أعشاب
أحد أقدم الحبوب.. تعرف على أنواع الأرز وفوائده
يعتبر الأرز أحد أقدم الحبوب التي يستخدمها البشر في غذائهم، حتى أنه أصبح الغذاء الرئيسي لأكثر من نصف سكان الأرض، وفقًا ل صحيفة "إزفيستيا". وتشير الدكتورة آنا شيلوبانوفا، إلى أن الأرز مصدر ممتاز للكربوهيدرات التي توفر الطاقة للجسم. كما أن الأرز لا يحتوي على الغلوتين، لذلك يمكن لمن يعاني من حساسية الغ
أبرزها تقوية المناعة وخفض السكر.. فوائد مهمة للزنجبيل الأخضر تعرف عليها
لقد شاع استهلاك الزنجبيل منذ عدة سنوات، حيث أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يقضي على الالتهابات والتعب وآلام العضلات. كما يمكن لهذه الجذور أن تحمي من مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الغثيان، القيء، الإسهال وغير ذلك. يحتوي الزنجبيل سواء تم استهلاكه أخضر أي طازجاً أو على شكل بودرة أو كبسولات جاهزة، على خصائص مهم
هذا النوع من المكسرات مفيد للأمعاء.. تعرف إليه
اكتشف علماء جامعة فيكوسا الفيدرالية في البرازيل أن تناول الجوز البرازيلي يوميا يحسن وظيفة الحاجز المعوي ويحمي الأمعاء من الالتهابات، وفقًا ل gazeta.ru. وتشير مجلة Journal of Nutrition، إلى أن 46 امرأة يعانين من الوزن الزائد شاركن في هذه الدراسة. قسمت المتطوعات إلى مجموعتين. تتبع الباحثون خلال 8 أسا
هل الحلبة تهيج القولون؟ إليك الإجابة
الحلبة من أشهر المشروبات العشبية التي يحرص العديد من الأشخاص على تناولها، للاستفادة من عناصرها الغذائية المتعددة والمختلفة، والتي تعود بالنفع على صحة الجسم. نستعرض بحسب "الكونسلتو" في السطور التالية، إجابة حول هل الحلبة تهيج القولون؟ تأثير الحلبة على القولون في هذا الصدد، قالت الدكتورة مروة إبراه
وفق اختصاصية.. فوائد الكراوية المذهلة للصحة لا تفوّتيها
تنتمي الكراوية إلى ذات العائلة التي تنحدر منها بعض البهارات مثل الكمون، الشمر واليانسون. تتمتّع بالعديد من الفوائد الصحية بالإضافة إلى قيمتها الغذائية الرائعة. تعدّ الكراوية صديقة للمعدة، فهي من النباتات الغنية بالألياف الغذائية التي تعمل على تحفيز عملية الهضم وطرد سموم الأمعاء، كما تزخر أيضاً بمضا
دقيق اللوز قيمة غذائية (حلوة) المذاق.. تعرف على مميزاته
يعتمد طعم دقيق اللوز على نوع شجرة اللوز، التي موطنها الأصلي منطقة الشرق الأوسط. لكن الولايات المتحدة الأميركية، الآن، أكبر منتج للوز في العالم، كما أنها تنتج منه: حليب اللوز، والزيت، والزبدة، والدقيق. ودقيق اللوز، هو بديل شعبي لدقيق القمح التقليدي، وهو أحد أنواع المكسرات المعروفة، ويتميز دقيق اللوز،
فوائد الفلفل الأسود خارقة بإثباتات علمية وفق طبيبة
الفلفل الأسود أحد التوابل الشهيرة التي تستعمل في جميع أنحاء العالم، يُستخرج هذا النوع من التوابل من التوت المجفف لنبات الفلفل، وله فوائد صحية عديدة تتعدى مذاقه بالطبع، وفقًا ل سيدتي. يحتوي الفلفل الأسود على مركّب البيبيرين الذي هو سر دوره المحوري في فوائده الصحية وسر نكهته القوية، وفقاً لدراسة تعود
منها تقوية الجهاز المناعي.. فوائد لا تتوقعها لشرب اليانسون على الريق
اليانسون من الأعشاب الغنية بكمية كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، فهو يقلل خطر الإصابة بالأمراض ويزيد من قدرة الجسم المناعية بشكل كبير. نستعرض بحسب "الكونسلتو" في التقرير التالي، أهم فوائد شرب اليانسون على الريق، وفقًا لما ذكره موقع "Health line". فوائد شرب اليانسون على الريق يقدم ا
آثار صحية إيجابية كثيرة.. إليك الفوائد الصحية للعدس الأحمر
على الرغم من أن نكهته أكثر اعتدالًا، يعد العدس الأحمر (العدس التركي) مثل البقوليات الأخرى المعروفة بخصائصها الغذائية المثيرة للاهتمام، ومع أن كل نوع من أنواع العدس يحتوي على تركيبة فريدة من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية، إلا أن العدس الأحمر بالذات من الأنواع التي تكثر فيها هذه المواد، و
