لقمة هنية
سمك السلمون المتبل مع صلصة الأفوكادو الحارة
تتميز مائدة شهر رمضان بتفردها بأشهى الأطباق المحضرة بعناية باستخدام أجود المكونات، ويعتبر سمك السلمون النرويجي من أفضل الأطباق للصائم التي تتميز بغناها بالمواد الغذائية والبروتين الذي يساهم بتزويده بالطاقة اللازمة. وفي ما يلي نقدم لكم بعض الوصفات المختارة بأيدي أمهر الطهاة، لتستمتعوا بتحضيرها في ر
روبيان موغلاي
المقادير والمكونات: 400 غرام روبيان جامبو مقشر 50 ملي حليب جوز هند و 50 غرام سمن 20 جرام ماوا (مزيج من حليب وسمن) 10 غرامات زنجبيل و 15 غرام ثوم 50 ملي زيت طبخ ملح حسب الرغبة 10 غرامات من الفلفل الكشميري الحار 2 بيضة مسلوقة مقطعة إلى مكعبات 50 غرام طماطم مقطعة إلى مكعبات 70 غرام من البطاط
دجاج خيبر بالزبدة
المقادير والمكونات: 300 غرام من أفخاذ الدجاج تتبيلة الزبادي (كباب ماسالا) 80 غرام زبادي 10 غرامات كاجو 5 غرامات بذور شمام 10 غرامات لوز صحيح 15 غراماً من معجون الفلفل الحار ملح حسب الذوق 10 غرامات من مسحوق الجرام ماسالا للمرق: 500 غرام بصل 800 غرام طماطم 100 غرام كاجو 10 غرامات كزبر
المتبل على الطريقة الشامية
المقادير والمكونات: ثمرتان كبيرتان من الباذنجان الرومي عصير ليمونة فصان من الثوم المهروس ملح حسب الذوق ثمرة فلفل رومي أخضر حلو مفرومة فرماً ناعماً ملعقة كبيرة من دبس الرمان 100 غرام طماطم كرزية وفلفل أخضر وصنوبر للتزيين حسب الذوق طريقة التحضير: - أغسلي الباذنجان جيداً واثقبيه برأس ا
باستا اللوبستر وصلصة الثيرميدور
تعتبر الباستا من المأكولات اللذيذة التي يفضلها الجميع، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، هنا نقدم لك طريقة اعداد الباستا على الطريقة الايطالية مع اللوبستر الاطلسي الشهي، بطريقة سهلة ومكونات متوفرة بالاسواق. المقادير والمكونات: 4 قطع من اللوبستر الأطلسي 250 غرام زبدة 240 غرام باستا القليل من زيت الزي
ترياكي الدجاج
يعتبر ترياكي الدجاج من الأطباق اليابانية المشهورة، التي تتميز بمذاق رائع، عدا قيمتها الغذائية العالية؛ لاحتوائها على مزيج من الخضروات، التي تعزز مناعة الجسم، وهي مناسبة لمرضى السكري ومتبعي الحميات الغذائية.. إليك طريقة التحضير والمكونات: المقادير والمكونات:180 غراماً من أفخاذ الدجاج المنزوعة العظ
دجاج مشوي مع الفريكة بالخضروات
المقادير والمكونات: 200 غرام فريك فخذ دجاجة يزن حوالي 200 غرام منزوع العظم رشة ملح و رشة فلفل أسود و رشة بابريكا 100 غرام خضروات (بسلة، جزر، طماطم كرزية) ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص والعسل ملعقة كبيرة من الزبدة و 3 ملاعق خل عصير بصلة مفرومة و بصلة متوسطة الحجم &fr
الأرز بالخضروات على الطريقة الفلبينية
الأرز بالدجاج من الأطباق الشهية التي تنال استحسان الجميع، ويعتبر وجبة متكاملة العناصر الغذائية، بمكونات سهلة ومتوفرة في كل بيت، ويمكن تقديم الأرز بالدجاج إلى جانب السلطة أو شوربة العدس، حسب الرغبة.. إليك طريقة الإعداد والمكونات: المقادير والمكونات: كوب كبير من الأرز المصري. كوب كبير من عصير الط
تعلمي طهي البيض على طريقة الكريب
لا تخلو معظم البيوت من وجود البيض، الذي تعتبره الكثير من العائلات غذاءً أساسياً يتم تناوله غالباً في وجبات الفطور أو العشاء. ويختلف طهي البيض وتتعدد طرقه فهناك من يفضله مسلوقاً أو مخفوقاً أو يطهيه على طريقة «عجة البيض» فيما يضيف آخرون له بعض المكونات كالبصل أو البندورة وكذلك النقانق و
