يعد الكمون من أشهر التوابل المستخدمة في إعداد الطعام، لمذاقه المميز، ومنحه نكهة قوية لأي وجبة لكن للكمون فوائد أخرى عند شربه بعد غليه بالماء، ورغم أن طعم المشروب قد يكون نفاذاً ولاذعاً، لكنه صحي.
يساعد الكمون في إنقاص الوزن بسبب احتوائه على مكون نشط فريد، هو "الثيموكينون"، وهو مادة كيميائية طبيعي