تغذية
بداية من العام القادم : ماكدونالدز تكشف عن تطويرها وجبات برجر نباتي
أعلنت سلسلة مطاعم ماكدونالدز الشهيرة أنها تخطط لإضافة وجبة نباتية إلى قائمة وجباتها، أطلقت عليها اسم ماك بلانت، وسيتوفر في بعض الأسواق مطلع العام المقبل. وتتألف الوجبة الجديدة من منتجات نباتية بالكامل دون وجود أي منتجات حيوانية. وجاء في بيان الشركة الذي نُشر الاثنين الماضي، أن وجبة ماك بلانت ستتوفر
البديل لأفضل لملح الطعام.. فوائد ملح الهيمالايا لمرضى ضغط الدم
ضغط الدم، يعتبر من بين أكثر الأمراض انتشاراً على مستوى العالم، ودائماً ما ينصح الأطباء بمراقبة معدل الضغط وضبط مستوياته، من خلال مراقبة الأنظمة الغذائية. وتبقى النصيحة الأهم هي التخفيف من الملح في الأطعمة التي يتناولها مرضى ضغط الدم، إضافة إلى نوعية هذا الملح. ومن أفضل أنواع الملح التي تحافظ على
دراسة: تناول البيض يومياً يزيد خطر الإصابة بالسكري
كشف بحث جديد أجراه باحثون من جامعة “جنوب أستراليا” أن الاستهلاك الزائد للبيض يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وفقاً لصحيفة “تايم ناو نيوز. وذكرت الصحيفة ” أن الدراسة الطولية التي استمرت لأكثر من 18 عاماً بالشراكة مع جامعة الصين الطبية وجدت أن الأشخاص الذين يست
التناول المفرط للمُحلّيات الصناعية قد يؤثر على براعم التذوق لديك
بات من المعروف الآن أن استهلاك الكثير من السكر ليس بالأمر الصحي. فوفقاً لشبكة Healthline، يعد السكر مساهماً رئيسياً في العديد من المشكلات الصحية، بما في ذلك السمنة وأمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني وحتى أنواع معينة من السرطان. وفي ضوء ذلك أصبحت المُحليات الصناعية، مثل: سكرالوز والسكري
تعرَّف على الفيتامينات التي يحتاجها الجسم في الشتاء
هناك الكثير من الأشياء التي تجعلنا نحب فصل الشتاء، مثل اللعب في الثلج والمشي تحت المطر، في المقابل هناك أيضاً جوانب سلبية تجعلنا نكره هذا الفصل، لا سيما كثرة أمراض الرشح والإنفلونزا والسعال الناتجة عن نقص فيتامينات يحتاجها الجسم في الشتاء. فيتامينات يحتاجها الجسم في الشتاء دائماً ما تكون
المكسرات تحميك من هذا المرض الخطير
تساهم المكسرات في الحد من مستوىات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)والدهون الثلاثية،التي تلعب دوراً رئيسياً في تراكم ترسبات في الشرايين. ومن جهتها، أكدت دكتور سهام سوقية، استشاري التغذية العلاجية، أن المكسرات تحسن صحة بطانة الشرايين، وتخفض مستويات الالتهاب المرتبط بمرض القلب، وتقل
هل المذاق الحلو يقلل من الشهية؟
يحظى المذاق الحلو للسكر بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. ويلعب السكر دورا متزايدا في تغذية وصحة السكان، خاصة في ما يتعلق بوزن الجسم. ومع ذلك، لا يُعرف الكثير عن الآليات الجزيئية (التذوق) للسكر، التي تؤثر على المدخول الغذائي، بصرف النظر عما يحتويه من سعرات حرارية. مستقبل الذوق وتنظيم الشبع
تعزز وظيفته في التخلص من السموم.. 7 أغذية تحسن وظائف الكبد
للكبد دور مهم في تنظيف الجسم من السموم لذلك من المهم الاهتمام باتباع نظام غذائي صحي يساعد على تعزيز وتحسين وظائفه. وبحسب موقع ” webmd”، الأطعمة الغنية بالألياف تساعد الكبد على العمل بشكل أفضل وفيما يلي 7 أطعمة ومشروبات نصح الموقع بها لتحسين وظائف الكبد: – الشوفان: تناول
يحسن الذاكرة ويجعلك أكثر ذكاءً.. فوائد اتباع هذا النظام الغذائي
لاحظ الخبراء أن لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، فوائد عديدة تشمل انخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية ومرض السكري من النوع الثاني، فضلاً عن فقدان الوزن وخفض ضغط الدم. أثبتت مؤخراً دراسة أمريكية جديدة، أن نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي قد يحسن أيضاً القدرات المعرفية،
