تغذية
طرق تحضير الطعام كثيرة.. فأيها الأفضل صحياً؟
تكثر وتتنوع طرق تحضير الطعام بشكل عام، لكن لا يمكن الجزم بأن جميع هذه الطرق آمنة وصحية للإنسان، كما أن طرق الطهي لها تأثير مباشر على قدرة الحفاظ على الفوائد الغذائية بشكل عام.ولا تعتبر القواعد بشأن إعداد الطعام عامة وشاملة؛ فقد تساعد بعض هذه الطرق في تعزيز المحتوى الغذائي لنوع واحد من الطعام، لكنه
طرق يخبرك بها جسمك أنك بحاجة إلى المزيد من البوتاسيوم
عندما تسمعين كلمة البوتاسيوم، فربما أن أول ما يتبادر إلى ذهنك هو الموز، وهو أمرٌ منطقي، حيثُ تعتبر هذه الفاكهة مصدراً كبيراً للبوتاسيوم، ولكن من المهم أن تعرفي أن البوتاسيوم معدنٌ مهم للغاية، للقيام بمجموعة كبيرة من الوظائف الجسدية. ومن تلك الوظائف، هي أن البوتاسيوم ضروري للتواصل بين الخلاي
للزبيب الأسود فوائد عدة.. تعرفي عليها
الزبيب الأسود هو نوع من العنب المجفف المعروف بطعمه السكري ونكهته المميزة، ويتم تصنيعه عن طريق تجفيف عنب كورينث الأسود الخالي من البذور تحت الشمس أو في مجفف. يعد الزبيب الأسود أكثر قتامة بالمقارنة مع أنواع الزبيب الأخرى، غالبًا ما يتم إضافتها إلى العصائر والحلويات، لأنه يوفر فوائد مذهلة للصحة والج
ما هي العلاقة بين التغذية والصحة؟
من أكثر الشعارات التي تم الحديث عنها في العقود الماضية هي "نحن ما نأكله" أو "We are what we eat". ونلاحظ اليوم اتجاهاً هائلاً حول التغذية الصحيحة والطبيعة وإلى العلاقة بين التغذية والصحة والجمال والرفاهية. يعكس الواقع الحديث العلاقة بين التغذية والصحة على مستويات عديدة بدءً من الجلد ووصولاً إلى ك
أين تجدين البروتين في الطعام؟
لا يختلف اثنان على أهمية البروتينات في الحفاظ على صحة الإنسان، وتقوية جسده، حتى بات الكثير من البشر يبحثون عن الغذاء الغني بالبروتين، فيما يعتمد الرياضيون بشكل كبير على شراء أغذية خاصة بهم تمنحهم كميات مناسبة من البروتين. بإمكان الإنسان بقليل من المعرفة أن يؤمن كميات مناسبة من البروتين من خلال ان
"السوشي" فوائد صحية عديدة.. ولكن!
ساهمت الثورة الرقمية التكنولوجية في تقريب العالم، حيث صار سهلاً أن يتعرف أي شخص على عادات وتقاليد وثقافات الشعوب الأخرى من خلال مواقع التواصل الاجتماعي، كما ساهم وجود جاليات من ثقافات مختلفة في معظم بلدان العالم، بانتشار أطباق طعامهم التقليدي في كل مكان.وتعد منطقة شرق آسيا من المناطق الجغرافية، ال
فيتامين (K) يعزز بشرتك بهذه الفوائد
على غرار الجسم، تحتاج البشرة إلى مغذيات تعزز صحتها وجمالها، وتحمي الجلد من التلف والتضرر، فعناصر، مثل: الفيتامينات، والمعادن، وغيرها، مهمة للبشرة للحفاظ عليها، بما في ذلك فيتامين (K). وبجانب مزاياه الصحية العديدة، نتناول في ما يلي فوائد فيتامين (K) للبشرة: يساعد فيتامين (K) في محاربة الهالات السو
أفضل الأطعمة لتعزيز حالتك المزاجية والإنتاجية
يتطلع الكثيرون إلى تعزيز مزاجهم وإنتاجيتهم، وذلك بعد تلك الانفراجة من قيود جائحة "كورونا"، ويُظهر بحث جديد أن نظامك الغذائي يمكن أن يكون مفتاحاً لتحقيق ذلك. يقول موقع "إكسبريس" البريطاني، إنه في الوقت الذي تعود فيه الأمور إلى طبيعتها والخروج إلى العمل بعيداً عن المنزل، يؤكد خبراء أن طعامنا يمكن أ
دليلك الشامل لمعرفة أنواع الفيتامينات المضادة للالتهابات
يعتبر الالتهاب مؤشراً خطيراً إلى وجود مشكلة ما بجسم الإنسان، وهو مرض مزمن يحدث نتيجة عدة أسباب، منها تناول الطعام بشكل غير صحي، والإصابة بالأرق، والشعور بالإجهاد ووجود خلل وظيفي في الجسم. ولا تجب الاستهانة بوجود التهابات في أعضاء الجسم لأنها تقلل عملها، وبالتالي تتأثر صحة الإنسان، ويصاب بالكثير من
هذا هو التغيير الذي تحتاجين إليه في عاداتك الغذائية لتكوني أكثر شباباً