مشروب خطير سيساعدك على فقدان الوزن .. اشربه على الريق
يحرص بعض الأشخاص على شرب الشمر على معدة فارغة أثناء الرجيم، لاعتقادهم أن تناوله على الريق يساعد على فقدان الوزن، فهل هذا صحيح؟ وبحسب "الكونسلتو" نستعرض في التقرير التالي، مدى فعالية الشمر في إنقاص الوزن عند تناوله على الريق، وفقًا لموقعي "Onlymyhealth" و"The HealthSite". هل الشمر على الريق ينقص ال
تجنب أكل البابونج بهذه الحالات.. قد يسبب لك مخاطر
يعتبر البابونج من المشروبات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، حيث يتميز بالمذاق اللذيذ وغناه بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، لكن ماذا يحدث في حالة الإفراط في تناوله، حسبما جاء في موقع "Web md". مخاطر الإفراط في تناول البابونج بالنسبة لبعض الأشخاص، يمكن أن يسبب البابون
8 توابل لسد الشهية.. تعرف إليها وأضفها إلى طعامك
ترغب في السيطرة على شهيتك المفتوحة؟ هناك توابل احرص على إضافتها إلى طعامك أثناء الطهي، لأنها تساعد على تقليل الشعور بالجوع، ومن ثم فقدان الوزن، وفقًا لموقع "Times of india". توابل لمنع الجوع 1- الكركم يلعب الكركم دورًا كبيرًا في إنقاص الوزن، لأنه فعال في كبح الشهية، بالإضافة إلى قدرته على تعزيز ع
بدلًا عن حبوب الكاكو.. شوكلاتة مصنوعة من بذور دوار الشمس
لم تحل مصاعب صناعة الشوكولاتة التي تمر بوقتٍ صعب، حالياً، أمام الابتكارات والمبدعين، إذ نجح بعضهم في التغلب على عقبات ارتفاع أسعار الكاكاو منذ بداية العام، فحسب تقرير في «سي ان ان بالعربي»، يبدعون طرقاً لصناعة الشوكولاتة لا تعتمد على الكاكاو. وتعد الشوكولاتة الخالية من الكاكاو متاحة بالف
ماذا يحدث لطفلِك إذا تناول بذور الكتان؟ إليك الإجابة
تتساءل بعض الأمهات عن إمكانية إدراج بذور الكتان في النظام الغذائي اليومي لأطفالهن، خوفًا من أن تكون لها تأثيرات سلبية على صحتهم، وفقًا ل الكونسلتو. هل بذور الكتان آمنة للأطفال؟ في هذا الصدد، قالت الدكتورة مروة إبراهيم، أخصائية التغذية العلاجية، إن بذور الكتان من الأطعمة المفيدة لصحة الأطفال، لاحتو
موجودة في كل بيت.. عشبة عجيبة تساعد على إنقاص الوزن
تتندر النساء على الرجال، عندما يطلبن منهم شراء بعض الحاجات للمنزل، ويؤكدون شراء حزمة كزبرة، وهي في الحقيقة حزمة بقدونس. فالعشبتان لهما استخدامات كثيرة في المطبخ، وتتشابهان كثيراً في الشكل رغم الاختلاف في طريقة الاستخدام، لكن لا يميز بينهما سوى من دأب على شراء خضروات بيته! والكزبرة نبات عشبي حولي، ذو
7 أعشاب أضفها لنظامك الغذائي.. تنشط الغدة الدرقية
صابر نجاح- تعد الغدة الدرقية من أهم الأعضاء في جسم الإنسان، لتعدد الوظائف الحيوية المسئولة عن القيام بها، مثل تعزيز التركيز وتحسين المزاج وتنظيم عملية الأيض. ولتنشيط الغدة الدرقية، هناك أعشاب يُنصح بتناولها، يستعرضها "الكونسلتو" في التقرير التالي، وفقًا لموقع "NDTV". أعشاب لتنشيط الدورة الدموية1-
لاتفوتها : 5 فوائد مذهلة لبذور الشيا «نجمة الطعام»
لندن - يتفنن اختصاصيو التغذية والمعنيون بالشأن الصحي بإفطارات وعشوات وحتى حلويات صحية تحتوي على بذور الشيا، حتى إنها أصبحت أحد العناصر الأساسية الموجودة في بيت كل المهتمين بكل جديد و«ترندي» بالشأن الصحي، خصوصاً أنه في السنوات القليلة الأخيرة، ذاع صيت بذور الشيا على أنها طعام صحي خارق وغذ
بعد نقعها.. هذه البذور أكثر فائدة لصحتك لا تهملها
سارة سمير- نقع البذور قبل تناولها يعزز، بشكل كبير، فوائدها الغذائية والصحية. ومن خلال النقع، تسمح للبذور بإطلاق المزيد من العناصر الغذائية الخاصة بها، وتجعل من السهل على جسمكِ هضمها وامتصاصها، لذلك احرصي على وجودها في نظامكِ الغذائي يومياً على مدار النهار، للحصول على القيمة الغذائية العالية، والحفاظ
