أعشاب
فوائد صحية لمشروب الكركم
يُعد الكركم واحداً من أكثر التوابل الشعبية استخداماً حول العالم، وهو مُستحضر من جذر نبات الكركم وموطنه الأصلي جنوب شرق آسيا، وهو عضو في عائلة الزنجبيل أو الزنجبيليات اسمه العلمي هو كركوما لونغا. ولعقود طويلة، تم استخدام جذور الكركم كعلاج عشبي لآلاف السنين في الطب الهندي القديم والطب البديل والعلا
الشاي الأخضر” أفضل المشروبات للصحة.. إليكم الأسباب
عُرف الشاي الأخضر منذ القدم بفوائده وخصائصه العلاجية. وما زالت إلى الآن ما زالت الدراسات تُثبت فوائد جديدة لهذا المشروب السحري. حيث توصلت دراسة صينية حديثة أن كوب من الشاي يفيد الصحة ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية القاتلة بنسبة 56%. وخلص خبراء في الأكاديمية ال
فوائد شرب مغلي اليانسون يومياً
فوائد اليانسون للجسم متعددة. خصوصاً إذا ما تمَّ شربه دافئاً قبل النوم. فتلك البذور الصغيرة ذات الرائحة الزكية لها مفاعيل صحية كبيرة. اليانسون غني بالعناصر الغذائية: هل تعلمين أنّ اليانسون منخفض الوحدات الحرارية. لا سيّما إذا ما تمَّ شربه من دون إضافة السكر الأبيض إليه؟ وهو يحتوي عل
صبار الأولفيرا طريقة مميزة للعناية بالشعر
يعتبر صبار الأولفيرا المكون الشائع للعناية، بصحة الجلد والبشرة، فقد أطلق عليه المصريون القدماء اسم"نبات الخلود"وكان عنصرا أساسيا في نظام الجمال عند المصريين القدماء حسب الأبحاث. ونشر موقع" Eatingwell" حوارا مع الكيميائية "تونيا لين "وهي مؤسس قناة اليوتيوب الشهيرة، Curly Chemistry وم
يحمي من الشيخوخة ويحسن القدرة الجنسية.. فوائد نبات شرش الزلوع
شرش الزلوع (Ferula hermonis) هو عبارة عن جذور نبتة محلية تنمو في بعض مناطقنا العربية وتوجد في جبل الشيخ على الحدود بين لبنان وسوريا وفلسطين، وينمو على نطاق واسع في جبال بني مالك في جنوب المملكة العربية السعودية. ويتميز بأنه من المنشطات الجنسية الطبيعية، بالإضافة إلى العديد من الفو
دراسة.. الفلفل الأسود “يساعد” في تقليل ارتفاع السكر في الدم
هناك بعض الأطعمة والتوابل التي يمكن أن تؤثر على مستويات السكر في الدم، مثل الفلفل الأسود. وفي إحدى الدراسات التي أجريت على 86 شخصا يعانون من زيادة الوزن تناولوا مكملات الفلفل الأسود، وجد أن لديهم تحسينات كبيرة في حساسية الأنسولين خلال الأسابيع الثمانية التي شاركوا فيها في الدراسة&
«الشيح» يطول العمر
القاهرة - حازم بدر - وضع باحثون أميركيون قدماً على طريق إنتاج دواء لرفع معدلات الأعمار باستخدام مستخلص من نبات الشيح المكنسي (Artemisia scoparia) وموطنه قارة آسيا، وذلك بعد أن أثبتوا في دراسة نُشرت بالعدد الأخير من دورية «علم الشيخوخة» أن هذا المستخلص كان فعالاً في إطالة عمر ديدان «
نوع من التوابل "يساعد" في تقليل ارتفاع السكر في الدم
يمكن أن يكون ارتفاع مستويات السكر في الدم خطيرا في بعض الحالات. ولحسن الحظ، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على التحكم في المستويات، وتلك الواجب تجنبها في نظامك الغذائي ويمكن أن يكون ارتفاع السكر في الدم خطيرا إذا أصبحت المستويات مرتفعة جدا أو ظلت مرتفعة لفترات طويلة. ومؤشر نسبة السك
الهندباء البرية نبتة مجانية تنتج طبخة العصورة بتكاليف بسيطة
تنتشر النساء الجنوبيات في الأراضي الزراعية بحثا عن الهندباء أو "العلت" البري لإعداد طبخة "العصورة". والهندباء نبتة من فصيلة الورقيات منها ما يزرع للبيع ومنها ما يمكن الحصول عليه من الأرض وقرب الينابيع والسواقي وهو الاطيب مذاقا والاذكى من ذلك المزروع. وطبخة العصورة لا تكلف النسوة سوى البحث عن