في بعض الأحيان، يكون أفضل شيء يمكنك القيام به من أجل صحتك وحتى بشرتك وشعرك، هو عدم إجراء مجموعة كاملة من التغييرات في وقت واحد، بل القيام بتغيير واحد يكون مهماً جداً. ومن المعروف أن محاولة إصلاح نظامك الغذائي، وممارسة الرياضة، فكرة مخيفة، لكن يمكن لتغيير بسيطٍ في نظامك الغذائي أن يُحدث فرقا
حقن الفيتامينات في الوريد.. هل هي صحية ومفيدة؟
يحرص العديد من الأشخاص على تناول الأطعمة، التي تحتوي على الفيتامينات بمختلف أشكالها وأنواعها، أو أن يتم تزويد الجسم بها عن طريق التهامها مباشرة، من خلال تناولها على شكل حبوب وأقراص مذابة. ومن المعروف أنه لكي يحافظ على الإنسان على صحته سليمة، ويقي نفسه شر الإصابة بالعديد من الأمراض، لا بد له من ال
مفاجأة.. هذه العلاجات غير مفيدة لنزلات البرد
مع حلول فصل الشتاء، يتسبب تقلب الفصول والأجواء الباردة في إصابة الناس بنزلات البرد، لذا يلجؤون إلى تناول بعض الأدوية التي يمكن صرفها دون وصفة طبية، وإلى بعض الفيتامينات التي تساعد على استقرار حرارة الجسم. لكن المفاجأة، التي يشير إليها موقع Healthyday الصحي، هي أن بعض الأدوية غير نافعة لعلاج نزلات
وجبات خفيفة موازنة للهرمونات ومعززة للطاقة.. قبل التمارين الرياضية
في حال كنتِ تمارسين تمريناً عالي الكثافة، أو تمريناً يستمر لمدة تزيد عن 30 دقيقة، فإن تناول وجبة خفيفة صغيرة يمكن أن يكون مفيداً حقاً في دعم التمرين. وسواء كنتِ تتطلعين إلى رفع أوزان أثقل، أو زيادة قدرتك على التحمل، أو مجرد الحصول على المزيد من الطاقة، فإنه يمكن لوجبة خفيفة مدروسة أن تُحدث فرقاً
هذا هو التغيير الذي تحتاجين إليه في عاداتك الغذائية لتكوني أكثر شباباً
في بعض الأحيان، يكون أفضل شيء يمكنك القيام به من أجل صحتك وحتى بشرتك وشعرك، هو عدم إجراء مجموعة كاملة من التغييرات في وقت واحد، بل القيام بتغيير واحد يكون مهماً جداً. ومن المعروف أن محاولة إصلاح نظامك الغذائي، وممارسة الرياضة، فكرة مخيفة، لكن يمكن لتغيير بسيطٍ في نظامك الغذائي أن يُحدث فرقا
طرق تحضير الطعام كثيرة.. فأيها الأفضل صحياً؟
تكثر وتتنوع طرق تحضير الطعام بشكل عام، لكن لا يمكن الجزم بأن جميع هذه الطرق آمنة وصحية للإنسان، كما أن طرق الطهي لها تأثير مباشر على قدرة الحفاظ على الفوائد الغذائية بشكل عام.ولا تعتبر القواعد بشأن إعداد الطعام عامة وشاملة؛ فقد تساعد بعض هذه الطرق في تعزيز المحتوى الغذائي لنوع واحد من الطعام، لكنه
أفضل الأطعمة للوقاية من أمراض القلب
يعد اختيار الأطعمة الصحيحة من أكثر الأشياء المفيدة التي يمكنك القيام بها للوقاية من أمراض القلب والحفاظ على وزن صحي. تقول . لا تتعلق صحة القلب بالحرمان بل بالتركيز على الأطعمة الصحية وتجنب الأطعمة الضارة . هناك الكثير من الخيارات اللذيذة والصحية التي تحمي القب من الأمراض. البروتين ضروري لاتباع ن
"أوميغا 3" لعلاج النشاط المفرط
أكد الطبيب النفسي الألماني كلاوس هويشن على أنّه ليس ضرورياً أن يخضع الأطفال المصابون باضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة للعلاج الدوائي على الفور. وأوضح الطبيب المتخصص في علم نفس أنّ الخطوة الأولى للعلاج تتمثّل في الخضوع لعلاج سلوكي من أجل تغيير سلوكيات الطفل، مؤكداً على أهمية أن يتلقى الآباء أ
وجبات غنية بالبروتين.. 3 طرق مختلفة للدجاج الشهي في 30 دقيقة
الجميع يحب الدجاج بأي شكل من الأشكال، خاصة لأنه يمكن إعداده في وجبات الغداء والوجبات الخفيفة وحتى العشاء. يعتقد معظمنا أن صنع طبق الدجاج يتطلب الكثير من الوقت والجهد، وهذا صحيح في بعض الحالات، ولكن هناك أيضاً أطباق يمكنك إعدادها في لمح البصر، خاصة إذا كانت وجبات خفيفة للدجاج. هذه الوصفات سهلة وس
