برك بالجبنة والسبانخ

تعتبر وصفات البرك من أشهر المقبلات الساخنة من الأطباق التركية المعروفة واللذيذة، تعلمي تحضير البرك بحشوة الجبنة الشهية مع السبانخ المفيد واللذيذ. المقادير: - عجينة البقلاوة: علبة - جبن فيتا: 200 غم - السبانخ: 300 غراماً (مجمّدة) - نعناع ناشف: رشّة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - الزيت: ملعقة ك


رول الكريب بالشوكولاتة

استمتعي بتناول أطيب الحلويات الغربية مع أطفالك، وقدمي لهم وصفتهم المحببة جداً من الكريب المحشي بالشوكولاتة اللذيذة. المقادير: - الحشوة: الشوكولاتة: نصف كوب (دهن) لوز: ربع كوب (مجروش) - دقيق: كوب ونصف - حليب: كوب - الماء: كوب - البيض: 4 حبات - الفانيليا: ملعقة صغيرة - ملح: نصف ملعقة صغيرة


6 طرق متميزة لإعداد الشوفان

يعد الشوفان من أكثر الأغذية التي تحتوي على مكملات غذائية، كما أنه يوفر العديد من الفوائد الصحية، ومن أهم فوائد الشوفان إنقاص الوزن والحد من مخاطر أمراض القلب. لذلك سنقدم لكم بعض الوصفات اللذيذة التي يمكنكم استخدامها لتناول الشوفان وفق موقع Salon الأمريكي. كل ما عليكم فعله هو نقع إناء الشوفان بال


أصابع الجبن المشوية

للتقديم على السفرة طبق من المقبلات الساخنة الرائع جداً والمميز، تعرفي بخطوات بسيطة، ومقادير دقيقة كيفية عمل أصابع الجبن المشوية اللذيذة المقادير: - جبن موزاريلا: 150 غراماً (مقطع أصابع متوسطة) - بياض البيض: 1 حبة - بقسماط: نصف كوب - الزيت النباتي: ملعقة كبيرة طريقة التحضير: ادهني طبق الفرن با


ايدام اللحم بالفطر

تعدّ وصفات الإيدام من الأكلات التقليدية المعدة على السفرة العربية، ونقدم فيما يلي وصفة جديدة ومميزة، ستعشقها عائلتك، حضري إيدام اللحم مع الفطر اللذيذ. المقادير: - فيليه اللحم: 700 غم (مقطع مكعبات) - زيت الزيتون: ملعقة كبيرة - البصل: 1 حبة (مفروم) - الثوم: 3 فصوص (مهروس) - مرق دجاج: كوب وثلاث


كيكة الشوكولاتة بالشوفان

نقدم لك فيما يلي مقادير وطريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالشوفان التي تعد من الحلويات الغربية سهلة التحضير. المقادير: - مقادير التغليفة: الزبدة: 6 ملاعق كبيرة حليب: 6 ملاعق كبيرة سكر: كوب ونصف حبيبات الشوكولاتة: ثلاث أرباع الكوب مارشميلو: نصف كوب - السكر البني: كوب - سكر: كوب (أبيض) - الزبد


سلطة البطاطس بالبستو

سلطة البطاطس بالبستو .. تعتبر صلصة البيستو من أشهر وأطيب الصلصات في المطبخ الإيطالي، حضري طبق جانبي شهي من السلطة السهلة والمميزة على سفرتك المقادير: - البطاطس: 2 حبة (مسلوقة ومقشرة ومفرومة مكعبات) - صلصة البيستو: نصف كوب (جاهزة) - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - عصير الليمون: ملعقة كبيرة طريقة


طريقة تحضير مكعبات الدجاج بالسمسم والعسل

نقدم لكِ اليوم طريقة إعداد وتحضير مكعبات الدجاج بالسمسم والعسل. المقادير: 500 جرام صدور دجاج مخلية (مقطعة مكعبات) 2 معلقة كبيرة خل بلسميك (أو خل أبيض) 2 معلقة كبيرة سمسم (للتزيين) 2 عدد فص ثوم مهروس 2 معلقة كبيرة نشا 1 معلقة صغيرة جنزبيل 1 كوب مرق الدجاج 1 معلقة كبيرة زيت سمسم 1 معلقة كب


برجر ستيك بالبصل وصوص الجريفي

نقدم لكِ اليوم وجبة البرجر ستيك بالبصل وصوص الجريفي الشهية واللذيذة تعرفي على طريقة تحضيرها ومقاديرها. المقادير: - لحم مفروم: 500 غراماً - البيض: 1 حبة - بقسماط: ربع كوب (سادة) - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - ملح: نصف ملعقة صغيرة - بودرة الثوم: نصف ملعقة صغيرة - بودرة البصل: نصف ملعقة صغيرة


