تغذية
تعرف على نوع الأرز الأكثر فائدة للصحة
اكتشف علماء معهد برلين للتغذية أن الأرز البني هو الأكثر فائدة لصحة الإنسان لأنه يؤثر إيجابيا على الجلد وعملية التمثيل الغذائي ومنظومة المناعة وعملية الهضم، بحسب gazeta.ru. ويشير موقع Health&Science إلى أن العلماء حللوا التركيبة المغذية لعدة أنواع من الأرز لتحديد "صاحب الرقم القياسي" في محتواه م
المعكرونة سريعة التحضير.. خداع للدماغ!
يشير الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي إلى أن البعض يشتري المعكرونة سريعة التحضير لكي لا ينفق كثيرا على وجبة طعام كاملة، بحسب فيستي. رو. ووفقا له، ولكن ما مدى ضرر هذا الادخار على الصحة وما إذا كان فعلا يوفر المال!. ويتفق الخبير مع الرأي السائد بأن المعكرونة سريعة التحضير ضارة لذلك لا ين
أغذية ضرورية لإبطاء شيخوخة الدماغ
عددت أخصائية التغذية الروسية ماريا موخينا بعض المواد الغذائية التي تساعد على إبطاء شيخوخة الدماغ، بحسب mail.ru. وقالت موخينا في مقابلة على قناة "موسكو 24" التلفزيونية:"يجب على كبار السن تناول أغذية، مثل الأسماك والكركم والشوكولاتة والماتشا، فهي تساعد على إبطاء شيخوخة الدماغ وتحافظ على صحته". وأضاف
العدس الأصفر والبني.. أيهما أفضل لصحتك؟
العدس هو نوع من البقوليات الغنية بالبروتينات والألياف، ويعتبر من الأطعمة الصحية والمغذية، ويتم طهيه بأشكال عديدة، ويوجد نوعان من العدس، الأول هو العدس الأصفر والآخر البني. نوضح بحسب "الكونسلتو" في السطور التالية، أي أنواع العدس أفضل لصحة الجسم. العدس الأصفر أفضل أم البني؟ في هذا الصدد، قالت الدكت
(الزبيب).. فيتامينات طبيعية تمدُّ الجسم بالصحة
لا يكاد يخلو مطبخ في أي منزل من «الزبيب» (العنب المجفف بالشمس)، وتستخدمه ربات المنازل والطهاة في المأكولات والحلويات، كما يمكن تناوله منفرداً، باعتباره ذا طعم شهي، ويحتوي كذلك على فيتامينات، ومعادن، وسعرات حرارية، وألياف، ومضادات أكسدة، تفيد الجسم، بحسب زهرة الخليج. ورغم قيمته الغذائية
دراسة تكشف تأثير القهوة على تركيب بكتيريا الأمعاء
كشفت دراسة جديدة عن طريقة تأثير تناول القهوة بصورة منتظمة على أمعاء الإنسان، إذ تسهم في زيادة عدد أنواع معينة من البكتيريا، بحسب سبوتنيك. أجرى الدراسة فريق من الباحثين في كلية الطب بجامعة واشنطن، حسبما ذكر موقع "ريسيرش غيت" البحثي. وشارك في الدراسة 77 ألف متطوع من مختلف بلدان العالم، حيث شاركوا بم
العسل مع الماء الدافئ قبل النوم.. لن تصدق فوائده للجسم
يعتبر عسل النحل من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ولكن ماذا يحدث عند تناوله مع الماء الدافئ قبل النوم؟ في التقرير التالي، نستعرض بحسب "الكونسلتو" تأثير تناول العسل مع الماء الدافئ قبل النوم، وفقًا لموقع "Times of india". تأثير تناول العسل مع ا
المبادئ الغذائية الأساسية للمصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية
يشير الدكتور سيرغي بروفاتوروف، أخصائي أمراض القلب إلى أنه على الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية تعديل نظامهم الغذائي، وتجنب تناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول، بحسب صحيفة "إزفيستيا". ووفقا له، تساعد الحمية الغذائية الصحيحة على تخفيض مستوى الكوليسترول "الضار" في الدم بنسبة 5-10 بال
7 أطعمة تقي من الأنيميا في فصل الشتاء.. تعرف عليها
يُعد فصل الشتاء موسمًا تتزايد فيه حاجة الجسم إلى تعزيز مناعته ومستويات طاقته، خاصةً مع برودة الطقس وزيادة معدل الإصابة بالأمراض الموسمية، بحسب الكونسلتو. ومن أبرز المشكلات الصحية التي يمكن أن يفاقمها الشتاء هي الأنيميا، أو فقر الدم، ويسلط الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، الضوء على مجموع
خبيرة تحذر من عواقب إدمان المكملات الغذائية
حذرت خبيرة التغذية نيكول أندروز، المتخصصة في علاج السرطان والوقاية منه، من خطر صحي قد ينجم عن إدمان المكملات الغذائية، بحسب ديلي ميل. وفي مقطع فيديو نشرته على "إنستغرام"، أوضحت أندروز أن الجرعات العالية من بعض الفيتامينات قد تتحول إلى جزيئات ضارة تسمى "الجذور الحرة"، والتي قد تؤدي إلى تلف الخلايا و
الذرة السوداء.. فوائد صحية مذهلة تعزز قلبك
انتشرت في الآونة الأخيرة الذرة السوداء التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم حيث يساعد تناولها في الحد من فرص الإصابة بالأمراض بشكل كبير. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي كل ما يتعلق بفوائد الذرة السوداء وفقًا لما ذكره موقع "healthline". فوائد الذرة السوداء تحتوي ا
نظام غذائي مثالي لخفض ضغط الدم وفقدان الوزن
أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يساهم بشكل كبير في خفض ضغط الدم المرتفع، خاصة إذا تضمن اللحوم الخالية من الدهون، بحسب ميرور. توفر التعديلات في نمط الحياة، إلى جانب الأدوية، وسيلة فعالة للتحكم في ضغط الدم، ومن بين هذه التعديلات يأتي نظام "DASH" الغذائي كأحد الحلول المثبتة علميا في هذا
هل فيتامين سي يعالج نزلات البرد؟ إليك الإجابة
بحثت دراسة أجريت في جامعة هلسنكي في دولة فنلندا، في تأثير تناول جرعات من فيتامين سي على مدة المعاناة من العدوى الفيروسية كنزلات البرد. ووفقًا لموقع "روسيا اليوم"، أوضحت الدراسة أن تناول جرعات كبيرة من فيتامين سي يمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في تقليل مدة معاناة الشخص المصاب من العدوى الفيروسية، مثل نزل
لعشاق القهوة.. لا تكثروا من هذا النوع!
تعد القهوة واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، حيث يستهلكها الملايين يوميا للاستمتاع بمذاقها المميز وللحصول على دفعة من النشاط بفضل محتواها من الكافيين، وفقًا بحسب ديلي ميل. ومع تعدد أنواعها، من القهوة المطحونة إلى القهوة سريعة التحضير، يظل الحديث مستمرا حول تأثيراتها على صحتنا. وفي حين تشير
6 أطعمة لا تحتوي على سعرات حرارية.. استشاري تغذية يوضح
تُعدّ الأطعمة التي تكاد تخلو من السعرات الحرارية خيارًا مثاليًا للراغبين في الحفاظ على أوزانهم أو إنقاصها، ويوضح الدكتور ماجد زيتون، استشاري التغذية والسمنة، أن هناك عددًا من الأطعمة التي يمكن تناولها بحرية دون القلق من السعرات الحرارية العالية، فهى تمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة دون زيادة الوزن
احذر تناولها.. أطعمة تسبب تهيج الصدفية تعرف عليها
يعاني بعض الأشخاص من الإصابة بالصدفية، التي تعتبر أحد أبرز المشكلات الجلدية الشائعة، والتي تسبب الخوف والقلق من انتشارها، وبالتالي الحرص الشديد من اتباع أي تعليمات أوتناول الأدوية. نستعرض بحسب "الكونسلتو" في التقرير التالي، بعض الأطعمة التي يجب الحذر من تناولها لأنها تزيد من الصدفية، وفقًا لما ذكره
العيش الأبيض والأسمر- أيهما أفضل لصحة الجسم؟
يعتاد الكثير من الأشخاص على تناول العيش لزيادة الشعور بالشبع بشكل كبير، ولكن اختلاف الأنواع عادة ما يؤثر على نسبة الشبع، نظرًا لتكوين العيش المختلف، لذلك يجب الانتباه جيدًا للنوع قبل البدء في تناوله. نستعرض بحسب "الكونسلتو" في التقرير التالي الفرق بين العيش الأبيض والأسمر. قال الدكتور محمود عفيفي،
الصحة: تقليل الملح فى الطعام يجنب العالم 2.5 مليون وفاة
حذرت وزارة الصحة والسكان، من مخاطر الإفراط في تناول الملح الأبيض، مؤكدة أنه يوجد 2.5 مليون حالة وفاة حول العالم سنويا يمكن تفاديها إذا تم تقليل استهلاك الملح عالميا إلى الكمية الموصى بها وهى أقل من 5 جرام من الملح يوميا وتشمل الملح المستخدم فى طهى وتتبيل الطعام، وفقًا ل الكونسلتو. وأضافت وزارة الصح
