احذر من خطر المضادات الحيوية على الدجاج حتى المشوي منه

كتب : جمال نازي   بدأ إعطاء المضادات الحيوية للحيوانات في المزارع منذ الأربعينات من القرن الماضي للوقاية من الأمراض، وللمساعدة على نمو هذه الكائنات بشكل أسرع. وبحسب ما نشره موقع "My Fitness Pal"، يتم حالياً استخدام أكثر من 80% من المضادات الحيوية التي تباع بالسوق الأميركي في مزارع تسمين الماش


ما يجب أن تعرفه عن حمية كيتوجينيك لفقدان الوزن

لندن - كمال قدورة   يتبع كثير من الناس أنظمة غذائية مختلفة لتحفيف وفقدان الوزن، وهي كثيرة ومتنوعة جداً، وكثير منها يعتمد على الإقلال من تناول السعرات الحرارية عادة، إلا أن السنوات الأخيرة رفعت من شعبية ما يعرف بنظام «كيتوجينيك» لإنقاص الوزن، أو حمية الـ«كيتوجينيك» الصح


طبق الثوم بالفطر والبطاطا

طبق جانبي نباتي من الفطر والثوم المشوي مع البطاطا الصغيرة والأعشاب. بسيط للغاية وسهل وفاتح الشهية. المكونات: 4 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن 1 رأس ثوم متوسط 2 كوب بطاطا صغيرة الحجم 2 كوب من الفطر - (طازج أو معلب) 1 غصن من إكليل الجبل الطازج - (نصف ملعقة صغيرة إذا كان مجففا) 1 ملعقة كبيرة من


المأكولات البحرية والكرنبية أهمها.. هذه الأطعمة مضادة للاكتئاب

 في الطبيعة أطعمة مضادة للاكتئاب تساعد على تحسين وظائف الدماغ وتنظيم الحالة المزاجية وحماية الأعصاب. كل ما عليك فعله هو ضمان توافرها في وجباتك اليومية إذا ما كنت ضد تناول والمواد الكيماوية ومناصراً للعلاج الطبيعي.   فالعلاقة بين النظام الغذائي وخطر الإصابة بالاكتئاب المزمن متعددة العوامل


أسطورة الأناناس.. هل تحرق هذه الفاكهة الدهون؟

 لقد سمع الجميع عن "حمية الأناناس" الشهيرة التي تساعد في الحفاظ على الرشاقة، بفضل القدرة المفترضة لهذه الفاكهة على حرق الدهون. فهل هذا الأمر صحيح؟   في تقرير لها، حاولت صحيفة لوفيغارو الفرنسية التثبت من أسطورة وجود خاصية حرق الدهون الشهيرة التي تتمتع بها ثمرة الأناناس، خاصة بعد أن ظهرت ع


البروكلي مهم لمرضى سرطان البروستاتا

 أظهرت دراسة جديدة أن إضافة البروكلي إلى الحمية الغذائية قد يقلل من نسب الإصابة بالسرطان.   وأظهرت دراسة أجراها معهد بحوث الغذاء البريطاني ونشرت ملخصها صحيفة "إكسبرس" البريطانية، أن تناول البروكلي قد يقلص نسب الإصابة بالسرطان البروستاتا، كما أثبتت التجارب التي أجريت على مجموعة من الرجال.


دراسة: وجبة واحدة نباتية تحدث فرقا

 خلصت دراسة إلى أن من يميلون لاتباع نظام غذائي، تمثل النباتات العنصر الغالب فيه، ربما يكونون أقل عرضة للإصابة بالسكري من النوع الثاني.   وفحص باحثون بيانات تسع دراسات منشورة سابقا يتجاوز عدد المشاركين فيها 307 آلاف شخص بينهم 23544 أصيبوا بالسكري من النوع الثاني.   وأجريت الدراسات


مجلة العربي الأمريكي

كاريكاتير

إستطلاعات الرأي