تغذية
توصيات مهمة : أطعمة ومشروبات لا ينصح بتناولها في الطقس الحار
موسكو - قدم الدكتور أليكسي بيرجنيكوف رئيس قسم التغذية في جامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية، عدة توصيات بشأن التغذية والشرب أثناء الطقس الحار جدا. وأشار في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أنه عندما تكون درجة حرارة الهواء مرتفعة، من الضروري شرب 2.5- 3 لترات من السوائل. وإذا كان الشخص يمارس ا
بدائل اللحوم المصنوعة من أصول نباتية أفضل لصحة الإنسان
سان فرانسيسكو: كشفت دراسة جديدة أجريت في كندا أن بدائل اللحوم المصنوعة من أصول نباتية، حتى لو كانت من نوعية الأغذية فائقة المعالجة، تظل أفضل لصحة الانسان من تناول أصناف اللحوم التقليدية.وفقا لموقع القدس العربي وبحسب الدراسة التي أجراها فريق طبي من جامعة بريتش كولومبيا في مدينة فانكوفر الكندية، فإ
دراسة: الوجبات الصحية تغني عن تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية
سان فرانسيسكو: تمثل الفيتامينات والمكملات الغذائية صناعة مهمة في الولايات المتحدة، حيث ينفق الأمريكيون قرابة 45 مليار دولار، من بين أكثر من 177 مليار دولار ينفقها البشر حول العالم على العقاقير والمساحيق وغيرها من أشكال المكملات التي تهدف إلى تحسين الصحة.وفقا لموقع القدس العربي وتشير الدراسات إلى
أطعمة ومشروبات لا ينصح بتناولها في الطقس الحار
قدم الدكتور أليكسي بيرجنيكوف رئيس قسم التغذية في جامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية، عدة توصيات بشأن التغذية والشرب أثناء الطقس الحار جدا.وفقا لموقع القدس العربي وأشار في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أنه عندما تكون درجة حرارة الهواء مرتفعة، من الضروري شرب 2.5- 3 لترات من السوائل. وإذا
الغذا بصفته أم اسلحتك : كي تبقى حاد الذهن فترة أطول.. تناول نظاما غذائيا صحيا الآن
كشفت دراسة حديثة عن روابط قوية بين جودة النظام الغذائي للشخص وقدرته المعرفية على مدار حياته، واستخدمت الدراسة بيانات جُمعت من أكثر من 3000 شخص توبعوا لما يقرب من سبعة عقود، وفقا للجزيرة. أجرى الدراسة باحثون من جامعة تافتس في الولايات المتحدة، وأُعلن عن نتائجها في الاجتماع السنوي للجمعية الأميركية ل
احذر منها : علامات تشير إلى ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم
يتراكم الكوليسترول في الجسم بسبب اتباع نظام غذائي غني بالدهون أو التدخين أو شرب الكحول أو عدم ممارسة الرياضة أو بسبب الوراثة. وقد يؤدي تراكم الكوليسترول الدهني إلى تبطين الأوعية الدموية وبالتالي انسداد ومشاكل صحية خطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وفقا لـ”ميرور”. وتزداد احتم
انتبه !! يهدد صحتك- طبيب يحذر من أخطر أنواع السكر
السكر أحد أكثر المواد الغذائية ضررًا على الإطلاق، وهناك الكثير من أنواع السكر التي تختلف درجة تسببها في الضرر.. فما هو أخطر نوع؟ يشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إلى أن استهلاك السكر تضاعف ثلاث مرات خلال العشرين سنة الماضية، لذلك أصبحت السمنة والسكري والسرطانات الناتجة عن ذلك وباء، وفقًا لـ "روسيا ا
الأطعمة المالحة تحفز نوبات الحكة المرتبطة بالأكزيما
وجدت دراسة جديدة أن الأطعمة المالحة تزيد احتمالية الإصابة بنوبات الحكة المرتبطة بالأكزيما. وتعرف الأكزيما بأنها مجموعة من الأمراض الجلدية الالتهابية التي تسبب الحكة وجفاف الجلد والطفح الجلدي والبقع المتقشرة والالتهابات. ويعتقد الخبراء أن الملح يمكن أن يؤدي إلى نمو المكورات العنقودية الذهبية، و
دراسة تربط بين النظام الغذائي غير الصحي والاكتئاب
أظهرت دراسة ،هي الأولى من نوعها حول كيمياء الدماغ وبنيته وجودة النظام الغذائي، أن تناول نظام غذائي رديء الجودة قد يؤدي إلى تغييرات في الدماغ، ترتبط بالاكتئاب والقلق. وبينت فحوصات الدماغ لـ30 شخصا تغييرات في النواقل العصبية وحجم المادة الرمادية بالدماغ، لدى من اتبعوا نظاما غذائيا رديئا، مقابل من ي
