ملعقة كبيرة منه فوائد صحية لا تقدر بثمن.. “أبرز فوائد زيت الزيتون”

زيت الزيتون أحد أهم المكونات الرئيسية لإعداد مختلف الأطعمة والأطباق. كما ويُعرف منذ القدم بخصائصه العلاجية المذهلة.

في ذلك كشفت دراسة طبية حديثة الفوائد الصحية المذهلة التي تعود على جسم الإنسان من خلال تناول زيت الزيتون. 

حيث يساعد على تقليل خطر الوفاة بسبب أمراض القلب أو الرئة واضطرابات الدماغ والسرطان. عند إضافة أقل من ملعقة كبيرة منه إلى نظامنا الغذائي.

وأظهرت البيانات الخاصة بالدراسة أنه وبمقارنة النظام الغذائي للمشاركين الذين نادراً ما يستهلكون زيت الزيتون. ومن لا يستهلكوه أبداً.

فإن أولئك الذين أضافوا نصف ملعقة كبيرة أو أكثر إلى طعامهم يومياً كانت لديهم مخاطر أقل بنسبة 19 % للوفاة بسبب أمراض القلب.

كما أنهم، كانوا أقل عرضة للوفاة بالسرطان بنسبة 17%. وأقل عرضة للوفاة بأمراض الرئة بنسبة 18%.

وارتبط هذا المستوى من استهلاك زيت الزيتون بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 29% بسبب الأمراض العصبية مثل الزهايمر وباركنسون.

على جانب آخر أشار الباحثون إلى أن استبدال 10 جرامات أو أقل بقليل. من ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يومياً لنفس الكمية من السمنة والزبدة والمايونيز ومنتجات الألبان. قلل من خطر الموت المبكر من جميع الأسباب بنسبة تصل إلى 34%.

كما وتوصلت نتائج الدراسة إلى أن أولئك الذين لديهم استهلاك أعلى لزيت الزيتون. يميلون إلى أن يكونوا أكثر نشاطاً بدنياً.

كما أنهم كانوا أقل عرضة للتدخين. وكان لديهم استهلاك أكبر للفواكه والخضروات مقارنة بمن يتناولون كميات أقل.