أعشاب
مراجعة علمية تكشف فوائد صحية غير متوقعة لجوز البقان
كشفت مراجعة علمية حديثة النقاب عن الفوائد المحتملة لمكسرات البقان في تحسين صحة القلب وجودة النظام الغذائي، بحسب scitechdaily . وحللت المراجعة التي نشرتها مجلة Nutrients العلمية، أكثر من 20 عاما من الدراسات حول هذا النوع من المكسرات ومدى تأثيرها على صحة القلب والأوعية الدموية. ووفقا للورقة ال
نتائج مذهلة : ما تأثير تناول الزنجبيل على صحة القلب؟
واشنطن - يحتوي الزنجبيل على أكثر من 100 مركّب نشط يُحتمل أن يحمل فوائد صحية متعددة، ويُعدّ إضافة مميزة إلى كثير من الوصفات؛ فهو عطريّ، حارّ، ويتميّز بنكهة ترابية مع لمسة حمضية خفيفة. لكن إلى جانب مذاقه المنعش، كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة «كيوريوس» الطبية عن أن هذا التابل قد يُمثل وسيل
علماء روس يكتشفون وصفة حلويات مبتكرة من السرخس جيدة للصحة
ابتكر علماء في الجامعة الفيدرالية السيبيرية وصفة حلاوة مكونة من خليط سكري مصنوع من إذابة الدبس مع السكر مع الزبدة، مضاف إليها نبات سرخس الذي يشكل أساس هذه الوصفة المبتكرة لـلحلوة الشهيرة "توفي"، بحسب سبوتنيك. وأشارت داريا تشيرمنيخ، المشاركة في الدراسة والأستاذة الأولى في قسم تكنولوجيا وتنظيم خدمات
7 فوائد صحية مثبتة علميا تمنحها لك قهوتك الصباحية
يشير خبراء الصحة إلى أن فنجان القهوة الصباحي لا يمنحك النشاط فحسب، بل يقدم لك 7 فوائد صحية مثبتة علميا، طالما أنك لا تفرط في الكمية، بحسب ذا صن. وتقول دراسة جديدة من جامعة هارفارد إن شرب ثلاثة أكواب من القهوة، أو كوبين من الشاي، يوميا قد يقلل خطر الإصابة بالخرف ويبطئ تدهور الذاكرة والتركيز. ومن يشر
نبات طبي يساعد في محاربة سرطان القولون
أظهرت دراسة أجراها علماء إيطاليون أن مستخلص أزهار الخبيزة البرية (Malva sylvestris) الشائعة في الطب الشعبي، يساعد على محاربة نمو وانتشار خلايا سرطان القولون، بحسب لينتا.رو. خلال التجارب درس العلماء تأثير مستخلص أزهار الخبيزة البرية على نوعين من خلايا سرطان القولون البشري، وتبين لهم أن المواد الموجو
فوائد الشاي الأخضر وأسراره الصحية على الجسم والعقل
يعود تاريخ الشاي لقرون عديدة، فقد بدأ أولا كدواء ثم تحول إلى مشروب يومي يُحتفى به في ثقافات متعددة حول العالم، بحسب ميديكال إكسبريس. ويحمل الشاي معه تقاليد متوارثة وأساليب زراعة وتحضير دقيقة، مع تنوع كبير في النكهات والأنواع، من الشاي الأخضر والأبيض إلى الأسود والأولونغ والشاي العشبي مثل النعناع وا
بدائل القهوة لمرضى القولون لتجنّب المضاعفات المزعجة
تناوُل القهوة متعةُ الصباح، وهذا الفعل محبب لدى كثيرين؛ لأنه هو ما يمنح الجسم اليقظة الصباحية. لكن الأمر قد يحمل بعض الخطورة بالنسبة لمرضى القولون- لاسيّما القولون العصبي- لأنها تسبب لهم تحركاً سريعاً في الأمعاء، وتَزيد التقلصات والغازات، أو تفاقُم حالات الإسهال لدى بعض الأشخاص، في حين أنها قد تسبب
10 توابل مضادة للالتهاب.. تعرف إليها مع اختصاصية تغذية
تُعتبر التوابل من أقدم المكوّنات الطبيعية التي استخدمت من قبل الإنسان، ليس فقط لإضفاء النكهة، بل أيضاً لدورها العلاجي والوقائي. ومع تزايد الاهتمام بالصحة والتغذية الوقائية، برزت التوابل المضادّة للالتهاب كعنصر فعّال في دعم الجهاز المناعي والحدّ من الالتهابات المزمنة التي ترتبط بالعديد من الأمراض، مث
ما سبب الشعور بالبرودة والانتعاش عند تناول منتجات تحتوي النعناع؟
يُحفّز المنثول، وهو مركب طبيعي موجود في نبات النعناع، إحساسًا بالبرودة في الفم عن طريق تنشيط مستقبلات عصبية مسؤولة عن استشعار درجات الحرارة الباردة، ما يخلق وهمًا قويًا بالبرودة دون أي انخفاض فعلي في درجة الحرارة، وهذا يفسّر سبب شعورنا ببرودة غير متوقعة في الماء أو الهواء عند استخدام معجون الأسنان
