خضروات
احرص على تناول البامية.. فوائدها لا تقدر بثمن
تعتبر البامية من الأكلات الشهيرة في المجتمعات العربية. ورغم اختلاف طرق إعدادها من بلد لآخر إلا أنها تتمتع بطعم شهي لدى الجميع. ليس ذلك فقط سيدتي بل هي تحتوي على العديد من الفوائد التي تجعلك حريصة على تناولها وتقديمها لأسرتك باستمرار. 1-المرأة الحامل: تعتبر البامية مهمة للمرأة الحامل. اذ أنه
حياة بلا بصل ليست حياة : فوائد البصل المذهلة التي لا تعرفها
يعتبر البصل من أقدم الخضراوات التي زرعها المصريون القدماء، وكانوا يستخدمونه إلى جانب الثوم في الطبخ ولأغراض طبية أيضاً. كما عرف الإغريق القدماء فوائد البصل، وعندما كانت الألعاب الأولمبية تقام في العصور القديمة، كان يتم إطعام الرياضيين كميات كبيرة من البصل خلال نظام التدريب الخاص بهم؛ لتزويدهم بالقو
ماذا يحدث لجسمك.. إذا كنت لا تتناول الخضراوات؟
من المؤكد أنك سمعت أن تناول الخضار مفيد لصحة جسمك ووظائفه بشكل عام، ويمكن أن يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن، فتعد الخضراوات جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي لأنها تفيد جسمك عقليًا وجسديًا. إذا كنت لا تأكل ما يكفي من الخضار في نظامك الغذائي، فهذه بعض الآثار الجانبية التي تحدث
فوائد تناول البصل الأخضر لن تصدق
يعد البصل الأخضر من افضل واحسن انواع الخضروات التي تعمل على حماية الجسم ووقايته من الأمراض المختلفة والحد من الالتهابات، وتقوية المناعة بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين سي، كما يفيد البصل الأخضر أيضاً في التخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون، ويزيد من الإحساس بالشبع لفترة طويلة لاحتوائه
تناول الثوم الأسود وراقب ما سيحدث لك.. ستتفاجأ
هل سمعت سابقاً بالثوم الأسود. وما يمكن أن يقدمه من كنوز خارقة لصحتك. إن الثوم الأسود هو عبارة عن “الثوم الأبيض العادي يوضع في درجة حرارة ورطوبة معينة لعدة أسابيع، حتى يتحول إلى اللون الأسود واللزج” وفي هذا المقال سوف نستعرض فوائد الثوم الأسود: 1- غني بمضادات الأكسدة: الفرق ا
تناول الكثير من الخضروات لن يساعد في منع أمراض القلب
نفت دراسة جديدة صادرة عن جامعة أكسفورد ما أكدته دراسات عديدة سابقة حول أن تناول الكثير من الخضروات هو المفتاح لعيش حياة طويلة وصحية. وتزعم الدراسة الكبرى في المملكة المتحدة أن هذا لن يساعد في منع أمراض القلب. ودرس الباحثون في جامعة أكسفورد بيانات من 400 ألف بريطاني، تم تعقبهم لمد
فوائد مذهلة لتناول بذور الكزبرة
الكزبرة جزء لا يتجزأ من مطبخنا العربي. سواء بذور الكزبرة. أو أوراق الكزبرة الطازجة. لإضافة النكهات المميزة. ولتزيين الأطباق. وهى معروفة في جميع أنحاء العالم لخصائصها الطبية. لأنها مصدر كبير للبوتاسيوم. والحديد. والفيتامينات.k C. وحمض الفوليك. المغنيسيوم والكالسيوم. التي يمكن أن تقي وتشفي من العديد
طبيب يوضح فوائد الثوم المذهلة لأمراض الجهاز التنفسي
كشف مختص بأن الثوم يحتوي على العديد من العناصر المفيدة بما في ذلك الفوسفور والفيتامينات B و C، لذلك يمكن استخدامه كعلاج وقائي لأمراض الجهاز التنفسي. وأوضح أن تركيبة الثوم تشتمل أيضاً على الكالسيوم ومبيدات الفيتونس والأليسين، مما يجعله ذو حدة وطعم غريب. وفقاً للخبير، يمكن لل
خضروات عليك تجنبها إذا كنت ترغب بإنقاص الوزن.. تعرف إليها
يجادل البعض بأن البطاطس هي في الواقع نشاء وليست خضروات، لكن وفقًا للعلماء في كلية الصحة بجامعة هارفارد، فإن البطاطس تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وهو النوع الذي يهضمه الجسم بسرعة، ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم والأنسولين ثم انخفاضه.كما ربط العلماء البطاطا بزيادة الوزن ومرض السكري
