للحصول على الطاقة والنوم وإنقاص الوزن.. ما أفضل وقت لتناول الفاكهة؟

تعد الفاكهة ركيزة أساسية في النظام الغذائي الصحي، حيث توصي منظمة الصحة العالمية البالغين بتناول خمس حصص على الأقل من الفواكه والخضراوات يوميًا، بحسب الرجل.

ورغم أن الجسم يستفيد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة في أي وقت من اليوم، إلا أن توقيت تناولها يمكن أن يحدث فروقًا دقيقة ومؤثرة في مستويات الطاقة، والشهية، وجودة النوم.

توقيت تناول الفاكهة لتعزيز مستويات الطاقة 

تحتوي الفواكه على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكريات الطبيعية التي يحولها الجسم إلى طاقة حيوية. ولتحقيق أقصى استفادة لزيادة طاقة الجسم، يُنصح بتناول الفاكهة قبل ممارسة التمارين الرياضية (خلال ساعتين قبل التمرين)، أو بعد الرياضة مباشرة؛ نظرًا لاحتوائها على الماء والسكريات والالكتروليتات (مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم) التي تعوض السوائل المفقودة وتجدد الطاقة. 

ومن أبرز الفواكه الغنية بالكربوهيدرات: المانجو، والموز، والكمثرى، والتفاح، والعنب، والزبيب. كما أن تناولها صباحًا يمنح الجسم دفعة نشاط ممتازة لبدء اليوم.

تنظيم التوقيت من أجل نوم هادئ ومريح

للحصول على نوم مريح دون اضطرابات هضمية، يُفضل تناول الفاكهة قبل النوم بمدة تراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات لمنح الجسم وقتًا كافيًا للهضم. ورغم أن بعض الفواكه مثل الموز والكيوي تحتوي على عناصر تدعم النوم العميق، إلا أن تناول فواكه معينة قبل موعد النوم قد يسبب الغازات والانتفاخ، خاصة للأشخاص الذين يعانون متلازمة القولون العصبي بسبب حساسيتهم للسكريات القابلة للتخمر مثل "الفروكتوز" و"السوربيتول". 

وتشمل الفواكه الغنية بهذه السكريات والتي يُفضل تجنبها ليلاً: التفاح، والكرز، والبطيخ، والخوخ، والتين، والفواكه المجففة.

استراتيجية تناول الفاكهة لإنقاص الوزن

إذا كان الهدف هو خسارة الوزن، فإن التوقيت المثالي لتناول الفاكهة يكون قبل الوجبات الرئيسة؛ حيث يساعد ذلك على كبح الشهية وتقليل كمية الطعام المستهلكة في الوجبة. 

وفي هذه الحالة، يُنصح باختيار الفواكه الغنية بالألياف والكربوهيدرات المعقدة التي تمنح شعورًا طويلاً بالشبع مثل التفاح، والتوت، والموز غير الناضح. كما تعد الفاكهة بديلاً ذكيًا وصحيًا للحلوى المصنعة، ويفضل هنا التركيز على الأنواع منخفضة السعرات الحرارية مثل البطيخ، والشمام، والكنتالوب، والبابايا، والفراولة، والغريب فروت.

الفئات التي يجب عليها الحذر أو تقنين الاستهلاك 

رغم الفوائد العظيمة للفاكهة الكاملة والمنعشة (والتي يُفضل تناولها كما هي أو عبر المخفوقات "السموذي" بدلاً من العصائر المصنعة التي تفقد أليافها وترتفع سكرياتها)، إلا أن هناك فئات محددة يجب عليها الحذر؛ ومنهم الأشخاص الذين يعانون  حساسية تجاه فواكه معينة (مثل الموز والخوخ والكيوي)، أو مرضى ارتجاع  المريء الذين تفاقم الفواكه الحمضية كالبرتقال والليمون الأعراض لديهم. كما يتعين على مرضى السكري استشارة الطبيب لتجنب الفواكه ذات المؤشر الغلايسمي المرتفع التي ترفع سكر الدم بسرعة، بجانب ضرورة تنظيم مرضى القولون العصبي لخياراتهم.