
أظهرت دراسة علمية حديثة أن أحد المكونات الرئيسية في شاي "بوير" المخمر يحسن صحة الأمعاء ويحميها من الالتهابات، بحسب لينتا.رو. وأشار القائمون على الدراسة إلى أن مادة " الثيابرونين" التي تتشكل أثناء تخمير شاي "بوير" معروفة بخصائصها المفيدة للصحة، لذا قرروا معرفة فوائدها على صحة الأمعاء تحديدا، وفي تجا
كشف تقرير طبي حديث عن تباين كبير في القيمة الغذائية بين الشوفان ودقيق الذرة، مرجحًا كفة الشوفان كخيار متكامل لدعم الصحة العامة، لاسيما للأفراد الذين يسعون لتنظيم مستويات سكر الدم، بحسب الرجل. الفرق بين الشوفان ودقيق الذرة وأوضح التقرير المنشور على موقع verywellhealth، أن الشوفان يمتلك المؤشر الغلا
يُعد الملح عنصراً ضرورياً، وهو معدن طبيعي يتكون من كلوريد الصوديوم، ومن فوائده: تنظيم توازن السوائل داخل الجسم، والمساعدة في انقباض العضلات وهضم الطعام، وهو أساسي في جميع أنواع الطعام، ولا غنى عنه، بحسب زهرة الخليج. لكن ينظر بعض الناس إلى الملح باعتباره مشكلة أكثر منه فائدة، كون الإفراط فيه يؤدي إل
أثبتت دراسة جديدة أن الحكمة التقليدية التي توارثتها الأجيال حول نبات التورمينتيل لم تكن مجرد أساطير، بحسب الرجل. دور نبات التورمينتيل ووفقًا للدراسة المنشورة في مجلة Microbiology، فهذه الزهرة البرية الصغيرة أصبحت اليوم محط أنظار المجتمع الطبي كمرشح قوي لتطوير أدوية جديدة لمكافحة بكتيريا Acinetobac
يشير الخبراء إلى أن تناول الشاي الأخضر يوميا له تأثير إيجابي على الجسم، ولكن هذا التأثير يعتمد بشكل كبير على نمط الحياة والخصائص الفردية، بحسب aif.ru. ووفقا للخبراء، الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة، وخاصة الكاتيكينات والبوليفينولات، التي تساعد على حماية الخلايا من التلف وتقليل الالتهابات. ولهذا ال
يعزز مستخلص الكركم والزنجبيل التئام غرسات العظام بشكل فعال، كما يقضي على البكتيريا والخلايا السرطانية، وفقًا لدراسة حديثة، بحسب سبوتنيك. قد يُسهم هذا الاكتشاف في مساعدة ملايين المرضى الذين خضعوا لعمليات استبدال المفاصل ويعانون من سرطان العظام، إذ أظهرت التجارب الأولية أن المستخلص ضاعف تقريبًا معدل
أظهرت دراسة علمية حديثة أن مركب الكركمين الموجود في الكركم، يساعد على تحسين صحة الأوعية الدموية ويعزز عمليات استقلاب الدهون في الجسم، بحسب لينتا.رو. حلل القائمون على الدراسة نتائج عدة دراسات وأبحاث تتعلق بفوائد الكركم على الصحة، وتبين لهم أن الكركمين، المكوّن النشط في الكركم، يُحدث تأثيرا وقائيا عل
أظهرت دراسة علمية حديثة أن ثمار القرع المر (Momordica charantia)، تحتوي على مركبات ذات فعالية كبيرة في مكافحة داء السكري والأورام الخبيثة، بحسب لينتا.رو. وأشار الباحثون إلى أن ثمار القرع المر تستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي في آسيا وإفريقيا، وتعرف بفوائدها الكثيرة، لذا قرروا معرفة المواد المفيد
نيويورك - تعد القرفة من التوابل شائعة الاستخدام في الطبخ والخبز، إلا أن الباحثين يدرسون إمكانية استخدامها لأغراض طبية أيضاً، وفق ما ذكره موقع «هيلث» المعني بأخبار الصحة والتغذية، وفقا للشرق الاوسط. ورغم أن الدراسات الحالية بشأن استخدامات القرفة طبياً لا تزال محدودة، وأُجري معظمها
