زيوت
أفضل الزيوت العطرية لعلاج السرطان
منذ زمن بعيد يستخدم الناس الزيوت العطرية في تعزيز الصحة الطبيعية والتي اقتحمت العالم كثيرا، فهو يستخدم منذ أكثر من خمس الالف عام، كما استخدمه ايضا المصريون القدماء، مثل زيت الأرز وزيت العرعر، وأيضا اللبان المر كل تلك الزيوت العطرية تم استخدامها في عملية التحنيط، وأيضا خلال الإمبراطورية ا
زيت الشبت: فوائد أولية واعدة
زيت الشبت هو زيت عطري يتم استخراجه من نبات الشبت، فما هي فوائد زيت الشبت؟ وما الذي عليك معرفته عن هذا النوع من الزيوت العطرية؟ يتم استخراج زيت الشبت عادة من بذور وأوراق الشبت، ورغم أن الدراسات بشأن فوائد زيت الشبت لا زالت شحيحة، إلا أنه قد يكون لهذا الزيت فوائد محتملة للصحة. فوائد زيت الشبت ع
زيت لبان الذكر
لبان الذكر هو مادة صمغيّة يُفرزها جذع شجرة اللبان (Boswellia tree)، ويتمّ جمعها بعد أن تتصلّب بشكل طبيعي. يتمّ استخلاص زيت لبان الذكر عن طريق عملية التقطير، حيث يتم حمله بالبخار وتكثيفه على سطح تبريد، ثمّ يُجمع بعد فصل الزيت عن الماء. توجد أربعة أنواع مُختلفة لزيت لبان الذكر، وعلى الرغم من اشترا
فوائد زيت السمسم للقولون
يُعتقد أن زيت السمسم قد يخفف من الإمساك، حيث أشارت بعض الأدلة إلى أنّ زيت السمسم المخفف قد يساعد على التخفيف من حالات الإمساك البسيطة. كما تبيّن أنّ تناول زيت السمسم قد يُساهم في التخفيف من التهاب القولون، إذ أظهرت إحدى الدراسات التي أُجريت على الفئران ونُشرت في مجلة Journal of Parenteral a
دراسة: 4 ملاعق كبيرة من زيت معين في اليوم قد تخفض الكوليسترول في الدم!
ينصح خبراء التغذية بأن الطهي باستخدام الدهون والزيوت، وخاصة زيت الذرة، قد يعمل في الواقع مع الجهود المبذولة لخفض مستويات الكوليسترول في الدم. وقيّمت دراسة حديثة، نُشرت في مجلة التغذية، مجموعة من 25 بالغا يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم، واستهلكوا أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة يوميا. وأظ
منها حماية العين.. فوائد كبسولات زيت السمك
تعتبر كبسولات زيت السمك من المكملات الغذائية المتوفرة في الصيدليات، والتي تحتوي على حمض الأوميغا 3 المستخرج من الأسماك، والمهم للوقاية من عدد كبير من الأمراض الخطيرة التي قد تصيب الجسم. ومن أهم فوائد كبسولات زيت السمك: الوقاية من أمراض القلب بفضل احتوائها على الأوميغا 3، تساعد كبس
هذا ما يفعله تناول زيت الزيتون على الريق
يحتوي زيت الزيتون على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تجعل منه صديقاً لصحة الإنسان. وسنذكر في هذا المقال فوائد زيت الزيتون على الريق ، بحسب اختصاصية تغذية. تقوية جهاز المناعة يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ومنها فيتامين هـ H، وهو أحد مضادات الأكسدة
فوائد مذهلة لزيت جوز الهند
يحتفل العالم باليوم العالمي لجوز الهند ألذي أقر عام 2009 في الثاني من سبتمبر كل عام. وقد أقيم احتفال عام 2020 تحت شعار "استثمر في جوز الهند لإنقاذ العالم". ويشير موقع Boldsky المختص بالشؤون الصحية، في تقرير نشره عن استخدامات زيت جوز الهند المختلفة، الذي يعتبر أكثر المواد الطبيعية تنوعا، إلى
ما هو زيت بذر الكتان تمت الكتابة بواسطة
الكتان يُستخرج زيت الكتّان من بذور الكتان الناضجة بتقنية الضغط البارد (بالإنجليزية: Cold pressing)، ويجدر الذكر أنّ هذا الزيت لا يحتوي على جميع العناصر الغذائيّة المتوفرة في بذور الكتان، فهذه البذور تُعدّ غنيّةً بالألياف، وفيتامينات ب، والمغنيسيوم، إلّا أنّ الزيت لا يحتوي على هذه العناصر، ولكن يمك
محاذير استخدام زيت دوار الشمس في الطبخ