البصل طعام يقلل الكوليسترول ويخفض السكر بنسبة 50% خلال ساعات
في دراسة نُشرت بعنوان “رؤى الصحة البيئية”، لاحظ الباحثون انخفاضاً كبيراً في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الأول بعد وقت قصير من تناول البصل في مرضى السكري من النوع 2، لاحظ الفريق انخفاضاً قدره 40 ملغم / ديسيلتر في مرضى السكري من النوع 2، بعد أربع ساعات م
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الثوم يومياً؟
تتنوع فوائد الثوم على الجسم. بداية من الأثر الإيجابي على البشرة إلى تقوية جهاز المناعة وإنقاص الوزن، ولكن ما الذي يمكن أن يحدث للجسم عند تناول الثوم يومياً؟ إنقاص الوزن يحتوي الثوم على فيتامين B6. الذي يعزز من عملية التمثيل الغذائي. وبالتالي يزيد من حرق الدهون. تقوية جهاز المناعة من المعروف من
أسرار لم تعرفها من قبل عن فوائد البصل الأحمر
يعتبر البصل الأحمر من الخضراوات التي لا غنى عنها في أي منزل. لأنّه يدخل في تكوين العديد من الأطباق والسلطات والشوربات. ولكن لتناوله بمفرده فوائد لا حصر لها. وفيما يلي سنعرّفكم إلى أبرزها: 1- تعزيز الجهاز المناعي. 2- الوقاية من الأنيميا. 3- خفض خطر الإصابة بالسرطان. 4- ضبط مستوى السكر.
خبيرة تغذية تحذر من خطورة أحد أنواع الطماطم
قالت خبيرة تغذية، إن الطماطم المزروعة بالقرب من الطرقات أو بالقرب من المؤسسات الكيميائية يمكن أن تسبب ضرراً للصحة. وبحسب الخبيرة فأن الطماطم التي تنمو بالقرب من هذه الأماكن تتراكم فيها أملاح المعادن الثقيلة، كما أن الطماطم غير الناضجة تشكل خطراً أيضاً. وبحسب الخبيرة، فإن هذا النوع من الط
البقدونس المغلي.. يعتبر صديق حميم للبشرة ولصحة الجسم
البقدونس المغلي له فوائد كثيرة وثمينة لصحة الإنسان. فهو يدعم الجهاز المناعي. ويساعد على خسارة الوزن. ويعتبر صديق للبشرة. وذلك بفضل العناصر الغذائية الموجودة في البقدونس. بفضل فيتامين سي C بشكل خاص، يدعم البقدونس جهاز المناعة ويوفر كل الطاقة اللازمة. 2- العناية بالعظام: يساعد الب
الجزر يقوي النظر.. مقولة شهيرة تعرف على صحتها
يعد الجزر من الفواكه الغنية بالفيتامينات . ويتميز بطعمه وقرمشته اللذيذة بالإضافة لإرتباطه الوثيق بقوة البصر وتشمل فوائد الجزر للعين والرؤية السليمة ما يلي: الجزر يقوي النظر أكل الجزر يحسن من الرؤية فالجزر عالي في فيتامين (أ)، وهو عنصر غذائي ضروري للرؤية الجيدة، ولكن انتبه سوف يوفر لك تناول الجزر
خضروات مفيدة لمرضى السكري
أوضح الطبيب أبراهام : ” تبرز الطماطم والبطاطس على أنها تحتوي على مؤشر عال لنسبة السكر في الدم ، في حين أن البطاطا الحلوة ، التي طعمها أكثر حلاوة ، لديها مؤشر أقل فيما يتعلق بنسبة السكر في الدم ، ويمكن أن تختلف الطماطم على وجه الخصوص بشكل كبير في محتوياتها من السكر ، لذا فإن نوع الطماطم ونضجه
هؤلاء الأشخاص ممنوعين من تناول السبانخ
تحتوي السبانخ بالتحديد على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة، لكنها أحد الأوراق الخضراء التي يجب استهلاكها بعناية وبكميات محدودة؛ للحصول على الفوائد دون الإضرار بالصحة. يمكن أن يؤثر تناول السبانخ بكثرة سلباً على الصحة من خلال: . نقص المغذيات؛ لأن السبانخ تحتوي على حمض الأكسا
السبانخ الحل للقضاء على إرهاق الصباح
السبانخ مصدر جيد لفيتامين “C” وحمض الفوليك والحديد، فكميات متساوية من هذه الفيتامينات والمعادن ضرورية لإنتاج الطاقة. كما أن انخفاض مستويات الحديد، على وجه الخصوص، هو سبب رئيسي للإرهاق. فحاول أن تضيف بعض السبانخ المقلية إلى بيض الصباح، واضغط على القليل من عصير الليمون لتعزيز امتصاص الحد