طبيب عربي يكشف المواد التي تقضي على ديدان البطن
كشف الطبيب العربي محسن النادي، المواد الغذائية التي تساعد في القضاء على الديدان الطفيلية داخل الجهاز الهضمي، بحسب ميديك فوروم. ويفيد موقع The Times Hub، بأن تكاثر الديدان الطفيلية في أمعاء الإنسان يسبب اضطرابات في عمل الجهاز الهضمي ومنظومة المناعة. ومن العلامات التي تشير إلى وجود هذه الديدان، انخفا
نوع شائع من التوابل يقلل الالتهابات ويحسن المزاج لمرضى باركنسون
أظهرت دراسة طبية حديثة أن الزعفران يساهم في تخفيف الالتهابات وتحسين المزاج لدى المصابين بمرض باركنسون، بحسب لينتا.رو. شملت الدراسة 92 مصابا بمرض باركنسون، وقُسم المشاركون إلى مجموعتين: الأولى تناولت مكملات تحتوي على 100 ملغ من مسحوق الزعفران يوميا، والثانية تناولت علاجا وهميا. بعد 12 أسبوعا، لوحظ ل
عشبة تقلل آلام الركبة وتحمي من التهاب المفاصل
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون برازيليون أن عشبة الألترنانثيرا ليتوراليس قد تسهم في تخفيف آلام الركبة والتهاب المفاصل. ووجد الباحثون أن نبات الألترنانثيرا ليتوراليس الطبي المعروف باسم "معطف يوسف" قد يساعد في تقليل التورم والالتهاب، والألم والتيبس في المفاصل، وفقاً لصحيفة ديلي ميل البريطانية، بحسب م
كيف يساعد الشاي الأخضر في تسريع التعافي بعد التمارين؟
يمكن لشرب الشاي الأخضر أو شاي الماتشا أن يساهم في تحسين التعافي البدني بعد التمارين الرياضية، إذ يساعد تناوله المنتظم على ترطيب الجسم ودعم توازن السوائل، ويُحتسب ضمن كمية المياه اليومية التي يحتاجها الجسم، بحسب الرجل. كما أن استهلاك الشاي بكميات طبيعية لا يؤدي إلى الجفاف كما كان يُعتقد سابقًا، بل ق
الفرق بين الشاي الأخضر والأسود وتأثيرهما على المعدة
أفادت الدكتورة يكاترينا كاشوك، أخصائية أمراض الباطنية، أن الشاي الأخضر والأسود يصنعان من نفس النبتة، وليس النوع هو المهم للصحة، بل تركيز الشاي وكميته، بحسب riamo.ru. وتوضح الطبيبة أن الشاي الأخضر والأسود يُستخرجان من نفس النبتة، ويختلفان فقط في درجة التخمير. وقالت: "يحتوي الشاي الأخضر على نسبة أعلى
أيها ينعشك وأيها يثبط همتك؟.. اختر نوع الشاي المناسب!
بمناسبة اليوم العالمي للشاي الذي يصادف 15 ديسمبر، كشف خبراء من جامعة بيرم التقنية الروسية دليلا عمليا لاختيار أنواع الشاي المختلفة بما يتناسب مع الحالة الصحية لكل فرد، بحسب gazeta.ru. وأشار الخبراء إلى أن الشاي الأخضر يُعد الأغنى بمضادات الأكسدة، إذ لا يمر بمرحلة التخمير، بل تُسخّن أوراقه لفت
عشبة شهيرة تخفض ضغط الدم وتساعد على النوم.. والحوامل يمتنعن
يُستخدم البابونج في المشروبات منذ عهد الإغريق القدماء، الذين كانوا على دراية واسعة بالعلاجات الطبيعية. تحتوي هذه العشبة على مادة الأبيجينين الكيميائية، التي تُشعر من يشربها بالهدوء والنعاس، بحسب العربية. وبحسب ما نشرته "ذي إندبيندنت" The Independent البريطانية، صرحت أخصائية التغذية بيث تشيروني لموق
الزنجبيل.. طعم مميز وفوائد صحية لا تحصى!
استُخدم الزنجبيل منذ قرون كمكوّن أساسي في مطبخ جنوب شرق آسيا، مضيفا نكهة مميزة للأطباق من الصين إلى الهند، قبل أن يشق طريقه إلى جميع أنحاء العالم ليترك بصمته في قوائم الطعام، بحسب ديلي ميل. كما اعتُبر عنصرا محوريا في الطب العشبي، وذُكر في النصوص الغذائية للطب الصيني التقليدي منذ القرن الأول قبل الم
توابل لذيذة تعزز منظومة المناعة في الشتاء
تشير الدكتورة فيرونيكا نيوداخينا، أخصائية الغدد الصماء والصحة العامة، إلى أن الحفاظ على الصحة والمزاج الجيد أمر بالغ الأهمية، لا سيما خلال فصل الشتاء، بحسب kp.ru. وتشير الدكتورة إلى أن التوابل تساعد على تقوية الجسم وتحسين المزاج، مشيرة إلى أن القرفة تحتوي على مطهر طبيعي ومادة مضادة للقلق. وقالت: "
