
يشهد مجال التوعية من زيادة استهلاك السكر اهتماما متزايدا بين خبراء التغذية والباحثين في السنوات الأخيرة، نظرا لتأثيره الكبير على الصحة العامة، بحسب ميرور. وربطت دراسات عديدة بين الامتناع عن السكر وتحسن مؤشرات صحية عدة، من بينها مستويات الطاقة ونوعية النوم وصحة البشرة. ورغم أن فكرة وقف استهلاك
أوضحت الدكتورة كسينيا كوزنيتسوفا، من قسم الأمن الغذائي بالجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية أن بعض أنواع العفن تستخدم في الصناعات الغذائية، حيث يتم زراعتها لأغراض إنتاجية محددة، بحسب gazeta.ru. ووفقا لها، تستخدم بعض أنواع العفن مثل البنسليوم للأجبان مثل روكفور، وبري، وغورغونزولا، و العفن
عصير القصب من المشروبات الصيفية التي يعتاد البعض على تناولها نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل كبير، ولكن يجب الانتباه جيدًا للكمية التي يتم تناولها. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أبرز النصائح الضرورية عند شرب عصير القصب وفقًا لما ذكره موقع "time
يمثل خل التفاح أهمية كبيرة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ولكن ماذا يحدث عند تناوله يوميًا لمدة أسبوع؟ يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، تأثير خل التفاح يوميًا لمدة أسبوع على الجسم، وفقًا لموقع "Very wellhealth". هل شرب خل التفاح&
فيتامين (ب12)، المعروف باسم «الكوبالامين»، عنصر غذائي أساسي يؤثر في عملية إنتاج خلايا الدم الحمراء، ووظيفة الأعصاب، وتخليق الحمض النووي، لأن الجسم لا يستطيع إنتاجه بمفرده، فيجب الحصول على فيتامين (ب12) من الأطعمة أو المكملات الغذائية الحيوانية. ويؤدي نقص هذا العنصر الغذائي الحيوي إلى مضا
حذّر الطبيب وجراح الجهاز الهضمي البريطاني كاران راجان من العواقب الصحية الخطيرة التي قد يسببها التسمم الغذائي، بحسب mail.ru. وفي مقابلة مع مجلة HuffPost قال الطبيب:" التسمم الغذائي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بأمراض المناعة الذاتية وبعض المشاكل الصحية غير الواضحة الأخرى، لذا لا يجب مراقبة الجسم جيدا ب
عقب نتائج بحثية مذهلة كشفت عن فوائد كوب الحليب في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، سلطت دراسة حديثة الضوء على الفوائد المحتملة لاستهلاك الزبادي في خفض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، وخاصة سرطان القولون والمستقيم، بحسب سبوتنيك. ونقل موقع "ساينس ألرت" إن الإحصاءات تشير إلى تضاعف عدد حالات سرطان القو
تعتمد صحة الإنسان إلى حد كبير على مكونات نظامه الغذائي. وهذا لا يشمل الأطعمة فقط، بل والمشروبات أيضا لأنها يمكن أن تؤثر كثيرا على الحالة العامة للجسم، ورفاهية ومظهر الشخص، بحسب gazeta.ru. ويشير الدكتور شوتا كالانديا، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي إلى المشروبات الأكثر فائدة. ويوصي قبل كل شيء بشرب كمية
تتوفر الأطعمة المخمرة في كل مكان -الزبادي، مخلل الملفوف، اللبن الرائب وغيرها. وتخضع جميع هذه المواد لعملية التخمير، ما يمنحها خصائص خاصة ومفيدة، بحسب gazeta.ru. ووفقا للدكتورة فاليريا أنتوفييفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، التخمير هو عملية معالجة المنتجات الغذائية بواسطة البكتيريا والخمي
يعتبر الحليب من المشروبات المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ولكن ماذا يحدث عند تناوله يوميًا في وجبة السحور؟ يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، تأثير شرب الحليب يوميًا في السحور على الجسم، وفقًا لموقع "Healthline". هل شرب الحل
تعد صحة الكبد من الأعضاء الحيوية التي تؤثر بشكل مباشر على وظائف الجسم العامة، حيث يعتبر الكبد أحد الأعضاء الأساسية في عملية التخلص من السموم وتنقية الدم، ومع تزايد عوامل التلوث والتغذية غير الصحية، أصبح من الضروري الاهتمام بنظافة الكبد وتعزيز وظائفه وبصدد هذا الشأن، يقدم «الكونسلتو»، خل
تناول الزبادي من العادات الغذائية الرمضانية المعتادة طيلة شهر رمضان الكريم، فهناك من يتناولها سادة، وآخرون يتناولونها محلاه بالعسل بعد تناول وجبة السحور. يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، فوائد تناول الزبادي بالعسل في السحور، وكذا أضرار تناولها. في شأن هذا الصدد،
يعتبر الحليب الرائب من منتجات الألبان المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ولكن ماذا يحدث عند تناوله بعد الأكل في رمضان؟ هل شرب الحليب الرائب بعد الأكل مفيد في رمضان؟ في هذا الصدد، قال الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، إن 
يعتبر العطش من المشكلات الأكثر شيوعًا خلال ساعات الصيام في شهر رمضان، ويرجع السبب إلى العادات الغذائية الخاطئة التي يتم ارتكابها في وجبة السحور، مثل تناول الأطعمة المملحة وشرب الكثير من القهوة. وإذا كنت تعتقد أن الماء هو أفضل مشروب للحفاظ على ترطيب الجسم في شهر رمضان، فأعلم أن هناك مشروبً
المكسرات من أفضل الأطعمة لصحة الإنسان في شهر رمضان المبارك، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. ويمكن تقوية الذاكرة عن طريق تناول أنواع من المكسرات يوميًا، يستعرضها "الكونسلتو" في التقرير التالي، وفقًا لموقع "NDTV". مكسرات لتقوية الذاكرة في رمضان 1-&nb
يتساءل بعض الأشخاص عن الأفضل بين البيض الأبيض والبني، لاختيار الأكثر فائدة منهما لتناوله في وجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، الفرق بين البيض البني والأبيض، وفقًا لموقع "Times of india". هل البيض البني أفضل م
في ظل الاهتمام المتزايد بتناول الأطعمة الصحية، يبرز سؤال حول أيهما يحتوي على فوائد غذائية أكثر البيض أم الأفوكادو، حيث يعد كلاهما يعد من الخيارات الشائعة في النظام الغذائي الصحي، لكن هناك اختلافات كبيرة بينهما من حيث القيمة الغذائية والفوائد الصحية. فوائد الأفوكادو والبيض في هذ
يزداد تناول الحلويات خلال شهر رمضان المبارك، خاصة بعد الإفطار، مما يؤدي إلى تأثيرات سلبية على الصحة، ولكن الإفراط فيها قد يؤدي إلى الشعور بالخمول وزيادة الوزن، ولتجنب هذه المشكلات، يمكن اتباع بعض الخطوات البسيطة التي تساعد في تقليل تأثير الحلويات على الجسم. ويستعرض موقع "الكونسلتو"، أبزر النصائح ال