الوجبات الدسمة قد تسبب الاكتئاب
أظهرت دراسة بريطانية أن تناول نظام غذائي «رديء الجودة» يعتمد على الوجبات الدسمة الغنية بالسكر والدهون المشبعة، قد يؤدي لتغيرات في الدماغ مرتبطة بالاكتئاب والقلق وفقاً لموقع الشرق الأوسط. وأوضح الباحثون أن دراستهم هي الأولى من نوعها حول كيمياء الدماغ وبنيته وجودة النظام الغذائي،
صحيا... كم بيضة مسموح بتناولها في اليوم؟
كشف مدير معهد التكنولوجيا الحيوية الطبي الروسي الدكتور ألكسندر ألكسييف ان هناك ازديادا عالميا باستهلاك البيض لأنه مادة مغذية ومفيدة. موضحا «ان البيض منتج صحي حقا لأنه يحتوي على بروتين سهل الهضم تقريبا، بالإضافة إلى الكالسيوم والفوسفور والليسيثين والكالسيفيرول. ويعتبر صفار البيض مصدرا مهما لأ
دراسة: الشاي والقهوة ومنتجات الألبان تقلل من خطر الإصابة بمرض النقرس
كشفت دراسة حديثة لباحثين من كلية هارفارد للصحة العامة في لندن، أن الشاي والقهوة ومنتجات الألبان والحبوب تقلل من خطر الإصابة بالنقرس (التهاب المفاصل النقرسي)، وأن عصائر الفاكهة والمشروبات المحلاة تزيد من خطر الإصابة به. ولمعرفة النتائج، شملت الدراسة حوالي 123 ألف شخص من النساء والرجال متوسط أعما
عيد الأضحى- هل اللحم الضأن يرفع الكوليسترول؟
أيام قليلة تفصلنا عن حلول عيد الأضحى المبارك، الذي يتم خلاله تناول أنواع متعددة من اللحوم، ولا سيما اللحم الضأن، إلا أن مرضى الكوليسترول لديهم قلق من تناوله، خشية من أن يؤدي إلى ارتفاع معدلاته في الدم. لذا، يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، مدى تأثير اللحم الضأن على مرضى الكوليس
"الفاو": زيادة الاهتمام بمخاطر سلامة الأغذية لكونها مشكلة صحية عالمية
أفادت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة بأن العالم يشهد اهتمامًا متزايدًا بمخاطر سلامة الأغذية؛ لكونها مشكلة صحية عالمية كبرى، حيث يزيد تداول الأغذية غير الآمنة من معدلات حالات التسمم والعدوى؛ ما يؤثر على الفئات الضعيفة في المجتمع، خاصة الرضع والصغار وكبار السن والأشخاص الذين يعانون ضعف
المرتديلا والنقانق منها.. 6 أطعمة تضعف جهازك المناعي
يدافع جهاز المناعة عن الجسم ويحميه من البكتيريا والفيروسات، كما يحارب تطور الخلايا السرطانية، ولذلك فإن إضعافه عمل سيئ للغاية وفقاً لما بثته قناة الجزيرة القطرية. فهذا الجهاز قد يصبح أضعف عند تناول بعض الأطعمة، نتعرف عليها هنا: 1- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يمكن أن يؤدي الاستهلا
طبيب: مشروبات الطاقة خطر يهدد القلب والدماغ
حذر أخصائي طب وجراحة الأوعية الدموية الروسي الدكتور آشوت غريغوريان من تناول مشروبات الطاقة أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. كاشفا انها «تلحق ضررا بالجسم، بالإضافة إلى ذلك تسبب الإدمان لأنها تحتوي على الكافيين والتاورين وغوارانا. حيث يزداد الضرر الذي تلحقه بالجسم عند تناول 3-4 عبوات منها خلال 2-
دراسة حديثة تربط بين العناصر الغذائية في حمية البحر المتوسط وتباطؤ شيخوخة الدماغ
كشفت دراسة حديثة أجراها فريق من الباحثين من جامعتي إلينوي ونبراسكا لينكولن في الولايات المتحدة أن بعض العناصر الغذائية، بما في ذلك بعض أنواع الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة والأصباغ النباتية، قد تلعب دوراً رئيسياً في الشيخوخة الصحية للدماغ. ووفقاً للباحثين ، تعد الدراسة الجديدة من أوائل الدراسات
دراسة أمريكية تحذر من أطعمة شائعة تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
كشفت دراسة جديدة أعدها فريق بحثي من مستشفى ماساتشوستس العام في بوسطن الأمريكية، أن تناول الكثير من الأطعمة المعالجة، مثل رقائق البطاطا، والبيتزا المجمدة، قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمشاكل في الذاكرة والسكتة الدماغية. وأوضح الفريق البحثي أنه "قد تكون هناك صلة بين اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة ف