من المعروف أنّ الزيوت والدهون يتغيّر تركيبها الجزيئي خلال عملية الأكسدة عند تسخينها إلى ما يقارب 180 درجة مئويّة، وفي هذه الحالة تَنتُج موادّ كيميائيّةٌ سامّة تُسمّى الألدهيدات (بالإنجليزية: Aldehyde)، والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، وقد كان يقال أنّ استخدام الزيوت النباتيّة
هل شرب الماء بكثرة ينزل الوزن
تعتمد عملية إنقاص الوزن على حرق سعرات حرارية أكثر من السعرات الحرارية التي يتم تناولها، لأن الوزن عملية موازنة تتضمن سعرات حرارية، وتشير الأدلة العلمية إلى وجود صلة بين شرب الماء وفقدان الوزن، حيث يتكون 60٪ من جسم الإنسان من الماء وهكذا فإن هذا السائل الخالي من السعرات الحرارية يلعب دورًا في جميع
زيوت علاجية في زمن كورونا
بزمن الوباء كنز صحي لتقوية المناعة الطبيعية يحتوي على العديد من الأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والجزيئات النشطة الأخرى يمكن أن يساعد الاعتماد على المكونات الطبيعية والمفيدة المتوافرة في زيت الحبة السوداء أو حبة البركة في تعزيز المناعة وتحسين أدائها، بحسب ما نشره موقع "أونلي
فوائد زيت الفجل
زيت الفجل له فوائد كثيرة فهو فاتح للشهية ويساعد على الهضم ، ويفيد في تخسيس الوزن لأنه يذيب الدهون خاصة في منطقة الأرداف فيساعد على تخسيسها ، وينبت الشعر ويقويه ويعالج الثعلبة ويقتل القمل ويزيل الكلف والنمش ن ويفيد في علاج البثور والتهابات الجلد وينقي البشرة ، ويستخدم مع عسل النحل لعلاج السعال الدي
فوائد زيت الخروع وأشهر استخداماته المفيدة
يستخلص زيت الخروع من حب وب نبات الخروع، وهو مادة سائلة لزجة وقوامه ثقيل، وهو عديم اللون يميل إلى الأصفر الباهت وله رائحة وطعم مميز، وهو خلط من الدهون الثلاثية وتكون عبارة عن ريسينولات و Oleate و linoleates. أهم فؤائد زيت الخروع واستخداماته لعدة قرون كان مقدمو الرعاية الصحية و المعالجون الشعبيون
أكثر من التدخين.. نقص زيت أوميغا 3 يقصر العمر
تعد أحماض الأوميغا 3 الدهنية من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، يقدم العديد من الفوائد الصحية، وعليه فإن نقصان مستوياته يتسبب بالكثير من المشاكل والأضرار. فقد حذر بحث جديد من أن نقص زيت أوميغا 3 في النظام الغذائي يمكن أن يقصّر العمر أكثر من التدخين. ووجد العلماء أن التدخين أوقف أربع سنوات من مت
كي لا تتعرض للخداع.. هكذا تُميّز زيت الزيتون البكر الأصلي عن المغشوش
يعتبر زيت الزيتون من المواد الغذائية غالية الثمن نسبياً وهذا ما يستغله البعض، فيخلطونه بزيوت أخرى أرخص ثمناً ثم يبيعونه على أنه زيت زيتون أصلي ممتاز! فكيف تستطيع التمييز بين زيت الزيتون البكر الأصلي والزيت المغشوش؟ إليك كل ما تحتاج إلى معرفته: التمييز بين زيت الزيتون البكر الأصلي والمغشوش زيت الز
للسيدات.. 7 فوائد جمالية يقدمها زيت الزيتون لبشرتك وشعرك
يعتبر زيت الزيتون إضافة رائعة للعديد من الأطعمة، لكن قد لا يدرك الكثيرون أنه ليس مجرد نكهة لذيذة للسلطات واللحوم، حيث يقدم هذا الزيت العديد من الفوائد الصحية حال تناوله، كما يمكن استخدامه بطرق شتى لحل الكثير من مشكلات البشرة والشعر التي تعاني منها أغلب السيدات، ومنها: محاربة الشيخوخة: يحتوي على م
بين المفيد والضار.. ما كمية الدهون التي يحتاجها الجسم؟
تعد بعض الدهون ضرورية في نظامنا الغذائي لأنها تمدنا بالطاقة وتساعدنا على امتصاص بعض الفيتامينات، إلا أن هناك العديد من أنواع الدهون المختلفة، كما أن تناول الكثير من أنواع معينة يمكن أن يضر بنا. وتُعرف الدهون غير المشبعة (وتسمى أيضاً الدهون الأحادية غير المشبعة أو المتعددة غير المشبعة) بالدهون &ld