أظهرت دراسة علمية حديثة أن مركبا موجودا في الكركم يساعد على إطالة العمر وتحسين الصحة في سن الشيخوخة، بحسب لينتا.رو. أجرى الباحثون دراستهم على ديدان التجارب، واختبروا تأثير عدة مركبات مستخرجة من الكركم على صحة هذه الكائنات، وتبين لهم أن مركب "BDMC" كان له التأثير الأبرز، وأن التعرض المستمر لهذه الما
أكد تقرير طبي حديث أن الاستمتاع بكوب من الشاي الأخضر قد لا يحقق الفوائد المرجوة منه، إذا تم تناوله مع أنواع معينة من المكملات الغذائية والأطعمة، بل قد يتحول إلى عامل مسبب لبعض المشاكل الصحية، بحسب الرجل. وأوضح الخبراء أن الشاي الأخضر يحتوي على نسبة عالية من مركبات "Polyphenols"، وبشكل خاص "Catechin
أظهرت دراسة تايوانية حديثة أن تناول بعض أنواع الشاي الشائعة يساعد على تحسين المزاج ومحاربة الاكتئاب، بحسب لينتا.رو. قام الباحثون خلال الدراسة بتحليل بيانات تتعلق بالحالة الصحية والنفسية والعادات الغذائية لـ 27.119 شخصا، حصلوا عليها من البنك الحيوي في تايوان، وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يشربون ا
تزداد شعبية بذور الشيا في الأنظمة الغذائية الصحية حول العالم، حيث يلجأ إليها كثيرون باعتبارها أحد "الأطعمة الخارقة" الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، بحسب الرجل. فوائد بذور الشيا للطاقة والنشاط ورغم صغر حجمها، فإن هذه البذور أصبحت مكونًا شائعًا في وجبات الإفطار والعصائر والسلطات، بفضل احتوائ
نجح فريق من الباحثين في كشف الآلية التي يستخدمها الجسم لاستشعار البرودة أو مركبات التبريد مثل المنثول الموجود في النعناع، وذلك من خلال بروتين TRPM8 الموجود في أغشية الخلايا العصبية الحسية المرتبطة بالجلد والفم والعينين، بحسب الرجل. ويسمح هذا البروتين بمرور الأيونات عندما تنخفض درجات الحرارة إلى ما
ابتكر منتجع تزلج في مدينة تشونغلي الصينية مشروبًا غير تقليدي أثار تفاعلًا واسعًا على مواقع التواصل الاجتماعي، خلال فصل الشتاء، حيث يُقدم القهوة داخل حبات فلفل رومي مجوفة، بحسب سبوتنيك. ويقدّم المشروب في عدد من منتجعات التزلج المحلية، إذ تفرغ حبة الفلفل من محتواها ثم تستخدم كوعاء طبيعي لصب القهوة ال
أظهرت مراجعة علمية جديدة أن تناول الجوز الأمريكي (Pecans) يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب، حيث يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL)، إضافة إلى دعم الدفاعات المضادة للأكسدة، بحسب الرجل. وجمعت الدراسة التي نُشرت في مجلة Nutrients العلمية، أكثر من 20 عاماً من ال
أظهرت دراسة علمية حديثة أن نبات الملّيسة أو ما يعرف بحبق الليمون، يحتوي على مواد تحسّن صحة الدماغ وتحميه من التهابات، بحسب لينتا.رو. أجرى العلماء تحليلا شاملا لمكونات نبتة الملّيسة، ووجدوا أنها تحتوي على تركيزات عالية من أحماض: الروزمارينيك، والكلوروجينيك، والكافيين، والكافياريك، وهذه المركبات جميع
أصبح الشاي العدني اليمني، المحضر بمزيج من الشاي الأسود والحليب والتوابل كالهيل والقرنفل والقرفة وأحيانا جوزة الطيب أو الزعفران، يحظى بشعبية واسعة عالميا، ليس لمذاقه الغني فحسب، بل أيضا لفوائده الصحية المتعددة، بحسب سبوتنيك. دعم صحة الجهاز الهضمي يساعد الشاي العدني على تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ و