الفلفل الأسود.. الصحة بنكهة التوابل

الفلفل الأسود ثمرة لنبات الفلفل الأسود من عائلة Piperaceae، وهو يستخدم كنوع من التوابل، وأيضاً لأغراض طبية، منذ العصور القديمة، وعلى نطاق واسع في العالم. اللافت في الفلفل الأسود أنه ليس نباتاً موسمياً، لذلك هو متاح طوال العام. وتمنحه مادة البيبيرين الكيميائية الموجودة فيه الطعم الحريف. وبسبب خصائص


اليانسون.. لن تتخيل الفوائد التي يقدمها لجسمك

يعد اليانسون عاملاً مشاركاً في أفضل الأطباق الشهية. نظراً لرائحته الحلوة وطعمه العطري اللطيف. احذري هذه الأخطاء الشائعة عند وضع المكياج الأمطار الغزيرة تقتل 13 شخصاً في هذه الدولة اليانسون عشب علاجي للغاية للجهاز الهضمي. نظراً لأنه يعزز ميزات الجهاز الهضمي. فهو علاج ممتاز لمشاكل الجهاز الهضمي.


الشاي.. أنواع عدة تساعد النساء في علاج مشاكل مختلفة

يعتبر الشاي من أكثر المشروبات المعروفة في تاريخ البشرية، وقد كان المشروب المفضل عبر التاريخ للأباطرة والملكات والعامة أيضاً، ويوجد العديد من أنواع الشاي، التي تقدم فوائد مختلفة. يساعد هذا الشاي على التخلص من السموم وتطهير الجسم والبشرة، ويحتوي على العديد من المكونات، مثل: جوزة الطيب، والفلفل الأس


البابونج.. رفيق صباحاتك الآمن

يستخدم الناس عشبة البابونج عادة لتهدئة المعدة وللمساعدة في النوم، كما تعتبر مثالية لعلاج نزلات البرد والتهاب القصبات، وجميع التهابات المجاري التنفسية، وارتفاع درجات الحرارة، كما لها قابلية كبيرة في علاج الجروح البطيئة الشفاء، والخراجات، وتستخدم، أيضاً، لعلاج التهاب اللثة والمغص واضطرابات الجهاز ال


لاسترخاء أعصابك.. ما عليك الا تناول هذا المشروب السحري

يعد البابونج من الأعشاب الطبيعيّة المهمّة للاعصاب. ويرجع الفضل في ذلك للعناصر. والمركّبات الموجودة به.والتي أبرزها مركبات الفلافونويد والأبيجينين. المعروفان بقدرتهما على تحفيز استرخاء الجسم. الموت يُغيب رجاء حسين فإذا كنت تعاني من التوتر. وقلّة النوم. وترغب في تهدئة اعصابك. نقدّم لك في هذه الفقر


هل تساعد بذور الكتان على فقدان الوزن؟

عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، هناك مجموعة كبيرة من خيارات الطعام المتاحة التي تساعد على التتخلّص من بعض الكيلوغرامات الزائدة. وتعد بذوة الكتان من الخيارات التي يوصي بها جميع الأطباء وأخصائيي التغذية وقد أثبتت البحوث العلمية مرارًا وتكرارًا فعاليتها.  بذور الكتان غنية للغاية بالألياف وقليل


الكمون.. توابل صحية بخلطة سحرية تشفي الجسم

الكمون ثاني أكثر التوابل شعبية في العالم بعد الفلفل الأسود، ويتم إنتاجه من نبات "Cuminum cyminum"، الذي ينتمي إلى عائلة الفصيلة الخيمية، وهو نبات مزهر موطنه الأصلي بلاد آسيا وأفريقيا وأوروبا. ويتم شراء الكمون في شكل بذور مجففة أو مسحوق، ويدخل الكمون في العديد من الخلطات، التي تستعمل في طهي ال


ماء الكركم.. فوائد مذهلة لصحتك!

يعد الكركم من المواد الطبيعية الجوهرية في المطابخ حول العالم، بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة، ومضادات الالتهابات وفيتامين (سي)، وبصرف النظر عن استخدامه طبياً، فلطالما استخدم كعلاج لأمراض، مثل: اضطرابات الجلد، والحساسية، وانزعاج المفاصل، فماء الكركم لديه فوائد صحية يمكن أن تذهلكِ. من المعروف


فوائد الحبة السوداء لعلاج الأمراض.. لن تتخيل روعتها

    يستخدم زيت الحبة السوداء، في علاج بعض الأمراض، مثل الصداع وآلام الظهر وارتفاع ضغط الدم والالتهابات.    في هذا الصدد، كشفت دراسات حديثة، أن زيت الحبة السوداء، له فعالية قوية في الوقاية من السرطان. ويمكن استخدامه كعامل وقائي للمعدة، وفي علاج الأشخاص المصابين بداء السكري من


