تضر بها؟ مع تزايد عدد الأشخاص الذين يختارون نظاما غذائيا نباتيا، فإن هناك حاجة إلى بدائل نباتية لحليب البقر (التي لها تركيبة غذائية مماثلة). لكن النظام الغذائي النباتي أصبح ف
تعد آلام الظهر من الآلام الشائعة التي تصيب ما يقارب واحدا من كل أربعة بالغين في مرحلة ما من حياتهم، والتي تتراوح من خفيفة إلى شديدة. وتتعدد الأسباب الكامنة وراء هذه الآلام بدءا من الوقوف إلى إجهاد الأربطة أو حالات طبية أكثر خطورة. ولحسن الحظ، يمكن لعدد من الإجراءات البسيطة أن تساعد في درء ا
الفاصوليا البيضاء لها الكثير من الفوائد للجسم. فهي تحتوي على قدر كبير من مضادات الأكسدة وتحد من الإصابة بالأمراض. لذلك سنطلعك اليوم على أهم فوائد الفاصولياء: تعمل الفاصوليا البيضاء على تنقية الكلى من الرمال الصغيرة التي تتحول إلى حصوات بعد ذلك. تساهم الفاصوليا البيضاء في حماية الكل
تعتبر البروتينات اللبنات الأساسية للحياة، كواحد من المغذيات الرئيسية الثلاثة إلى جانب الكربوهيدرات والدهون، ويركز أخصائيو التغذية على تضمين البروتينات في نظامنا الغذائي اليومي. تفيد التقارير البحثية أن تناول الكثير من هذا البروتين يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الصحة في بعض الأحيان وخاصة
يحتاج الكثير من الأشخاص لإضافة بعض المكسرات على قائمة نظامهم الغذائي، وذلك لما لها من فوائد خارقة لا تخطر في بالك، وفي هذا السياق، كشفت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية، عن فوائد تناول حفنة من اللوز يومياً، وذلك وفق ما ذكره موقع “صدى البلد”. 1- يقلل نسبة الكولستورل الض
يعتبر العسل من الأطعمة المليئة بالفوائد، والاستخدامات الكثيرة، حيث يمكن تناوله بمفرده أو يوضع مع الأطعمة أو حتى المشروبات، لذا نرصد لكم أبرز فوائد العسل فيما يلي: إمداد الجسم بالطاقة، خصوصاً في الصباح أو قبل وبعد الرياضة، كما يساعد في إنقاص الوزن . يستخدم العسل كعلاج للسعال، أو ا
بغداد - تبرم وزارة التجارة العراقية خلال الأسبوع الحالي عقوداً مع شركات أسترالية وأمريكية لاستيراد كميات تصل إلى مليون و500 ألف طن من القمح ، في إطار خططها لسد النقص الحاصل بهذا المحصول بعد تقليص خطط زراعته نتيجة شح المياه. ووصل حجم إنتاج العراق من محصول القمح خلال الموسم الشتوي للعام 2021
الشوفان، مغذي، رخيص ولذيذ، ومن المكونات الرائعة لحفظها دائماً في المطبخ، والاستفادة منها في جوانب عديدة. لتحضير ماسك وجه تجميلي إذا كنت تبحثين عن طريقة سريعة لتمنحك شعوراً أفضل حول مظهرك، فهذا شيء من بين عدة أشياء يساعد الشوفان على إنجازها. احرصي على منح نفسك ماسكاً للوجه، و
كشف تيم سبيكتور، أستاذ علم الأوبئة الجينية في كينغز كوليدج لندن، أن الانتظار بضع ساعات لتناول الإفطار أفضل لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن. وذلك لأن معظم الناس يتناولون العشاء في وقت متأخر كثيرا عن الأجيال السابقة، ويتوقفون عن تناول الطعام في حوالي الساعة 9 مساء. ويعد الإفطار في الساعة
مجموعة أطعمة تحتوي على فيتامين a فيتامين A هو فيتامين له القدرة على الذوبان في الدهون، ويمكن الحصول عليه بصورة طبيعية أطعمة عديدة. ولهذا الفيتامين فوائد لا تُعد ولا تُحصى، لكن ينبغي تناوله بحذر كي يتم تحقيق أقصى استفادة منه. فوائد فيتامين A هذا الفيتامين الحيوي لا غنى عنه لص
الفوسفور مهم لتعزيز قوة العظام وكذلك الحفاظ على الأسنان قوية، بخاصة وأن العظام والأسنان هي الأماكن، التي يتم فيها تخزين الفوسفور، مما يجعله ثاني أكثر المعادن وفرة في الجسم، وإن نقص الفسفور من الحالات غير الشائعة، ويعد هذا هو السبب بشكل جزئي في عدم الإلمام بنوعية الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من
السكر البني بديل آمن للسكر الأبيض. يمتاز بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المذهلة.. إلى جانب خلوه من الأضرار الجانبية الخطيرة. ومن أبرز فوائد السكر البني ما يلي : – مفيد في أوقات الصيف حيث يخلط مع ماء جوز الهند فيعطي شعور بالبرودة. – يحتوي على السيلينيوم الذي يساعد على ا
يتميز عسل السدر الجبلي بفوائده العديدة فيمكن أن تختلف نكهة عسل السدر ولونه وكثافته حسب المنطقة التي نشأ منها، فهو عسل كثيف بطعم حلو غني وفخم له لون ذهبي فاتح، يغمق ويتحول إلى اللون الأحمر بمرور الوقت. وهذه فوائد عسل السدر: مشاكل الجيوب الأنفية هذا العسل مضاد للبكتيريا حتى عند استع
قد تكون أعراض السرطان غامضة أو يصعب اكتشافها، بينما يمكن أن تكون أعراض أخرى أكثر وضوحا. وتقول NHS: "الأعراض هي نفسها إذا بدأ السرطان في الكبد (سرطان الكبد الأولي) أو ينتشر من جزء آخر من الجسم (سرطان الكبد الثانوي)". ومن المهم فحص أي أعراض لسرطان الكبد في أسرع وقت ممكن. وتقول جمعية السرطا