كيكة الجزر والبرتقال

تعد كيكة الجزر والبرتقال من أجود أنواع الحلويات المشهورة وفيما يلي مقاديرها وطريقة تحضيرها. المقادير: - طحين: 2 كوب (منخل) - الزبدة: 100 غراماً (مذابة) - الجزر: كوب (مقشر ومبشور) - برش البرتقال: ملعقة كبيرة - عصير البرتقال: ربع كوب - بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة - بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة


مندي الدجاج بالفرن .. طبق رئيسي في السفرة العربية

يعتبر طبق المندي من الأطباق الشهيرة في الوطن العربي ويحتل مكانة متصدرة ورئيسية في السفرة العربية. ومن بين أنواع المندي .. مندي الدجاج بالفرن تعلمي طريقة تحضيره السهلة، وقدميه بجانب اللبن أو الزبادي مزيناً باللوز المحمص اللذيذ. المقادير: الدجاج: دجاجة (مقطعة نصفين ومنظفة) القرفة: نصف ملعقة صغير


طريقة تحضير شوربة الفقراء لتحمّل برد الشتاء

نوّار كتاو تعد شوربة العدس والبرغل أو كما يسميها البعض «شوربة الفقراء نظراً لانخفاض سعر تكلفتها» وجبةً أساسيّة لدى الكثيرين خلال فصل الشتاء، كونها سهلة الهضم على المعدة، كما توفر الحرارة اللازمة للجسم. لذلك سأقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة العدس والبرغل، الوجبة تكفي 10 أشخاص. شوربة الع


هل ينافس الكشري المصري المطاعم الإسرائيلية في أمريكا؟

قبل عقود طويلة، تحولت العاصمة الأمريكية واشنطن، إلى ساحة تنافس، تسعى إليها دول العالم قاطبة؛ من أجل كسب الرضاء الأمريكي، سواء من رئيس في البيت الأبيض، أو مواطن في شوارع المدينة، أو حتى وسائل إعلامها، ساعين إلى تحقيق ذلك بكُل الوسائل المشروعة وغير المشروعة. الرضاء الأمريكي هذا، تحول في غالبية دول ال


الباربيكيو النباتي يحظى برضا الفحم

هناك مزحة مشهورة على مواقع التواصل الاجتماعي لمجموعة من الشباب كوّنت فيما بينها فريقاً مشتركاً لعقد حفلات الباربيكيو. وعندما أعلن أحد أفراد المجموعة عن تنظيم جلسة باربيكيو في منزله لم يفته سؤال الضيوف عما إذا بينهم نباتيون. وردت فتاة اسمها سارة على الفور بالقول إنها نباتية ويسرها كثيراً سؤاله عن حضو


سرّ الدجاج المشوي المذهل.. طاهٍ بريطاني يكشف عن المكون الأهم في الشواء

طريقة عمل الدجاج المشوي بشكل صحيح ليست بالأمر السهل دائماً، وليست وصفةً بسيطة مثل تسويته في الفرن، أو وضعه على الشواية والانتظار؛ إذ إنه من المعروف أن لحوم الدجاج والديك الرومي تجف بسهولةٍ أكثر من غيرها. لكن النتيجة النهائية تعتمد على العديد من العوامل، فلصُنع دجاجٍ لذيذ وطري أيضاً؛ عليك استخدام لم


ما هي الفواكه التي تحتوي على أعلى كم من السعرات الحرارية؟

بقيت خلال فصل الشتاء الماضي بأكمله وأنا أتناول فاكهة الكرمنتينا «اليوسفي» ظناً مني أن سعراتها الحرارية قليلة، كونها تحتوي على نسبة كبيرة من الماء، قبل أن أكتشف أن السعرات الحرارية في الكرمنتينا عالية بشكل مخيف. تعد الفاكهة مصدراً للفيتامينات والمعادن؛ لذا تتمتع بالعديد من الفوائد التي ل


الزيتون الأخضر أم الأسود: تعرّف على الفرق بينهما وأيهما الأكثر صحة

يعدّ الزيتون من أشهى المُقبِّلات التي تُقدَّم على عديد من الموائد حول العالم، سواء كان أخضر، أو أسود، أكبر أو أقل حجماً، أو إن كان بنواة أو مخلياً. هذا بالإضافة إلى أنه صحي ومُغذٍ ولا يسبب زيادة الوزن. ولكن ما الفرق بين الزيتون الأخضر والأسود؟ وأيهما أفضل في نظام غذائي صحي ومتوازن؟ وهل يجب أن نختار


إهمالك تلك الأطعمة قد يؤدي إلى "الموت المفاجئ"

كشفت تقارير إخبارية أن إهمال الشخص لتلك الأطعمة، يمكن أن يعرضه لـ"الموت المفاجئ". ونشر موقع "الديلي ميديكال" الطبي المتخصص، تقريرا، يحذر فيه من إهمال الناس تناول أطعمة معينة، ما يعرضها للإصابة بارتفاع ضغط الدم، الذي يشكل بدوره خطورة كبيرة على القلب والشرايين والكلى، ويعرض الشخص لـ"السكتات القلبية"


كاريكاتير

إستطلاعات الرأي