نبتة ألفا ألفا.. فوائد مذهلة للجسم

قد يجهل البعض أن هذه النبتة المسماة "ألفا ألفا"، هي ذاتها البرسيم الذي نستخدمه طعاماً للحيوانات في أغلب الأحيان، ويغيب عن بال الكثير منا أن لهذه النبتة فوائد كبيرة جداً، وقيمة غذائية عالية يحتاجها جسم الإنسان.وقد عرفت هذه العشبة بفوائدها الممتازة، ومساهمتها في علاج العديد من الأمراض الخطيرة، ويعتب


ما هي الأعشاب التي تساعدك في النوم؟

اللجوء الى الأدوية المنوّمة للحدّ من الأرق أمر سيء جداً. هذه الأدوية تؤدي الى الإدمان وتعب الجسم وعدم انتظام ضربات القلب. اختيار الأعشاب بدلاً من هذه الحبوب يبعدك عن المشاكل الصحية ويساعد في مكافحة اضطرابات النوم بطريقة طبيعية. "أنا زهرة" تقدم لك اليوم سيدتي خمسة أنواع من الأعشاب تمنحك الإسترخاء ا


علاج الصدفية بالكركم بطريقتين وفق اختصاصية

الصدفية، هي نوع من أنواع أمراض المناعة الذاتية، عبارة عن تهيج مزمن يصيب الجلد؛ حيث تتميز بوجود بقع حمراء بارزة وقشور فضية، وتتراوح أعراضها ما بين البسيطة إلى الشديدة مع بعض الالتهابات، وبما أنّ الكركمين الموجود في الكركم يعتبر مضاداً للالتهاب، فهو بالتالي يساعد في التخفيف والتخلص من الالتهابا


تعرف عليها.. فوائد مذهلة لبذور دوار الشمس

تتمّ زراعة بذور دوّار الشمس للزينة. وتُؤخذ منه البذور. وتؤكل إمّا طازجةً أو مُحمّصة.سنقدم لكم اليوم فوائد بذور دوار الشمس.   يخفّض. ويُنظّم الكولسترول في الدم. قديماً كان الأطباء يَستخدمون بذر دوّار الشمس في علاج مَرض الملاريا. يحُدّ من تصلّب الشرايين. يحتوي على الفلورين. وهي من


فوائد حب العزيز الصحية بوصف طبيبة تغذية

يُعتبر حب العزيز من النباتات القديمة التي تميّزت بكثرة استخداماتها في مجالات متعدّدة كالغذاء والدواء وغيرها.. ويعود ذلك إلى العناصر الغذائية المهمة التي يحتويها.حول فوائد حب العزيز تتحدث الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج لـ"سيدتي نت" في المقال الآتي: تُشير الدكتورة سينتيا بدا


بذور السمسم علاج طبيعي للألم

تعد بذور السمسم من بذور سحرية صغيرة وصحّية حقًا للجسم. هذه البذور غنية بالخصائص المضادة للأكسدة وخصائص مكافحة الشيخوخة. وفقًا للعديد من خبراء الصحة، يمكن أن تساعد أحماض أوميغا الدهنية في بذور السمسم في نمو الشعر أيضًا. فيما يلي بعض الفوائد الصحّية المذهلة لبذور السمسم. 1- الحصول على بشرة متوهجة


الكمون.. توابل صحية بخلطة سحرية تشفي الجسم

الكمون ثاني أكثر التوابل شعبية في العالم بعد الفلفل الأسود، ويتم إنتاجه من نبات "Cuminum cyminum"، الذي ينتمي إلى عائلة الفصيلة الخيمية، وهو نبات مزهر موطنه الأصلي بلاد آسيا وأفريقيا وأوروبا. ويتم شراء الكمون في شكل بذور مجففة أو مسحوق، ويدخل الكمون في العديد من الخلطات، التي تستعمل في طهي ال


أكثر من 12 فائدة ستدفعك لشرب اليانسون يومياً.. تعرف إليها

  تمتاز بذور اليانسون بكبر حجمها نوعاً ما، فهي تشبه حبات الكمون. وتستخدم في كثير من الأطباق، وفي بعض العلاجات. فوائد الينسون الطبيّة: -يساعد الينسون في علاج أمراض الجهاز الهضمّي. -يعد الينسون مسكن للألم. – يساعد على التعرق ، ومسكن للتهيج. – بالنسبة للأم المرضع فهو مدر للبّن.


فوائد طبية متنوعة لبذور «دوّار الشمس»

تمتلك بذور دوار الشمس العديد من الفوائد الصحية، حيث تحتوي على الكالسيوم والسيلينيوم والدهون الصحية والألياف.  قامت خبيرة التغذية ومؤلفة كتاب الطبخ التحضيري للوجبات الخاصة بمرض السكري، توبي أميدور، بتحليل  فوائد عديدة لتناول بذور حب الشمس (اللب السوري). فوائد بذور دوار الشمس وفقا لأميد







شخصية العام

كاريكاتير

إستطلاعات الرأي