طريقة تحضير المعكرونة بالمشروم والصلصة البيضاء
تعتبر المعكرونة بالصلصة البيضاء من الأطباق المميزة التي يعشقها الصغار والكبار، ويمكن إعدادها بالمشروم أو الدجاج أو الروبيان، حسب الذوق. ويتميز هذا الطبق بمذاقه اللذيذ، عدا قيمته الغذائية العالية، واعتباره وجبة غذائية متكاملة. ويمكن إعداد المعكرونة بالمشروم والصلصة البيضاء بطريقة سهلة، ومن مكونات م
سيفيتشي السمك مع البطاطا الحلوة والزنجبيل.. طبق صحي ولذيذ
يحب كثير من الناس تجربة الخلطات اللذيذة والغريبة رغبة في التنوع والتغيير والسيفيتشي هو طبق محضر من الأسماك أو المأكولات البحرية، وتعتبر بيرو موطنه. إذا كنت واحدة من هؤلاء الذين يحبون تجربة طعام ثقافات متنوعة، سيروق لك هذا المزيج الرائع من وصفة سيفيتشي السمك مع البطاطا الحلوة والزنجبيل. نطلعك في ال
صدور الدجاج البانيه
المقادير والمكونات: • صدور دجاج منزوعة العظم تزن حوالي كيلوغرام واحد. • رشة من الملح، حسب الرغبة. • رشة من التوابل العربية. • رشة من مسحوق الفلفل الأسود. • كوب زيت طعام للقلي. • 5 ملاعق باربكيو صوص. • عصير ليمونة. • ملعقة كبيرة من الطحين
المعكرونة المبكبكة.. أكلة ليبية لذيذة
تعتبر المعكرونة المبكبكة من الأطباق الشهيرة في دولة ليبيا، فهي تتميز بمذاق شهي ونكهة متميزة، عدا قيمتها الغذائية الكبيرة، إذا أضفنا إليها الخضروات، إذ تصبح وجبة متكاملة العناصر، وطريقة إعدادها سهلة، ومكوناتها متوفرة في كل بيت.. إليك المقادير وطريقة التحضير. المقادير والمكونات: 500 غرام من المعكر
سباغتي بصلصة الريحان
طبق السباغتي من الأطباق الإيطالية المشهورة، التي تتميز بمذاقها اللذيذ، عدا سهولة طهوها، فهي تمد الجسم بالطاقة اللازمة حيث إن كل غرام من الكربوهيدرات يساوي 4 سعرات حرارية، كما تضفي بعض أنواع الأطعمة على المعكرونة عموماً أثناء الطهو مثل السبانخ قيمة غذائية، وتكون مناسبة لمتبعي الحمية إذا صنعت أيضاً
تمن باقلاء (أرز مع الفول الأخضر والشبت)
المقادير والمكونات: • كوب ونصف أرز بسمتي • كيس فول أخضر مجمد • 2 باقة شبت مفروم • بصلة صغيرة مفرومه ناعم • ملعقة كبيرة من مرقة اللحم أو الدجاج • ملعقة صغيرة ملح • كوبان وربع ماء أو شوربة
طريقة إعداد أصابع الموزاريلا المقرمشة
تعتبر أصابع الجبن المقلية من المقبلات الشهية، التي يعشقها الكبار والصغار، خاصة إذا تم تقديمها إلى جانب ساندويتشات البرغر والكاتشاب. ويمكن إعداد أصابع الجبن في المنزل بطريقة سهلة، ومكونات متوفرة في كل بيت.. إليك طريقة التحضير. المقادير والمكونات: 500 غرام من جبن الموزاريلا مقطعة أصابع. بيضتان مخ
طريقة تحضير المعكرونة بالمشروم والصلصة البيضاء
تعتبر المعكرونة بالصلصة البيضاء من الأطباق المميزة التي يعشقها الصغار والكبار، ويمكن إعدادها بالمشروم أو الدجاج أو الروبيان، حسب الذوق. ويتميز هذا الطبق بمذاقه اللذيذ، عدا قيمته الغذائية العالية، واعتباره وجبة غذائية متكاملة. ويمكن إعداد المعكرونة بالمشروم والصلصة البيضاء بطريقة سهلة، ومن مكونات م
فيليه سمك بالكريمة الخضراء
بلا شك الأسماك من الأطعمة المفضلة لدى كثير من الناس، فهي خفيفة ومغذية وتحتوي كذلك على نسبة عالية من الفوسفور الضروري لصحة الجهاز العصبي ونموه، ويمكن تحضيرها بطرق سهلة. نشارككم وصفة فيليه السمك الأبيض اللذيذ بالكريمة الخضراء. المكونات4 قطع فيليه سمك أبيض.حفنة من السبانخ.حزمة واحدة من ال