مع دخول الشتاء .. 5 مكملات غذائية يجب تناولها
مع دخول فصل الشتاء يصاب الكثير من الأشخاص بأمراض الجهاز التنفسي والبرد والأنفلونزا وتصبح أكثر انتشارًا على عكس الفصول الأخرى، لذا ينصح دائما العلماء والأطباء بتناول الأكلات الصحية الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تساعد في تعزيز جهاز المناعة والتصدي لأمراض الشتاء المعدية
هذا ما يحدث للجسم عند التخلي عن تناول اللحوم الحمراء
تعتبر اللحوم الحمراء أفضل مصدر للبروتين عالي الجودة، وكذلك تتميز بغناها بالأحماض الأمينية الأساسية. كما وتحتوي على نسبة عالية من العناصر المعدنية وغير المعدنية والفيتامينات المهمة للصحة، لذلك فتناولها يقدم للجسم فوائد مهمة. وفي ذلك كشفت الدكتورة زهرة بافلوفا، أخصائية الغدد الصماء، عن ضرورة التغذ
4 أجزاء في الدجاج لا ينصح بأكلها
يعتبر الدجاج طبقا شائعا في النظام الغذائي لكثير من الناس في مختلف دول العالم، لكن تناول بعض أجزاء هذا الطائر يمكن أن يضر الجسم. وجاء في موقع "سوهو"، أن الكثير من الطفيليات والبكتيريا تتواجد على ذيل الدجاج، ولذلك لا ينصح بالاستهلاك المفرط لهذا الجزء من الطائر، لأنه يؤثر سلبا على الصحة. وأوصى مؤلف
نقص الفيتامينات يهدد المرضى بالربو
قالت مؤسسة الرئة الألمانية إن نقص بعض الفيتامينات يؤدي إلى مضاعفات لدى مرضى الربو، خاصة الذين يعانون من نقص فيتامين C وفيتامين A وحمض الفوليك. وتتمثل المصادر الغذائية لفيتامين C في البرتقال، والفلفل، والبروكلي، وكرنب بروكسيل، بينما تتمثل المصادر الغذائية لفيتامين A في الكبدة، والجزر، والكرن
هذا ما يحدث بجسمك عند امتناعك عن تناول الخبز
يفضل الكثير تناول الخبز بأي شكل من الأشكال. ولكن يمكن أن تحدث بعض الأشياء لجسمك إذا قمت بإزالتها من نظامك الغذائي. ووفقاً لما ذكره موقع “novosti”، إليكم أثار امتناعك عن تناول الخبز. فقدان الوزن يحتوي الخبز على الكربوهيدرات، ويلاحظ التخلص المفاجئ من الكربوهيدرات من النظام الغذائي. على
لماذا يجب أن تأكل كمية قليلة من الشوكولاتة الداكنة يومياً؟
نحمل هنا أخباراً سارة لأولئك الذين يشعرون بتأنيب الضمير كلما تناولوا قطعة من الشوكولا ولا سيما الشوكولاتة الداكنة، فلهذه الحلوى اللذيذة فوائد صحية كثيرة نستعرضها عليكم فيما يلي. فوائد الشوكولاتة الداكنة قبل أن نبدأ أريد أن أنوه إلى أن الاعتدال مطلوب في كل شيء، من الجيد الحصول على القليل من الشوكول
تناول ملعقة من العسل يوميا وعالج هذا المرض النادر
يتميز عسل السدر الجبلي بفوائده عديدة فيمكن أن تختلف نكهة عسل السدر ولونه وكثافته حسب المنطقة التي نشأ منها فهو عسل كثيف بطعم حلو غني وفخم له لون ذهبي فاتح ، يغمق ويتحول إلى اللون الأحمر بمرور الوقت، وفق برايت سايد. مشاكل الجيوب الأنفية هذا العسل مضاد للبكتيريا حتى عند استعماله بكمية قليلة. أ
متبعو هذا النظام الغذائي أكثر عرضة للإصابة بكورونا!
مع تفشي فيروس كورونا في موجته الثانية حول العالم، تكثر الدراسات والأبحاث حول أكثر الأشخاص عرضة للإصابة، وكذلك أكثر العادات التي قد تؤدي لانتشار كوفيد-19 بين البشر. وفي آخر تلك الأبحاث، أكد أطباء روس أن اتباع نظام غذائي يعتمد على النباتات واستبعاد المنتجات الحيوانية من هذا النظام يجعل مخاطر الإصابة
أربع علامات "غير واضحة" لنقص فيتامين (د) قد تغفلها!
قد يكون من الصعب تحديد أعراض نقص فيتامين (د)، وخلال أشهر الشتاء، عندما تقل ساعات النهار، قد يكون من الصعب الحصول على كل الفيتامين الذي تحتاجه من أشعة الشمس. ومن دون ما يكفي من فيتامين (د)، الذي يُعرف أيضا بفيتامين "أشعة الشمس"، من الصعب تنظيم كمية الكالسيوم والفوسفات في الجسم. وقد يؤدي ال