فوائد جوزة الطيب للرجيم
تكمن فوائد جوزة الطيب لإنقاص الوزن في مكوناتها الطبيعية، التي تحوي نسبة عالية من “البوتاسيوم، الدهون النافعة، الألياف الغذائية” المفيدة لتفتيت الدهون المتراكمة حول مناطق متفرقة بالجسم، خصوصاً إذا تم برشه قبل الاستخدام. فضلاً عن ذلك تمتاز فوائد جوزة الطيب بسعراتها الحرارية المنخف
دراسة يابانية ترجح النظام الغذائي الغني بالألياف لخفض خطر الإصابة بمرض لا دواء له
من المعروف أن الألياف مهمة للغاية لصحة الجهاز الهضمي ولها أيضا فوائد للقلب والأوعية الدموية مثل خفض الكوليسترول. والآن، تظهر أدلة جديدة أن الألياف مهمة أيضا لصحة الدماغ. وفي الدراسة الجديدة، التي نُشرت مؤخرا في مجلة Nutritional Neuroscience، أظهر باحثون يابانيون أن اتباع نظام غذائي غني با
عشبة الشاي الأخضر لإبطاء الشيخوخة
أظهرت الأبحاث أنه يمكن أن يساعد الشاي الأخضر في تسريع عملية التمثيل الغذائي، وتقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وتحسين الصحة الإدراكية. ويُظهر الخبراء أن الشاي الأخضر مليء بمضادات الأكسدة، والتي لها العديد من الفوائد الصحية التي تشمل تعزيز جهاز المناعة للوقاية من الأمراض، وتقليل الا
أبرزها خفض الكوليسترول وضبط السكر فوائد براعم البرسيم للجسم
البرسيم من النباتات التي اشتهرت صناعتها في مصر منذ زمن بعيد، وهو غني العديد من العناصر الغذائية، وتشمل “المعادن والفيتامينات والبروتين”، ويتم تصنيفه على أنه من الأعشاب، ويعتمد عليه قطاع كبير كغذاء، كما أنه لفائدته العظيمة، يدخل في قطاع الطب البديل، حيث بدأ استخدامه منذ فترة طوي
فوائد الجوز
يحتوي الجوز على مضادات أكسدة أكثر من معظم المكسرات، ويأتي هذا من فيتامين هـ والميلاتونين والبوليفينول الوفير الموجود في قشرة الجوز. ووفقاً للعديد من الدراسات، أن الجوز “عين الجمل” يمكنه منع الضرر الناجم عن الكوليسترول السيئ، وبالتالي منع انسداد الشرايين، كونها غنية بمض
فوائد الحلبة على الريق
تعد الحلبة من بين أكثر النباتات التي يتم استخدامها بشكل يومي ، حيث أنك لا تجد بيت عربي يخلو مطبخه من ” الحلبة ” يعود ذلك إلى الفوائد الصحية للحلبة وأيضاً أن ثمن الحلبة في المتناول بالنسبة لجميع المواطنين، لذا يرغب الجميع في تناول كوب الحلبة الدافئ شتاء والذي يعود على الصحة بعظي
الخزام لنوم صحي ومناعة قوية
يوجد أبحاث علمية تثبت فوائد شم الخزامى في تعزيز النوم وتقليل التوتر، والعلاج العطري بالخزامى يحسن نوعية النوم بشكل عام. ويلعب زيت الخزامى دورًا مهمًا لتحسين وظيفة المناعة الطبيعية، والتدليك بزيت الخزامى يؤدي إلى انخفاض هرمون الإجهاد الكورتيزول وزيادة في مستويات بروتين IgA، وهو أحد الأجسام ال
فوائد الكستناء لمرضى السكر
مرض السكري من الأمراض الشائعة والتي يزيد انتشارها يوم بعد يوم، لذا الجميع بحاجة لأغذية تساعد بالوقاية منه أو التخفيف من أعراضه في حال الإصابة بالمرض، فمريض السكري بحاجة لاستهلاك كمية ألياف جيّدة بنظامه الغذائي لأن الألياف الغذائية لها دور كبير بتنظيم سكر الدم أو بالوقاية من الإصابة بالمرض عن
بذور الكزبرة.. فوائد جمالية علاج فعال لحب الشباب
الكزبرة جزء لا يتجزأ من مطبخنا العربي. سواء بذور الكزبرة. أو أوراق الكزبرة الطازجة. لإضافة النكهات المميزة ولتزيين الأطباق. وهى معروفة في جميع أنحاء العالم لخصائصها الطبية. لأنها مصدر كبير للبوتاسيوم. والحديد. والفيتامينات.k C. وحمض الفوليك. المغنيسيوم والكالسيوم. التي يمكن أن تقي وتشفي من العديد
