لقمة هنية
تعلمي طهي البيض على طريقة الكريب
لا تخلو معظم البيوت من وجود البيض، الذي تعتبره الكثير من العائلات غذاءً أساسياً يتم تناوله غالباً في وجبات الفطور أو العشاء. ويختلف طهي البيض وتتعدد طرقه فهناك من يفضله مسلوقاً أو مخفوقاً أو يطهيه على طريقة «عجة البيض» فيما يضيف آخرون له بعض المكونات كالبصل أو البندورة وكذلك النقانق و
سيفيتشي السمك مع البطاطا الحلوة والزنجبيل.. طبق صحي ولذيذ
يحب كثير من الناس تجربة الخلطات اللذيذة والغريبة رغبة في التنوع والتغيير والسيفيتشي هو طبق محضر من الأسماك أو المأكولات البحرية، وتعتبر بيرو موطنه. إذا كنت واحدة من هؤلاء الذين يحبون تجربة طعام ثقافات متنوعة، سيروق لك هذا المزيج الرائع من وصفة سيفيتشي السمك مع البطاطا الحلوة والزنجبيل. نطلعك في ال
المرقوقة.. أكلة إماراتية شعبية
المرقوقة من الأطعمة الإماراتية الشعبية، التي تتميز بطعمها الشهي، ونكهتها المميزة، فضلاً عن احتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، التي يحتاج إليها الجسم.. إليك طريقة التحضير: ألمقادير: 1 دجاجة كاملة مقطعة مع العظم. 400 غرام بطاطس مقطعة مكعبات. 400 غرام كوسة مقطعة. 150 غرام جزر مقطع.
«بابا غنوج».. وجبة لذيذة وفوائد عظيمة
يحب الكثيرون في بلاد الشام على وجه الخصوص، وفي الوطن العربي عموماً، الأكلة الشعبية المعروفة باسم "بابا غنوج"، التي تتكون من الباذنجان والطحينية، يضاف إليهما الثوم والليمون وزيت الزيتون والملح والنعناع الجاف. ورغم أن هذه الأكلة تعتبر من أصل تايلندي، فإنها تنتشر بشكل واسع في البلدان العربية، وبلدان
كفتة الدجاج مع صلصة المارينارا اللذيذة
كفتة الدجاج مع صلصة المارينارا من الأطباق الشهية التي يفضلها الجميع، خاصة الأطفال، عدا قيمتها الغذائية العالية، وطريقة إعدادها البسيطة التي لا تستغرق الكثير من الوقت، ويمكن تقديمها مع المعكرونة أو البطاطس المقلية، حسب الرغبة.. إليك طريقة تحضير كفتة الدجاج مع صلصة المارينارا اللذيذة. المقادير والم
السباغيتي مع كفتة داوود باشا
كفتة داوود باشا من الأطباق الشهيرة في الدول العربية بمذاقها اللذيذ، وطعمها المميز، عدا مكوناتها الصحية التي تناسب حتى متبعي الحمية ومن يرغبون في الحفاظ على وزن صحي، يمكن تناولها مع الأرز أو المعكرونة السباغيتي حسب الرغبة.. إليك المقادير وطريقة التحضير. المقادير والمكونات: 500 غرام لحمة مفروم
كفتة مشوية مثل الجاهزة
الكفتة المشوية من الأطباق الشهية التي تتميز بها مطاعم المشويات الشهيرة، ما يجعل ربة المنزل دائماً في حيرة، بسبب الإضافات التي لا تعلم عنها الكثير. في السطور الآتية، يقدم لنا الشيف محمود الذهبي طريقة إعداد الكفتة المشوية مثل الجاهزة تماماً.. إليك المقادير، وطريقة التحضير. المقادير والمكونات: 500
سمكة سي بريم بالزيت والليمون:
المكونات والمقادير: - نصف كيلو سمك سي بريم - نصف ملعقة ثوم مفروم - نصف ملعقة زنجبيل طازج مفروم - 2 ملعقة كبيرة كراث أخضر طازج - 2 ملعقة صغيرة نعناع أخضر طازج مفروم - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - 2 ملعقة كزبرة خضراء مفرومة - ثمرة فلفل أخضر رومي حلو - مكعب مرقة دجاج
كفتة الأرز على الطريقة المصرية
كفتة الأرز على الطريقة المصرية من الأطباق المميزة، التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، نظراً لمكوناتها المكتملة العناصر الغذائية.. إليك طريقة التحضير. المقادير والمكونات: كيلوغرام من لحم البقر المفروم فرماً ناعماً.كوب صغير من الأرز المطحون.حزمة شبت وبقدونس وكزبرة خضراء طازجة.رشة ملح، حسب
