خضروات
لا تتخلصي من قشر الليمون
إذا كنت من السيدات اللواتي يقمن برمي قشور الليمون مع النفايات فتوقفي عن ذلك فوراً، ستعيدين تدوير هذه القشور واستخدامها بأشكال متعددة خاصة ببشرتك وأخرى بمنزلك، علماً بأن الباحثين أثبتوا أن قشر الليمون مليء بالمركبات المفيدة، التي قد توفر العديد من القيمة الصحية والتأثير المغذي للبشرة والجلد.إليك فو
منها "فتح الشهية" فوائد كثيرة لم تكن تعرفها للجزر
يشتهر الجزر بمحتواه العالي من بيتا-كاروتين، وهو الذي يمنح الجزر لونه النابض بالحياة. عصير الجزر فاتح للشهية. وتطلق عملية العصر مادة كاروتينويد المضادة للأكسدة. لكن هذا ليس كل شيء! فيما يلي فوائد أخرى لهذا النوع من العصير، أوردتها مجلة Vital الألمانية التي تعنى بصحة ولياقة المرأة: يقوي النظر يحت
لا تتخلصي من قشر الليمون
إذا كنت من السيدات اللواتي يقمن برمي قشور الليمون مع النفايات فتوقفي عن ذلك فوراً، ستعيدين تدوير هذه القشور واستخدامها بأشكال متعددة خاصة ببشرتك وأخرى بمنزلك، علماً بأن الباحثين أثبتوا أن قشر الليمون مليء بالمركبات المفيدة، التي قد توفر العديد من القيمة الصحية والتأثير المغذي للبشرة والجلد.إليك فو
العديد من الفوائد للباذنجان النيئ
تتميز ثمار الباذنجان بفوائدها الغذائية القيمة، فهي منخفضة السعرات الحرارية والدهون، كما أنها مليئة بالألياف وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، ومع ذلك فإنّ العديد من الطرق الشائعة لطهي الباذنجان قد تكون أقل تغذية، خاصة الوصفات التقليدية المقلية بالزيت مثل الباذنجان البارميزان، والباذنجان ا
فوائد لا تعرفونها عن قشر الليمون
وفقًا للخبراء، فإن بدء اليوم بشرب كوب من ماء الليمون في الصباح، هو أفضل طريقة لتنشيط الجسم بمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات التي يحتوي عليها، لكن من المهم أن نعرف أن الملايين من الناس يرتكبون نفس الخطأ: يعصرون الليمون ويرمون القشرة، التي تضم منجماً من الفوائد إذ تحتوي على فيتامينات أكثر من عص
لنظام غذائي صحي في خضروات.. توقفي عن تناول هذه الأطعمة
ليس سراً أن سوء التغذية يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتك، وكذلك على أي نظام حميةٍ تقومين باتباعه، لذا إن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يقلل خطر الإصابة بأمراض مزمنة، مثل: أمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، وغيرها. وبات من المعروف أن النظام الغذائي الصحي، هو الذي يضمن لكِ تناول المنتجات الطازجة والفو
خضروات يجب أن تؤكل مع قشرتها
البعض يزيلون القشرة عن جميع الخضروات التي يتناولونها، سواء كان ذلك لأسباب تتعلق بالنظافة أو الذوق أو الروتين البسيط. لكن هناك العديد من الثمار والخضروات التي يمكن تناولها بقشرتها، حتى إن بعضها يستحق أن نترك قشرتها لفوائدها الجمة، نقدم لك هنا بعض الأمثلة. قشرة البطاطا غنية جدًا بالألياف، وهذا يساه
لهذه الأسباب لن تستغني عن "الحلفا بر".. يومياً
تعتبر عشبة "الحلفا بر" من الأعشاب الخضراء التي تشبه النجيلة، وتوجد في الصحراء بمناطق شمال أفريقيا والجزيرة العربية، وهي نبات معروف جداً، وشائع في مصر، حيث ينمو طوال السنة، بحسب أخصائية التغذية في مركز "في ال سي سي" بمدينة العين، ولاء راتب، وهنا توضح لنا فوائد عشبة "الحلفا بر"، ولماذا ينبغي علينا ت
فوائد للفجل.. صحتك في مأمن معها
يظن بعض الناس أن نبات الفجل مكون غذائي يستساغ مذاقه على مائدة الطعام، لكن الحقيقة الغائبة عنهم أنه يحمل العديد من الفوائد الصحية بأنواعه المختلفة: الأبيض، والأسود، والأحمر الذي يعد الأكثر انتشاراً. ومن المهم معرفة القيمة الغذائية الموجودة في 100 غرام من الفجل مثلاً، إذ تحتوي على 16 سعرة حرارية، و
فوائد الكرفس الصحية
الكرفس نبات منخفض السعرات الحرارية، وقد تكون له خصائص قوية مضادة للالتهابات، ويمكن استخدامه لخفض مستويات الكوليسترول وآلام التهاب المفاصل، وتسريع فقدان الوزن، والحماية من الأكسدة، وتقليل ارتفاع ضغط الدم، وقد يؤدي تضمين سيقان الكرفس في نظامك الغذائي إلى تعزيز صحتك العامة لأنها غنية بفيتامين (سي).
فوائد الكرفس الصحية
الكرفس نبات منخفض السعرات الحرارية، وقد تكون له خصائص قوية مضادة للالتهابات، ويمكن استخدامه لخفض مستويات الكوليسترول وآلام التهاب المفاصل، وتسريع فقدان الوزن، والحماية من الأكسدة، وتقليل ارتفاع ضغط الدم، وقد يؤدي تضمين سيقان الكرفس في نظامك الغذائي إلى تعزيز صحتك العامة لأنها غنية بفيتامين (سي).
لا تتخلصي من قشر الليمون.. له فوائد واستخدامات عدة
إذا كنت من السيدات اللواتي يقمن برمي قشور الليمون مع النفايات فتوقفي عن ذلك فوراً، ستعيدين تدوير هذه القشور واستخدامها بأشكال متعددة خاصة ببشرتك وأخرى بمنزلك، علماً بأن الباحثين أثبتوا أن قشر الليمون مليء بالمركبات المفيدة، التي قد توفر العديد من القيمة الصحية والتأثير المغذي للبشرة والجلد.إليك فو
ما الفوائد الصحية لتناول الجزر يومياً؟
هناك بعض الأطعمة المفيدة جداً والغنية بمختلف المغذيات من الفيتامينات والمعادن والألياف، مثل "الجزر"، بجانب وجود عناصر أخرى ضرورية للصحة من عدة نواحٍ، خاصةً عند تناوله يومياً. يعد الجزر من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة بفضل ثرائه بالكاروتينات، إذ يساعد ذلك في مكافحة آثار الجذور الحرة المس
الطريقة المثلى لتقشير الثوم.. وفقاً للطهاة
سواءً كنتِ تطهين الروبيان، أو يخنة دجاجٍ شهية، أو تقومين بإعداد تتبيلة سلطة الليمون بالأعشاب، فإن إضافة الثوم إليها تجعل كل طبق أكثر لذة، عدا أن تلك الإضافة تحمل العديد من الفوائد الصحية المحتملة أيضاً، لكن المشكلة الوحيدة تكمن في طريقة تقشير الثوم. ولا يتعلق الأمر فقط بأن إزالة كل قطعة من قشرة ا
أفضل خضروات للرجيم باشريه فوراً
لعل أفضل رجيم سريع، هو العمل على إنقاص الوزن بسرعة وأمان. ولإنقاص الوزن؛ يجب أن تسببي عجزاً في السعرات الحرارية، بمعنى آخر أن تستهلكي سعرات حرارية أقل كل يوم، دون التسبب في الكثير من القيود؛ حتى لا تتعبي أو تُحبطي. إليكِ بعض النصائح لخسارة الوزن سريعاً. المؤشر الجلايسيمي هو قيمة تقيس قدرة الطعام
فوائد البصل للنساء غير منتظرة
يستخدم البصل على نطاق واسع في معظم الأطباق، وهو يمتلك خصائص طبية ويحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات. وثبتت فوائده لعلاج أمراض الجلد والشعر ومرض السكري وأمراض القلب والالتهابات. ولكن ماذا عن فوائد عصير البصل؟ تمتد فوائد عصير البصل إلى ما هو أبعد من المذاق الغني
هذا السموثي يساعدكِ على حرق الدهون بسرعة
تبحث الكثيرات من النساء عن أطعمة ومشروبات تساعدها في رحلة خسارة الوزن، ونظراً لأن الخضروات والورقيات من أهم العناصر الغذائية التي تمنحكِ فوائد صحية، بالإضافة إلى أنها قليلة السعرات الحرارية، ما يساعد في فقدان الوزن.وإذا كنتِ تبحثين عن مشروب غني بهذه المميزات، فعليكِ بعصير السبانخ الذي يكبح الشهية،
فوائد الشمر للبطن وللصحة عموماً لا تقدر بثمن
الشمر من الخضروات العطرية ذات الطعم الحلو الذي يشبه عرق السوس. على الرغم من أنه شائع الاستخدام في أطباق الكاري والطهي الإيطالي، إلا أن شعبية الشمر آخذة في الازدياد كمكوّن في المطبخين الشرقي والغربي. وفوائد الشمر الأخضر للصحة ثمينة للغاية، اكتشفيها مع اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، عياد