طاجين الكسكس باللحم الضاني
طاجين الكسكس باللحم من الطبخات المشهورة في بلاد المغرب العربي، ويتميز بمذاقه اللذيذ، ونكهته الشهية، عدا قيمته الغذائية العالية، إذ يحتوي على بروتين وكربوهيدرات، وخضروات طازجة، لذا يعتبر وجبة غذائية متكاملة العناصر، وهو مناسب أيضاً لمتبعي الحمية الغذائية، نظراً لانخفاض سعراته الحرارية.. إليك طريقة
أجنحة الدجاج على الطريقة الكورية
يتميز الطعام الكوري بنكهته المميزة التي تناسب الكبار والصغار، ويعتمد في الأغلب على تقديم الأرز الأبيض المطهو على البخار، إلى جانب معظم الأطباق، ما يجعله يصنف ضمن الطعام الصحي.هنا، نقدم لك طريقة جديدة لطهو أجنحة الدجاج بطريقة سهلة وشهية على الطريقة الكورية. المقادير والمكونات:مجموعة من أجنحة الدجا
أنواع من اللحوم.. لحياة صحية وآمنة
لا شك في أن اللحوم هي الوجبة المفضلة الأولى لكثير من الناس، كما أنها تتسيد معظم المناسبات الجماعية، بالنظر لطعمها الشهي، وإمكانية تحضيرها وفق وصفات تختلف بحسب البيئة الجغرافية.وأيضاً تعد اللحوم، على أنواعها، الوجبة الرئيسية في طعام سكان منطقة الخليج العربي، وبلاد الشام، مع اختلاف طرق تحضيرها وطهيه
أرز معمر على الطريقة المصرية
طاجن الأرز المعمر من الوصفات المصرية المشهورة خاصة في القرى والمناطق الريفية، ويتميز بمذاقه الشهي وقيمته الغذائية العالية، نظراً لاحتوائه على الحليب الذي يمد الجسم بالكالسيوم والفيتامينات والمعادن. يمكن أن يحضر مالح، أو بإضافة السكر والقشدة، ويصبح نوعاً مميزاً من أنواع الحلى اللذيذة. إليك المقادير
طرق لتتبيلة الدجاج مثل الجاهزة
غالباً تحتار ربة المنزل، عند إعداد الدجاج، والطريقة التي تختارها لطهوه، وذلك حتى لا يمل أفراد الأسرة إعداده بنفس الطريقة التقليدية التي تستخدمها باستمرار. لمساعدتك، نقدم لك بعض الوصفات الخاصة بتتبيلة الدجاج، التي تمنح قطع الدجاج مذاقاً شهياً، شبيهاً بالذي يقدم في أفضل المطاعم. التتبيلة الأولى مل
إليكِ طريقة سهلة لإعداد "صيادية السمك"
يعد طبق "صيادية السمك" من الأطباق المشهورة في مصر، خاصة في الأماكن الساحلية التي تطل على البحر. ويحتوي هذا الطبق على الكثير من الفيتامينات المهمة لتعزيز صحة الدماغ والقلب، ويعتبر من أفضل الأغذية الغنية بالبروتين ذي الجودة العالية وقليل الدهون، وهو منجم للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل: الكالسيو
الأرز بالخضروات على الطريقة الفلبينية
الأرز بالدجاج من الأطباق الشهية التي تنال استحسان الجميع، ويعتبر وجبة متكاملة العناصر الغذائية، بمكونات سهلة ومتوفرة في كل بيت، ويمكن تقديم الأرز بالدجاج إلى جانب السلطة أو شوربة العدس، حسب الرغبة.. إليك طريقة الإعداد والمكونات: المقادير والمكونات: كوب كبير من الأرز المصري. كوب كبير من عصير الط
طريقة إعداد أصابع الموزاريلا المقرمشة
تعتبر أصابع الجبن المقلية من المقبلات الشهية، التي يعشقها الكبار والصغار، خاصة إذا تم تقديمها إلى جانب ساندويتشات البرغر والكاتشاب. ويمكن إعداد أصابع الجبن في المنزل بطريقة سهلة، ومكونات متوفرة في كل بيت.. إليك طريقة التحضير. المقادير والمكونات: 500 غرام من جبن الموزاريلا مقطعة أصابع. بيضتان مخ
طريقة إعداد أصابع الموزاريلا المقرمشة
تعتبر أصابع الجبن المقلية من المقبلات الشهية، التي يعشقها الكبار والصغار، خاصة إذا تم تقديمها إلى جانب ساندويتشات البرغر والكاتشاب. ويمكن إعداد أصابع الجبن في المنزل بطريقة سهلة، ومكونات متوفرة في كل بيت.. إليك طريقة التحضير. المقادير والمكونات: 500 غرام من جبن الموزاريلا مقطعة أصابع. بيضتان مخ
